Cara menanam daun bawang dari biji dalam satu musim. Bagaimana untuk menanam daun bawang di katil taman

Kerja-kerja musim bunga mulakan dengan merancang penanaman sayur-sayuran di negara ini, terutamanya apabila saiz plot adalah terhad. Tukang kebun perlu memikirkan penanaman setiap tumbuhan. Dalam ulasan ringkas kita akan bercakap tentang cara menanam daun bawang dengan biji, tanaman yang popular di negara-negara Eropah barat, serta rahsia penanaman berjaya di rumah.

Leek - pilihan yang baik untuk tumbuh di taman

Maklumat rujukan

Leek adalah tumbuhan dwitahunan herba yang telah tersebar luas kerana rasa yang halus dan penjagaan yang tidak menuntut. Ia digunakan sebagai hidangan bebas dan sebagai rempah. Budaya menyesuaikan diri dengan semua iklim dan keadaan persekitaran, dan di negara-negara Eropah Barat ia ditanam dan dihargai kerana sejumlah besar vitamin dan unsur mikronya.

Terdapat tiga kumpulan varieti yang benihnya boleh didapati secara komersial:

• masak awal (Ogos-September);
• pertengahan musim (Oktober);
• musim sejuk.

Spesies awal menjadi meluas di latitud pertengahan. Disebabkan ciri iklim tumbuhan tidak mempunyai masa untuk membentuk sepenuhnya, yang memberi kesan negatif kualiti rasa. DALAM wilayah selatan Dengan penjagaan yang rasional, semua jenis boleh ditanam tanpa masalah. Di Siberia dan Ural, tumbuhan pertengahan musim telah ditanam dari biji, tetapi dengan pemindahan berikutnya ke rumah hijau.

Varieti popular:

• "Karantansky" adalah varieti masak lewat dengan batang besar dan rasa yang sangat baik;
• "bastion" ialah tumbuhan pertengahan musim dengan produktiviti tinggi;
• "kalima" - pelbagai awal, yang perlu dialih keluar pada pertengahan musim panas.

Daun bawang caranta menunjukkan kualiti rasa yang tinggi

Berkembang

Daun bawang dari benih ditanam dalam dua cara - menyemai di tanah terbuka dan anak benih. Ingat: untuk tumbuhan masak, ia mengambil masa sekurang-kurangnya 150 hari musim tanam, jadi pilih varieti yang lebih sesuai untuk keperluan anda. zon iklim. Untuk mendapatkan tandan kehijauan ia tidak diperlukan kitaran penuh pembangunan.

Di kawasan selatan, daun bawang mesti disemai di tanah - awal musim bunga menggalakkan pertumbuhan aktif. Varieti Karantan tidak menuntut dari segi penjagaan dan kualiti tanah. Sebelum menanam, disyorkan untuk menambah baja mineral ke tanah. Alur panjang dibuat, dan jarak di antara mereka ialah 5 cm. Benih ditanam hingga kedalaman 2 cm di dalam katil lembap. Selepas percambahan, nipis, keluarkan pucuk yang lemah.

Untuk memastikan tumbuhan tumbuh dan berkembang dengan baik, pilih kalendar bulan hari yang disyorkan untuk spesies tersebut. Adalah lebih baik untuk menanam dalam kotak anak benih khas, yang diletakkan dengan mudah di ambang tingkap.

Isi bekas dengan tanah dua pertiga penuh dan siram permukaannya. Ingat: daun bawang memerlukan kelembapan untuk pertumbuhan aktif. Kami meletakkan benih dan menutup semuanya dengan tanah. Sekarang kami menyediakan ladang kelembapan yang tinggi: Tutup dengan plastik dan letak di tempat yang hangat. Setiap dua hari, keluarkan filem dan ventilasi rumah hijau mini. Untuk mengekalkan tahap kelembapan, pastikan anda menyembur dengan botol semburan.

Anak benih daun bawang sukakan kehangatan dan kelembapan

Selepas 10 hari, pucuk pertama dari biji muncul. Kotak itu terdedah kepada matahari yang terang dan dikeluarkan penutup pelindung. Untuk mengelakkan akar yang lemah daripada membeku, letakkan sekeping plastik buih atau dinding kering di bawah kotak. Apabila suhu luar siang hari meningkat, disyorkan untuk memindahkan anak benih ke balkoni. Jangan lupa untuk menutup tumbuhan dari sinaran ultraviolet yang terang dengan filem. Sekarang daun bawang baru disiram.

Jika anda menggunakan kotak biasa untuk anak benih, maka selepas benih telah mematuk dan tiga bulu muncul, anda perlu memotong daun bawang. ia akan menguatkan sistem akar dan akan menjadikan taugeh itu sihat. Siram selepas dua hari dengan air suam.

Apabila fros malam telah berlalu, maka anda perlu meneruskan untuk menanamnya di tempat pertumbuhan tetap di tanah terbuka. Kami melonggarkan tanah dengan teliti, menggali lubang sedalam 15 cm dan meletakkannya di bahagian bawah setiap satu abu kayu dan baja. Luruskan akar anak benih dengan berhati-hati, tanam dan taburkan dengan tanah. Untuk meningkatkan kadar kelangsungan hidup, tukang kebun mencelupkan sistem akar dalam campuran mullein dan tanah liat.

Adalah disyorkan untuk menutup ladang dengan spunbond atau filem sehingga cuaca panas akhirnya datang dengan sendirinya. Reka bentuk ini melindungi anak benih daripada angin sejuk dan kuat yang memecahkan tumbuhan yang rapuh. Apabila suhu bertambah baik, keluarkan rumah hijau mini.

Katil daun bawang muda tidak boleh dibiarkan terbuka semalaman

Peduli

Daun bawang, yang mudah tumbuh, bercambah dengan baik dan berkembang dalam keadaan tertentu. Pematuhan dengan peraturan akan membolehkan anda mendapatkan penuaian yang sangat baik bukan sahaja dari Carentan, tetapi juga dari varieti yang kurang produktif. Perhatian utama hanya diberikan pada permulaan, apabila penanaman dari benih atau pemindahan anak benih berlaku.

Sebelum membukit, tambahkan abu pada batang tumbuhan (1 cawan setiap 1 m² katil).

Daun bawang tumbuh dengan baik di tanah yang lembap, jadi siram tanaman semasa tanah menjadi kering. Kelembapan berlebihan merosakkan akar: jangan biarkan cecair bertakung di dalam katil. Prosedur ini dijalankan pada waktu pagi supaya pada waktu petang semua air diserap. Adalah disyorkan untuk memberi makan beberapa kali semusim dengan persediaan yang tidak mengandungi Kuantiti yang besar nitrogen.

Tuaian daun bawang disimpan di ruang bawah tanah dalam pasir lembap pada musim gugur. Peti sejuk sesuai untuk menyimpan sayur-sayuran selama sebulan. Sekiranya anda ingin mendapatkan anak benih dari benih anda sendiri, maka tumbuhan itu ditinggalkan di negara ini untuk tahun kedua. Di latitud pertengahan, semua jenis adalah tahan lasak dan tahan fros, jadi mereka musim sejuk dengan baik.

Penyiraman dan pembajaan pada awal musim menimbulkan daun bawang untuk membentuk bulu dan anak panah baru. Hibrid tidak mengekalkan ciri tumbuhan induk, jadi benih mereka tidak sesuai untuk penanaman sendiri. Adalah disyorkan untuk menggunakan benih yang dibeli.

Daun bawang dituai dari katil pada musim gugur

Penyakit dan perosak

Jika anda menjaganya dengan betul, daun bawang tumbuh dengan baik dan tidak menjadi sakit. Pada tahun kedua, anda perlu menggunakan tahun lepas atau menyemai yang baru. Memetik tidak menyakitkan, dan anak benih berkembang dengan cepat. Dengan penyiraman yang tidak rasional, tumbuhan itu diserang oleh perosak.

Jangkitan tumbuhan oleh aphids, terutamanya selepas memetik, menimbulkan kemunculan mozek virus. Terang bintik kuning warnakan bawang, menghalangnya daripada berkembang secara normal. Daun bawang yang berpenyakit dibuang untuk mengelakkan jangkitan. anak benih yang sihat. Benih yang sudah dua tahun tidak didiami lebih cenderung diserang penyakit, jadi elakkan menyemainya.

Daun bawang sedap tanaman sayuran, yang mudah duduk dan berkembang di negara ini. Menanam dengan benih atau anak benih akan membolehkan anda mendapat tuaian yang sangat baik dalam tujuh bulan pada musim gugur. Gunakan cadangan kami dan anda tidak akan menghadapi masalah dengan memilih dan menjaga.

Daun bawang adalah salah satu tanaman kegemaran di atas meja kami, kerana ia juga digunakan segar, dan untuk menambah salad dan hidangan lain (ia dikeringkan, jeruk, beku). Dalam artikel kami, kami akan memberitahu anda cara menanam tumbuhan ini dari biji, cara menanam anak benih di tanah dan menjaga tanaman untuk menggembirakan diri anda dengan hasil tuaian bawang hijau yang berair.

Daun bawang - tumbuh dari biji

Ciri utama tumbuhan ini ialah ia boleh dimakan apabila daun pertama terbentuk. Benar, ramai tukang masak lebih suka bawang ini kerana rasa "kaki" yang menyenangkan: batang yang diluntur, kerana banyak hidangan yang berbeza boleh disediakan daripadanya. Sebagai tambahan kepada rasa yang menyenangkan, daun bawang menggembirakan dengan sejumlah besar unsur mikro dan vitamin.

Tanaman ini boleh ditanam dalam dua cara: menyemai benih terus ke dalam katil taman atau mula-mula menanam anak benih. Untuk mendapatkan tumbuhan yang sesuai untuk kegunaan manusia, anda perlu menunggu sehingga diameter batang adalah kira-kira 1.5-2 cm, yang biasanya mengambil masa sehingga enam bulan. Malangnya, di negara kita, penunjuk sedemikian boleh dicapai hanya di kawasan selatan, oleh itu lebih baik menanam anak benih dari benih, dan hanya kemudian memindahkannya ke tanah terbuka.

Apabila menanam tanaman ini, syarat berikut mesti dipatuhi:

• Bawang akan tumbuh di mana-mana tanah, tetapi hasil yang tinggi hanya boleh dicapai jika anak benih ditanam di tanah yang subur. tanah liat. Semasa menyediakan tapak, pastikan untuk menggali kawasan itu dengan sekop.
• Tanaman ini menggemari baja dalam bentuk baja dan kompos. Tetapi lebih baik menggunakan baja mineral pada awal atau pertengahan Mac.
• Adalah lebih baik untuk menanam daun bawang di kawasan di mana kubis, kekacang dan timun tumbuh sebelum ini.
• sangat perkara penting- penyiraman berkualiti tinggi. Daun bawang tidak menyukai kemarau - dalam kes ini, pertumbuhan tumbuhan akan berhenti, tetapi sebaik sahaja tanah dibasahi, bawang akan mula tumbuh semula. Tetapi adalah penting untuk tidak membawanya ke keadaan kritikal. Kadar pengairan adalah sekurang-kurangnya 20 liter air untuk setiap satu meter persegi katil.

Menanam tanaman ini sangat mudah, kerana anda hanya perlu melonggarkan tanah, membuang rumpai, dan menjalankan bukit. Selain itu, anda boleh membuat lapisan sungkupan jerami kering, bahagian atas dan gambut. Oleh kerana kehadiran lapisan sungkupan, adalah mungkin untuk mengelakkan penyejatan kelembapan yang cepat, mencegah pengeringan tanah yang berlebihan, dan melambatkan pertumbuhan rumpai.

Apabila menanam daun bawang, anda perlu ingat bahawa musim tumbuh tumbuhan ini adalah yang paling sukar, kerana ramai orang berfikir bahawa bawang hanya berhenti dan berhenti tumbuh. Dalam tempoh ini, tumbuhan itu benar-benar berkembang dengan sangat perlahan. Tetapi tidak perlu risau - ini adalah ciri daun bawang.

Menyediakan dan menyemai benih mengikut semua peraturan

Untuk menanam anak benih bawang, anda mesti terlebih dahulu menyediakan benih. Kerja biasanya dijalankan pada pertengahan bulan Mac. Pertama, kami menyediakan benih, yang mana kami perlu meninggalkannya air suam(tidak lebih daripada + 50 darjah) selama 15-20 minit.

Selepas ini, pastikan untuk membilas benih di dalam air, kemudian bungkusnya dengan sekeping kain lembap dan sekali lagi biarkan di sana selama sekurang-kurangnya tiga hari. Selepas masa yang ditetapkan, kami membuka bungkus benih dan mengeringkannya sedikit - yang tinggal hanyalah menanamnya.

Anda perlu mengikuti arahan ini:

Adalah lebih baik untuk menanam daun bawang mengikut skema berikut: setiap anak benih harus ditanam pada jarak sekurang-kurangnya 15 cm antara satu sama lain, mendalami ke dalam tanah hingga kedalaman kira-kira 2 cm. Selama tiga hari berikutnya, cuba tidak menyiram katil, kerana ini diperlukan untuk kemandirian tumbuhan di tempat baru.

Selepas masa yang ditetapkan, kami menyiram anak benih - untuk setiap meter persegi katil anda perlu menggunakan 1.2 liter air. Pada masa yang sama, siram katil sekurang-kurangnya sekali setiap 5 hari.

15-20 hari selepas menanam, beri makan daun bawang dengan mullein, urea atau superfosfat.

Bagaimana cara menanam daun bawang dengan betul?

Kami telah mengumpulkan banyak petua untuk anda tentang menanam daun bawang di taman anda. Kalau nak kumpul hasil tuaian yang baik, pastikan anda mengikuti petua ini:

• Memandangkan benih akan ditanam pada awal musim bunga, adalah perlu untuk tambahan menyediakan penanaman dengan pencahayaan menggunakan lampu pendarfluor.
• Adalah sangat penting untuk diingat untuk mematuhi rejim suhu yang diperlukan - ia mestilah sekurang-kurangnya + 25 darjah. Selepas percambahan, ia mesti diturunkan perlahan-lahan.
• Anak benih yang menebal hendaklah ditipiskan supaya terdapat sekurang-kurangnya 3 cm ruang kosong di antara setiap pokok.
• Adalah lebih baik untuk mendarat dengan segera di pasu gambut, yang akan menyelamatkan anda daripada memilih.
• Apabila anak benih tumbuh, cubalah untuk memangkas daun secara berkala supaya mempunyai panjang yang sama - kira-kira 10 cm Kerja ini akan meningkatkan perkembangan sistem akar dan membentuk batang tebal.
• Daun bawang berkembang agak perlahan, jadi jangan risau bahawa 4 minggu selepas menanam benih, diameter batangnya hanya 1 cm.
• Tanaman ini boleh ditanam berhampiran strawberi taman, bit, saderi.

Penjagaan dan penanaman tanaman

Menjaga tumbuhan ini agak mudah: kerap melonggarkan tanah, keluarkan rumpai, jangan biarkan tanah kering dan baja pada tempoh yang diperlukan. Tetapi mari kita dapatkan sedikit lebih terperinci.

Pertama sekali, ingat tentang mulsa, kerana terima kasih kepadanya tumbuh-tumbuhan akan berasa selesa yang mungkin dan perkembangannya akan bertambah baik. Sebaik sahaja batang mencapai diameter kira-kira 1.5 cm, tuangkan sedikit tanah ke dalam lubang, dan jangan lupa untuk mendaki setiap dua minggu sekali. Terima kasih kepada kerja sedemikian, batang akan menjadi lebih panjang, lebih kuat dan tidak akan menjadi gelap. Semasa musim adalah lebih baik untuk melakukan sekurang-kurangnya 4 hillings.

Juga ingat bahawa bawang suka air, jadi penanaman perlu kerap disiram dan dibaja. Hanya dalam kes ini kita boleh mengatakan bahawa bahagian bawang yang paling lazat - "kaki"nya - akan berair dan kaya. By the way, bila penjagaan yang betul tumbuhan itu bahkan boleh menahan musim sejuk pada suhu kira-kira -5 darjah. Benar, varieti masak lewat dicirikan oleh musim yang panjang, itulah sebabnya lebih baik untuk menyemainya di rumah hijau.

Perosak dan penyakit - bagaimana untuk menanganinya?

Apabila menanam daun bawang, tukang kebun sering bertemu pelbagai masalah, penyakit, perosak. Senarai masalah boleh mengagumkan - cendawan serbuk, acuan hitam, dan banyak penyakit lain.

Mari lihat yang paling banyak kaedah yang berkesan melawan:

Aphid

Perosak inilah yang membawa virus seperti Mozek. Ia sangat mudah untuk dikenal pasti: bintik-bintik cahaya muncul pada daun, dan pertumbuhan tumbuhan dihalang. Malangnya, sangat sukar untuk melawan Mosaic - satu-satunya pilihan ialah pemusnahan lengkap tumbuhan berpenyakit dan langkah pencegahan terhadap kutu daun itu sendiri.

Cendawan serbuk

Tompok putih terbentuk pada daun anak benih yang berpenyakit, yang mula tumbuh dengan cepat, akhirnya menjejaskan keseluruhan tumbuhan. Dalam kes ini, tumbuhan itu tidak boleh dimakan. Untuk cendawan serbuk, lebih baik dirawat dengan larutan tembaga oksiklorida.

karat

Ia mudah untuk mengesan karat - bintik-bintik terang muncul pada daun. warna kuning. Bahagian hijau daun bawang yang terjejas oleh karat perlahan-lahan layu dan mati. Malangnya, tumbuhan yang terjejas oleh kulat ini perlu dimusnahkan.

Lalat bawang

Lalat bawang adalah perosak berbahaya yang terutamanya memakan daun, meninggalkan "labirin" pada mereka. Larva yang menjangkiti akar tumbuhan juga berbahaya. Sebagai langkah pencegahan Lobak merah perlu ditanam berhampiran katil bawang, bau yang menangkis perosak.

Tetapi anda juga boleh melawan lalat dengan cara lain. Siram katil dengan larutan garam (200 g garam untuk setiap 10 liter air), campuran lada hitam dan abu kayu.

Kesimpulan

Seperti yang anda lihat, menanam daun bawang tidak begitu sukar. Perkara utama adalah dengan tegas mematuhi semua peraturan dan nasihat yang diberikan dalam artikel kami - dalam kes ini, anda boleh menuai hasil yang sangat baik.

Bersentuhan dengan

Rasa banyak salad tidak akan sehalus tanpa bahan seperti daun bawang. Terima kasih kepada kualiti gastronomi yang sangat baik dan komposisi vitamin yang kaya, tumbuhan itu ditanam oleh banyak tukang kebun. Tanaman tahunan yang berasal dari Mediterranean, ia mempunyai bulu biru kehijauan yang luar biasa dengan aroma yang khas. Kekurangan rasa pedas dan manis menaikkan varieti kepada kategori rempah aromatik.

Disebabkan oleh musim tumbuh yang panjang (kira-kira enam bulan) dan keadaan iklim zon tengah Di Rusia, lebih baik menanam daun bawang menggunakan anak benih. Ia sedang disemai pada separuh kedua Februari atau awal Mac ke dalam kotak, periuk atau cawan yang disediakan.

Untuk mendapatkan anak benih, keadaan penyiraman dan suhu mesti diperhatikan. Jika anda menyemai benih di tanah terbuka, anda mungkin tidak mendapat hasil kerana kematian tumbuhan akibat fros dan salji (bahaya beku wujud pada musim bunga dan musim luruh). Sesetengah tukang kebun mengamalkan penanaman daun bawang untuk menghasilkan sayur-sayuran, yang dituai pada bulan Julai.

Salah satu cara menanam bawang ialah menyemai benih. lewat musim luruh(biasanya pada bulan November). Adalah penting untuk memastikan bahawa ramalan cuaca tidak panas, ini akan mencetuskan pucuk yang cepat.

Menyemai di atas katil boleh dilakukan dalam keadaan rumah hijau atau menggunakan teknologi penanaman di bawah agrofibre.

Menanam benih untuk menanam anak benih di rumah

Penyediaan tanah dan bahan benih yang betul

Digunakan untuk menanam benih campuran turf dan tanah kompos dengan penambahan humus. Daun bawang suka tanah yang berkhasiat dan ringan; dalam substrat yang padat, benih mungkin tidak bercambah.

Apabila menggunakan asas gambut, anda tidak boleh lupa memberi makan dengan sebarang bahan tambahan:

• tepung dolomit;
• urea;
• superfosfat berganda;
• kalium sulfat.

Penyemaian musim bunga biasanya dilakukan pada bulan Mac untuk menghasilkan bawang menjelang September. Masa dan corak penanaman dan penyemaian boleh diselaraskan bergantung pada masa menuai.

Cara menanam benih

Sebelum anda menanam benih berendam di rumah dalam air pada suhu bilik dan disimpan selama sehari, dan kemudian dikeringkan.

Pilihan penyediaan lain melibatkan menyimpan benih dalam termos dengan air (40 darjah) selama 2-4 jam diikuti dengan membilas di bawah pancuran mandian yang sejuk dan mengeringkannya. Kotak 35 x 50 cm digunakan sebagai bekas.

Penggunaan bahan benih untuk kapasiti sedemikian adalah 2-3 gram. Selepas mengisi bekas, permukaan tanah ditutup dengan lapisan pasir 3-5 mm dan dibasahkan.

Sebelum pucuk muncul, kotak mesti ditutup dengan kaca atau filem untuk mencipta kesan rumah hijau.

Untuk mendapatkan percambahan penanaman yang baik, adalah perlu untuk mewujudkan keadaan yang menggalakkan. Antara yang utama:

• suhu yang betul dalam 22 darjah sebelum kemunculan;
• pelarasan suhu selepas kemunculan (pada siang hari sehingga 18-20 darjah, pada waktu malam sehingga 8-14 darjah);
• menjalankan penyiraman air yang dipanaskan;
• memberikan pencahayaan yang baik untuk fotosintesis.

Memetik dan mengeras

Lebih baik menanam anak benih tanaman tanpa memetik, tidak perlu menanamnya dalam bekas yang berasingan. Anak benih akan sedia untuk ditanam di tanah terbuka selepas mencapai umur 2-2.5 bulan.

Selama 6-7 minggu selepas pucuk muncul, anak benih perlu mengeras. Untuk melakukan ini, kotak atau periuk harus dibawa ke luar dan dibiarkan di bawah naungan separa selama beberapa jam, secara beransur-ansur meningkatkan masa yang dihabiskan di udara. Dalam angin kencang, prosedur udara tidak disyorkan.

Menanam anak benih bawang di tanah terbuka

Anak benih ditanam di tanah terbuka pada separuh pertama bulan Mei, sebagai contoh, ini terpakai kepada wilayah Moscow. Sebelum ini peringkat penting Ia adalah perlu untuk melembapkan tanah dengan teliti supaya tidak merosakkan sistem akar tumbuhan. Adalah lebih baik untuk melakukan kerja pada waktu petang atau dalam cuaca mendung. Matahari aktif boleh memusnahkan pucuk muda.

Katil untuk daun bawang dipilih mengikut kawasan terbuka supaya ia boleh berkembang dengan akses cahaya maksimum. Ia tidak disyorkan untuk menanam tanaman berhampiran semak dan pokok.

Tanah untuk penanaman mestilah reaksi neutral, agak longgar. Sekiranya tanah berasid, ia mesti terlebih dahulu dikapur.

Adalah dinasihatkan untuk mula menyediakan katil pada musim gugur. Untuk melakukan ini, kawasan itu digali dan dibersihkan daripada akar dan rumpai, selepas itu diproses dengan Nitrophoska(2 sudu besar setiap 1 m2). Pada awal musim bunga, katil diperkaya dengan humus dan kompos tanpa menggali tanah tambahan.

Apabila anak benih bersedia untuk dipindahkan, alur disediakan di kawasan yang dipilih. Kedalaman mereka adalah 10-15 cm, selang - 25-30 cm. Jarak 10-20 cm dikekalkan antara pucuk, bergantung pada varieti.

Sebelum direndam di dalam tanah, setiap akar dirawat dengan tumbuk khas, yang disediakan daripada tanah liat, baja dan air (semua komponen diambil dalam perkadaran yang sama). Pucuk terlalu lama dipendekkan kepada 4 cm. Anak benih ditaburkan dengan tanah dalam kuantiti yang sedikit. Kerja-kerja penanaman semula berakhir dengan penyiraman yang banyak.

Penjagaan daun bawang selepas pemindahan

Daun bawang tidak begitu menuntut untuk dijaga, tetapi ia akan mengambil sedikit usaha untuk mendapatkan hasil tuaian. Untuk menanam hasil tuaian yang baik yang tidak akan takut pengangkutan dan akan tumbuh dengan sihat, anda perlu menjaganya dengan betul.

Penjagaan termasuk:

• penyiraman biasa;
• merumput;
• hilling (3-4 kali semasa musim tumbuh);
• umpan;
• melonggarkan;
• rawatan terhadap penyakit dan perosak.

Selepas pemindahan anak benih untuk tiga hari tumbuhan tidak disiram.

Daun bawang diberi makan semasa musim 3-4 kali. Tumbuhan itu bertindak balas dengan baik baja organik: mullein, kompos, najis burung. Kompleks mineral yang kaya dengan kalium, fosforus dan unsur mikro dan makro lain juga sesuai. Adalah disyorkan untuk menggabungkan setiap bukit dengan pengenalan abu.

2 minggu sekali anda perlu menggemburkan tanah di sekeliling pucuk sehingga batang menjadi tebal seperti pensil. Selanjutnya, prosedur menjadi lebih kerap dan berkembang ke zon alur untuk menepukan tanah dengan oksigen dan mengelakkan pemadatan tanah.

Penuaian dan penyimpanan

Anda boleh mengumpul bawang sehingga lewat musim luruh, tetapi lebih baik melakukan ini sebelum fros dan salji pertama jatuh.

Tumbuhan perlu dibersihkan daripada daun yang rosak dan kering, keluarkan bahagian atas bulu(kira-kira 1/3 daripada panjang), potong pada bahagian akar sebanyak 1 cm.

Hasil tuaian dipelihara dengan baik di dalam peti sejuk, dibalut dengan filem berpaut. Sebelum pembungkusan, batang perlu disejukkan supaya pemeluwapan tidak terbentuk di bawah polietilena. Ruang bawah tanah, bilik bawah tanah atau lubang dengan keadaan suhu tidak lebih tinggi daripada 2-5 darjah.

Untuk persediaan untuk musim sejuk, daun bawang diletakkan peti sejuk beku. Selepas penyahbekuan, ia mengekalkan sifatnya dan agak sesuai untuk dimakan.

Daun bawang adalah salah satu komposisi yang paling bersahaja dan berharga. tanaman kebun. Wakil makanan sihat yang cerah ini boleh digunakan sebagai produk bebas, perasa atau pembantu dalam pemeliharaan. Menanam dan menjaganya dalam keadaan tanah lapang tidak susah. Namun begitu, untuk menanam bawang ini dari biji, anda perlu mengetahui beberapa cirinya. Artikel tersebut akan memberi petua mengenai penanaman dan penjagaan lanjut untuk daun bawang yang sihat dengan bantuan video dan cadangan daripada tukang kebun.

Apakah nilai daun bawang

Daun bawang atau bawang mutiara adalah salah satu tanaman pertanian tertua dan paling popular di dunia, bersama-sama dengan bawang dan bawang putihnya. Pemimpin dalam pengeluaran daun bawang ialah Belgium, Belanda, sebahagiannya Perancis dan Great Britain, Mesir dan negara-negara Timur Tengah. Leek muncul di Rusia hanya pada abad ke-20 dan masih belum tersebar secara meluas.

Bukan senang nak jumpa bawang sebegini di pasaran. Anda boleh membelinya di pasar raya, tetapi dalam kes ini keramahan organik dan alam sekitar tanaman dipersoalkan. Lebih baik menanam daun bawang sendiri, kerana ia tidak memerlukan perhatian dan keadaan yang berlebihan. Budaya ini kaya dengan unsur mikro dan vitamin. Khususnya, ia mempunyai kepekatan vitamin C yang besar.

Leek

Kaki putih - batang palsu - adalah apa yang dimakan dan dihargai dalam daun bawang. Ia sangat kaya dengan kalium (sehingga 250 mg setiap 100 g), yang meningkatkan metabolisme. Tumbuhan itu juga mengandungi banyak minyak pati. Bawang adalah pejuang yang sangat baik terhadap berat badan berlebihan, ia bukan untuk apa-apa yang disyorkan untuk pelbagai jenis diet. Leek menormalkan fungsi hati dan perut, memperbaiki komposisi darah.

Perhatian! Bawang mutiara hanya dikontraindikasikan untuk pesakit yang mengalami ulser perut dan gastritis.

Jangan lupa tentang faedah pertanian daun bawang. Tumbuhan biasa mempunyai akar yang "rimbun" dan tebal. Jika tidak digali selepas menuai, ia akan memperkayakan tanah bahan organik. Di Eropah, amalan menanam daun bawang untuk tujuan ini adalah perkara biasa.

Menanam daun bawang menggunakan biji benih

Bawang ditanam dengan cara berikut:

• biji benih;
• anak benih;
• biji masuk menyemai musim sejuk(tanpa rendaman dan percambahan).

Benih daun bawang mengekalkan percambahan selama 3 tahun. Lebih-lebih lagi, lebih baik untuk mengambil tidak segar, tetapi yang telah duduk selama beberapa tahun. Jika anda membeli benih di kedai, tidak perlu menyediakannya terlebih dahulu. Jika ini bahan rumah, penyediaannya adalah serupa dengan pemprosesan benih kubis.

Biji daun bawang

Anda perlu bermula pada bulan Mac, sejurus sebelum menanam:

1. Bersihkan benih dengan meletakkannya di dalam air panas (kira-kira 45C), kemudian dalam air sejuk.
2. Tumbuh benih. Letakkan pada kain yang direndam dalam air pada suhu bilik dan biarkan di tempat yang hangat.
3. Selepas tiga hari, kumpulkan benih dan keringkan sedikit untuk memudahkan penyemaian. Kemudian segera letakkan di dalam tanah.

Apabila memilih tapak penanaman, gunakan prinsip keserasian tumbuhan. Sebagai tumbuhan pendahulu, bawang mutiara menyukai lobak merah, timun, kekacang, kentang awal, bawang besar, kubis dan bawang putih. Tukang kebun menasihati terlebih dahulu menyuburkan tanah untuk daun bawang. Skim penanaman daun bawang adalah seperti berikut:

• kedalaman penempatan benih - tidak lebih daripada 2 cm;
• selang antara baris ialah 15-25 cm.

Menanam daun bawang menggunakan anak pokok

Untuk kawasan yang mempunyai iklim sejuk dan sederhana, adalah disyorkan untuk menanam anak benih daun bawang mengikut skema berikut:

Nasihat. Untuk membantu anak benih berakar di tanah, tukang kebun menasihatkan terlebih dahulu mencelupkan akar ke dalam campuran bahagian mullein dan tanah liat yang sama.

Ciri-ciri penjagaan daun bawang

Walaupun kesederhanaannya, teknologi pertanian penanaman tanaman akan memerlukan ketepatan daripada anda. Daun bawang memerlukan perhatian yang paling sejurus selepas ditanam di dalam tanah. Syarat Penting untuk menjaga tumbuhan yang kuat:

1. Pantau dengan ketat ketiadaan rumpai - mereka boleh membahayakan daun bawang.
2. Bawang sama sekali tidak menyukai tanah kering. Siram dengan kerap, tetapi jangan terlalu banyak air.
3. Semasa musim, jalankan bukit 3-4 kali. Selepas setiap satu, tutup tanah dengan jerami, rumput kering atau baja yang rapuh.

Kilang itu perlu diberi makan, tetapi perlu diingat bahawa daun bawang tidak menerima bahan yang mengandungi nitrogen. Ini penting untuk penyimpanan tanaman masa depan, kerana ia tumbuh walaupun apabila dipetik. Oleh kerana nitrogen, bawang hanya boleh reput di ruangan bawah tanah. Adalah lebih baik untuk memberi makan daun bawang seperti ini:

• bermula apabila tanaman tumbuh hingga 15-20 cm dan membentuk 4-5 daun;
• buat penyelesaian: 1 l tahi lembu pada baldi air;
• air baris, tetapi tidak sekali-kali tumbuhan itu sendiri;
• untuk tanah yang diperkaya, beri makan tumbuhan dengan infusi herba yang baru dipotong, sebagai contoh, jelatang akan dilakukan.

Ia juga penting untuk menyiram daun bawang dengan betul. Kilang itu memerlukan kelembapan yang banyak pada bulan Jun, semasa penambahan berat badan aktif, serta pada bulan Julai, apabila mentol palsu terbentuk. Tetapi perlu diingat: tidak boleh ada paya di katil taman.

Pucuk bawang

Daun bawang mempunyai ciri-ciri penyakit dan perosak dan saudara-maranya: karat bawang, acuan hitam. Ia dibelenggu oleh cendawan bulu halus, serta reput leher, fusarium, dan lalat bawang. Perhatikan haluan dan ambil langkah tepat pada masanya. Untuk memerangi lalat bawang, tukang kebun menasihatkan menyiram tumbuhan dengan air garam dan menyiram tanah dengan lada tanah atau biji lobak merah. Yang terakhir akan menghalau perosak, walaupun ia hanya tumbuh berdekatan. Dalam kes karat, palsu cendawan serbuk dan beberapa penyakit lain, penuaian semasa perlu mengucapkan selamat tinggal demi masa depan. Katil perlu dirawat untuk membunuh bakteria.

Daun bawang dituai pada akhir musim luruh. Ia mempunyai satu lagi harta yang menarik - rintangan fros. Sekiranya musim sejuk tidak terlalu sejuk, maka bawang yang ditaburi dengan jarum pain, jerami dan gambut ringan akan tidur dengan baik dan menghasilkan penuaian pada awal musim bunga. Daun bawang memerlukan penjagaan yang mudah, walaupun teliti - dan kemudian sayur-sayuran anda sendiri yang tumbuh, sangat sihat dan lazat akan muncul di atas meja anda.

Menanam daun bawang: video

Tumbuh daun bawang: foto

Busur ini serba boleh. Ia digunakan segar dan pelbagai hidangan disediakan daripadanya. hidangan lazat, masin, jeruk, kering, beku. Ia bertindak sebagai produk bebas dan sebagai perasa dan bahan tambahan kepada penyediaan sayur-sayuran. Tumbuhan ini mudah menyesuaikan diri dengan keadaan persekitaran yang berbeza: oleh itu, ia ditanam secara meluas di seluruh dunia, terutamanya di zon iklim sederhana. Daun bawang sangat popular di negara-negara Eropah Barat dan dihargai di sana sebagai pembekal penting vitamin C.

"Asparagus untuk Orang Miskin"

Jadi dibaptiskan daun bawang penulis Anatole France dalam cerita "Krenkebil" (1901). Sesungguhnya, hidangan dengan bawang ini boleh menjadi lebih enak daripada dengan asparagus!

Daun bawang ditanam demi batang palsu yang dilunturkan - "kaki". Tumbuhan boleh dimakan pada mana-mana peringkat perkembangan. Daun muda yang lembut dengan rasa yang agak pedas sangat bagus untuk salad. Oleh kerana kandungan kalium yang tinggi (sehingga 250 mg/100 g berat basah), daun bawang membantu mengaktifkan metabolisme dan disyorkan untuk dimasukkan ke dalam diet orang yang berlebihan berat badan. Tidak kandungan yang tinggi membakar minyak pati membolehkan penggunaan daun bawang dalam pemakanan pemakanan.

Angkat wira

Daun bawang ditanam dengan menyemai benih secara langsung di dalam tanah dan melalui anak benih. Untuk mendapatkan produk komersial(diameter batang ≥1.5 cm) memerlukan 6-7 bulan musim tanam, jadi di kawasan kami lebih baik menanam daun bawang melalui anak benih. Tanaman benih digunakan terutamanya untuk menghasilkan tandan kehijauan, yang dituai pada bulan Julai. Tarikh menyemai (beberapa kurma) dipilih bergantung pada tarikh menuai.

Daun bawang berkembang dengan baik dalam pelbagai jenis tanah, dengan syarat ia mempunyai tekstur yang longgar dan kesuburan yang tinggi. Loam sederhana paling sesuai. Apabila menyediakan tapak pada musim gugur, pastikan untuk menggali tanah ke kedalaman lapisan pertanian.

Daun bawang adalah responsif kepada baja organik, tetapi baja atau kompos digunakan di bawah tanaman sebelumnya. Pendahulu terbaik adalah timun, kubis, kekacang, dan kentang awal. Baja mineral memohon pada musim bunga.

Daun bawang sangat sensitif terhadap kekurangan kelembapan di dalam tanah. Semasa kemarau, pertumbuhan tumbuhan berhenti, tetapi selepas menyiram (sekurang-kurangnya 20 liter air setiap 1 m2) ia cepat disambung semula. Pengairan alur adalah paling berkesan.

Daun bawang tidak bersahaja: penjagaan datang kepada merumput, menggemburkan tanah, dan membukit. Ia juga diamalkan untuk menanam sungkupan dengan gambut, jerami kering yang dicincang atau bahagian atas tumbuhan. Ini membantu mengekalkan kelembapan dan menghalang perkembangan rumpai. Tumbuhan daun bawang berkembang perlahan-lahan pada separuh pertama musim tumbuh, jadi plot peribadi Daun bawang sering ditanam dalam penanaman gabungan, berselang-seli dengan barisan lobak, salad dan tanaman hijau lain, serta bit dan juga timun.

Pengambilan kepada "pengawal"

Bawang dituai mengikut keperluan sehingga lewat musim luruh. Tumbuhan digali dengan penyodok atau garpu rumput, digoncang dari tanah dan dimasukkan ke dalam kotak kedudukan menegak atau diikat menjadi berkas. Adalah dinasihatkan bahawa semasa operasi ini batang palsu tidak tersumbat dengan zarah tanah. Daun yang rosak dan tercemar dikeluarkan dari tumbuhan yang dikumpul, akar dipotong hingga 1 cm panjang dan daun dipotong kira-kira satu pertiga. Jika perlu, daun bawang dibasuh dan dikeringkan, selepas itu ia dibungkus dalam jaring, beg plastik atau kotak plastik.

Oleh kerana kandungan bahan keringnya yang tinggi, daun bawang adalah bahan pengeringan yang sangat baik. Kedua-dua batang palsu, dipotong menjadi cincin, dan daunnya dikeringkan. Di rumah, ini boleh dilakukan di dalam ketuhar yang dipanaskan sederhana atau di kawasan pengudaraan pada suhu bilik. Daun bawang juga ditinkan dan dibekukan.

Untuk melindungi kesihatan kita

Leek, terutamanya varieti lewat, disimpan dengan baik, ini difasilitasi oleh kandungan bahan kering yang tinggi dalam tumbuhan. Apabila disimpan sehingga tiga bulan komposisi kimia produk kekal praktikal tidak berubah kerana aliran keluar nutrien dari daun. Daun bawang telah lama dikebumikan di dalam bilik bawah tanah pasir sungai, di mana ia kekal sehingga akhir musim sejuk pada suhu hampir 0 °C dan kelembapan relatif kira-kira 80%. Keadaan penyimpanan sedemikian membantu mengelakkan pertumbuhan semula akar dan daun, serta regangan tumbuhan.

Satu daripada cara terbaik penyimpanan jangka pendek daun bawang - dalam peti sejuk dalam bungkusan filem polietilena. Sebelum disimpan, tumbuhan disusun, disejukkan ke suhu penyimpanan, kemudian dibungkus dalam beg plastik berlubang sebanyak 5-7 keping. (sehingga 1.5 kg). Suhu optimum penyimpanan dari - 2 hingga 2 °C, pada kelembapan relatif kira-kira 80%. Adalah dinasihatkan untuk mengekalkan suhu pada tahap yang tetap. Daun bawang boleh disimpan di balkoni untuk masa yang singkat. Pada suhu hingga -5 °C, tumbuhan tidak membeku, tetapi daun bawang beku juga agak sesuai untuk pemprosesan masakan. Walau bagaimanapun, adalah lebih baik untuk mengelakkan pencairan dan pengairan semula produk.