Takrifan GMO berikut nampaknya kepada kami adalah yang paling tepat dan mudah:

Secara genetik organisma yang diubah suai(disingkatkan sebagai GMO) ialah organisma hidup atau tumbuhan yang genotipnya telah diubah menggunakan kaedah kejuruteraan genetik untuk memberikan organisma sifat baharu. Hari ini, perubahan sedemikian dibuat hampir di mana-mana apabila mencipta produk makanan untuk tujuan ekonomi, dan kadang-kadang untuk tujuan saintifik.

Perbezaan antara pengubahsuaian genetik adalah pembinaan bertujuan genotip organisma, yang berbeza dengan satu ciri rawak mutagenesis semula jadi dan buatan.

Bagaimanakah makanan GM menjejaskan kesihatan?

Hari ini telah terbukti secara mutlak bahawa GMO mempunyai kesan yang sangat buruk pada tubuh manusia. Disebabkan oleh pengaruh produk tersebut, proses hematopoiesis mungkin terganggu pada manusia. Orang yang mengambil makanan GMO lebih terdedah kepada kanser berbanding orang lain.

Kesan GMO yang menarik pada badan ialah badan manusia berhenti bertindak balas dengan secukupnya ubat-ubatan. Dalam erti kata lain, ia akan menjadi lebih sukar untuk menyembuhkan pengguna GMO daripada penyakit. Organisma yang diubah suai secara genetik, serta produk yang mengandunginya, mencetuskan perkembangan penyakit kulit, alahan, gangguan pencernaan, dan pelbagai gangguan sistem saraf.

Kajian ini dijalankan ke atas orang dewasa yang mempunyai badan yang matang dan kuat. Kita boleh bayangkan betapa merosakkan penggunaan GMO dalam pemakanan kanak-kanak. Dengan cara ini, di beberapa negara Eropah penggunaan GMO dalam pemakanan kanak-kanak adalah dilarang. Sekarang pengeluar bocor barang rosak ke negara dunia ketiga.

Adakah kacang soya yang diubah suai secara genetik tidak selamat?

Eksperimen membuktikan bahawa kacang soya yang diubah suai secara genetik amat berbahaya kepada kesihatan dan pembiakan mamalia. Selain itu tahap tinggi kematian di kalangan tikus eksperimen, kajian juga mendedahkan tahap meningkat kebimbangan dan juga pencerobohan dalam kalangan lelaki, betina dan anak anjing yang diberi makanan yang mengandungi GMO.

Hari ini, tingkap kedai penuh dengan pelbagai jenis makanan bayi. Terdapat sayur-sayuran, bijirin, sup, keju kotej - semua yang anda inginkan. Sebenarnya, tidak semuanya begitu indah.

Harus digunakan secara eksklusif dalam diet kanak-kanak. produk semulajadi, kerana hanya dalam kes ini anda boleh memastikan bahawa ia tidak mengandungi GMO dan anda tidak akan membahayakan kesihatan anak anda.

Produk makanan bayi manakah yang sangat berbahaya dari segi kandungan GMO? Ini benar-benar semua daging dan ikan dalam tin, produk yang mengandungi bahan tambahan soya, minyak kacang soya. Oleh kerana selalunya, kacang soya adalah produk yang diubah suai secara genetik. Hampir semua campuran menggantikan susu ibu, mengandungi bahan tambahan soya. Sekarang, apabila membeli kotak dan balang, fikirkan tentang perkara ini. Biarkan bayi anda membiasakan diri dengan makanan sihat dan gaya hidup sihat sejak lahir.

Tetapi adakah terdapat faedah daripada GMO?

GMO terhadap kanser

Di Amerika Syarikat, saintis berasaskan GMO telah membangunkan ubat melawan kanser serviks. Sudah 13 wanita telah menguji ubat ini pada diri mereka sendiri. Mereka diberi diagnosis yang mengerikan ini. Dalam 4 wanita keadaan bertambah baik dengan ketara. Dalam 1 pesakit, kanser telah hilang sepenuhnya. 2 tahun telah berlalu sejak itu, dan penyakit itu tidak kembali. Dalam 3 wanita lagi, tumor berkurangan sebanyak 20%. 7 pesakit yang mengambil bahagian dalam eksperimen, malangnya, masih meninggal dunia akibat kanser.

Pembuat vaksin percaya bahawa jika vaksin digunakan lebih awal dalam penyakit ini, hasilnya akan lebih mengagumkan. Hari ini, saintis juga bekerja dengan GMO pada vaksin untuk kanser ovari, prostat, payudara dan otak. Dalam ekologi moden, malangnya, walaupun imej sihat tidak akan melindungi nyawa 100% daripada kanser.

Di England, ayam transgenik sedang dibiakkan yang telurnya ada penting untuk ubat. Protein daripada telur burung ini diambil untuk membuat ubat yang boleh menyembuhkan tumor malignan. Peristiwa penting ini berlaku di kemudahan penyelidikan yang sama di mana biri-biri terkenal Dolly pernah dicipta.

Sepuluh tahun telah berlalu sejak itu. Penemuan saintis ini berada di ambang untuk membangunkan ubat baru sepenuhnya. Ubat-ubatan ini akan menjadi jauh lebih murah, pengeluaran mereka akan lebih mudah, kerana untuk menghasilkannya anda hanya perlu mempunyai kandang ayam dan memberi makan. Kerja-kerja saintis dari England akan, tanpa ragu-ragu, menjadi tonggak baru dalam laluan untuk menyembuhkan manusia daripada penyakit yang dahsyat.

Apa kata penyokong GMO?

Ia adalah GMO yang akan membantu menyelesaikan masalah makanan di planet kecil kita. Dengan bantuan teknologi ini, adalah mungkin untuk membangunkan tumbuhan yang tidak akan keberatan dengan kemarau Afrika atau penyakit tumbuhan. Ia juga mungkin untuk membiak jenis haiwan ternakan yang diubah suai secara genetik; mereka akan menghasilkan banyak produk dan tidak memilih makanan dan tahan terhadap penyakit.

Dengan menggunakan teknologi ini, ia juga mungkin untuk menanam organ untuk pemindahan dan menanam tumbuhan yang sesuai untuk menghasilkan tisu.

Apa kata lawan GMO?

Ternyata jagung GMO, kentang dan kacang soya jauh lebih mahal. Di samping itu, tumbuhan yang diubah suai secara genetik tidak menghasilkan benih yang berdaya maju sama sekali. Iaitu, pertama sekali, ini hanya bermanfaat kepada pembekal bahan penanaman.

Satu lagi kelemahan penting ialah tumbuhan GMO yang ditanam di ladang menghasilkan tumbuhan liar kacukan. Orang hanya boleh bayangkan jenis mutan yang akan ada di planet kita dalam beberapa dekad.

Antara lain, ia mungkin menerima hala tuju baharu keganasan antarabangsa. Lagipun, anda boleh mencipta begitu banyak virus baru dan tidak diketahui, yang akan menjadi sangat, sangat sukar untuk diatasi, kerana apabila menciptanya adalah mungkin untuk memperkenalkan sebarang kualiti.

Di kebanyakan negara hari ini, pelabelan khas diletakkan pada produk makanan, yang menunjukkan bahawa ia tidak mengandungi GMO. Sama ada untuk membeli produk GMO atau tidak - pilihan sentiasa di tangan anda.

Pada masa kini, kita semakin mendengar istilah GMO, singkatan untuk organisma yang diubah suai secara genetik. Lebih kerap, kita bercakap tentang bahawa mereka berbahaya kepada kesihatan kita jika kita makan makanan yang mengandunginya. Mari cuba fikirkan apa sebenarnya.

Mengapa GMO diperlukan?

GMO ialah organisma yang mengandungi gen asing yang diperkenalkan secara buatan dalam kod gen mereka. Bunyinya menakutkan, bukan? Atas sebab tertentu, Frankenstein dan makmalnya serta-merta terlintas di fikiran. Apakah intipati GMO? Mari kita ambil contoh produk biasa seperti kentang. Gen kala jengking diperkenalkan ke dalam siri gennya, dan hasil daripada tindakan sedemikian adalah kentang yang tidak akan dimakan oleh serangga perosak. Atau, sebagai contoh, gen menggelepar utara "ditambahkan" kepada tomato, yang menjadikannya tahan fros. Mengapa ini perlu? Rupa-rupanya, untuk menyediakan makanan yang mencukupi. Lagipun, sayur-sayuran seperti itu boleh ditanam walaupun di Utara, dan sebagai tambahan, mereka dilindungi sepenuhnya daripada serangan serangga.

Semua sayur-sayuran ini ternyata berbentuk cantik dan tidak rosak untuk masa yang lama. Dan jika gen yang mampu menghasilkan vitamin A dimasukkan ke dalam beras biasa, yang tidak berlaku sebelum ini, maka anda tidak perlu membeli vitamin di farmasi. Apa yang berlaku? Para saintis, seperti ahli sihir, meningkatkan produktiviti tumbuhan dan mereka kualiti yang berguna. Jika sebelum ini ia mengambil masa beberapa dekad untuk membangunkan varieti baharu, hari ini ia mengambil masa beberapa tahun. Selalunya, tanaman yang diubah suai secara genetik adalah: kacang soya, gandum, bit, jagung, biji sesawi, kentang, strawberi.

Adakah GMO bermanfaat atau berbahaya?

Mungkin, semua orang, walaupun mereka yang sangat jauh dari biologi, pasti terkejut dengan percubaan untuk melintasi gen haiwan dan tumbuhan. Lagipun, secara semula jadi segala-galanya difikirkan dengan teliti, dan manusia, dengan mengganggu skema ini, memecahkannya. Jika anda masih ingat konsep "rantai makanan" dari kursus zoologi sekolah, maka menurutnya, herbivor makan rumput, pemangsa kecil memburu herbivor, dan pemangsa besar makan yang kecil. Dan kemudian seseorang memperkenalkan eksperimennya ke dalam ekosistem yang telah ditetapkan, melintasi tumbuhan dan haiwan, selepas itu haiwan tidak lagi memakan tumbuhan ini. "Rantai makanan" runtuh; pertama, herbivor mati kerana kelaparan, diikuti oleh pemangsa. Atau mereka bermutasi, yang juga tidak begitu baik. Dan tidak mungkin untuk membuat ramalan tentang apa yang akan berlaku pada masa hadapan. Walau bagaimanapun, ini tidak menghalang ahli genetik yang terus memotong dan menampal.

Dengan kemunculan GMO dalam kehidupan kita, saintis sentiasa berhujah tentang apa yang boleh menyebabkan manipulasi gen tersebut. Perdebatan ini mengingatkan kontroversi UFO, di mana terdapat saksi kehadiran mereka, tetapi saintis mengisytiharkan "tidak wujud." A orang sederhana tidak mempunyai sebarang maklumat. Begitu juga dengan GMO. Ada yang mengatakan bahawa ia berbahaya, tidak wajar dan sedikit dikaji, sementara yang lain yakin ia berguna malah perlu. Dan tidak jelas siapa yang harus dipercayai. Tetapi jika ada pendapat yang bertentangan, ia ternyata memberi manfaat kepada seseorang.

Siapa yang boleh mendapat manfaat daripada penghasilan makanan yang diubah suai secara genetik? Pertama sekali, kepada mereka yang menggunakan bahan mentah ini. Adalah diketahui bahawa satu tan gandum asli berharga kira-kira tiga ratus dolar, dan satu tan gandum yang diubah suai secara genetik berharga kira-kira lima puluh dolar. Penjimatan adalah jelas. Tetapi pengeluar produk juga tidak rugi, kerana disebabkan sifat tanaman baru, mereka menjadi lebih murah, bermakna mereka menjadi kompetitif.

Atau tekaan lain. Harta utama yang ditanam dengan bantuan GMO adalah ketahanan terhadap perosak. Ini bermakna syarikat yang mengeluarkan produk kawalan perosak akan mengalami kerugian yang besar. Ini menimbulkan pendapat yang bertentangan tentang bahaya GMO. Tidak jelas mengapa saintis, kerajaan dan penjagaan kesihatan di banyak negara begitu pasif mengenai masalah ini. Nampaknya, mereka mendapat jackpot mereka, dan orang ramai makan INI dan jatuh sakit.

Undang-undang mengawal GMO.

Di negara-negara Eropah, norma kandungan GMO dalam produk makanan telah lama ditentukan oleh undang-undang, iaitu, 0.9% dan tidak lebih. Di Jepun kadar ini adalah lima peratus, dan di Amerika Syarikat ia adalah sepuluh. Sesetengah kerajaan telah mewajibkan pengilang untuk melabelkan produk yang mengandungi GMO. Produk import menjalani pemeriksaan ketat dan jika kandungan GMO melebihi norma, importnya ke dalam negara adalah dilarang. Walaupun begitu, seperti yang ditunjukkan oleh ujian bebas, produk tersebut masih menembusi sebahagian pasaran.

Di Rusia hari ini terdapat undang-undang yang berkuat kuasa yang menetapkan peraturan untuk mengimport produk GMO ke dalam negara. Ia menyatakan bahawa produk yang mengandungi lebih daripada 0.9% GMO mesti mempunyai pelabelan khas. Jika undang-undang ini dilanggar, denda dikenakan ke atas perusahaan, atau ia ditutup oleh keputusan mahkamah.

Jika di Eropah pengguna, melihat tanda ini pada label, memutuskan sama ada untuk membeli produk murah ini atau membelanjakan wang untuk produk bukan GMO, maka di Rusia tidak ada perbezaan harga antara produk semula jadi dan transgenik.

Dan fakta ini pastinya paradoks: secara genetik produk yang diubah suai pada asalnya dicipta sebagai makanan untuk negara-negara yang memerlukan di Afrika. Bagaimanapun, import produk tersebut telah dilarang lima tahun lalu. Adakah ini bermakna apa-apa?

Akibat makan makanan GMO

Tiada siapa yang boleh mengatakan dengan tegas bahawa GMO adalah berbahaya. Lebih kerap mereka diletakkan sebagai "berpotensi berbahaya". Ini berlaku kerana bukti bahaya kesihatan mereka hanya boleh diperoleh melalui penyelidikan yang panjang dan berskala besar, namun, tiada siapa yang melakukan ini. Hari ini kita hanya mempunyai andaian teori tentang akibat pengambilan GMO.

Jika seseorang menggunakan transgen, tidak akan ada kemudaratan yang ketara, kerana ia akan menjejaskan kod genetik GMO tidak boleh. Tetapi ia boleh bergerak ke seluruh badan dan merangsang sintesis protein. Pada pandangan pertama, tiada apa-apa yang berbahaya, kecuali bahawa protein ini adalah asing kepada tubuh manusia, dan apa yang akan berlaku adalah tekaan sesiapa sahaja.

1. Pengambilan makanan yang diubah suai secara genetik boleh menyebabkan teruk tindak balas alahan. Di Amerika, sebagai contoh, di mana produk tersebut dimakan secara bebas, alahan diperhatikan pada 70% orang. Dan di Sweden, di mana mereka dilarang, ia hanya 7%. Kemungkinan besar ini bukan satu kebetulan.

2. Transgens mengganggu mukosa gastrik dan juga menjadikan mikroflora usus tahan terhadap antibiotik.

3. Ada kemungkinan imuniti boleh dikurangkan kerana fakta bahawa 70% daripadanya berada di dalam usus. Di samping itu, produk ini mengganggu metabolisme.

4. Produk yang mengandungi GMO boleh menyebabkan kanser. Transgen mampu memasukkan ke dalam struktur gen mikroorganisma usus, membawa kepada mutasi, yang seterusnya mencetuskan perkembangan sel kanser.

Adalah jelas bahawa semua perkara di atas bukanlah akibat wajib daripada mengambil GMO. Cuma risiko yang mungkin. Ia akan mengambil masa sekurang-kurangnya lima puluh tahun untuk menentukan dengan tepat bagaimana GMO mempengaruhi tubuh manusia. Dan semasa kita hidup di tempat yang tidak diketahui, kita harus berhati-hati dalam pilihan makanan kita. Ramai saintis percaya bahawa makanan yang mengandungi GMO, jika dibandingkan dengan produk yang mengandungi pengawet, pelbagai perisa dan pewarna, sama sekali tidak berbahaya. Dan juga bahawa jika terdapat bahaya kesihatan dari produk GMO, ia hanya disebabkan oleh interaksi dengan mikroflora usus transgen.

Adalah mungkin untuk menentukan sama ada produk tertentu mengandungi GMO sahaja di makmal. Ini adalah mustahil untuk dilakukan secara visual. Oleh itu, pengguna harus tahu bahawa empat puluh peratus daripada produk yang ditawarkan di kedai kami mengandungi GMO. Selalunya mereka digunakan dalam pengeluaran sosej - kira-kira lapan puluh lima peratus. Kebanyakan kacang soya yang diubah suai secara genetik terdapat dalam sosej, sosej dan sosej rebus. Ia juga digunakan secara aktif dalam pengeluaran produk separuh siap: ladu, penkek, dll. Apa yang boleh saya cadangkan di sini? Sediakan hidangan anda sendiri daripada daging yang dibeli di pasaran, atau hadkan penggunaan sosej anda.

Sungguh pelik dan menakutkan bahawa tempat kedua dalam senarai ini diambil oleh makanan bayi. Kira-kira tujuh puluh peratus daripada produk ini mengandungi GMO, walaupun tidak ada satu perkataan pun dikatakan mengenai perkara ini pada label. Jadi, cuba lakukan tanpa makanan bayi yang dibeli di kedai. Buat puri buah atau sayur anda sendiri untuk anak anda daripada sayur-sayuran yang dibeli daripada nenek dan ditanam di taman anda. Elakkan jus dalam tin; kompot boleh menggantikannya dengan mudah.

Kuih-muih dan produk bakeri memegang tempat ketiga. Kacang soya yang diubah suai secara genetik kuantiti yang besar ditambah kepada barangan bakar dan coklat, gula-gula dan ais krim. Sekali lagi, sukar untuk menentukan kandungan GMO produk ini tanpa makmal. Walau bagaimanapun, jika roti itu kekal lembut untuk masa yang lama, maka ia pasti mengandungi transgen. Adalah diketahui bahawa lapan puluh peratus daripada pengeluaran syarikat Amerika mengandungi GMO, jadi anda harus mengelak daripada membelinya.

Tiga teratas bukanlah segala-galanya. Satu pertiga daripada jenis teh dan kopi yang ditawarkan kepada kami mengandungi GMO. Rantaian makanan segera, serta pengeluar sos, susu pekat dan sos tomato, tidak menghina transgen. Kalau nak beli jagung dalam tin, maka lebih baik memilih pengeluar Hungary, kerana GMO dilarang di sana.

Saya ingin bercakap dengan lebih terperinci tentang sayur-sayuran dan buah-buahan. Jika anda membeli daripada mereka yang menanamnya di plot mereka, ini bagus, tetapi ini tidak memberikan jaminan 100% bahawa mereka bukan GMO. Mereka boleh terkandung dalam benih. Dan mudah untuk membezakan sayur-sayuran dan buah-buahan yang mengandungi transgen. Mereka tidak rosak untuk masa yang lama dan tidak dimakan oleh serangga. Jadi jangan mengejar yang sempurna penampilan sayur-sayuran dan buah-buahan, adalah lebih baik untuk membiarkan mereka menjadi hodoh dan "digigit". Elakkan helah ahli genetik seperti epal dan tomato berkilat, strawberi mewah, dll. Tiada sayur-sayuran yang sempurna dalam alam semula jadi. Yang lagi satu ciri tersendiri sayur-sayuran dan buah-buahan seperti: jika anda memotongnya, mereka tidak mengeluarkan jus dan mengekalkan bentuknya. Tetapi anda boleh membeli soba tanpa rasa takut. Mereka belum lagi belajar cara merosakkan struktur genetiknya.

Kami telah mengemukakan hujah untuk dan menentang GMO, tetapi sama ada untuk mengambilnya atau tidak adalah pilihan peribadi anda.

Apakah GMO? Organisma yang diubah suai secara genetik ( GMO) - organisma hidup, komponen genetik yang telah diubah secara buatan menggunakan kaedah kejuruteraan genetik. Lazimnya, perubahan tersebut digunakan untuk tujuan saintifik atau pertanian. Pengubahsuaian genetik ( GM) berbeza daripada mutagenesis semula jadi, ciri mutagenesis buatan dan semula jadi, dengan campur tangan yang disasarkan dalam organisma hidup.

Jenis pengeluaran utama pada masa ini ialah pengenalan transgen.

Dari sejarah.

Penampilan GMO adalah disebabkan oleh penemuan dan penciptaan bakteria rekombinan pertama pada tahun 1973. Ini membawa kepada kontroversi dalam komuniti saintifik, kepada kemunculan potensi risiko yang ditimbulkan oleh kejuruteraan genetik, yang telah dibincangkan secara terperinci pada Persidangan Asilomar 1975. Salah satu cadangan utama daripada mesyuarat ini ialah pengawasan kerajaan terhadap penyelidikan rekombinan harus diwujudkan. DNA supaya teknologi ini boleh dianggap selamat. Herbert Boyer kemudiannya mengasaskan syarikat pertama menggunakan teknologi rekombinan DNA(Genentech) dan pada tahun 1978 syarikat itu mengumumkan penciptaan produk yang menghasilkan insulin manusia.

Pada tahun 1986, ujian lapangan terhadap bakteria kejuruteraan genetik yang akan melindungi tumbuhan daripada fros yang dibangunkan oleh syarikat bioteknologi kecil yang dipanggil Advanced Genetic Sciences of Oakland, California, telah berulang kali ditangguhkan oleh penentang bioteknologi.

Pada akhir 1980-an dan awal 1990-an, panduan untuk menilai keselamatan tumbuhan dan makanan kejuruteraan genetik muncul daripada FAO dan WHO.

Pada akhir 1980-an, pengeluaran eksperimen skala kecil yang diubah suai secara genetik ( GM) tumbuhan. Kelulusan pertama untuk penanaman komersial berskala besar telah diberikan pada pertengahan 1990-an. Sejak itu, bilangan petani di seluruh dunia yang menggunakannya semakin meningkat setiap tahun.

Masalah diselesaikan dengan kemunculan GMO.

Penampilan GMO dianggap oleh saintis sebagai salah satu spesies untuk pembiakan tumbuhan dan haiwan. Para saintis lain percaya bahawa Kejuruteraan genetik- cabang pilihan klasik yang buntu, kerana GMO bukan produk pemilihan buatan, iaitu penanaman sistematik dan jangka panjang varieti baru (spesies) organisma hidup dengan pembiakan semula jadi, dan sebenarnya adalah buatan buatan baharu dalam keadaan makmal organisma.

Dalam kebanyakan kes, gunakan GMO meningkatkan produktiviti dengan ketara. Terdapat pendapat bahawa pada kadar pertumbuhan penduduk dunia sekarang sahaja GMO dapat menghadapi ancaman kebuluran, kerana dengan cara ini hasil dan kualiti makanan dapat ditingkatkan dengan ketara. Para saintis lain yang menentang GMO percaya bahawa teknologi yang dibangunkan sedia ada untuk membiak varieti baharu tumbuhan dan haiwan serta mengusahakan tanah mampu memberi makan kepada populasi yang semakin meningkat di planet ini.

Kaedah untuk mendapatkan GMO.
Urutan penciptaan sampel GM:
1. Membesarkan gen yang diperlukan.
2. Pengenalan gen ini ke dalam DNA organisma penderma.
3. Pemindahan DNA dengan gen menjadi boleh diproyeksikan organisma.
4. Pencantuman sel dalam badan.
5. Menyaring organisma diubah suai yang tidak berjaya diubah suai.

Kini proses pengeluaran gen sudah mantap dan dalam kebanyakan kes diautomasikan. Makmal khas telah dibangunkan di mana, menggunakan peranti terkawal komputer, proses sintesis jujukan nukleotida yang diperlukan dikawal. Peranti sedemikian menghasilkan semula segmen DNA panjangnya sehingga 100-120 bes nitrogen (oligonukleotida).

Untuk menampal yang diterima gen ke dalam vektor (organisma penderma), enzim digunakan - ligase dan enzim sekatan. Menggunakan enzim sekatan, vektor dan gen boleh dipotong menjadi kepingan individu. Dengan bantuan ligase, kepingan yang serupa boleh "disambung", digabungkan dalam kombinasi yang sama sekali berbeza, dengan itu mencipta yang sama sekali baru gen atau memperkenalkannya kepada penderma organisma.

Teknik memperkenalkan gen ke dalam bakteria telah diterima pakai oleh kejuruteraan genetik selepas Frederick Griffith tertentu menemui transformasi bakteria. Fenomena ini berdasarkan proses seksual biasa, yang disertai dalam bakteria dengan pertukaran sebilangan kecil serpihan antara plasmid dan bukan kromosom. DNA. Teknologi plasmid membentuk asas untuk pengenalan gen buatan ke dalam sel bakteria.

Untuk memperkenalkan gen yang terhasil ke dalam genom sel haiwan dan tumbuhan, proses pemindahan digunakan. Selepas pengubahsuaian organisma unisel atau multisel, peringkat pengklonan bermula, iaitu proses memilih organisma dan keturunannya yang telah berjaya menjalani pengubahsuaian genetik. Sekiranya perlu untuk mendapatkan organisma multiselular, maka sel-sel yang diubah akibat pengubahsuaian genetik digunakan dalam tumbuhan sebagai pembiakan vegetatif; pada haiwan mereka dimasukkan ke dalam blastokista ibu tumpang. Akibatnya, keturunan dilahirkan dengan profil gen yang berubah atau tidak, mereka yang mempunyai ciri-ciri yang diharapkan sekali lagi dipilih dan sekali lagi bersilang antara satu sama lain sehingga anak yang stabil muncul.

Penggunaan GMO.

Aplikasi GMO dalam sains.

Kini organisma yang diubah suai secara genetik digunakan secara meluas dalam penyelidikan saintifik gunaan dan asas. Dengan bantuan mereka, corak kejadian dan perkembangan penyakit seperti kanser, penyakit Alzheimer, regenerasi dan proses penuaan dikaji, proses yang berlaku dalam sistem saraf, masalah lain yang relevan dalam bidang perubatan dan biologi sedang diselesaikan.

Penggunaan GMO dalam perubatan.

Sejak tahun 1982, organisma yang diubah suai secara genetik telah digunakan dalam perubatan gunaan. Pada tahun ini, insulin manusia, yang dihasilkan menggunakan β-bakteria, telah didaftarkan sebagai ubat.

Sedang dijalankan penyelidikan selepas menerima menggunakan GM- ubat tumbuhan dan vaksin terhadap penyakit seperti wabak dan HIV. Proinsulin yang diperolehi daripada GM safflower sedang diuji. Ubat untuk trombosis yang diperoleh daripada susu kambing yang diubah suai secara genetik telah berjaya diuji dan diluluskan untuk digunakan. Cawangan perubatan seperti terapi gen telah menerima perkembangan yang sangat pesat. Bidang perubatan ini berdasarkan pengubahsuaian genom sel somatik manusia. Kini terapi gen adalah kaedah utama memerangi beberapa penyakit. Sebagai contoh, pada tahun 1999, setiap anak ke-4 dengan kekurangan imun gabungan yang teruk telah berjaya dirawat dengan terapi gen. Ia juga dirancang untuk menggunakan terapi gen sebagai salah satu cara untuk memerangi proses penuaan.

Penggunaan GMO dalam pertanian.

Dalam bidang pertanian Kejuruteraan genetik digunakan untuk mencipta jenis tumbuhan baru yang bertolak ansur dengan kemarau, suhu rendah, tahan kepada perosak, dengan rasa yang lebih baik dan kualiti pertumbuhan. Baka baru haiwan yang terhasil dicirikan oleh peningkatan produktiviti dan pertumbuhan yang dipercepatkan. hidup masa ini Varieti tumbuhan baru telah pun dicipta yang berbeza dalam kandungan dan kandungan kalori tertinggi kuantiti yang diperlukan unsur mikro untuk tubuh manusia. Baka baharu pokok yang diubah suai secara genetik sedang diuji, yang mempunyai kandungan selulosa yang lebih tinggi dan pertumbuhan pesat.

Kegunaan lain GMO.

Tumbuhan sedang dibangunkan yang boleh digunakan sebagai biofuel.

Pada awal tahun 2003, yang pertama diubah suai secara genetik organisma– GloFish, dicipta untuk tujuan estetik. Terima kasih hanya kepada kejuruteraan genetik ikan akuarium Danio rerio, yang sangat popular, telah memperoleh beberapa jalur pendarfluor warna terang pada perut anda.

Pada tahun 2009 ia mula dijual variasi baru"Tepuk tangan" mawar dengan kelopak biru. Dengan kemunculan bunga ros ini, impian ramai penternak yang gagal membiak bunga mawar dengan kelopak biru menjadi kenyataan.

Pengubahsuaian genetik ( GM) - menukar genom organisma hidup menggunakan teknologi kejuruteraan genetik, dengan memperkenalkan satu atau lebih gen yang diambil dari satu organisma penderma kepada yang lain. Selepas pengenalan (pemindahan) sedemikian, tumbuhan yang terhasil akan dipanggil diubah suai secara genetik, atau transgenik. Tidak seperti pembiakan tradisional, genom asal tumbuhan hampir tidak terjejas dan tumbuhan menerima ciri-ciri baru yang tidak dimilikinya sebelum ini. Ciri-ciri tersebut (ciri, sifat) termasuk: rintangan kepada pelbagai faktor persekitaran(kepada fros, kemarau, lembapan, dsb.) kepada penyakit, kepada perosak serangga, sifat pertumbuhan yang lebih baik, ketahanan terhadap racun herba, racun perosak. Akhirnya, saintis boleh berubah sifat pemakanan tumbuhan: rasa, aroma, kandungan kalori, masa penyimpanan. Menggunakan kejuruteraan genetik, adalah mungkin untuk meningkatkan hasil tanaman, yang sangat penting, memandangkan populasi dunia semakin meningkat setiap tahun dan bilangan orang yang kelaparan di negara membangun semakin meningkat.

Dengan pembiakan tradisional, varieti baru hanya boleh diperolehi dalam satu spesies. Contohnya, tarik diri sepenuhnya variasi baru beras, boleh dengan menyeberang pelbagai jenis nasi sesama sendiri. Ini menghasilkan gabungan hibrid, dari mana penternak kemudian memilih hanya bentuk yang menarik minatnya.

Oleh kerana hibridisasi berlaku antara tumbuhan individu, hampir mustahil untuk membangunkan varieti yang mempunyai ciri-ciri yang kita minati, yang akan diwarisi oleh generasi berikutnya. Menyelesaikan masalah sedemikian memerlukan masa yang agak lama. Sekiranya perlu untuk membangunkan pelbagai jenis gandum baru dan untuk varieti ini memperoleh beberapa ciri beras, maka pemilihan tradisional tidak berkuasa. Ia datang untuk menyelamatkan; apabila digunakan, adalah mungkin untuk memindahkan ciri-ciri tertentu (sifat) ke loji eksperimen dan semua ini akan dijalankan di peringkat DNA, gen individu. Dengan cara yang sama, sebagai contoh, anda boleh memindahkan gandum gen rintangan fros.

Kaedah pengubahsuaian genetik membolehkan, sekurang-kurangnya secara teori, untuk mengasingkan gen individu yang bertanggungjawab ke atas sifat tertentu organisma hidup dan mencantumkannya pada organisma yang sama sekali berbeza, dengan itu memendekkan masa yang diperlukan untuk mencipta spesies baharu dengan ketara. Itulah sebabnya ramai penternak dan saintis di seluruh dunia menggunakan teknologi ini apabila membangunkan varieti baru. Pada masa ini, beberapa jenis tanaman pertanian komersial telah pun dibangunkan yang tahan terhadap racun perosak (herbisida), serangga perosak dan penyakit. Dan juga, jenis dengan bertambah baik kualiti rasa tahan kemarau dan fros.

Organisma ubah suai genetik (GMO) ialah produk makanan, serta organisma hidup yang dicipta menggunakan kejuruteraan genetik. Teknologi pengubahsuaian genetik digunakan secara meluas dalam pertanian. Tumbuhan GMO mempunyai peningkatan produktiviti dan tahan terhadap perosak.

Di Rusia, pengeluaran GMO kini dilarang. Walau bagaimanapun, import produk makanan yang mengandungi komponen yang diubah suai secara genetik adalah dibenarkan. Kebanyakan kacang soya, jagung, kentang dan bit yang diubah suai diimport ke Rusia dari Amerika Syarikat. Amerika menduduki kedudukan utama dalam pengeluaran dan penggunaan GMO. Oleh itu, sehingga 80% produk makanan di Amerika Syarikat mengandungi GMO. Menurut Persatuan Kebangsaan untuk Keselamatan Genetik, pasaran Rusia Kira-kira 30–40% produk makanan mengandungi GMO. Sejak 3 tahun yang lalu, persatuan itu telah menemui GMO dalam produk daripada syarikat seperti Nestle, Mikoyan, Campomos dan lain-lain.

Di negara kita, kesan negatif ketara organisma diubah suai secara genetik (GMO) pada parameter biologi dan fisiologi mamalia baru-baru ini telah disahkan.

Pada 14 April, di kelab akhbar RIA Novosti, pakar dari Persatuan Kebangsaan Keselamatan Genetik (NAGS) membentangkan hasil kajian bebas yang mengkaji kesan makanan yang mengandungi komponen organisma diubah suai secara genetik (GMO) pada parameter biologi dan fisiologi mamalia.

Hasil kajian yang dijalankan oleh OAGB bersama Institut Ekologi dan Evolusi dinamakan sempena. A.N. Severtsov RAS dalam tempoh 2008-2010, menunjukkan kesan negatif yang ketara daripada makanan yang mengandungi GMO pada fungsi pembiakan dan kesihatan haiwan makmal.

“Haiwan (mengambil GMO) didapati mengalami kelewatan dalam perkembangan dan pertumbuhan, pelanggaran nisbah jantina dalam sampah dengan peningkatan dalam bahagian betina, penurunan dalam bilangan anak dalam sampah, sehingga ketiadaan mereka sepenuhnya. dalam generasi kedua,” kata Timbalan Pengarah Institut Pediatrik dan Ekologi Akademi Sains Rusia, Dr. n. Alexey Surov, "Penurunan ketara dalam kebolehan pembiakan lelaki juga diperhatikan."

"Hasil kajian kami mengesahkan data saintis Eropah yang menyatakan kesan kesihatan negatif yang timbul daripada penggunaan GMO dalam makanan haiwan makmal," kata Presiden OAGB Alexander Baranov. "Kami menggunakan makanan kacang soya, yang digunakan secara meluas. di Rusia untuk penggemukan baka pertanian. Garisan kacang soya 40-3-2 yang terkandung dalam hidangan diluluskan di negara kita untuk digunakan dalam makanan manusia.

Semasa sidang akhbar itu, pakar OAGB mengumumkan keperluan untuk menjalankan satu siri eksperimen baharu untuk sekali lagi mengesahkan kesimpulan tentang bahaya GMO terhadap kesihatan manusia. OAGB membuat cadangan untuk memperkenalkan moratorium sementara di Rusia pada 17 talian GMO yang diluluskan sehingga ia diuji sepenuhnya untuk biokeselamatan.

Mari kita ingat bahawa di Rusia penggunaan 17 jenis garisan yang diubah suai secara genetik (GMO) daripada lima jenis tumbuhan yang ditanam dibenarkan: kacang soya, jagung, kentang, beras dan bit gula. Sebagai contoh, lebih daripada 90 peratus daripada semua kacang soya yang dihasilkan di dunia diubah suai secara genetik. Kacang soya yang diubah suai secara genetik dan hasil sampingannya digunakan secara meluas dalam pengeluaran sejumlah besar produk makanan manusia dan makanan untuk haiwan ternakan.

Kajian eksperimen dijalankan ke atas populasi makmal hamster Campbell (Phodopus capbelli), dipilih kerana ia mempunyai perubahan generasi yang cepat, yang memungkinkan untuk mengesan akibat jangka panjang. Fakta negatif utama pengaruh makanan GMO, yang ditemui semasa kajian, menurut presiden OAGB, Alexander Baranov, adalah "larangan pembiakan", akibatnya tidak mungkin untuk mendapatkan yang ketiga. generasi individu.

Di Rusia kini terdapat kira-kira 5 juta pasangan yang tidak subur. Menurut penceramah, jika kesan negatif GMO terhadap kebolehan pembiakan manusia disahkan, terdapat risiko kemerosotan serius dalam keadaan demografi di Rusia.

Pengarah OAGB Elena Sharoykina menyatakan dalam ulasannya bahawa dalam yang baru-baru ini ditandatangani oleh Presiden Rusia D.A. Medvedev "Doktrin Keselamatan Makanan" Persekutuan Russia"menunjukkan keperluan untuk "mencegah penyebaran yang tidak terkawal produk makanan diperoleh daripada tumbuhan yang diubah suai secara genetik." Pada masa yang sama, Elena Sharoykina menyatakan bahawa di wilayah Rusia tidak ada peralatan teknikal yang mencukupi dan sistem untuk mengawal penyebaran GMO belum dibangunkan; tidak ada yang komprehensif. rangka kerja perundangan Dan sokongan kerajaan penyelidikan saintifik dalam bidang keselamatan biologi.

Pada sidang akhbar itu, rayuan terbuka kepada ketua disuarakan kerja berkumpulan mengenai penciptaan pusat inovasi di Skolkovo, kepada Timbalan Ketua Pertama Pentadbiran Presiden Rusia Vladislav Surkov dengan cadangan untuk membangunkan projek "Teknologi Genetik Selamat" dalam Lembah Silikon.

Projek ini melibatkan pembangunan sistem keselamatan yang bertujuan untuk melindungi rakyat Rusia daripada kemungkinan akibat negatif pengaruh GMO.

Senarai produk yang mungkin mengandungi GMO:

1. Kacang soya dan bentuknya (kacang, taugeh, pekat, tepung, susu, dll.).

2. Jagung dan bentuknya (tepung, bubur jagung, makanan dalam tin, popcorn, mentega, kerepek, kanji, sirap, dll.).

3. Kentang dan bentuknya (produk separuh siap, kentang tumbuk kering, kerepek, keropok, tepung, dll.).

4. Tomato dan bentuknya (tampal, puri, sos, sos tomato, dll.).

5. Zucchini dan produk yang dibuat menggunakan mereka.

6. Bit gula, bit meja, gula yang dihasilkan daripada bit gula.

7. Gandum dan produk yang dibuat menggunakannya, termasuk roti dan produk roti.

8. Minyak bunga matahari.

9. Beras dan produk yang mengandunginya (tepung, butiran, kepingan, kerepek).

10. Lobak merah dan produk yang mengandunginya.

11. Bawang merah, bawang merah, daun bawang dan sayur-sayuran berbulu lain.

Jika anda rasa maklumat ini berguna, kongsikan dengan rakan anda!

Produk siapa yang mengandungi GMO:

Kelloggs (Kelloggs) - menghasilkan sarapan siap sedia, termasuk empingan jagung
Nestle (Nestlé) - menghasilkan coklat, kopi, minuman kopi, makanan bayi
Heinz Foods (Hayent Foods) - menghasilkan sos tomato, sos
Hersheys (Hersheys) - menghasilkan coklat, minuman ringan
Coca-Cola (Coca-Cola) - Coca-Cola, Sprite, Fanta, Kinley tonik
McDonalds (McDonald's) - rangkaian restoran makanan segera
Danon (Danone) - menghasilkan yogurt, kefir, keju kotej, makanan bayi
Similac (Similac) - menghasilkan makanan bayi
Cadbury (Cadbury) - menghasilkan coklat, koko
Mars (Mars) - menghasilkan coklat Mars, Snickers, Twix
PepsiCo (Pepsi-Cola) - Pepsi, Mirinda, Seven-Up

Daria - menghasilkan produk daging

Campamos - menghasilkan produk daging

Korona - menghasilkan produk daging

Mikoyanovsky - menghasilkan produk daging

Tsaritsyno - menghasilkan produk daging

Lianozovsky - menghasilkan daging dan produk tenusu

Volzhsky PC - menghasilkan produk daging.

dunia GMO

Filem ini menceritakan tentang produk yang dihasilkan oleh sebuah syarikat transnasional dan kemudaratannya kepada manusia dan alam sekitar.

Transgenisasi adalah bom genetik

2007
Dokumentari
Pengarah:
Galina Tsareva

Salah satu masalah yang paling mendesak pada zaman kita ialah masalah memperkenalkan dan menyebarkan bioteknologi baru yang berkaitan dengan perubahan genetik dalam organisma hidup. Organisma yang diubah suai secara genetik (transgenik) mengandungi serpihan DNA daripada mana-mana organisma hidup lain dalam radas genetik mereka; contohnya, gen daripada serangga, haiwan, atau seseorang boleh dimasukkan ke dalam tumbuhan. Dengan bantuan kejuruteraan genetik, kacukan kentang dengan tomato, kacang soya dengan tembakau biru, dan bunga matahari dengan kacang telah diperolehi. Terdapat juga lebih banyak data yang tidak menggalakkan: varieti tomato tahan fros dengan gen menggelepar bersepadu, jagung tahan kemarau dengan gen kala jengking, tomato dengan gen katak. Tetapi adakah seseorang itu mempunyai pengetahuan yang cukup untuk memainkan peranan sebagai Pencipta?