İki kişilik romantik bir akşam yemeği nasıl düzenlenir? Evde romantik bir akşam yemeği nasıl hazırlanır - sevgi dolu aşçı için en eksiksiz talimatlar

Kadınlar romantizmi sever. Her bayan mum ışığında, deniz kıyısında ya da güzel bir restoranda keyifli bir akşam geçirmeyi hayal eder. Akşam ne kadar sıradışı olursa o kadar unutulmaz olur ve olumlu izlenimler sizi sevdirebilir. Bir kız için romantik bir akşamın nasıl ayarlanacağı sorusu erkekler arasında oldukça yaygındır. Ve bu iyi, bu hala hanımlarının iyiliği için her şeyi yapmaya hazır değerli beylerin olduğu anlamına geliyor.

Evde bir akşam geçirmek

Evin sıradan olduğu inancının aksine, kız arkadaşınızın veya karınızın kesinlikle keyif alacağı harika bir akşam yaratabilirsiniz. Öncelikle sevgilinizi bir süreliğine başka bir yere, örneğin bir mağazaya veya annenize göndermelisiniz. Gizemli bir yüz ifadesine gerek yok, yoksa kadın her şeyi tahmin edebilir ama sürpriz olmalı.

Şimdi konsepti düşünüyoruz: nasıl bir akşam olacak, ne esas alınacak ve erkeğin bayana nasıl davranacağı. Bir sürpriz düzenleyebilirsiniz oryantal tarz, geleneksel veya tamamen egzotik bir şey bulun. Sadece sofrayı kurmak biraz önemsiz olsa da, çok az zaman varsa kabul edilebilir. Her koşulda güzel bir akşam geçirebilirsiniz, asıl önemli olan arzu ve biraz hayal gücüdür. Herkesin finansal yetenekleri farklıdır, ancak kalite açısından da olsa çok fazla tasarruf etmemelisiniz bütçe seçeneği ilginç bir şey bulabilirsin.

İçecek ve atıştırmalık olarak neleri kullanacağımıza karar veriyoruz. Bir restoranda yemek sipariş edilebilir, ancak bir erkek kendi başına yemek yapmayı biliyorsa, kız kesinlikle bunu takdir edecektir. Eğer oryantal bir akşam yemeği seçtiyseniz, o zaman iyi seçenek suşi sipariş edecek. Bir kız fazladan şikayet etmeden pizza yiyebilir, hatta bu biraz beklenmedik olacaktır. Evde fırında et pişirmek kolaydır; çoğu erkek bunu kolaylıkla yapabilir. Restoranda hafif salatalar sunulmaktadır. Bir kız kesinlikle yoğurtlu meyveyi sevecektir.

Tatlı olarak, meyve ve kuruyemişlerle tamamlayarak çeşitli dondurma çeşitleri sipariş edebilirsiniz. Çilek ve krema gibi bir ikram da işe yarayacaktır. Çilek önemsiz bir çözüm gibi görünüyorsa bunları muz dilimleri gibi başka meyvelerle değiştirebilirsiniz. Unutmayın, evde bir akşam düzenliyor olsanız bile yiyeceklerin her zaman hafif olması gerekir, böylece istediğiniz zaman dans edebilecek enerjiye sahip olursunuz.

Masayı kuruyoruz. Akşamı biraz sıradışı kılmak istiyorsanız alçak masalar kullanabilir, hatta masa örtüsünü yere serebilirsiniz. Sonuç, film izlemenin ve sohbet etmenin eğlenceli olduğu rahat bir atmosferdir. Rahat ve sıcak bir şekilde oturduğunuzdan emin olun. Onu yere koyabilirsin yumuşak yastıklar veya bir kürk battaniye.

Akşam için bir daire nasıl dekore edilir

Mumlar romantik bir akşam yemeğinin geleneksel bir özelliğidir ancak başka aksesuarlar da vardır. Şimdi sipariş verebilirsiniz hava balonlarıçeşitli şekillerde, renklerde ve yazıtlarla. Geleneksel olarak romantik bir randevuda çiçekler bulunmalıdır. Büyük buketler seçmek gerekli değildir. Masanın üzerine küçük gül veya menekşe buketleri koyabilirsiniz. Yazın ortasında toplanan bir buket kır çiçeği kendi ellerimle.

Eğer kullanırsan aromalı mumlar, ardından seçin nötr koku böylece genel algıyı bozmaz ve rahatsız etmez. Önemli: Herkes kokuları farklı algılar ve bazı kişilerin alerjisi olabilir, bu dikkate alınmalıdır. Aroma lambası kullanarak odayı koklayabilirsiniz. uçucu yağlar. Romantik amaçlar için limon, adaçayı, lavanta aroması uygundur, birkaç damla yeterlidir. Çubukları yakmamak daha iyidir; çok fazla koku yayarlar ve dikkat dağıtıcı olabilirler.

Doğada bir akşam geçirelim

Bir yıldönümünü veya ilk buluşmanızın tarihini mi kutlamak istiyorsunuz? Bunun için kesinlikle evde kalmanıza gerek yok. Doğada piknik düzenleyin. Bunu yaz aylarında yapmak kolaydır. Önceden atıştırmalık ve içeceklerin bulunduğu bir sepet topluyoruz, mutlaka bir battaniye alıp şehir dışına çıkıyoruz. Romantizm için seyahat zamanını akşama yakın seçiyoruz. Gökyüzünün açık olması ve çiftin yıldızlara hayran kalması harika olacak.

Şehir dışı bir gezi ata binmekle birleştirilebilir. Bugünlerde bu popüler bir eğlence; eşim muhtemelen bu yürüyüşü sevecektir. Ata binmek istemiyorsan ya da kız korkuyorsa birkaç atlı araba kirala. Etrafta gezintiye çıkın kırsal bölgeler veya bölgenizde buna izin veriliyorsa şehrin sokaklarında.

Kışın soğuğa rağmen doğada da bir akşam geçirebilirsiniz. Turist üssünde bir ev kiralayın, önce ısıtma ve eğlencenin olduğundan emin olun. Kar ve doğa arasında bir evde geçirilen bir gece mutlaka hafızanızda kalacak. Sıcak giysilere ve ikramlara dikkat edin. Bünyesinde restoran bulunan bir dinlenme merkezi veya lezzetli kebapların tadına bakabileceğiniz küçük bir kafe seçmek daha iyidir.

Yazlık eviniz varsa akşamı orada geçirebilirsiniz. Önce ev hazırlanmalı: verandayı toplarla, çiçeklerle, mumlarla süsleyin, en yakın ağaçlara çan asın. İçecek olarak şampanya veya iyi şarap uygundur. Yanınızda yiyecek getirebilirsiniz, ancak bunu bir erkeğin kendisi hazırlaması çok daha ilginçtir. Karısı bile böyle bir sürprizden hoşlanacak, ilgiyi ve özgünlüğü kesinlikle takdir edecektir.

Romantik bir akşam için sıradışı çözümler

Orijinal bir şey mi bulmak istiyorsunuz? O zaman hayal gücümüzü açalım. Öğle yemeğini evinizin çatısında düzenleyin. Onu yıldızlara hayran olmaya davet edin veya ona sürpriz yapmak istediğinizi söyleyin. Masayı çatıya kurun. Çok fazla yemeğe kesinlikle gerek yok, sadece iyi şarap ve hafif bir atıştırmalık yeterli. Akşam mumlar ve sessiz müzikle süslenecek. Gitar çalmayı bilen bir adam, aşkını ilan eden bir şarkı söyleyebilir. Kendi bestelediğiniz bir şiir de hanımı şaşırtacak ve onun tarafından kesinlikle hatırlanacak.

En sıradışı yürüyüş bir mağarada geçirilecek bir akşam olacak. Bölgenizde erişime izin verilen mağaraların nerede olduğunu öğrenin ve bir arkadaşınızla oraya gidin. El fenerlerinizi yanınızda getirdiğinizden emin olun ve fazla uzağa gitmeyin.

Seyahat etmeyi sevenler için bir akşam ayarlayabilirsiniz. su ulaştırma ve doğa sporları meraklıları için - bir sal üzerinde. Bütçeniz müsaitse sıcak hava balonu uçuşuna çıkın. Yanınıza iyi şampanya ve çikolata alabilirsiniz.

Güzel küçük şeyler yapın

Romantik bir akşam sadece akşam yemeğinden veya aktif dinlenmeden ibaret değildir, sürprizleri de içermelidir. Bu, dilek kurabiyeleri, "Seviyorum", "benimle evlen" veya "oğlunuz için teşekkür ederim" yazılı balonlar olabilir, eğer akşam eşe yönelikse. Davetiyeler için aşk notlarını, telgrafları, bir buket çiçekli elçiyi ve kartpostalı kullanabilirsiniz. Küçük hediyelik eşyalar hediye olarak uygundur, Takı, orijinal buketler veya meyve sepetleri, Doldurulmuş oyuncaklar.

Birlikte akşam yemeği eşlik etmelidir hoş kelimeler Bir kız sıkılmamalı. Akşamı sadece birlikte geçirmek değil, unutulmaz kılmak ve tekrarlamak istemeniz gerekiyor. Evde düzenlerseniz, kimsenin sizi rahatsız etmediğinden emin olun, telefonunuzu kapatın ve İnternet gibi gereksiz önemsiz şeylerle dikkatinizi dağıtmayın. Unutmayın: Kızdan tamamen etkilenmeli ve yalnızca ona dikkat etmelisiniz.

Akşam yürekten gelmeli, yani erkek kadını memnun etme, şaşırtma, dokunma arzusunu içine katmalı. Eğer bunu coşku olmadan yaparsanız başarılı olmanız pek mümkün değildir. Romantizme ve pozitifliğe uyum sağlayın, sonra her şey mümkün olduğu kadar keyifli olacak ve anı uzun süre kalacaktır.

Sevdiğiniz kişiyle özel bir akşam yemeği planlıyorsunuz ve ister Sevgililer Günü'nde evde ilk randevunuz olsun, ister uzun süredir birliktesiniz ve bu gün evlilik yıl dönümünüzü kutluyor olun, hiç fark etmez. Her durumda her şey güzel, zarif, heyecan verici ve aynı zamanda çok lezzetli olmalıdır. İki kişilik romantik bir akşam yemeği için ne pişirilir? Hangi seçeneklerin olabileceği ve özellikle birkaçı hakkında konuşalım. orijinal yemekler Gelin buna daha detaylı bakalım.

Evde iki kişilik bir akşam düzenliyorsanız heyecan verici atmosferi ve gizemi korumanıza yardımcı olacak şu basit ipuçlarını ve püf noktalarını kullanın:

• Sadece ikiniz olmalısınız. Küçükleriniz varsa, geceyi onlarla geçirmeleri için büyükanne ve büyükbabanızla düzenlemeler yapın. Çocuklar olsa bile yandaki oda bütün akşam oynayacak bilgisayar oyunları ya da yaşlı akrabalar size sabaha kadar yatak odalarında sessizce televizyon izleyeceklerine söz verecekler, tüm romantizm boşa gidecek. İki kişilik romantik bir akşam yemeği mevcut değildir. kapalı kapılar, bütün evde yalnız olmalısın.
• Sadece menü değil, tüm atmosfer romantik olmalı. Böyle bir akşam yemeği için hiçbir durumda bir yatak odasını, hatta mutfağı seçmeyin. Elbette oturma odasında veya salonda iki kişilik bir akşam düzenlenmelidir. Masa şenlikli bir masa örtüsüyle örtülmeli ve güzel yemeklerle servis edilmeli, üzerine yerleştirilmeli ve mumlar yakılmalıdır. En sevdiğiniz romantik resim orada olsa bile, yumuşak, hoş müziği açın ve TV'yi kullanmayın. Filmdeki karakterlerin dikkatini dağıtmasına gerek yok. Bu gecenin kahramanları sizlersiniz!
• Romantik akşam yemeği yemekleri hem hazırlık hem de kullanım açısından hafif olmalıdır. sindirim sistemi. Kural olarak hafif bir salata, ana sıcak yemek (et veya balık) ve tatlı hazırlanır. Ayrıca peynir tabağı, sebze veya meyve kanepeleri de yapabilirsiniz.
• İçeceklere gelince, ne votkanın, ne viskinin, ne de en iyi İrlanda birasının romantizm kavramıyla bağdaşmadığını çok iyi anlıyorsunuz. Bu durumda yalnızca şarap uygundur. Kokteyller sürekli hazırlık ve dikkat dağıtma gerektirdiğinden uygun değildir. Şampanyayla başlayın, ardından bir kadeh beyaz veya kırmızı şarap (hangi yemeğin servis edileceğine bağlı olarak) izleyin.

Salatalar

Keyifli bir akşama hafif salatalarla başlamalısınız. Prensip olarak sıcak et ve balık yemeklerine de katkı sağlayacaklar, romantik bir akşam yemeği için ağır garnitürler hazırlamamalısınız.

Hatırlamak! Romantik bir randevuda "Olivier", "Kürk manto altında ringa balığı", "Mimoza", "Erkek kaprisleri" ve benzeri salatalar olmamalıdır. Mayonezi unutun, her şey hafif ve lezzetli olmalı.

Aşağıdaki seçenekleri sunuyoruz:

• tavuk fileto veya karidesle yapabilirsiniz;
• Feta veya Mozzarella peyniri, kiraz domates ve zeytinli salata;
• Dor Mavi peynirli salata, armut ve ceviz;
• füme et, salamura mantar ve çırpılmış yumurta ile yeşil salata;
• fırında domatesli salata;
• konserve ton balığı, kiraz domates ve yumurtalı salata (tavuk veya bıldırcın);
• pastırma ve çam fıstığı ile çıtır salata;
• avokado, greyfurt ve deniz kokteyli salatası;
• dil, kereviz, ceviz ve nar taneli salata;
• Tuzlu kırmızı balık, domates ve avokadolu “İnci” salatası.

İçindekiler:

• salata karışımı – 1 demet;
• beyaz peynir – 200 gr;
• kabak posası – 400 gr;
• tereyağı – 30 gr;
• kişniş, kimyon ve öğütülmüş yıldız anason - her biri birer tutam;
• tuz ve karabiber - zevkinize göre;
• sıvı bal – 1 çay kaşığı;
• limon suyu – 1 yemek kaşığı;
• zeytinyağı – 3 yemek kaşığı.

Hazırlık:

1. Salata için kabak posasını yaklaşık 2x2 cm boyutunda küpler halinde kesin, tavada tereyağını eritin, kimyon, yıldız anason ve kişnişi ekleyip karıştırın. Bu sayede yağ, baharatlardaki tüm aromaları emecek ve bunları içinde pişirilen ürüne bırakacaktır.
2. Kabak parçalarını bir tavada her iki tarafta 1,5-2 dakika kızartın. Tahta bir kürdan ile biraz delmeyi deneyin, yumuşak olmalı, ancak kabak küplerinin şeklini koruduğundan emin olun. Bitmiş balkabağını hafifçe soğumaya bırakın.
3. Peyniri balkabağından biraz daha küçük küpler halinde kesin.
4. Salata sosunu hazırlayın. Ayrı bir kapta bal, zeytinyağı, limon suyunu karıştırın, damak tadınıza göre tuz ve karabiber ekleyin, her şeyi pürüzsüz hale gelinceye kadar çatalla çırpın.
5. Salata yeşilliklerini yıkayıp kurulayın ve elinizle iri iri parçalayıp iki servis tabağına dağıtın. Kabak ve peynir küplerini üstüne eşit şekilde yerleştirin. Sosu salatanın üzerine dökün ve hemen servis yapın.

Bu salataya güneşte kurutulmuş domates, kızarmış kuruyemiş ve tohum da ekleyebilirsiniz.

Ana yemekler

Hafif bir salatadan sonra (veya onunla aynı anda) doyurucu, lezzetli, sıcak bir et veya balık yemeği servis edin:

• kral karides şişleri;
• biberiyeli dana eti ve çikolata soslu kiraz;
• Erik Vadisi Köftesi;
• sırlı fileto;
• portakallı hindi filetosu (ucuz bir alternatif, tarifleri bulabileceğiniz tavuk göğsü olacaktır.);
• kiraz soslu karidesli ördek çılgınlığı;
• elmalı ve konyaklı domuz eti;
• somon bifteği;
• kızarmış armutlu domuz pirzolası;
• ahududu soslu ördek göğsü.

İçindekiler:

• domuz eti (göğüs veya jambon) – 600 g;
• soğan – 1 adet;
• arpacık soğanı – 1 adet;
• sarımsak – 1 diş;
• bitkisel yağ – 1 yemek kaşığı;
• sıvı bal – 75 ml;
• kırmızı şarap – 25 mi;
• hardal – ½ yemek kaşığı;
• soya sosu- 1 çorba kaşığı;
• biber sosu – ½ çay kaşığı (isteğe bağlı);
• tuz ve karabiber - zevkinize göre.

Hazırlık

1. Domuzu yıkayın, kurutun ve her tarafını tuz ve karabiberle ovalayın.
2. Soğanı soyun, yıkayın ve 5-6 daireye kesin.
3. Bir fırın tepsisi alın, altına soğan bardaklarını yerleştirin ve biraz su dökün. Eti üstüne yerleştirin, tavayı pişirme folyosu ile sıkıca kapatın ve önceden 150 dereceye kadar ısıtılmış fırına 1-1,5 saat koyun.
4. Arpacık soğanı ve sarımsakları soyun, yıkayın ve doğrayın. Bir tavada ısıtın sebze yağı ve içindeki soğanı ve sarımsağı kavurun. Soğanlar yumuşak ve yarı saydam olduğunda şarabı dökün ve kaynatın. Bir dakika kaynamaya bırakın, ardından bal ve hardallı soya sosunu ekleyin (kendi takdirinize göre biber sosu ekleyin). Her şeyi karıştırın ve 10-15 dakika kısık ateşte kaynamaya bırakın.
5. Ortaya çıkan bal sırını süzün, ancak yumuşak soğanları ve sarımsakları atmayın. Şimdi eti fırından çıkarın, folyoyu açın, süzdükten sonra her tarafını kalan sarımsak ve soğanla kaplayın. Sırın üçte birini domuz etinin üzerine dökün, tekrar folyo ile örtün ve tekrar 20 dakika fırına koyun.
6. Eti tekrar çıkarın ve folyoyu açın, sırın üçte birini daha dökün, kapatın ve 20 dakika daha fırına koyun.
7. Tavayı son kez fırından çıkarın, folyoyu tamamen çıkarın, sırın geri kalanını dökün ve 20 dakika daha pişirin.
8. Bitmiş eti 5-10 dakika dinlendirin, kesip servis yapın.

Tatlı

Romantik akşamınızı tatlı ve havadar, güzel ve zarif tatlı yemekleriyle sonlandırın:

• meyve ve çikolata fondü;
• ahududu jöleli lor tatlısı;
• Tariflerine buradan ulaşabileceğiniz şerbet çok hafif bir tatlı olacaktır.
• mango, papaya ve ananastan oluşan egzotik meyve salatası;
• jöleli lorlu kek taze orman meyveleri(kuş üzümü, yaban mersini, çilek);
• çikolatalı jöle;
• Karamel kabuklu Katalan kreması;
• kiraz soslu panna cotta;
• nane dondurması;
• şuruplu ananas;
• Krem brule;
• çikolata Truffles.

İçindekiler:

• havadar kurabiyeler (örneğin, “Hanım parmağı”) - 6 adet;
• krema (yağ içeriği %33) – 200 ml;
• toz şeker – 1/3 su bardağı;
• taze ahududu – 1 su bardağı;
• dekorasyon için pudra şekeri ve taze nane.

Hazırlık

1. Meyveleri durulayıp iyice kurumasını sağlayarak başlayın. Arzunuza ve damak zevkinize göre bu tatlıyı çilek, yaban mersini, yaban çileği, kuş üzümü, böğürtlen ve diğer meyvelerle yapabilirsiniz.
2. Kurabiyeleri elinizle çok küçük parçalara bölün. Bir blender kullanmayın, çünkü kurabiyeleri kırıntılara öğütür ve tatlı için küçük parçalara ihtiyaç vardır. Ortaya çıkan kütleyi ikiye bölün ve iki servis kasesine yerleştirin.
3. Kremayı derin bir kaseye dökün, şekeri ekleyin ve mikserle en az 5 dakika, kalın bir köpük oluşana kadar çırpın.
4. Kurabiyelerin üzerine bir kat krem ​​şanti sürün.
5. Şimdi ahududuları ekleyin. Kuru olmalı. Yıkadıktan sonra biraz su kalırsa, meyveler suyunu salabilir ve sonra her şey bozulur. dış görünüş tatlı. Dekorasyon için birkaç çilek bırakın.
6. Ahududuların üzerine yine çırpılmış kremayı kasenin kenarlarına kadar yayın.
7. Bitmiş tatlıyı meyveler ve taze nane yapraklarıyla süsleyin, üzerine hafifçe pudra şekeri serpin.

• Ana yemek olarak servis edilecek et ve balıkların kemiksiz olması gerekmektedir.
• Salataları yalnızca ayrı tabaklarda servis edin, ortak tabak servis etmeyin. Aynı şey sıcak yemekler ve tatlılar için de geçerli.
• Salatalar yerine domatesli bruschetta, ezme gibi hafif atıştırmalıklarla romantik bir akşam yemeğine başlayabilirsiniz. tavuk ciğeri veya kremalı morina karaciğeri köpüğü.
• Bu akşam baharatlı peynirlerden, bezelyeden, fasulyeden, sarımsaktan ve soğandan uzak durmaya çalışın.
• gibi çok fazla yemek pişirmeyin. Tabaklarla dolu bir masa tüm romantizmi kaybeder.

Umarız yazımız sizin için faydalı olmuştur ve iki kişilik romantik bir akşam yemeği için ne pişirilir sorusu artık ortadan kalmıştır. Sevdiklerinizle geçireceğiniz akşam (belki de hayatınızdaki en önemli akşam) unutulmaz olsun!

Her iki cinsiyetin temsilcileri de hayatlarında en az bir kez bu soruyla karşı karşıyadır. Bir yanda sevgili (sevgili) cennetiniz, bir kulübede bir fincan çay ve kuru sandviçle. Öte yandan, her zaman önemli bir anı kutlamak istersiniz (ve romantik bir akşam düşüncesi bir ilişkide bir dönüm noktasına gelir) ve gerçekten anılmaya değer bir şey hazırlamak istersiniz. sevdikleriniz için romantik bir akşam yemeği.

Romantik bir akşam yemeği düzenlerken akılda tutulması gereken birkaç kural:

Yiyecekler hızlı, kolay ve aşçı becerisi gerektirmeden hazırlanmalıdır. Bu anlaşılabilir bir durumdur - kim ocakta geçirilen 4-5 saatin ardından romantizm ister. En basitimi veriyorum ve hızlı tarifler Fotoğrafla.

Bir yemeği paylaşma sürecinin gerçekten romantik olabilmesi için et, kümes hayvanları ve balığın kemiksiz olması gerekir. Bıçak ve çatal kullanmanın kolay olmasına izin verin ve temiz Eller yakında ihtiyacınız olabilir.

Romantiklere soğan, sarımsak, tuzlu balık ve keskin peynirler olmadan yapmalarını tavsiye ederim. Bütün bunlar gecenin devamı için gereksiz kokular, kabul edersiniz.

Pişmiş yemek birkaç saat sonra rahatsızlığa neden olmamalıdır. Çok baharatlı veya kızarmış hiçbir şey pişirmeyin. Örneğin daha az romantik durumlar için fasulye ve bezelye de bırakacağız.

Çok fazla farklı yemek pişirmeyin. Servis masası tüm romantizmi kaybedecek, eğer onu onlarca meze tabağıyla zorlarsan. Bir salata, bir sıcak yemek ve bir tatlı yeterlidir.

Salata doğrudan tabağa servis edilmelidir. Daha doğrusu iki tabakta. Bir restorandaki gibi tam bir şaheser gibi görünmesine izin verin. Bunu hem sıcak yemekle hem de tatlıyla yapabilirsiniz.

Tabakları, masa örtülerini ve peçeteleri hazırlayın resimsiz. Masayı dekore etmek daha iyi romantik aksesuarlar- mumlar, kalpler, çiçekler ve fiyonklar (makalemdeki bazı örneklere bakın). Ancak bu durumda tablo ayarı yapışkan görünmeyecektir.

Şimdi ev yapımı romantik akşam yemeğimizi hazırlamamız gereken ürünlere gelince. Afrodizyak ürünlerin ne kadar etkili olduğunu bilmiyorum ama gezegenimizde yaşayan her insanda bu tür ürünler olduğuna göre içinde bir şeyler var demektir. Keyifli bir kampanyada gastronomik zevki düşünmenin ve öngörmenin tamamen psikolojik etkisi bile bizi üç katına çıkaracaktır.

Bunlar ürünler:

Avokado, muz, mantar, havyar, fındık, kahve, çilek, susam, bal, badem, kereviz, hurma, çikolata, yumurta.

Bu listede et yok ama Rus romantiklerinin kafasında, en çok tercih edilen afrodizyaktır Böylece en sevdiğimiz yemekleri gönül rahatlığıyla hazırlıyoruz.

Romantik bir akşam yemeği için ne pişirilir: hızlı ve kolay tarifler

Bal soslu tavuk göğsü, kiraz domatesli ve beyaz peynirli salata, çilek ve krema (her şey için 25 dakika!).

Mum ışığında bir akşam yemeğini önceden hazırlama fırsatınız varsa bu seçimi yapın ():

Çok sıradan bir akşam yemeği yediyseniz bunu yapın... Fransızlar bunu tatlı olarak servis ediyor, böylece her şey bir araya geliyor :-)! Tam olarak nasıl servis yapılacağına dair resimler ve ipuçları içeren makaleme göz atın farklı çeşitler meyve ve şarapla peynir! İnan bana, çok havalı! Bir de aşka dair güzel bir film varsa...

Daha fazla seçenek:

Salatalar ve mezeler:

Tarif resimlerde mevcut, son derece basit ve çok başarılı.

Salata yapmayın, koleksiyonumdan birkaç kanepeyle (şişte küçük sandviçler) idare edin. Et, balık ve sebzenin zarif ve oldukça romantik kombinasyonları var.

Ana dil:

(şiş üzerinde kebap). Çok hızlı bir şekilde - her iki tarafta bir buçuk dakika. Normal bir tavada kızartın! Fotoğraf ve videolarla kanıtlanmış tarif!

Soslu et (romantiklerin katılımı olmadan hazırlanır, ancak lezzetli ve güzel). Benim yanımdan geçme detaylı tarif resimlerde .

İçerik

İki kişilik bir akşam yemeği, tıpkı ilk buluşma gibi, ilk öpücük gibi, bir ilişkinin oluşması veya gelişmesi açısından özel bir öneme sahiptir. Elbette başarılı, düzgün bir şekilde organize edilmiş romantik bir akşam, kendi başına gelecekteki aile veya kişisel mutluluğun garantisi değildir ve romantizmin süresini ve kalitesini etkilemesi pek olası değildir - en azından buna güvenmek mantıklı değildir. Bu olayın önemi bazen fazlasıyla abartılıyor; "karmaşık" romantizmle uğraşmayan büyükanne ve büyükbabalarımızın uzun (ve tek!) evliliklerini hatırlayın.

Bununla birlikte, mum ışığında bir akşam yemeği hafife alınmamalıdır - mevcut ilişkiyi mucizevi bir şekilde yenileyebilir, ona yenilik ve lezzet verebilir, yılların ve günlük yaşamın körelttiği duyguları canlandırabilir, uzun süren bir süreci yeni bir aşamaya aktarabilir veya sıfırdan kaldırabilir. Ve bunu her zaman kendimize itiraf etmesek de, kadın olsun erkek olsun her birimiz zaman zaman bir masalın küçük bir parçasını, kendi Aşk Hikayemizi, küçük bir mucizeyi isteriz...

İki kişilik romantik akşam yemeği

Bir kafe veya restoranda romantik bir akşam yemeği sipariş edebilir, kaliteli şarapların, mutfak şaheserlerinin ve canlı müziğin keyfini çıkarabilirsiniz. İyi fikir- bir rezervuarın kıyısında veya kırsal alanda piknik yapmak; Temiz hava, güzel manzaralar, yıldızlı gökyüzü, sesler ve kokular çevreleyen doğaözel bir ruh hali yaratacak. İÇİNDE büyük şehirler Alışılmadık yerlerde, örneğin bir evin çatı katında veya çatısında şampanyalı randevular yapmak moda haline geliyor - aynı zamanda bir bakıma egzotik.

Ancak evde kendi başınıza bir randevu düzenlemek en kötü seçenek olmaktan çok uzaktır ve eğer bunu ruhla organize ederseniz ve küçük şeyleri düşünürseniz, o zaman böyle bir akşam en eşsiz ve heyecan verici olabilir ve belki de daha da büyülü bir devamı var.

Evde romantik akşam yemeği

Sevdiklerinizi evde romantik bir akşam geçirerek memnun etmeye karar verirseniz, sadece menüye değil aynı zamanda uygun ortama da dikkat edin. Evdeki temizlik ve düzene odaklanmaya gerek yok gibi görünüyor ama belki de güzel boğuk müziği, yumuşak ışığı, hoş aromayı ve romantik ortamı hatırlatmaya değer. Resmin tamamı küçük şeylerden oluşuyor. Seçtiğiniz kişiyi memnun etmek ister misiniz? En sevdiğiniz çiçeklere ve ikramlara iyi bakın, müzik tercihlerinizi öğrenin. Akşamı unutulmaz kılmak için sevdiğinize sürpriz yapın, hoş ve beklenmedik bir sürpriz hazırlayın. Ancak aşırıya kaçmayın, aksi takdirde olayın kendisi arka planda kaybolabilir ve her şey planlandığı gibi gitmeyecektir.

Sevdikleriniz için mum ışığında akşam yemeği

Menü ayrıca gerektirir özel dikkat ve burada bazı kurallara uyulmalıdır.

Öncelikle akşam yemeği hafif olmalıdır. Doyurucu, doyurucu bir yemek, elbette tokluk ve minnettarlık duyguları olmadığı sürece, hassas duygulara katkıda bulunmaz. Ancak açlıktan mide guruldamasına rağmen hurma bir sonraki aşamaya geçmeyebilir. Bulmak altın anlam, lezzetli ve doyurucu ama hafif salatalar ve tatlılar hazırlayın.

Kümes hayvanı eti, sıcak veya ana yemek için çok uygundur - kolayca sindirilebilir ve tokluk hissi uzun süre devam eder. Domuz eti veya sığır etinin midede sindirilmesi, mantarların yaptığı gibi uzun zaman alır ve balık, kemiklerle başa çıkmak için belirli beceri ve dikkat gerektirir.

Fasulye, soya fasulyesi, bazı sebzeler ve unlu ürünler bağırsak hareketliliğinin artmasına neden olur ve bu da estetik açıdan pek hoş olmayabilir.

İkincisi, partnerinizi bol miktarda yemekle fethetmeye çalışmayın -
Akşam yemeğinin amacı harika bir akşam geçirmek, özel bir ruh hali yaratmak ve uzun bir kış uykusuna hazırlanmak değildir. Modaya uygun, elit bir restoranın şefi değilseniz, aynı durum karmaşık tarifler için de geçerlidir. Mutfakta saatlerce süren hilelerden sonra sonuç beklentilerinizi karşılamayabilir, istenen etkiyi yaratmayabilir ve bu şaheserin tasarlandığı kişide büyük bir keyif yaratmayabilir. Ayrıca ocakta uzun bir "vardiya" sonrasında kendi ruh haliniz önemli ölçüde bozulabilir.

Hazırlanması oldukça kolay ve kanıtlanmış tarifleri seçin. Örneğin, bu:

Karidesli salata.

Hafifçe kızartılmış veya haşlanmış karidesleri soyun ve üzerine limon serpin, üzerine ince kıyılmış taze dereotu serpin.
Eklemek dolmalık biber ve soyulmuş salatalıklar, güzelce şeritler halinde kesilir. Karıştırın, tuz ekleyin, baharatları tatlandırın ve baharatlayın zeytin yağı. Porsiyonları marul yaprakları ve zeytinlerle süsleyerek tabaklara yerleştirin.

Avokado ile daha egzotik bir salata yapabilirsiniz.

Tatlı çeşitlerin çekirdeksiz beyaz üzümlerini alın, meyveleri yıkayın ve ikiye bölün. Düzgün küpler halinde kesilmiş yağsız jambonu ekleyin. Üstelik tütsülenmiş yiyecekler almamalısınız - tütsülenmiş ürünler ağızda uzun, spesifik bir tat bırakır, diğer bileşenlerin tadını keser ve susuzluğa neden olur. Soyulmuş ve çekirdeği çıkarılmış avokado, küpler veya şeritler halinde kesin ve hemen serpin limon suyu- hassas tadı korumak ve hamurun kararmasını önlemek için. Karıştırın, tuz ve zeytinyağı sosu ekleyin.

Romantik akşam - harika yol Sevdiğiniz kişiye duygularınızı ifade edin. Özel bir günü bekleyip bir kafeye ya da lüks restorana gitmenize gerek yok; evde birbirinizi mutlu edebilirsiniz. Peki şef olmaktan uzaksanız evde romantik bir akşam yemeği nasıl hazırlanır? Bu durumda, pek çok basit ama aynı zamanda orijinal ve lezzetli yemekler. Unutulmaz romantik bir akşam düzenlemenin sırlarının yanı sıra bunlardan da bahsedeceğiz.

Düzgün planlanmış bir menü zaten başarının yarısıdır. Mum ışığında bir akşam yemeği için yemek seçerken yemeğin hafif olması gerektiğini unutmayın. Özellikle akşam yemeği romantik bir devam içeriyorsa ve tok bir midenin katkıda bulunmadığı yağlı ve çok zengin yiyecekler hazırlamaktan kaçınmak daha iyidir.

Karmaşık malzemelerden de çok fazla yemek yapmamalısınız. Bu çok zamanınızı alacak ama yine de buluşma yerini dekore etmek için buna ihtiyacınız olacak. Üstelik asıl amaç yemek değil, sevdiğinizle geçirdiğiniz vakittir.

Menüde genellikle ana yemekler, mezeler ve tatlılar yer alıyor. Ancak diğer yarınızın damak tadını iyi biliyorsanız kendinizi kesinlikle beğeneceğiniz bir veya iki yemekle sınırlayabilirsiniz. Doğal afrodizyakları ürün listesine dahil etmek kötü bir fikir olmaz: deniz ürünleri, tarçın, çilek.

Erkeklere not! Bir kıza romantik bir akşam yemeği ikram etmek istiyorsanız, tatlı bir masa düzenlemeden önce, onun diyette olup olmadığını dikkatlice öğrenmeye çalışın. Aksi takdirde seçtiğiniz kişinin ikramı reddetmesi ve akşamın mahvolması mümkündür.

Romantik bir akşam yemeği için basit tarifler

Birkaçını dikkatinize sunuyoruz basit atıştırmalıklar ve hızlı bir şekilde ve özel mutfak becerileri gerektirmeden hazırlanabilen tatlılar.

Sıcak yemekler

Masada en az bir et yemeği veya balık ve diğer deniz ürünleri bulunmalıdır. Balık tercih ederseniz, kılçıkları alınmış filetoları satın alın. Aşağıdaki tarifi kullanarak otlar ve limon suyuyla pişirebilir veya yumuşak balık ruloları yapabilirsiniz.

Karidesli balık ruloları

Karidesli balık ruloları sıcak veya soğuk olarak servis edilebilir.

İhtiyacınız olacak malzemeler:

• 600 gr balık filetosu (herhangi bir uygun, genellikle somon veya somon);
• 0,5 kg karides, tercihen büyük olanlar;
• bir bardak balık suyu;
• tatmak için tuz, otlar ve baharatlar;
• zencefil kökü;
• bir portakalın taze sıkılmış suyu;
• 80 gr tereyağı.

Filetoyu uzun şeritler halinde kesin, streç filmle sarın ve mutfak çekiciyle hafifçe vurun. Daha sonra balığa tuz ekleyin, baharatlarla ovalayın ve birkaç dakika bekletin. Karidesleri temizleyip her birini bir fileto şeridine sarıyoruz. Ruloların pişirme sırasında dağılmasını önlemek için mutfak ipliği ile bağlanabilirler.

Balık suyunu derin bir tavaya dökün, kaynatın ve ruloları içine indirin. Bitene kadar yemeği kısık ateşte pişirin.

Deniz ürünleri pişerken sosu yapabilirsiniz. Bunu yapmak için bir tencereye dökün, ince bir rende üzerine 15 gr rendelenmiş ekleyin ve kaynatın. Sürekli karıştırarak karışıma tereyağı, tuz ve baharatları ekleyin. Sosu koyulaşana kadar pişirin, ardından soğutun ve bir süzgeçten geçirin. Rulolar sos ve limon halkaları ile hem sıcak hem de soğuk olarak servis edilir.

Patates ve elma ile domuz eti bonfile

Balık elbette bir inceliktir, ancak insanlığın daha güçlü yarısının temsilcileri arasında çok daha fazla et sever vardır. Bu nedenle sevdiklerini memnun etmek isteyen kızların şunlara dikkat etmesi gerekir: et yemekleri. Bunlardan biri fırında pişmiş domuz bonfilesidir. Hazırlanması şaşırtıcı derecede kolaydır.

Hazırlamak için 1,5 kg domuz eti, 4-5 orta boy patates yumruları, 1-2 soğan, 3 yemek kaşığı ihtiyacınız olacak. l. tereyağı, buhar ve bir saatlik süre kaldı. Öncelikle fırını açın ve sıcaklığı 230 dereceye ayarlayın. Isınırken bonfileyi karabiber ve tuzla karıştırıp ovalayın. tereyağı(1 yemek kaşığı.)

Fırın tepsisini kalan yağla yağlayın ve eti (bütün olarak) ortasına yerleştirin. Geriye kalan boş alan bonfilenin etrafını dörde bölünmüş patateslerle dolduruyoruz, soymaya gerek yok, iyice durulamanız yeterli. Yarım halkalar halinde kesilmiş soğanı patateslere ekleyin.

Eti ve sebzeleri 20 dakika fırına koyun ve elmaları hazırlayın. Meyvelerin yıkanması, çekirdeklerinin çıkarılması, dilimler halinde kesilmesi ve diğer malzemelerle birlikte bir fırın tepsisine yerleştirilmesi gerekir. Elmaları ekledikten sonra bonfileyi 40 dakika daha pişirin. Bitmiş etin hafifçe soğumasına izin verilir, parçalar halinde kesilir ve garnitür ve otlar ile servis edilir.

Salatalar ve atıştırmalıklar

Doyurucu sıcak bir yemekten sonra kendinizi ve sevdiklerinizi şımartmanın zararı olmaz insan akciğeri romantik duyguları uyandıran salata. Etkinliğe neredeyse hiç zaman kalmadıysa baharatlı bir avokado salatası hazırlayabilirsiniz.

Avokado ve jambonlu salata

Gerekli Ürünler:

• olgun avokado;
• 200 gr jambon (az yağlı);
• küçük bir demet beyaz çekirdeksiz;
• tuz ve zeytinyağı.

Üzümleri yıkayıp, meyveleri ayırıp ikiye bölüyoruz, 20 üzüm yeterli olacak. Daha sonra jambonu küçük şeritler halinde kesin. Avokadoyu soyun, uzunlamasına ikiye bölün ve çekirdeğini çıkarın. Hamuru küpler veya şeritler halinde kesin ve kararmasını önlemek için üzerine limon suyu serpin. Tek yapmanız gereken tüm malzemeleri karıştırmak, tuz eklemek ve hafif salatanız hazır.

Servis yapmadan önce iki ayrı tabağa aktarmak daha iyidir. Dilerseniz salatanın tasarımına biraz sihir yapabilir ve yemeği domates kalpleri veya haşlanmış domateslerle süsleyebilirsiniz.

Salata "Kalp"

Bu salata hızlı bir şekilde hazırlanamaz ancak masanın ana dekorasyonu olacak ve doğru atmosferi yaratacaktır. Aslında bu, çok iyi bilinen “Garnet Bileklik”tir, ancak yeni, tematik bir tasarıma sahiptir.

İçindekiler:

• tavuk fileto- 1 BİLGİSAYAR.;
• yumurtalar – 3 adet;
• soğan – 2 adet;
• havuç – 2 adet;
• pancar – 1-2 adet. büyüklüğüne bağlı olarak;
• peynir durum çeşitleri– 150 gram;
• ceviz – 50 gr;
• hafif mayonez - 100 gr;
• bir narın tohumları.

İlk önce soğanı ince ince doğrayın, kısık ateşte altın rengi kahverengi olana kadar kızartın ve soğumaya bırakın. Daha sonra tavuk filetoyu tuzlu suda yumuşayana kadar pişirin, soğutun ve küçük küpler halinde kesin.

Önceden haşlanmış yumurtaları, pancarları ve havuçları ve peyniri ince bir rende üzerine farklı kaplara rendeliyoruz, ancak bunu önceden yapmanıza gerek yok, ancak katmanları yerleştirirken ürünleri doğrudan salata kasesine rendeleyin. . Fındıkları temizleyip bıçakla ince ince doğrayıp, narı kesip tanelerini dikkatlice ayırıyoruz.

Şimdi en önemli aşama katmanların oluşumudur. Salatanızı süslemenin birkaç yolu vardır. gerekli form. İlki onu yayınlamak normal plaka ve sonra bir bıçakla kesin, ikincisi ise kalp şeklinde yaylı bir fırın tepsisi kullanmak ve sonra onu çıkarmaktır. Her durumda asıl önemli olan malzemeleri doğru bir şekilde düzenlemektir. Katmanları aşağıdaki sıraya göre düzenleyin:

1. Hafifçe tuzlanmış ve karabiber serpilmiş tavuk fileto.
2. Soğan katmanı.
3. Rendelenmiş havuç.
4. Yumurtalar (rendelenmiş veya bıçakla doğranmış).
5. Peynir ve fındık tabakası.
6. Rendelenmiş pancar.

Her katmanın üstüne mayonez sürülür ve salatanın üstüne kalın bir şekilde nar taneleri serpilir. Lezzetin tam olarak gelişmesi için bitmiş yemek buzdolabında birkaç saat demlenmeye bırakılır.

Kanepeler

Kanepeler çeşitli ürünleri birleştirebilir.

Kanepeler Fransız mutfağından bize gelen minik sandviçlerdir. Genellikle kızarmış beyaz veya siyah ekmeği temel alırlar ve üzerine çeşitli ürünler koyarlar: hafif tuzlu somon, peynir, sosis, havyar, zeytin, sebze vb. Tüm yapı dekoratif bir şişle bir arada tutulur.

Kanepeler için popüler içerik kombinasyonları:

• kiraz domatesli ve sert peynirli beyaz ekmek;
• somon veya karidesli ve zeytinli siyah ekmek;
• füme tavuk göğsü salamura mantar ve beyaz ekmek ile;
• ananaslı kızarmış ekmek ve haşlanmış tavuk filetosu;
• kırmızı havyar ve peynirle dilimlenmiş somun.

Tatlı için ne var?

Pek çok erkek ve kadının da tatlıya düşkünlüğü vardır, dolayısıyla tatlı bir masa olmadan yapamazsınız. Elbette mağazada her zevke uygun tatlılar var ama bunlar ev yapımı bir tatlının yerini tutamaz.

çilek

Krem şantili çilek en romantik kombinlerden biridir. Bu tatlı, özel bir atmosfer yaratmak için mükemmeldir ve hazırlığını herkes yapabilir.

Taze çilek (0,5 kg), yarım bardak şeker, vanilya, pudra şekeri ve yüksek yağlı sıvı krema (en az% 30) veya hazır, çırpılmış ihtiyacınız olacak. Ev yapımı meyveler satın almak daha iyidir, ancak mevsim dışında süpermarketteki çileklerle idare edebilirsiniz, asıl mesele bunların tekdüze yakut kırmızısı renkte olması, dokunuşa dayanıklı ve taze yapraklara sahip olmasıdır.

Çilekleri bir kevgir içine dökün, soğuk suyla durulayın ve saplarını dikkatlice çıkarın. Her meyveyi geleneksel olarak 4 parçaya dilimler halinde kesiyoruz. Hazır çırpılmış krema satın almak daha kolaydır, çünkü çırpmak birkaç kurala uymayı gerektirir ve ilk seferde işe yaramayabilir.

Kremayı evde çırpmak için iyice soğutun, aksi takdirde ürün ayrılacak ve düşük hızlardan başlayıp yavaş yavaş artan hızlarla bir karıştırıcı ile çırpılacaktır. Çırparken küçük porsiyonlar halinde vanilya ve pudra şekerini damak tadınıza göre ekleyin. Çırpma teli krema yüzeyinde iz bırakmaya başlayınca mikseri kapatın.

Meyveler cam kaselere dizilir, üzerine şeker serpilir, krema dökülür ve kanatlarda beklemek üzere buzdolabına gönderilir. Servis yapmadan önce tatlıyı rendelenmiş çikolata veya yapraklarla süsleyebilirsiniz.

Çikolata kaplı muzlar

Çikolata kaplı muzlar çok lezzetli ve sağlıklı tedavi.

Bu incelik sadece lezzetli değil aynı zamanda sağlıklıdır çünkü muz gerçek bir vitamin ve mikro element deposudur. Ayrıca her iki bileşenin de (çikolata ve muz) afrodizyak olduğu bilinmektedir.

İçindekiler:

• muz – 2 adet;
• 1/2 bar bitter çikolata;
• şekerleme serpintilerinin paketlenmesi veya Hindistan cevizi parçaları, fındık da kullanabilirsiniz.

Ayrıca uzun tahta şişlere de ihtiyacınız olacak. Muzları soyun, her birini üç parçaya bölün ve şişlerin üzerine koyun. Çikolatayı su banyosunda veya mikrodalgada eritin, meyveleri içine batırın ve üzerine şekerleme serpin. Kaplamanın bulaşmaması için tatlıyı şişleri aşağıya gelecek şekilde dar bir bardağa koyun ve 20 dakika buzdolabına koyun. Tatlı hazır!

İçecek seçimi

İçecekler hakkında birkaç söz söylemeye değer. Romantik bir akşam yemeği için hafif alkol daha uygundur: şarap, şampanya veya kokteyller. Ancak bir şeyi seçmeniz gerekiyor, aksi takdirde baş ağrısı geceyi mahvedebilir. Eğer sevgiliniz prensip olarak alkol içmiyorsa, lütfen ona meyveli ve meyveli smoothieler veya ev yapımı içeceklerle ikram edin.

Masa düzeni ve dekorasyonu

Sadece yemek pişirmek yeterli değil lezzetli ikram, aynı zamanda onu güzelce sunabilmeniz de gerekiyor. Masayı istediğiniz zaman kurabilirsiniz uygun oda, ama mutfakta değil, çok sıradan. Beyaz veya nötr bir masa örtüsü alıp üzerinde güzel yemekler veya temalı figürlerle parlak vurgular oluşturmak daha iyidir. Kırmızı aşkın rengi olduğu için tasarımda da bulunması arzu edilir.

Ve elbette mumlar. Birçoğu olmalı. İdeal olarak, karanlıkta oturmak zorunda kalmamak için tavan ışığını bunlarla değiştirmeniz gerekir, ancak aynı zamanda ışık da loştur. Bu görev için yeterli mum yoksa yakındaki bir yer lambasını açın.

Tavsiye! Özellikle çok sayıda yakmayı planlıyorsanız kokulu mum almamalısınız. Çok güçlü bir koku yayabilirler.

Atmosfer ve müzik

Romantik bir akşam organize etmede hiçbir önemsememek yoktur, bu nedenle ortam ve atmosfer uygun olmalıdır. Akşam yemeğinin verileceği odaya gül yaprakları serpebilir veya küçük taze çiçek buketleri düzenleyebilirsiniz.

Bir diğer zorunlu özellik ise romantik müziktir. Sakin ve göze çarpmayan kompozisyonlar içeren önceden bir çalma listesi oluşturmak daha iyidir. Sevdiğiniz kişinin müzik tercihlerini henüz bilmiyorsanız veya duruma uygun melodiler yoksa, arka planda klasiklerden bir şeyler çalabilirsiniz.

Ancak evde romantik bir akşam yemeğini nasıl hazırlayacağınızı ve onu eşsiz kılacağınızı anlatacak ana bileşen aşktır. Bununla birlikte her yemek çok daha lezzetli olacak ve akşam unutulmaz olacak. Size karşılıklı sevgi ve romantizm diliyoruz!

Konuyla ilgili faydalı videolar

Yulia Vysotskaya'dan faydalı ipuçları.

“Men’s Cooking” video dergisinden birkaç fikir daha.