Kaliforniya mucize biber çeşidinin özellikleri ve tanımı, yetiştirme özellikleri. Tatlı ve iddiasız Kaliforniya Mucize biberi. California mucize biberinin özelliklerini büyütmek için açıklama ve ipuçları

Birçok bahçıvan, Kaliforniya Mucizesi biber çeşidini kendi arsalarında yetiştirmek ister. Büyük, güzel meyveleri ve imrenilecek hasat elde etme yeteneği ile sevenler arasında ünlüdür. Çeşitliliğin özelliklerine ve ekim kurallarına daha yakından bakalım.

Tatlı biber Kaliforniya mucizesi bugün yetiştirmeye yönelik çeşitli çeşitlere sahiptir. kişisel arsa. Hepsi orta erken veya orta olgunlaşma dönemine aittir. Ekimden ilk meyvelerin hasadına kadar 90-150 gün geçer. Donana kadar hasat yapabilirsiniz.

Amerika çeşitliliğin doğduğu yer olarak kabul edilir. Yaklaşık 100 yıl önce orada yetiştirilmişti. onun içinde klasik versiyon Bu bitki, büyüme koşullarına bağlı olarak 80 cm yüksekliğe kadar, güçlü bir gövdeye sahip, iyi yapraklıdır. Yaprak ayasının rengi koyudur. Olgunlaştığında meyveler iri (80 ila 250 gr arası), düzgün, hafif nervürlü, yuvarlak kare şeklinde, tabana doğru hafifçe daralmıştır. Güçlü, kalın bir sap tarafından desteklenirler. Teknik olgunluk aşamasındaki hasada uygun biberler parlak, koyu, yeşil renkte olup, tam olgun örnekler kırmızı renk alır.

Bahçıvanlar arasında California Mucize biberi, iyi verimi ve mükemmel tadı nedeniyle yaygınlaştı. bitmiş ürün. Bu biberin meyveleri sulu, aromatik ve tatlıdır. Şu tarihte: uygun ekim Duvar kalınlığı 5-8 mm'ye ulaşır. İyi saklanıyorlar taze, taşımaya sorunsuzca dayanabilir, evrensel amaçlıdır. Bir fabrikadan iyi bakım Büyüdüğünde 10-20 biber alın kapalı alan bu rakam daha yüksek olabilir. Bahçede yetiştirildiğinde ortalama verim 1 m2'den 8 – 10 kg'dır.

Kaliforniya Mucizesi biberinin amatör sebze yetiştiriciliğinde büyük popülaritesi, yetiştiricilerin buna dayalı yeni gelecek vaat eden çeşitler geliştirmesini mümkün kıldı. Meyve verme, renk ve meyve ağırlığı bakımından orijinalinden farklılık gösterirler. Bugün Kaliforniya Mucizesi adıyla satışta birkaç çeşit bulabilirsiniz çünkü açıklamaları ve özellikleri her üreticiye göre değişir.

Avantajlar ve dezavantajlar

Ne zaman Hakkında konuşuyoruz Kaliforniya Mucizesi biber çeşidi hakkında, bahçıvanın sonuç almak için her türlü çabayı göstermeye hazırlıklı olması gerekir. Bitkilerin beyan edilen yüksek verimliliği, sitenizde aynısını elde edeceğinizin garantisi değildir. Biber, sıcağı seven, aynı zamanda bakım ve beslenme gerektiren bir üründür. Bu nedenle tohum satın almadan ve fide dikmeden önce artılarını ve eksilerini tartın.

Bunun bariz avantajları arasında büyük meyveli çeşit Aşağıdakiler not edilebilir. Kaliforniya mucize biberi:

• hem açık zeminde hem de serada iyi yetişir;
• yoğun ekimde istikrarlı verim sağlar;
• beslenmeye iyi yanıt verir;
• mozaik virüsünden etkilenmez;
• mükemmel tadı olan büyük meyveler oluşturur;
• hasat yiyecek ve hazırlık için kullanılabilir;
• Kendi bahçenizden toplanan tohumlar gelecek yıl ekime uygundur.

Aynı zamanda çeşitliliğin de “dezavantajları” vardır. Dikkat etmeye değer olanlar bunlar. Özel dikkat. Lütfen şunu unutmayın:

• bitkiler fakir, tükenmiş toprakta yetersiz büyür, gelişir ve meyve verir;
• sert iklime sahip bölgelerde koruyucu barınak kullanılması gerekir;
• Olmadan iyi beslenme hasadın kalitesi ve miktarı keskin bir şekilde azalır;
• yüzünden büyük boyutlar meyve çeşidi bazı yemeklerin hazırlanmasına uygun değildir, örneğin; biber dolması ve genel olarak konserveleme.

Hala Kaliforniya mucizesini sitenizde büyütmeye karar verirseniz, bu çeşidin piyasada satılan çeşitleriyle tanışın. Belki sadece klasiklerle değil, bahçıvanlar arasında daha az yaygın olan örneklerle de ilgileneceksiniz?

Çeşit çeşitleri

Dolmalık biber Kaliforniya mucizesi sadece yeşil veya kırmızı olamaz. Meyveleri sarı, turuncu ve hatta siyah renkte olan çeşitleri vardır. Ayrıca meyve vermeye başladıkları zaman ve çalılık büyüklüğü bakımından da farklılık gösterirler. Size uygun seçeneği karşılaştırmak ve seçmek için tablo halinde veriler sağlanır.

Çeşit adı	Gelişim ve meyve vermenin özellikleri	Meyve özellikleri	1 m2 başına verimlilik
Kaliforniya mucizesi kırmızısı	Çalı yüksekliği 40 cm'ye kadar olan sezon ortası çeşididir, ilk hasata kadar yaklaşık 120 gün sürer.	Büyük, 80-130 g, hamur kalınlığı 6-8 mm, evrensel kullanım.	10 kg'a kadar
Kaliforniya mucizesi sarı	Çalı boyu 75 cm'ye kadar olan sezon ortası çeşididir. Çıkıştan teknik olgunluğa kadar 120 gün geçer.	Büyük, 160 g'a kadar, tamamen olgun, parlak sarı.	10 kg'a kadar
Kaliforniya mucizesi turuncu	Orta erkenci bir çeşittir, çalıların yüksekliği azdır, meyvelerin tamamen olgunlaşması yaklaşık 150 gün sürer.	Büyük, 80-130 g ağırlığında, et kalınlığı en az 5 mm, tamamen olgunlaştığında turuncu renktedir.	10 kg'a kadar
Kaliforniya mucizesi siyahı	Erken olgunlaşan, yüksek verimli bir çeşittir, fidelerin ortaya çıkmasından ilk hasadın hasadına kadar (teknik olgunluk aşamasında) 100 gün geçer, meyveler 120. günde biyolojik olgunluğa ulaşır.	Büyük, 250 g'a kadar, et kalınlığı 1 cm'ye kadar, tatlı tadı.	10 kg'a kadar
Kaliforniya mucizesi çikolata	Erken olgunlaşan bir çeşittir, çalıların yüksekliği 80 cm'ye kadardır, 90 günde meyveler teknik olgunluğa ulaşır.	Büyük, ağırlığı 200 g'a kadar Teknik olgunlukta mor, biyolojik formda koyu kırmızı, et kalınlığı 6-8 mm.	7 kg'a kadar

Tarım ve bakım agrotekniği

Seçilen biber çeşidi ne olursa olsun, California Miracle fidelerle yetiştirilir. Mağazadan satın alınan tohumları veya kendinizinkini kullanın. Çoğu durumda, paketteki tohumlar zaten salamura edilmiştir, bu nedenle ek işlemenin bir anlamı yoktur. Ekimden önce ıslatılması da önerilmez. Bağımsız olarak toplanan tohumlar, hastalıkların ortaya çıkmasını önlemek için toprağa ekimden önce potasyum permanganat çözeltisinde tutulur.

Fide yetiştirmek için saksılar, kasetler ve alçak kutular kullanılır. Toprak, toprak, turba, kum ve gübre karışımından hazırlanır veya bunun için hazır bir alt tabaka satın alabilirsiniz. sebze bitkileri. Sabit ısının başlamasından önce güçlü, iyi biçimlendirilmiş bitkiler elde etmek için ekime Şubat ayında başlanır.

Sulama sadece yapılır ılık su, ile kök sistem hiçbir bitkiye zarar verilmedi. Tüm büyüme dönemi boyunca karmaşık gübreler ve uyarıcılarla 2-3 besleme yapılır. Fidelerin bulunduğu odada sıcaklık gündüz 25-28˚C, gece ise 16-18˚C arasında tutulmakta ve bitkiler lambalarla aydınlatılmaktadır.

Bitkiler 45-60 günlük olduklarında kalıcı bir yere dikilirler. Korunmuş toprakta biber yetiştirmek için sertleştirme gerekli değildir, ancak mahsul bahçede yetişecekse bu yapılmalıdır. Bunun için fidelerin bulunduğu kap kısa süreliğine balkona çıkarılır veya seradaki kapı ve pencereler açılarak fideler yavaş yavaş rüzgara ve sıcaklık değişimlerine alıştırılır. Sertleşme bahçede çalışmaya başlamadan 1-2 hafta önce başlar.

Sitede seçilen biberler en çok verimli alanlar. Arazi sonbaharda hazırlanır, tüm yabani otlar çıkarılır, gübrelenir ve kazılır. İlkbaharda ekimden önce gevşerler. üst katman ve seviye. Serada biber ekiminden hemen önce toprak hazırlanır. Biberlerin en iyi öncülleri lahana, pancar, havuç, balkabağı ve kabaktır. Salatalıkların bulunduğu mahalleler istenmeyen bir durum olarak değerlendirilmektedir.

Hem açık alanda hem de serada bitkilerin ihtiyacı var uygun sulama. Köklerin çürümesini önlemek için ılık su ile 1 m2'ye 10-12 litre oranında nadiren (7-10 günde bir) yapılır. Sulamadan sonra toprak gevşetilir veya malçlanır. Organik ve gübreleme ile gerçekleştirilen sürekli gübreleme de zorunludur. mineral gübreler Ayrıca yabani otların, zararlıların ve hastalıkların kontrolü.

Bir serada veya bahçe yatağında yetiştirilen uzun bitkiler mandallara veya kafeslere bağlanır. Çalı oluşumu sadece kapalı zeminde gerçekleştirilir. Biberler teknik olgunluk aşamasında, yani tam olgunlaşmamış halde toplanır. Sadece çalıların üzerinde tamamen olgunlaşan yapraklar ekim materyali gelecek yıl. Diğer tüm meyveler dolduğu anda çıkarılır ve çeşide uygun görünümü kazanır. Hasadın geciktirilmesi hasadın kısmen kaybına neden olur. Biberlerle aşırı yüklü bir çalı yenilerini üretmeyecektir.

Meyve kullanımı

Bu iri meyveli biber, taze tüketim ve satış için mükemmeldir. Beğenenler salatalara, birinci ve ikinci yemeklere eklerler. Sebze ruloları ve turşuların hazırlanmasında da vazgeçilmezdir. Domates turşusu kavanozlarına çok renkli biber dilimleri eklenir. Ezilmiş meyveler lecho, Acıka ve diğerleri için içerik olarak kullanılır. lezzetli hazırlıklar. Birçok ev hanımı, kış boyunca kullandıkları donmuş Kaliforniya mucizesini hazırlamaya çalışır. Bu yöntemin avantajı meyvelerin özelliğini kaybetmemesidir. yararlı nitelikler kısmen konserveleme sırasında olduğu gibi.

Popüler sezon ortası türler. Çalı ortalama 40 ila 70 cm yüksekliğe ulaşır, meyve ağırlığı 70 ila 100 gram arasındadır. İlk sürgünlerden olgun baklaların toplanmasına kadar geçen süre yaklaşık 105-115 gün sürer. Aktif olarak büyüyen ve meyve veren açık alanlar, yani altında film kaplama.

Bu biber çok verir yüksek verim m2 başına 7-8 kg'a kadar. Belozerka tatlı biberinin parlak bir tadı vardır ve çok güçlü aroma. Bu biberin mükemmel ticari nitelikleri vardır. taşımayı ve uzun süreli depolamayı iyi tolere eder.

Büyük hastalıklara ve zararlılara karşı dayanıklılığı nedeniyle özellikle popülerlik kazanmıştır. Belozerka biber çeşidi iyi gübrelenmiş toprak ve düzenli beslenmeyi gerektirir.

DİKKAT! Belozerka'nın hızlı olgunlaşması için uzun gündüz saatleri ve 26-28 C gibi oldukça yüksek bir sıcaklık gerekir, bu çok sıcağı seven bir bitkidir.

Çingene

Erken türleri ifade eder. Filizlerin ortaya çıkmasından tam teknik olgunlaşmaya kadar dış koşullara bağlı olarak ortalama 80-95 gün geçer. Hem açık zeminde hem de seralarda yetiştirmek için iyidir.

Bitki alçakta yetişiyor, yaklaşık 70-90 cm yüksekliğinde, karabiberler dikdörtgen ve koni şeklindedir. Ağırlıkları 100-125 g'a ulaşır. Uygun olduğunda iklim koşulları ve uygun bakım yeterince verir büyük hasat.

Çingene biberlerinin hafif, hassas bir aroması ve ilginç bir tadı vardır. Tatlı biber Çingene Hem hazırlama hem de çiğ tüketim için çok uygundur.

Martin

Bu alçak çalı iddiasız ve bakımı kolaydır, ilk sonuçları ilk sürgünlerin görünmeye başlamasından 120-130 gün sonra göreceksiniz. Biber çeşidi Kırlangıç ​​m2 başına yaklaşık 4-6 kg verime sahiptir.

Meyveleri düzgün, koni şeklinde, koyu kırmızı renklidir. Verticillium veya solgunluk gibi hastalıklara karşı özellikle dirençlidir Etken maddesi, sıklıkla diğer bitkileri etkileyen mitosporik mantarlardır.

Tatlı biberin Swallow olduğunu belirtmek gerekir. kalsiyuma çok ihtiyaç duyan, Toprağı gübrelerken ve gübrelerken bu dikkate alınmalıdır.

ÖNEMLİ! Bu bitkinin kırılgan bir gövdesi vardır, bu nedenle dallara ve genç sürgünlere zarar vermemek için kazıklama ve hasat sırasında dikkatli olunmalıdır.

Kaliforniya mucizesi

Bugün bahçıvanlar arasında favorilerden biri. Büyüme başlangıcından tam olgunlaşmaya kadar ortalama 90-110 gün süren sezon ortası olarak sınıflandırılır. Her çalıdan 7-10 parça çıkarabilirsiniz. Güçlü kuvvetli dallara sahip, 1 m yüksekliğe kadar çalı, jartiyer gerektirmez. Harika bir tatlı tadı var, duvarları çok kalın ve etlidir.

California Miracle çeşidinin biberleri iyi olgunlaşır Açık zemin ve serada. Zararlılardan Sümüklü böceklerin, beyaz sinek kelebeklerinin, kesici kurtların ve yaprak bitlerinin saldırısına karşı özellikle hassastır. Bir püskürtücü kullanarak ekimden sonra yataklara özel bileşikler püskürtülür. Haşere kontrol prosedürü genellikle sezonda 2-3 kez gerçekleştirilir.

Böceklerle mücadelede çok etkili olan kül, doğal bir ek ilaç olarak en uygunudur. Biber tatlı çeşitliliği Kaliforniya mucizesi ise kış için saklamak ve çeşitli yemekler hazırlamak için mükemmeldir.

Kaliforniya Mucizesi biberinin fotoğrafları için aşağıya bakın:

Turuncu mucize

Erken olgunlaşır ve çok verimlidir. Çimlenmeden tam olgunlaşmaya kadar 100-110 gün sürer. Yetiştirme koşullarına bağlı olarak m2 başına 12 kg'a kadar toplayabilirsiniz. Parlak turuncu veya açık kırmızı renkli karabiberler oldukça büyür ve 200 - 250 gram ağırlığa ulaşabilir.

Özelliklerden, bu çeşitliliğin dikkati çekmesi gerekir. tütün mozaik virüsüne karşı iyi bir bağışıklığa sahiptir. Uzun süreli depolamayı iyi tolere eder. Portakal Mucize biberi, çeşitli yemekler hazırlamak için konserve veya çiğ olarak kullanılabilir.

REFERANS! Sıcaklık değişimlerine karşı çok hassastır; geceleri kuvvetli bir soğuk bekleniyorsa serada ek ısıtmanın açılması gerekir. Ayrıca kuru havayı tolere etmez ve düzenli püskürtmeye ihtiyaç duyar.

Sibirya bonusu

Tohum çimlenmesinden ilk hasadın hasadına kadar erken olgunlaşan bir çeşittir, çevre koşullarına bağlı olarak 80 ila 90 gün sürer, çalı 70-95 cm yüksekliğe ulaşır. Karmaşık gübrelerle beslenmeye ihtiyaç duyar.

Tek bir çalıdan 15'e kadar etli meyve, yani m2 başına yaklaşık 5,5-6 kg toplayabilirsiniz. Olgun meyvelerin ağırlığı 100-120 grama ulaşır, karabiberlerin rengi parlak turuncu, tadı sulu ve ilginçtir. İçin kullanılır Uzun süreli depolama ve kış hazırlıkları için.

Herakles (Herkül)

Bu biberin mükemmel bir özelliği var tat nitelikleri geç verimli çeşitleri ifade eder. İsmine rağmen, oldukça mütevazı bir boyuta sahiptir. Yaklaşık 90-110 cm'ye kadar büyür, baklaların boyutu büyük değildir, ortalama ağırlıkları 100-120 gramdır.

Film kaplama altında verim m2 başına 2,5-3 kg olup, açık alanlarda biraz daha azdır. Herkül biberi taşımayı iyi tolere eder. Konserve ve taze tüketim için idealdir.

ÖNEMLİ!Özellikler arasında dikkat edilmesi gerekenler yüksek stabilite bahçıvanlar arasında popülerlik kazandığı fusarium ve bir dizi başka hastalığa.

Denis

Oldukça erken olgunlaşma ve amatörler arasında popüler. Çimlenmeden hasada kadar sadece 80-95 gün sürer. Çoğu zaman açık toprağa ekim için kullanılır. Biberler parlak kırmızı, iri ve yoğundur, bazı örneklerin ağırlığı 400-500 grama ulaşır.

Denis özellikle tütün mozaiği gibi hastalıklara karşı dayanıklıdır. Büyük boyutlarından dolayı nadiren muhafaza amaçlı kullanılır; genellikle taze olarak veya çeşitli yemeklerin hazırlanmasında tüketilir.

DİKKAT! Denis nem eksikliğine karşı çok hassastır ve sıcak sıcaklıklara iyi tolerans göstermez. Güneş ışınlarıÖzellikle sıcak günlerde bitkinin üzerinin örtülmesi gerekir.

İkizler burcu

Sezon ortasında çeşitlilik. Tohum çimlenmesinden meyve vermesine kadar geçen süre yaklaşık 115-120 gündür. İkizler açık yataklara dikim için idealdir. Biberlerin rengi parlak sarıdır, ağırlığı 80 ila 200 gram arasındadır, yani çok büyük değildir. Uzun süreli depolama ve kış hazırlıkları için idealdir. Ayrıca ilk yemekler ve salatalar için de çok iyidir.

REFERANS!İkizler çok iddiasız, kuraklığa ve yüksek sıcaklıklara karşı oldukça dayanıklı. Diğer türlerin duyarlı olduğu patates virüsüne karşı bağışıklık.

Önerilerimizin yardımıyla seçebilirsiniz en iyi biberİniş için. Hepsi kendi yollarıyla iyi ve faydalıdır. Bölgenizin iklimine ve toprak bileşimine göre tohumları seçin. Zengin bir hasat yetiştirmek için ihtiyacınız var uygun bakım, düzenli beslenme ve zararlılardan korunma.

Bir hata bulursanız lütfen metnin bir kısmını vurgulayın ve tıklayın. Ctrl+Enter.

Pek çok yaz sakini tatlı biber ekiyor. En yaygın çeşitlerden biri Kaliforniya Mucize biberidir. Onun ana ayırt edici özellik diğer türlerden birkaç kat daha tatlı olduğu için tat nitelikleridir.

Özellikler, meyvelerin bir tanımını ve bitkinin özelliklerini içerir. Kaliforniya Mucizesi şunu ifade eder: sezon ortası çeşitleri. Teknik olgunluğa ulaşması yaklaşık 115-125 gün sürer. Bitki elastik, yayılan dalları ve yaklaşık 75 cm yüksekliğinde bir sapı olan bir çalıdır, biberlerin açık ve kapalı toprağa ekilebilmesi sayesinde tohumlar iyi çimlenmeye sahiptir.

Bitkinin meyveleri oldukça iri ve tatlıdır. Parlak boyalıdırlar sarı ve küboid bir şekle sahiptir. Yüzeyleri parlak ve pürüzsüz bir ciltle kaplıdır. Olgun meyvelerin ağırlığı 165 grama ulaşabilir.

Bitki sıcağı sever, ancak yeterince uygun olmayan koşullarda bile iyi verim elde edilebilir. Ortalama olarak bir çalıdan 5-10 meyve toplayabilirsiniz.

Fide dikimi

Kaliforniya mucizesi biberlerini yetiştirmeden önce fide dikmeye başlamalısınız. Bu, Şubat ortasında yapılır, çünkü genç çalıların ekimden 100 gün sonra açık toprağa nakledilmesi gerekir. Bunu daha geç veya daha erken yaparsanız, olumsuz iklim koşulları nedeniyle büyüme mevsimi yavaşlayabilir.

Fide dikimi birkaç aşamadan oluşur.

Dezenfeksiyon

Gelecekteki fideleri bakteriyel ve fungal hastalıklardan korumak için dezenfeksiyon yapılır. Tohumlar kuru ve ıslak yöntemlerle dezenfekte edilebilir. En yaygın kuru yöntem, tohumların bir hafta boyunca güneşe maruz bırakılmasıdır.

Çok sayıda inceleme şunu gösteriyor en iyi çareıslak dezenfeksiyon için% 1'lik bir potasyum permanganat çözeltisidir. Bunu yapmak için tohumlar 25-35 dakika ısıtılmış bir sıvıya konur. Ayrıca %2'lik bir hidrojen peroksit çözeltisi de kullanabilirsiniz. Tohumları eklemeden önce 35 o C'ye ısıtılır.

Aloe suyu yardımıyla bitkiyi bakteriyel hastalıklardan koruyabilirsiniz. Bunun için tohumlar birkaç gün sıvı halde bekletilir.

Emmek

Biberin iyi bir verim alabilmesi için tohumlarının 4-6 saat ılık suda bekletilmesi gerekir. Bundan sonra gagalama için ıslak gazlı bezin içine yerleştirilirler. Tohumlar saklanmalı naylon poşetçabuk kurumasınlar diye. Islatıldıktan 2-3 gün sonra toprağa ekilebilirler.

Kapasite seçimi

Dikim için büyük kaplar satın almamalısınız. Kaliforniya Mucizesi biberi oldukça yavaş gelişir ve kökleri az yer kaplar. Tohumları küçük saksılara veya hücreli özel kasetlere ekmek daha iyidir.

Toprak hazırlığı

Fide toprağı çeşitli hastalıkların patojenlerini içerebilir. Onları yok etmek için toprağı dezenfekte etmeniz gerekir. Bu, toprağın +125 o C sıcaklıkta fırında ısıtılmasıyla yapılabilir. Toprağı dezenfekte etmenin ikinci yöntemi çok daha basittir. Toprağı kaynamış su ile sulamak yeterlidir.

Ekim

Kaliforniya biberi tohumları nemli toprağa ekilmelidir. Ekimden hemen sonra toprağın bir kez daha sulanması gerekecektir. İlk sürgünler ortaya çıkmadan önce fideler filmle kaplanır ve sıcaklığı yaklaşık 20 o C olan bir odada saklanır.

Fide bakımı

İlk yapraklar göründükten sonra tatlı biberli saksıların ek aydınlatmalı bir odaya taşınması gerekir. Ayrıca kaldırmalısınız plastik film Böylece bitki yavaş yavaş yeni koşullara alışır. Büyüme için en uygun gündüz sıcaklığı 25 ° C'dir ve akşam sıcaklığı 10-15 ° C'den düşük değildir.

Fidelerin haftada iki ila üç kez sulanması gerekir. Bunun için kullanılması tavsiye edilir ılık su sıcaklığı yaklaşık 35 o C'dir. Soğuk sıvıyla sularsanız sarı biber çalıları zamanla hastalanıp ölebilir.

Toprak ayda birkaç kez mineral gübrelerle işlenebilir. Ancak biber yetiştirmek için tüm koşullar yerine getirilirse onsuz da yapabilirsiniz.

Yere iniş

Yaz başında açık toprağa çalı dikmeye başlamalısınız. Bitki serada yetiştiriliyorsa mayıs ayı ortalarında yeniden dikilebilir.

Fidelerin hazırlanması

Biberleri toprağa ekmeden önce fidelerin sertleştirilmesi gerekir. Bu, bitkinin verimini ve hayatta kalma oranını arttırmak için yapılır. Kademeli sertleşme Kaliforniya biberlerinin güneş ışınlarına alışmasına yardımcı olur.

İlk önce fideler yakına yerleştirilir. açık pencere. Isındıktan sonra sokağa veya balkona taşınabilir. Bunu aniden değiştiremezsin sıcaklık koşullarıçünkü bu bitkinin sağlığını etkileyebilir.

Toprak hazırlığı

Öncelikle toprağın dezenfekte edilmesi gerekiyor. Bu, Kaliforniya mucizesinin ekiminden birkaç ay önce yapılır. Toprak özel olarak işlenir kimyasal çözümler ve gübrelendi. Bunun için potasyum, azot ve fosforlu gübreler kullanılır.

Tınlı toprak, turba, gübre ve talaş karışımıyla gübrelenebilir. İÇİNDE kil toprağı turba ve humuslu kaba kum eklenir.

Ekimden 2-3 gün önce yataklara inek ahırı uygulanır. Metrekare arazi başına beş litre sıvı tüketilir. Bundan sonra toprak kazılır ve fideleri yeniden dikmeye başlayabilirsiniz.

Fide dikimi

Kaliforniya mucizesi tatlı biberlerin ekiminde kare salkım yöntemi kullanılır. Yataklar ile çalılar arasındaki mesafe en az 35 cm olmalıdır, deliklerin derinliği fide kaplarının yüksekliği ile aynı olmalıdır. Kök boğazını kazara kapatmamak için bitkiyi çok dikkatli bir şekilde toprakla doldurmanız gerekir.

Biber bakımı

Sarı Kaliforniya Mucizesi iddiasız bitki, ancak bu, ona bakılmasına gerek olmadığı anlamına gelmez.

Sulama

Toprakta yeterli nem yoksa bitkinin büyümesi yavaşlar. Düzenli olarak ve kökünden sulanması gerekir. Bunu yapmak için iyi ısıtılmış su kullanın. Bir serada çalı yetiştirirken sadece toprak değil, aynı zamanda patikalı sıra alanları da sulanır. Bu, korumaya yardımcı olacaktır gereken seviye hava nemi ve üretkenliği artırır.

Toprak bakımı

Ayda birkaç kez toprağı gevşetmeniz gerekir. Bu, bitkinin köklerine kazara zarar vermemek için çok dikkatli yapılır. Sık ayıklamayı önlemek için toprağın malçlanması gerekir. Bunu yapmak için zemin bir saman, talaş, humus veya biçilmiş çim tabakasıyla kaplanır.

Üst giyim

Tatlı biberler sezonda birkaç kez beslenmelidir. İlk besleme, çalılarda ilk yaprakların ortaya çıkmasından hemen sonra gerçekleştirilir. Bir sonraki sadece 2-3 hafta sonra yapılmalıdır. Azotlu gübreler yumurtalık sayısını azaltabileceğinden çok dikkatli kullanılmalıdır.

Hastalık ve zararlı kontrolü

Biberlerin en yaygın zararlıları ve hastalıkları vardır.

Yaprak biti

Bitkinin özsuyuyla beslendiği için bitkiye çok büyük zararlar veriyor. Yaprak bitlerinden kurtulmak için çalılara böcek ilacı uygulanmalıdır. Bunu yapmak için ilacın bir kaşığı on litre su ile karıştırılır. Meyve verme sırasında bitkiye ilaçlama yapılamaz.

Örümcek akarı

Bu haşere bitki yapraklarından elde edilen özsu ile beslenir. kullanarak ondan kurtulabilirsiniz. özel çözüm. Hazırlamak için bir bardak öğütülmüş sarımsak ile karıştırılır. sıvı sabun, karahindiba yaprakları ve 5-8 litre su. Süzülmüş sıvı bitkinin yapraklarına uygulanır.

Salyangozlar

Kaliforniya'nın meyveleri ve yapraklarıyla beslenen çok tehlikeli zararlılar. Çalılarda sümüklü böceklerin görünmesini önlemek için düzenli olarak toprağı gevşetmeniz ve bitkiyi kuru hardalla tozlaştırmanız gerekir.

Çözüm

Kaliforniya biberi çok güzel iddiasız çeşitlilik tecrübesi olmayan insanlar tarafından bile yetiştirilebilen bir bitkidir. Bunu yapmak için çeşitliliğin tanımını ve ekiminin özelliklerini incelemek yeterlidir.

Öncelikle konserve sırasında vitaminlerin yok edilmesini önleyen özel maddeler içerdiğinden değerlidir, bu nedenle konserve yiyeceklerde taze olanlardan daha az kullanışlı değildir. İlk kez bu şekilde yetiştirilmesi şaşırtıcı değil. tedavi edici bitki ve çok pahalıydı. Yüzlerce çeşidi artık biliniyor ve bunlardan biri tatlı Kaliforniya Mucizesi çeşididir.

Çeşitliliğin özellikleri ve tanımı

Köken hikayesi

"Mucize" uzun zaman önce ortaya çıktı: "ebeveynlerinin" çiftçi olduğuna inanılıyor Güney Amerika. Orada California Wonder olarak adlandırıldı ve bazı meraklılar sayesinde Rusya'ya geldi, ancak uzun süre tam teşekküllü bir çeşit olarak tanınmadı ve ancak 1999'da resmi olarak tanındı.

Avantajlar ve dezavantajlar

• “Kaliforniya Mucizesi” Rusya koşullarına mükemmel bir şekilde uyarlanmıştır.
• Özel bir özen göstermeden bağışlayıcı, iddiasız.
• Başlangıçta fide olarak yetiştirilirler ve daha sonra açık toprağa veya seraya nakledilebilirler. Üstelik orta bölgede serasız yetişiyor ki bu da çok karlı.
• Oldukça kalın bir gövde, 10-12 meyvenin ağırlığını kolaylıkla destekleyebilir, ancak deneyimli bahçıvanlar yine de destek yapılmasını önermektedir.
• Çeşitlilik, bakımdaki bazı hataları affeder ve bu nedenle yeni başlayanlar için uygundur.
• Çeşitlilik kuru koşullara ve sıcaklık değişimlerine dayanıklıdır, çok az hastalık geçirir, ancak olumsuz zamanlarda hasadı daha küçük olacaktır.
• Bahçıvanların incelemelerine göre 5-8 çalıdan 10-12 kg'a kadar biber elde edebilirsiniz, insanlar bunu beğeniyor ve bitkinin hayatta kalma oranı% 100'dür.

Eksiklikler hakkında çok az şey yazılıyor; sadece düşük verimden şikayet ediyorlar ve küçük boy meyveler

Çeşit çeşitleri

En yaygın biber çeşitleri turuncu, sarı ve kırmızıdır ancak bunlar biberlerin tipik renkleridir. Kırmızı en popüler olanıdır. Teknik olgunluk durumunda her meyve yeşildir.

Yetiştiriciler birkaç ilginç çeşit daha geliştirdiler: siyah ve mor ve en nadir renk olan kahverengi-çikolata. Son görüntüleme bilim adamlarının ve ziraatçıların uzun çalışmalarının sonucuydu.

Açık toprağa fidan nasıl ve ne zaman ekilir?

Biber iki aşamada ekilir: tohumların hazırlanması ve fidelerin yetiştirilmesi, daha sonra açık toprağa ekim. Fideleri bu şekilde yapıyorlar.

Hazırlık

1. Tohumlar% 1'lik bir potasyum permanganat çözeltisine batırılmalı ve aynı gazlı bezle kaplanmış ıslak gazlı bezin üzerine konulmalıdır.

   Bitki hastalıklarının yüzde 80'inin tohumlar yoluyla bulaştığı kanıtlandığı için potasyum permanganatla tedavi kesinlikle gereklidir. Potasyum permanganatta asitleme, aşağıdakilerden neredeyse tamamen kurtulmanızı sağlar:

   • mantarlar;
   • bakteriler;
   • virüsler;
   • zararlı larvaları.

   Turşu süresi 20-30 dakikadır.

2. Birkaç gün içinde filizler ortaya çıkacak ve bunları zaten saksılara veya fide kutularına nakledebilirsiniz. Toprakta 1 santimetrelik çöküntü yapılmalı, bitkiler çok sık ekilmemeli, bundan hoşlanmazlar.

Tohumların nasıl hazırlanacağı ve biber fidelerinin ne zaman ekileceği hakkında daha fazlasını okuyun.

Bakım

Ekilen tohumlar çok çabuk filizlenir, maksimum bir hafta içinde. Kutu film veya camla kaplanmalı ve ılık oda. İdeal sıcaklık Oda sıcaklığının biraz üzerindeki fideler için ayrıca sıcaklığı yaklaşık 30 derece olan ılık suyla sulamalısınız, fideleri havalandırmak iyi bir fikirdir ancak dikkatli olun, filizler cereyanlardan hoşlanmaz.

Mayıs ayında ve bazen Nisan ayında (Nisan sıcaksa) fideler açık toprağa ekilir. Bunu yapmak için toprağa metreküp başına 40 gram oranında fosfor ve potasyumlu gübreler, metreküp başına 30 gram oranında azotlu gübreler eklemeniz gerekir.

Toprak killi ise şunları ekleyin:

• gübre;
• silaj;
• humus veya talaş.

Önce zeminin iyice kazılması gerekiyor sıcaklığı 18 derece olmalı, sığırkuyruğu çözeltisiyle dökmek faydalıdır. Fidanlar öyle dikilmeli ki metrekare 4-6 bitki vardı.

Büyümenin sırları

• Fideler ekimden önce sertleştirilmelidir: sabah veya öğleden sonra onları yavaş yavaş balkona çıkararak taslaklardan koruyun.
• Fide dikerken bitkilerin toprağın derin olmamasına dikkat etmeniz gerekir.
• Bitki iddiasız olduğu için zorunlu kaplama gerektirmez, ancak seçmeniz gerekir güneşli yer. Öğle vakti bahçe yatağında gölge varsa iyi hasat Beklemeye gerek yok.
• Biberler diğer bitkileri gizlememelidir: çalılar ve ağaçlar.

Bahçede ve serada biber yetiştirmenin sırlarını detaylı olarak konuştuk.

Yetiştirme sırasında olası sorunlar

1. Bitkide uzun süre tomurcuk yok- aşırı beslenmiş azotlu gübreler, gübre veya yabani ot tentürü.
2. Bitki çiçek açıyor ancak tomurcuk oluşmuyorsa Bu, nemin çok yüksek olduğu anlamına gelir. Bunu düzeltmek için Tomurcuk ve Yumurtalık çözümleri vardır, günün ilk yarısında püskürtün.
3. Çiçekler ve yumurtalıklar düşerse, bu ya sulama olmadığı ya da biberlerin çok soğuk suyla sulandığı anlamına gelir.

Olgun çalıların bakımı

• su olgun bitki Hava sıcaksa günde iki kez yapılmalıdır: sabah ve akşam. Güneş ışınları bitkiyi yakabileceğinden sıcakta su kabul edilemez.
• Havanın serin olduğu durumlarda tek sulama yeterlidir.
• Çok sıcak geçen yazlarda verimi düşürdüğü için alttaki sürgünlerin kesilmesi gerekir.
• Ve meyveler oluşmaya başladığında bitkiyi evrensel bir gübreyle besleyin.

Hangi hastalıklara ve zararlılara karşı dikkatli olmalıyım?

Fide dikiminden önce ekim çukurlarına su dökülüp bir saat kadar beklenmesi faydalıdır.: Bu şekilde biber köklerini yiyen köstebek cırcır böceği larvalarını öldürebilirsiniz.

Pelin otu çözümleri ve çam reçinesi: Yaz aylarında birkaç kez ilaçlama yapılmasında fayda vardır. Meyveler etkilenirse taç çürüklüğü Bitkilere kalsiyum klorür püskürtmek yardımcı olacaktır - eczanelerde mevcuttur.

• Yaprakların kenarları koyuysa veya yukarı doğru kıvrılıyorsa, o zaman bu potasyum eksikliğini gösterir. Gün batımından sonra 1 yemek kaşığı içeren bir solüsyonla beslenmeniz gerekir. herhangi bir kaşık potasyum gübre 10 litre su için. Ve Uniflor Bud gübresini (10 litreye 2 çay kaşığı) kullanmak veya her çalının altındaki nemli toprağa yüz gram kül dökmek daha etkilidir.
• Yapraklar yukarı doğru kıvrılmıştır– Yeterli fosfor yok, süperfosfat kullanın (10 litre suya 3 yemek kaşığı).
• Yapraklar çok hafifleşti(yetişkin yapraklar bile) - bu nitrojen eksikliğinin bir işaretidir; yabani otların infüzyonu ile beslenmeniz, onu çalı başına 1:5, 0,5 litre su veya üre (10 litre başına 2 yemek kaşığı) 1 bardak ile seyreltmeniz gerekir. çalı.

  Ayrıca birçok biber hastalığına karşı mükemmel bir önleyici ilaç var - üç ilacın karışımı. İşte tarifi: 1 litre suya 2 damla “Zircon” + 2 damla “Epin Extra” + 2 damla “Cytovit” ve biberi 4 haftada bir püskürtün. Biber ekiminden önce ve sonra toprak, önleme amacıyla Fitosporin çözeltisi ile de işlenir.

Ancak genel olarak bitki nadiren hastalanır ve zararlılardan etkilenir.

Amerikan Mucizesi çeşidi Rusya'nın merkezinde yetişmek için mükemmeldir. iddiasız, sıcaklık değişimlerine dayanıklı, sera gerektirmez ve özellikle büyük bir hasat üretmese de, en iyi çeşitler bahçe arazilerinde yetiştirmek için.

Kuzey bölgelerdeki bahçelerde çok az meyve vermesine rağmen yetiştirilebilen az sayıdaki bitki çeşitlerinden biridir. Değer kaybetmeden hem taze hem de konserve tüketime uygundur.

Şimdi dolmalık biber Hobi seralarında yeni değilim. Domates gibi toplu olarak ekilir. Sebze salatalarda, konservelerde, marinatlarda iyidir ve dondurulabilir. Deneyimli bahçıvanlar Büyütmek kolaydır, ancak yeni başlayanlar biber ekimine karşı temkinlidir. Biber çeşidi doğru seçilirse deneyimsiz bir bahçıvan bile hasat alacaktır. Sizi popüler Bulgar biber çeşidi California Miracle'ı, tanımını, fotoğraflarını ve yaz sakinlerinin yorumlarını tanımaya davet ediyoruz.

Çeşitliliğin özellikleri

Bu çeşitlilik yeni değil. Uzun zaman önce Rusya'ya geldi ve 100 yıl önce Amerika'da yetiştirildi. Tohumlar buraya ekildiğinde, her yetiştirme şirketi onu bölgelere ayırmaya ve iklime bağlamaya çalıştı. Bu nedenle farklı isimler ortaya çıktı:

• Kaliforniya Mucizesi;
• Kaliforniya Hediyesi;
• Kaliforniya Harikası.

Rusya'da bu çeşitlilik 1999 yılında Novosibirsk şirketi Agros tarafından tescil edilmiştir.

Çalıların özellikleri

Orijinal çeşitlilik dayanıklıdır, güçlü gövde 100 cm yüksekliğe kadar büyüyen gövde, 10-12 biberlik salkımlara rahatlıkla dayanabilecek güçlü sürgünlere sahiptir. Çalıların yaprakları parlak yeşil, parlak ve elastiktir.

Çalı güçlüdür - jartiyer olmadan meyve yüküne dayanabilir, ancak hasat oldukça bol olur, daha sonra bahçıvanlar bitkiye yardım eder ve destekleri kurar.

Bu çeşitteki biber, sıcaklık dalgalanmalarına kolayca dayanır, bazı bahçıvanlar barınaksız çalılar diker. Soğuk iklime sahip bölgelerde sera yöntemiyle biber yetiştirmek daha iyidir. Bu durumda meyveler daha erken olgunlaşır ve çalı daha uzun süre meyve verir. Olumsuz koşullar yumurtalık sayısını azaltabilir. En dayanıklı çeşit bile test edilmemelidir, aksi takdirde bereketli hasat garanti edilmez.

Meyve özellikleri

Meyvenin rengi parlak kırmızı, turuncu, sarı olabilir. Parlak renkli meyvelerin toplanması ilk sürgün tarihinden itibaren 130-150 gün sürecektir. 115 gün sonra toplanan meyveler o kadar parlak renkte değildir, ancak tadı kırmızı olanlardan daha aşağı değildir ve çalıda yeni yumurtalıklar oluşabilir. Bu nedenle çeşitlilik sezon ortasında kabul edilir. Biyolojik olarak tamamen olgunlaşması diğer bazı çeşitlere göre daha uzun sürer.

Meyvenin özellikleri:

• Belirgin nervürlü meyveler, 4 nervürlü bibere küp görünümü verir.
• Biberin yüzeyi elastik, pürüzsüz, parlak ve parlak renklidir.
• Meyvenin çeperleri olgunluk evresine bağlı olarak 5-12 mm kalınlığındadır.
• Meyvenin büyüklüğü, 140 grama kadar olan birçok çeşide göre daha düşük değildir.
• California Miracle biber çeşidi oldukça yüksek bir tada sahiptir. Teknik olgunluk aşamasında bile meyveler inanılmaz sulu ve tatlıdır, meyve tam olgunluğa ulaştığında tadı artar.

Avantajlar ve dezavantajlar

Kaliforniya mucizesinin liderlik pozisyonunu sağlam bir şekilde elinde tutması boşuna değil. Bir takım avantajları vardır:

• Strese dayanıklı;
• değişiklikleri kolayca tolere eder sıcaklık rejimi;
• seralarda ve açık alanda yetiştirmek için önerilir;
• güçlü bir çalının jartiyerlere ihtiyacı yoktur;
• çok yüksek verim;
• zor koşullarda bitki az sayıda yumurtalık üretirse, meyvelerin kendisi lezzetli, tatlı bir tada ve aromaya sahip olacaktır;
• bu bir melez değil, tohumlar kurtarabilir en iyi nitelikler, kendi tohumlarınızdan biber yetiştirebilirsiniz;
• meyveler sunumlarını uzun süre korur;
• özel dikimler ve toplu ekimler için iyi - endüstriyel ekim;
• çalı ve meyvelerin dekoratifliği;
• meyvenin sulu, kalın duvarları vardır;
• hastalıklara karşı dayanıklı;
• nakliye sırasında iyi korunur;
• zararlılara karşı dayanıklıdır.

Çeşitliliğin neredeyse hiçbir dezavantajı yoktur. Meyvelerin erken olgunlaşmaması biraz hayal kırıklığı yaratabilir.

Çeşit çeşitleri - fotoğraflar

Ana çeşidin parlak kırmızı meyveleri vardır. Ayrıca bulundu çeşitli renkler– sarı, turuncu, siyah meyveler. Korkmayın, bu sahte değil, bunlar çeşidin çeşitleri.

Çeşitlilik, bahçıvanları değerli nitelikleriyle o kadar etkiledi ki, birçok yetiştirici temel olarak kendi çeşitlerini yaratmaya başladı. Aynı çeşitte ancak farklı renklerde biberler bu şekilde ortaya çıktı.

İlginç! İlk ortaya çıkan sarı Kaliforniya Mucizesi alt türüydü, son ortaya çıkan ise siyah ve çikolata çeşidiydi (Sedek şirketi).

sen sarı çeşitlilik sadece farklı bir renk değil, aynı zamanda en büyük duvar genişliği - 12 mm.

Variety California mucize sarısı – fotoğraf

Kırmızı meyveli çeşit erken olgunlaşır, diğer çeşitlerin olgunlaşması daha uzun sürer.

Çeşitler arasındaki temel farklar farklı renklerdir. Ana özellikler temel çeşitle aynıdır.

Büyüyen fideler

Tatlı dolmalık biber fidelerle yetiştirilir.

Ekimin özellikleri:

Dikkat! Biber ekilirse ve hava tahmincileri don sözü verirse, her bitkiyi üç litrelik bir cam kavanoz veya büyük bir plastik şişeyle kapatmanız gerekir.

Bakım

California mucizesi iddiasız bir çeşittir, ancak bitkiden optimum verim bekliyorsanız buna dikkat etmelisiniz.

Hasat ve depolama

İklimde orta bölge Rusya'da meyvenin olgunluk derecesine bağlı olarak 115-150 günde hasat alınabilmektedir. Biber olgunlaşmaya başladı başlangıçtan daha erken Ağustos.

Meyvelerin teknik olgunlukta toplanıp olgunlaşması için kutulara konulması daha iyidir. Bu zamanda bitki yeni yumurtalıklar oluşturacaktır.

Tohum toplamanız gerekiyorsa meyve tamamen olgunlaşana kadar dalda bırakılır.

Kendi biberlerinizden aldığınız tohumlar mağazadan satın alınanlardan daha kötü değildir. Büyüme uyarıcılarına batırılmaları gerekmez, dezenfekte edilmeleri gerekmez, %100'e yakın çimlenme oranına sahiptirler ve güçlü sürgünler üretirler.

Bu tür tohumları 2 yıldan fazla saklayamazsınız, çimlenmezler. Bu sadece kendi tohumlarınız için değil aynı zamanda mağazalardan satın alınanlar için de geçerlidir.