Eksempler på separate madmenuer. Diæt adskilte måltider. Menu for ugen. Anmeldelser fra dem, der har tabt sig. Tre solide frokoster

Design, indretning

I 30'erne af forrige århundrede udviklede den amerikanske naturlæge G. Shelton sig interessant system at rense kroppen. Dette system sørgede for separat ernæring til vægttab og eliminering af toksiner. Separat ernæring er så elsket af planetens indbyggere, at selv berømte filmstjerner og berømtheder bruger det den dag i dag.

Systemet udviklet af G. Shelton indeholdt en streng liste over regler, der skal følges. Det var implementeringen af ​​disse principper, der gjorde det muligt at rense kroppen for toksiner.

Separat ernæring kan hjælpe dig med at tabe ekstra kilo.

De grundlæggende regler for separat ernæring er ret enkle:

  1. Fødevarer er opdelt i flere kategorier: protein, stivelse, kulhydrat, fedt, surt, sødt. Der er også blandede typer mad. Alle disse produkter skal indtages klogt i henhold til deres kompatibilitet med hinanden. For eksempel bør du ikke spise proteiner og kulhydrater på samme tid. Men vi snakker mere om dette lidt senere.
  2. Hoveddiæten bør altid omfatte grøntsager, frugt og grønt. Disse produkter bør blive søjler spisebord. Men fed og kulhydrat mad bør reduceres.
  3. Den vigtigste sødme i renseperioden er honning. Hjemmelavet tørret frugt er tilladt.
  4. Produkter af butiksoprindelse (konserves, halvfabrikata) og hjemmekonserves er forbudt.
  5. Salt, sukker og krydderier reduceres.
  6. En raw food diæt er en prioritet frem for at spise forarbejdede fødevarer.
  7. Desuden bør nogle produkter ikke kombineres med noget. Disse omfatter bananer, meloner, vandmeloner og mælk.

Hvad ikke kan kombineres med hinanden, når man spiser separat:

  1. Protein + vegetabilsk fedt. Fedt dækker maveslimhinden og forhindrer udskillelsen af ​​juice.
  2. Protein + protein. Der er en betydelig belastning af mave, bugspytkirtel og nyrer.
  3. Protein + kulhydrater. Fordøjelsessystemet belastes. Oppustethed og flatulens forekommer.
  4. Protein + sure stoffer. Kan forårsage forrådnelse i tarmene.
  5. Kulhydrat + kulhydrat. Der kræves store mængder energi for at fordøje fødevarer. Intet valg betydeligt beløb energi går alt i fedtdepoter.
  6. Kulhydrat + sukker. Gæringsprocesser udløses, og overskydende kalorier bliver til fedt.
  7. Sukker + stivelse. Behandlingen af ​​stivelse begynder i mundhulen under påvirkning af enzymet ptyalin. Sukker fordøjes kun i tarmene. Og indtil hans tur kommer, begynder han at gære i maven.
  8. Stivelse + stivelse. Et stort antal stivelsesforbindelser er svære at fordøje af kroppen, så ingen af ​​produkterne vil blive fuldstændig absorberet og vil forårsage gæring.
  9. Fedt + fedt. Besvær med at fordøje mad opstår. Fordøjelsessystemet belastes betydeligt, og der opstår ubehag: kvalme, oppustethed, flatulens.

Produktkompatibilitetsdiagram og hvordan man bruger det?


Den separate måltidsmenu er ret omfattende.

Kompatibilitet af individuelle produktkategorier ifølge G. Shelton.

Produktets navn1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16
1 Kød, fjerkræ, fiskOGIngenIngenIngenIngenIngenIngenIngenIngenJaIIngenIngenIngenIngenIngen
2 Korn, bælgfrugterIngenOGIJaJaIngenIIIJaJaIngenIngenIngenIngenI
3 SmørIngenIOGIIngenIngenJaJaIngenJaJaIngenIIngenIngenJa
4 Vegetabilsk olieIngenJaIngenOGIIngenJaJaIJaJaIngenIngenJaIngenJa
5 Creme fraicheIngenJaIIngenOGIngenJaJaIngenJaJaJaIIngenIJa
6 Konfekture, sukkerIngenIngenIngenIngenIngenOGIngenIngenIngenJaIngenIngenIngenIngenIngenIngen
7 TomaterIngenIngenJaJaJaIngenOGJaIJaIIJaJaIngenIngen
8 Frugter er sureIngenIngenJaJaJaIngenJaOGIJaIIJaJaIngenIngen
9 Søde frugterIngenIIJaJaIngenIIOGJaIIIIII
10 Grønne, ikke-stivelsesholdige grøntsager, urterJaJaJaJaJaJaJaJaJaOGJaJaJaJaJaJa
11 Stivelsesholdige grøntsagerIJaJaJaJaIngenIIIJaOGJaJaJaIJa
12 Hytteost, fermenterede mælkeprodukterIngenIngenIngenIngenJaIngenIIJaJaJaOGJaJaIngenIngen
13 Ost, fetaost, suluguniIngenIngenIIngenIIngenJaJaIngenJaJaJaOGIIngenI
14 Forskellige nødderIngenIIngenJaIngenIngenIngenJaJaJaJaJaIOGIngenI
15 ÆgIngenIngenIngenIngenIIngenIngenIngenIngenJaIIngenIngenIngenOGIngen
16 Kartofler, brød, kornIngenIJaJaJaIngenIngenIngenIngenJaJaIngenIIIngenOG

I - Identiske produkter

Ja - værd at kombinere sammen

Nej - Kan ikke kombineres

B - Kombinationen er acceptabel

Bordet er ret nemt at bruge. I den første kolonne ser du på produktnavnet og dets nummer og sammenligner det med nummeret på et andet produkt (numrene på det andet produkt er placeret i øverste række). I den fundne celle vil du se en bestemt farve. Rød (nej) – produkter er uforenelige, grøn (ja) – kompatible. hvid farve(B) giver dig mulighed for at kombinere mad, men i små mængder.

Forbudte fødevarer til separate måltider


Ikke alle produkter er egnede til separat ernæring.

Blandt hverdagsfødevarer, der er forbudt, er:

  • sukker, industrielle desserter og slik;
  • kulsyreholdige drikke;
  • dåsemad og konserves;
  • raffinerede olier, margarine, smørepålæg, mayonnaise og indkøbte saucer;
  • indkøbte pølser, røget kød, saltede og røgede fiskeprodukter.

Denne mad er en ægte fjende af sundhed og smuk figur. Transfedtstoffer, smagsstoffer, sødestoffer, emulgatorer, fortykningsmidler og andre "kemikalier" bringer vægttabsprocesser i fare. Disse stoffer bidrager ikke kun til hurtig vægtøgning, men kan også påvirke tilstanden af ​​organer og systemer negativt.

Separate måltider til vægttab: menu for ugen

Det ernæringssystem, der diskuteres, er opdelt i to typer: hurtigt vægttab (på en uge) eller en lang proces med at rense kroppen på 90 dage.


Separat ernæring er ikke en streng diæt, men en livsstil.

Hurtigt vægttab bruges før vigtige møder og begivenheder. Denne syv-dages diæt vil ikke kun hjælpe dig med at slippe af med ekstra kilo, men også forbedre funktionen af ​​din fordøjelseskanal.

Tabellen viser eksempelmenu i en uge. Der tages højde for 5 måltider med 3 timers mellemrum.

Dag i ugenMorgenmadFrokostAftensmadEftermiddagssnackAftensmad
MandagKogt omelet med broccoli, grøn te uden sukkerGrønt æbleFastelavns kartoffel og gulerodssuppeHytteost med tørret frugtKogt fisk (tilapia el eneste) med grønne bønner
tirsdagDampet boghvede grød med blandet salat, kaffeHytteost med fedtfattig creme fraicheLenten borscht (kartofler, gulerødder, løg, rødbeder)Hård ostKogt kyllingelever med grøn salat
onsdagFlerkornsgrød, kaffeKnækbrød med en skive ostGrøntsagsgryderet (i egen juice stuvning black Eyed Peas, løg og unge gulerødder)Usødet te og hjemmelavede bananchipsDampet laks og agurkesalat
torsdagHavregryn med tørrede abrikoser, grøn teMelonSpinatpurésuppe med kogt kyllingebrystHjemmelavede bananchips og Urte te Tang med kogt kalvekød
FredagKogt omelet med spinat, urteteGrapefrugtDampet broccoli med kalkunbrystHytteost med tørret frugtBagt græskar med svesker
lørdagDampet boghvede grød med grøn salat, urteteCashewnødder, pinjekerner eller hasselnødderGræskarsuppe med vandMelonKogte grønne ærter og dampet kalkun
SøndagI løbet af dagen skal du drikke fedtfattig kefir (1 l), pinjekerner eller hasselnødder

Diæt til vægttab i 90 dage: menu

90-dages vægttabssystem sørger for en særlig diæt.


Alle kan vælge en passende menu.

Alle dage er opdelt i flere typer:

  • Protein;
  • Stivelse;
  • Kulhydrat;
  • Frugt (vitamin);

Der er også en fastedag, hvor man kun må drikke rent vand.

  1. Den første dag af diæten er protein. I denne periode er det nødvendigt at indtage fødevarer rige på proteinforbindelser. Disse omfatter magert kød, fisk, grøntsager og bælgfrugter, mælk og mejeriprodukter.
  2. Den anden dag er stivelsesholdig. Kosten består kun af brød, korn og stivelsesholdige grøntsager (kartofler, græskar, radiser, gulerødder). Te og vand er tilladt.
  3. Den tredje dag er kulhydrat. Kosten omfatter grød, pasta, bagværk og grøntsager. Bagning skal være usødet. På denne dag har du råd til den luksus at spise et lille stykke mørk mørk chokolade.
  4. Den fjerde dag er en vitamindag. Kosten omfatter frugt, frugtjuice, rene nødder. Men du skal ikke læne dig op ad dem, da nødder indeholder et stort antal af fed
  5. Den femte dag er en fastedag. Det er det mest komplekse i hele systemet. I løbet af dagen testes udholdenheden af ​​den person, der taber sig, og hans ønske om at nå sit mål. Tilladt rent vand, urtete uden sukker.

Bagefter gentager dagene sig igen. Og så videre i 90 dage. Og så vender den, der har tabt sig, tilbage til sin sædvanlige kost. Tilhængere af systemet hævder, at du i denne periode kan tabe mindst 15 kg.

Opskrifter

Opskrift nr. 1. Fastelavnssuppe med grøntsager.


Lækker og nærende suppe.

Ingredienser:

  • Kartofler - 3 stykker;
  • Gulerødder - 1 stykke;
  • Løg - 1 stykke;
  • Grønne ærter, friske eller frosne;
  • Friske eller tørrede grøntsager.

Alle grøntsager skæres i tern og koges møre. Suppen serveres med rugcroutoner.

Opskrift nr. 2. Dampet kalvekød med gulerødder.


Udbud og fyldig ret.

Ingredienser:

  • kalvekød - 500 gram;
  • Unge gulerødder - 10 stykker;
  • Persille efter smag.

Retten tilberedes i en dobbelt kedel. Kalvekødet skæres i skiver, gulerødderne skrælles og stilke fjernes. Læg maden i dampkogeren og kog i 20 minutter. Server kødet med gulerødder og frisk persille.

Fysisk aktivitet med separate måltider

Til effektivt vægttab Det er ikke nok kun at overholde principperne for separat ernæring. Vores krop er designet på en sådan måde, at en kortvarig diæt ikke hjælper dig med at tabe dig. Efter at have vendt tilbage til din tidligere diæt, vil den overskydende vægt ikke kun vende tilbage fuldt ud, men yderligere kilogram vises også. Det er muligt at opretholde vægtstabilitet med separate måltider, forudsat at ernæringssystemet forbliver konstant.


Fysisk aktivitet er påkrævet!

Men moderat eller forbedret fysisk træning i løbet af vægttabsperioden vil de ikke kun fremskynde elimineringen af ​​toksiner, men også styrke kroppen betydeligt.

Hovedtilstand - korrekt valg sæt af øvelser til klasser. For hver person vælges et sådant kompleks rent individuelt under hensyntagen til hans krops egenskaber og patologier.

Det eneste, som alle trænere er enige om, er, at enhver træning skal opdeles i etaper.

Kompetent træning er opdelt i 4 faser:

  • opvarmning af muskler og sener;
  • cardio belastninger;
  • styrkeøvelser;
  • Cardio belastninger.

Belastninger på hjertemusklerne har en gavnlig effekt på den generelle tonus. Organer og væv bliver hurtigere mættet med ilt, blodtrykket normaliseres, og Vital energi, er ekstra kalorier spildt.

De mest populære cardioøvelser inkluderer:

  • løb (på plads eller over lange afstande);
  • svømning (du kan gøre det i en pool eller på damme);
  • løbsgang (at bevæge sig i et hurtigt tempo er velegnet til dem, der af en eller anden grund ikke kan løbe);
  • en tur på cyklen;
  • rulleskøjteløb eller skøjteløb;
  • dans (zumba, reggaeton, dansefitness).

Styrkeøvelser er rettet mod at træne forskellige muskelgrupper. For eksempel øvelser for musklerne i ryggen, balderne eller maven. De er nødvendige for at fjerne fedtdepoter i problemområder, opstramme slap hud og gøre kroppen skulptureret og elastisk.

Fordele og ulemper ved systemet


Hvert vægttabssystem har fordele og ulemper. Før du vælger, skal du sætte dig ind i dem.

Tilhængere af rensning af kroppen ifølge G. Shelton hævder, at denne ernæringsmetode har mange fordele:

  1. Fordøjelseskanalens tilstand forbedres, ubehag i tarmene forsvinder.
  2. Inddeling af mad i grupper gør det muligt for kroppen at optage det hurtigt og uden problemer.
  3. Hele kroppens tilstand forbedres, da organerne renses for toksiner og affald.
  4. Udvikl vanen med kun at spise sunde og naturlige fødevarer.
  5. Vægten normaliseres ved at følge en sund kost, moderere portioner og begrænse junkfood.
  6. Da listen over tilladte produkter er stor, kan en person, der taber sig, vælge mange produkter.

Men systemet har også ulemper:

  1. Det er ikke anerkendt af verdens medicinske samfund og ernæringseksperter.
  2. Systemet har ikke direkte bevis for effektivitet, da undersøgelser har vist, at det samme resultat kan opnås med en blandet kost.
  3. Det er umuligt helt at skelne mellem fødevaregrupper, da mange indeholder proteiner, fedtstoffer, syrer og kulhydrater.
  4. På grund af manglende evne til at blande visse ingredienser, bliver retter ikke altid vellykkede.

Desværre i moderne liv mange mennesker er tvunget til at følge strenge diæter. De udmatter sig ved at spise stort set ingenting, og tager så som regel hurtigt endnu mere på i vægt, end de tidligere har haft.

I dag vil vi se på, hvordan du hurtigt og effektivt kan opnå vægttab vha gammel metode separat mad.

Folk begyndte at være opmærksomme på korrekt ernæring tilbage i oldtiden. Så for eksempel i Grækenland og Rom indtog borgerne fødevaregrupper af forskellig sammensætning efter en vis tid.

Ved at følge en sådan diæt kan du ikke kun tabe 5-6 kilo om måneden, men også forynge kroppen og rense den for affald og toksiner.

Hvad er separat ernæring

Mange har bestemt hørt mere end én gang om fordelene ved separate måltider. Men nogle mennesker har ingen idé om, hvordan man følger denne diæt korrekt. Lad os se på en detaljeret menu for at tabe overskydende vægt, og hvad separate måltider er.

Du bør ikke spise proteiner og kulhydrater på samme tid. Det er blevet bevist, at fødevarer, der indeholder disse mikroelementer, fordøjes i forskellige miljøer. Derfor bremser deres kombination væsentligt den metaboliske proces.

Fødevaresystemet bliver stærkt overbelastet, hvis du indtager store mængder proteinfødevarer. Ved at reducere deres antal forsvinder fedtaflejringen således praktisk talt.

Bør ikke kombineres med fed mad

Du bør ikke spise forskellige fødevarer, der indeholder stivelse. Dens overskud påvirker også din figur negativt.

Bland aldrig vandmelon med andre retter. Husk, du bør spise denne bær som hovedret. Melon og mælk hører også til samme kategori af fødevarer.

Før morgenmad, frokost og aftensmad skal du drikke 300 ml vand i små slurke. Dette vil hjælpe med at "starte" tarmene og sætte dem op til at fungere.

Nu har du en idé om, hvordan du spiser ordentligt, og hvad korrekt ernæring er.

Ugemenu med opskrifter

Det har længe været bevist, at de fleste den bedste måde at slippe af med ekstra kilo - dette er en separat diæt. En ugentlig menu med opskrifter hjælper dig ikke kun med at spare tid på madlavningen, men også spare unødvendig tid.

Så lad os give det meste optimalt eksempel separat madmenu til hver dag.

LÆS OGSÅ


En effektiv diæt til hurtigt vægttab derhjemme

Mandag

Første morgenmad (8:00). Havregryn eller boghvede grød (du kan tilføje frugt), urte eller almindelig grøn te.

Anden morgenmad (11:00). Enhver frugt efter eget valg.

Frokost (13.00). 200 g kyllingekotelet eller kogt kød (mager del), 200 g dampede grøntsager.

Eftermiddagste (16.00). 200-250 g fedtfattig naturyoghurt.

Middag (19.00). spejlæg (du kan tilføje broccoli eller svampe), grøntsagssalat, 300 ml juice eller ikke særlig sød kompot.

Separat mad

tirsdag

Brygget med vand eller letmælk, usødet friskbrygget urtete.

150-200 g tørrede frugter. Du kan drikke masser af vand.

200 g mager fisk (kan bages eller koges), 200 g dampede grøntsager, 1 glas kompot.

100 g nødder, 1 æble.

Fedtfattig hytteost med tilsætning af honning og frugt.

Vægttab på separate måltider

Frugt og bær fremskynder stofskiftet

onsdag

Mange mennesker begynder denne dag at svigte deres kost. fraktioneret måltider. Menuen ændres for ugen, selvom dette ikke kan lade sig gøre, hvis du ønsker at opnå resultater. Så fortsæt det gode arbejde.

En håndfuld ris, 1 enhver frugt, urtete.

Frugt- eller grøntsagssalat uden tilsætning af kød eller fisk.

En tallerken med grøntsagsbouillon, 1-2 spejlæg med grøntsager.

100-150 g tørrede frugter.

Kyllingekotelet eller diætkødkotelet, 200 gram stuvede grøntsager.

torsdag

Denne dag er anderledes end alle ugens andre dage. I løbet af dagen optages den mindste mængde kalorier. Derfor minder det meget om "aflæsning".

Te uden sukker, 1 kogt æg, sødt æble.

250 g fedtfattig kefir, fermenteret bagt mælk eller yoghurt.

Bagt eller kogt fisk, dampede grøntsager, 250 g juice fra enhver frugt eller grøntsag.

Tørrede frugter (bananer, tørrede abrikoser, dadler).

Aftensmad. Bagt broccoli med svampe, frisk kål.

Fredag

Kosten i dag minder meget om Shelton-diæten. Adskil måltider i I dette tilfælde svarer strengt taget til en vis mængde kalorier og hyppige måltider i små portioner.

Havregryn uden olie (du kan tilføje frisk eller tørret frugt), urtete.

1-2 friske gulerødder.

1 skål grøntsagssuppe med et lille stykke kalvekød, tomat og agurkesalat.

1 glas juice, en håndfuld tørret frugt eller nødder.

200 g grøntsagstærte 50 g diætost.

lørdag

Et stykke pitabrød lavet af fuldkornsmel, smurt med honning, usødet sort te.

250 g fedtfattig kefir eller yoghurt.

1 hårdkogt æg, dampede grøntsager, 1 glas friskpresset frugtjuice.

200 g tørret frugt. Du kan drikke masser af vand.

250 g dampet magert kød (kylling eller kalvekød), salat og tomater, 250 g tomatjuice.

Søndag

200 g fedtfattig ost, nødder, urtete.

Grøntsagssalat.

En tallerken grøntsagssuppe med et lille stykke kød, salatblade.

1 glas appelsinjuice.

200 g bagte eller kogte kartofler, grøntsagssalat med olivenolie, 250 g tomatjuice.

Opskrifter til separate måltider

Hvis du har brug for streng diæt, og du vil tabe dig mere end 20 kg, skal du konsultere din læge, før du holder dig til det.

Det er værd at tilføje, at for at denne diæt kan fortsætte let, skal du drikke en stor mængde vand (ca. 2-3 liter om dagen). Væske vil give dig en ekstra mæthedsfornemmelse, så du vil være meget mindre tilbøjelig til at få lyst til mad.

Under diæten skal du helt holde op med at ryge, drikke alkohol, fastfood og kaffe. Ellers vil der ikke være nogen resultater.

Takket være separate måltider med opskrifter til hver dag i tarmkanalen oppustethed og kolik forekommer ikke. Kroppen er således ikke udsat for rus. I modsætning til andre diæter, diversificerer denne diæt din daglige menu, inklusive alle de fødevarer, du har brug for til et fuldt liv.

De ovenfor beskrevne opskrifter på separat ernæring har en effektiv effekt på at stabilisere vægten såvel som tarmene og blodkarrene.

Efter at have fulgt en separat diætmenu i en uge, vil din vægt være stabil i lang tid. Men glem ikke, at enhver kost er en væsentlig ændring i hele kroppen som helhed.

Derfor, mens du taber dig, skal du lytte til dine ønsker. Hvis du virkelig vil have noget sødt, kan du tillade dig at spise et par stykker marmelade eller glaseret ostemasse flere gange gennem hele perioden. Trods alt, almen tilstand Kroppen afhænger ikke kun af den slanke figur og rene blodkar, men også af humøret.

Og endelig. Alle bør huske, at før du begynder at følge en bestemt diæt, er det nødvendigt at konsultere en læge og gennemgå de medicinske test, som er ordineret af ham.

Kun hvis lægen godkender din hensigt, kan du fortsætte med din plan. Men før du tager til en klinik eller et hospital til en konsultation, skal du beslutte, hvilken diæt du er på.

Uforeneligheden af ​​proteiner, fedtstoffer og kulhydrater har været diskuteret i lang tid. Selv den gamle videnskabsmand Avicenna gik ind for separat ernæring. Og den amerikanske læge Herbert Shelton formidlet ideer til mange mennesker sund kost med dine bøger og personlige eksempel. Han blev 90 år gammel. Han hjalp med at helbrede tusindvis af mennesker med den kost, han udviklede og terapeutisk faste. Dr. Shelton mente, at hver fødevare kræver individuelle betingelser for absorption. Og at blande alt sammen betyder at skade dit helbred. Ved at overholde de grundlæggende regler for den berømte ernæringsekspert kan du ikke kun tabe dig, men også rense din krop for toksiner og affald.

Inkompatible produkter, der ikke bør blandes:
  • Mælk er uforenelig med noget produkt undtagen sure frugter;
  • Meloner, vandmeloner med andre produkter;
  • 2 egern sammen;
  • Kulhydrater, proteiner, fedtstoffer;
  • Et par kulhydrater;
  • Kulhydrater med sure frugter.
Produkter, der kombinerer med hinanden: fedtstoffer, proteiner med grønne grøntsager og korn; mælk og syreholdige frugter; bælgfrugter, grøntsager; nødder, frugter og bær indeholdende syre; frugter indeholdende saccharose, fermenterede mælkeprodukter. . Råd fra Dr. Herbert Shelton om separate måltider:
  1. Vi spiser ikke før fysisk eller psykisk stress. Vi spiser ikke, medmindre vi er sultne.
  2. Vi tager simpel mad til tiden. Vi bruger ikke meget salt og krydderier. Tyg grundigt. Vi drikker det ikke. Du kan drikke 10-15 minutter før måltider eller efter måltider. Efter frugt drikker vi vand 30 minutter senere. 2 timer efter stivelsesholdig mad. 4 timer efter proteinmåltidet.
  3. Vi spiser lidt, men ofte.
  4. Hvis vi bliver syge, bliver vi sultne.
  5. Vi begynder at spise frugt og bær, men ikke mere end 3 typer.
  6. Ud over den generelle ret tilbereder vi en salat af 4 råvarer og spiser den dagen før.
  7. Vi spiser nødder og en lille mængde fedt hver dag.
  8. Vi foretrækker råvarer, og hvis de er kogt, gør det ikke længe.
  9. Vi drikker rent stille vand.
  10. Morgenmad og frokost skal være let, og aftensmaden skal være varieret og solid.
  11. Du bør undgå røget og fedt kød.


Baseret på princippet om lægen Herbert Shelton blev der lavet en diæt, der varer 90 dage. Den er opdelt i 4 cyklusser: protein-, stivelses-, kulhydrat- og frugtdage. Cyklusen gentages indtil dag 29. Derefter en dag med faste (drik kun vand).


Mandag:
  • 1. morgenmad: havregryn, æble;
  • 2. morgenmad: salat med vegetabilsk olie;
  • Frokost: kogt kylling med broccoli;
  • Eftermiddagssnack: melon;
  • Aftensmad: grøntsagssuppe.
Tirsdag:
  1. 1. morgenmad: boghvede grød og pære;
  2. 2. morgenmad: æble;
  3. Frokost: kogt fisk med stuvede grøntsager;
  4. Eftermiddagssnack: kefir;
  5. Aftensmad: grøntsagssuppe, grøntsagssalat.
Onsdag:
  • 1. morgenmad: 5 æggehvider omelet med stuvet spinat uden smør;
  • 2. morgenmad: 45 g tørret frugt;
  • Frokost: grøntsager med rugbrød;
  • Eftermiddagssnack: cocktail med frugtkød;
  • Aftensmad: stuvet kød med grøntsager.
Torsdag:
  1. 1. morgenmad: boghvede grød og appelsin;
  2. 2. morgenmad: æbler bagt med honning;
  3. Frokost: kogt fisk med friske grøntsager;
  4. Eftermiddagssnack: hytteost;
  5. Aftensmad: grøntsager, kogt oksekød.


Fredag:
  • 1. morgenmad: hytteost;
  • 2. morgenmad: kombineret frugt, bær;
  • Frokost: suppe med grøntsager, kogt kylling;
  • Eftermiddagssnack: grøntsagssalat;
  • Aftensmad: grillet fisk, salat med grøntsager.


I ønsket om at opnå perfekt figur, i ønsket om at tabe sig, kører vi ofte os selv ind i meget strenge grænser: faste, strenge, mono-diæter og andre restriktioner. I jagten på hurtige resultater glemmer vi også ofte, at dette er meget stress for kroppen, og opslidende sultestrejker har en kortsigtet effekt.

Men alt skal være afbalanceret: ordentlig ernæring og passende fysisk aktivitet. Ordet "korrekt" betyder separate måltider , det vil sige en kombination af produkter, hvor kroppen vil absorbere dem meget nemt og hurtigt.

Grundlæggende principper

Hvad betyder separat ernæring? Det er i bund og grund at spise bestemte typer fødevarer på bestemte tidspunkter.

Vi har forberedt flere til dig gyldne kostregler .


Således ved hjælp af homogene kemisk sammensætning produkter, forenkler vi kroppens arbejde, mætter det nyttige stoffer, forurener ikke og forbedrer stofskiftet.

Desuden indebærer separat ernæring brugen af ​​simple fødevarer, der er produceret og dyrket i det område, hvor du har boet siden fødslen. Dette er hovedprincipperne i dette system.

At kombinere alt korrekt

Det vigtige spørgsmål er selvfølgelig: hvad kan du spise med hvad? Lad os først se på produktgrupper:

  • fedtstoffer: svinefedt, vegetabilsk olie, smør, fløde, creme fraiche;
  • kulhydrater: bagværk, kartofler, forskellige kornprodukter, bælgfrugter, pasta, søde frugter;
  • proteiner: nødder, ost, æg, fisk, kød, soja;
  • stivelse: pasta, kartofler, ærter, korn, bagværk;
  • grøntsager, frugter med høj syre: citron, grapefrugt, tomat, appelsin, ananas, vindruer.

At have en klar forståelse af produktkompatibilitet , opfordrer vi dig til tydeligt at sætte dig ind i disse regler:

  1. Kød kan spises med alle grønne grøntsager, men spis det ikke sammen med vegetabilsk og animalsk fedt, mælk, sure frugter, grøntsager, kartofler, pasta;
  2. Æg og ost er også kompatible med grønne grøntsager, men er uforenelige med kulhydrater, fedtstoffer, slik og sure frugter;
  3. Grønne grøntsager er velegnede til protein- og stivelsesholdige fødevarer, men de er uforenelige med mælk;
  4. Kartofler, elsket af mange, såvel som korn og brød, kan spises med grøntsager eller smør, bælgfrugter, ost, creme fraiche, fetaost;
  5. Tørret frugt og sød frugt generelt indtages bedst med ikke-stivelsesholdige grøntsager, tomater, creme fraiche, hytteost og nødder.

Og nedenfor er bord fødevarekompatibilitet og grundlæggende regler, der kan printes og hænges på køleskabet, for eksempel:

For nogle vil det være mere bekvemt sådan her Produktkompatibilitetstabel for separate måltider:

Hvordan forbereder man sig til separate måltider?

Når man studerer systemet ordentlig ernæring, igen opstår spørgsmålet: hvor skal man begynde?

for det første, du bør ikke opfatte et sådant regime som en diæt, som noget meget strengt og plager kroppen.

Separat ernæring er blot en måde at optage den rigtige mad på på en sund måde.

For det andet, overgangen skal være glat: reducer gradvist dine sædvanlige portioner, indfør flere grøntsagssalater og frugter i din kost, skift til grøn te, stop med at stege kød i et tykt lag olie, glem alt om tilbehør, reducer dosis af sukker.

Og her er nogle flere tips til, hvordan man gradvist introducerer kroppen til et usædvanligt regime og kost:

  • nogle gange arrangere nemme fastedage for dig selv;
  • drik mere, men det er bedre at afholde sig fra væsker, mens du spiser;
  • spis kun, når du virkelig har lyst;
  • Uanset hvor sjovt og banalt det lyder, så tyg din mad meget omhyggeligt;
  • dyrke sport eller fortsætte med at leve et aktivt liv.

Lad os tilføje, at du ikke behøver at oplagre visse produkter på nogen særlig måde, bare gennemgå alle dine forsyninger i køleskabet og skufferne og begynde at kombinere dem korrekt.

Menu i 7 dage

Diæten "Separate måltider" foreslår en menu i en uge, der ikke kræver nogen seriøs indsats eller begrænsninger fra dig. Du kan fortsætte med at indtage dine yndlingsretter, men under hensyntagen til den korrekte kombination af produkter.

Dag 1: morgenmad - havregryn med tørret frugt, grøn te; eller banan, havregryn efter 20 minutter og te uden sukker;
anden morgenmad - frugt efter eget valg;
frokost - kogt kylling og grillede grøntsager; eller salat fra kinakål og kylling;
eftermiddagssnack - et glas kefir eller et æble;
middag - omelet med grøntsager; eller kogt fisk og kogt æg; Anden dag: morgen - boghvede grød med vand og usødet te;
anden morgenmad - tørret frugt efter eget valg;
frokost - grøntsagsgryderet eller bagt fisk;
eftermiddagssnack - et æble og nogle nødder;
aften - hytteost og ikke-sur frugt. Dag 3: morgenmad - kogt ris, te uden sukker, helst grøn;
anden morgenmad - frugtsalat;
dag - grøntsagsbouillon, røræg med tomater;
eftermiddagssnack - en af ​​frugterne;
middag - dampkotelet. Dag 4: morgenmad - banan og mysli, krydret med kefir;
anden morgenmad - 2 stk. kiwi;
frokost - grøntsagssalat og skaldyr;
eftermiddagssnack - lidt tørret frugt;
aftensmad - salat med tomater, mozzarella og krydderurter. Femte dag: morgen - korn med kefir;
anden morgenmad - en lille grapefrugt;
frokost - kogt kød, grøntsagssuppe;
eftermiddagssnack - nødder, juice;
middag - grøntsagssalat. Sjette dag: morgenmad - hvede grød;
anden morgenmad - noget yoghurt;
frokost - fiskesuppe;
eftermiddagssnack - nødder;
middag - omelet.

syvende dag det er tilrådeligt at "sidde" på fermenterede mælkeprodukter, agurker og æbler.

Diæt med separat ernæring i 90 dage, hvis menu er ret enkel, er, at du på en bestemt dag kan spise bestemte fødevarer.

For eksempel i protein om dagen kan du kun spise æg, skaldyr, hytteost og ikke-stivelsesholdige grøntsager. På den anden dag - han stivelse, kan du spise bælgfrugter, grøntsager, korn. På den tredje dag - kulhydrat, vi spiser kiks, brød, pasta, brød, boghvedegrød osv. På den fjerde dag - vitamin eller frugtagtig, vi spiser frugt.

Opskrifter

For fuldt ud at forstå ideen om separat ernæring, inviterer vi dig til at prøve nogle retter opskrifter :


Bemærk, at efter kort tid, vil du sandsynligvis få styr på det og udvikle opskrifter til dig selv for hver dag, der svarer til dagen for de separate måltider diæt.

"Hvad er separat ernæring?" - et spørgsmål, der begejstrer alle, der ønsker at blive sundere.

Menuer baseret på det bliver fejlagtigt af mange opfattet som noget komplekst og kræver yderligere viden inden for ernæringsområdet.

Faktisk kun få simple regler vil hjælpe dig med fuldt ud at forstå emnet og begynde at med succes anvende disse principper til at skabe en diæt til hver dag.

En særlig fordel ved systemet er dets bekvemmelighed ved at skabe en interessant og varieret vegetarisk, vegansk eller raw food menu.

Begrebet RP og dets principper

Dette er ikke kun en diæt, men en fuldgyldig videnskabelig forskning, afspejlet i videnskabsmænds værker fra forskellige ender globus.


At forstå produktkombinationer vil kun være svært i begyndelsen. Med tiden vil du begynde at navigere flydende i borde

Dens rødder går langt tilbage i historien: tilbage i Romerrigets dage talte healeren Aulus Cornelius Celsus om farerne ved samtidig indtagelse af fede, søde og salte fødevarer samt melprodukter.

I XIX-XX århundreder disse ideer blev genoplivet i akademiker Pavlovs arbejde, som er kendt af os gennem sin forskning betingede reflekser og tvivlsomme forsøg med hunde.

Ivan Petrovich, gennem en række eksperimenter, beviste, at den menneskelige krop assimilerer fødevarer på forskellige måder.

Til fordøjelsen af ​​proteiner og kulhydrater frigives således helt forskellige mængder mavesaft, som også får en ny sammensætning hver gang.

Og på hvert trin udskiller fordøjelsessystemet forskellige stoffer til at behandle visse elementer.

Tip: du kan selv spore forskellen i, hvordan din krop opfatter mad, mærkbar allerede i de første stadier af fordøjelsen. Vær bare opmærksom på, at når du ser forskellige fødevarer, slipper din mund forskellige mængder spyt.

Det næste helt logiske spørgsmål, som akademikeren stillede, var: hvad sker der, når forskellige enzymer blandes med hinanden?


Det er nemt at spise sundt!

Dette fører til dårlig forarbejdning af nogle dele af den mad, der er tilbage i fordøjelsessystemet, hvor processerne med gæring og nedbrydning begynder.

De kan til gengæld forårsage ophobning af toksiner i kroppen og fremkomsten af ​​overskydende vægt, som så er ret svær at slippe af med.

Pavlov stoppede der, men en amerikansk videnskabsmand ved navn Shelton gik videre i sin forskning.

Hans bog om dette emne tjente til at popularisere RP ved at give folk et enkelt og forståeligt diagram over produktkompatibilitet.

Ifølge Sheltons principper er produkter opdelt i flere grupper:

  1. Kulhydrater: korn, bagværk, slik og frugt, kartofler mv.
  2. Protein: soja, nødder osv.
  3. Syrlige frugter: grønne æbler, citrusfrugter, ananas osv.
  4. Søde frugter: røde æbler, ferskner, abrikoser osv.
  5. Grønne grøntsager: zucchini, agurker, kål osv.

Dette system giver dig mulighed for ikke kun at slippe af med ekstra kilo, men også at sige farvel til mange kroniske sygdomme

Grundlæggende principper for separat ernæring

Forbrug af kun de kategorier af produkter, der “finder gensidigt sprog"med hinanden - dette er essensen af ​​RP.

At spise rigtigt er en simpel videnskab, men nøglen til at forstå den ligger i at huske ni grundlæggende regler:

  1. Adskil fødevarer fra syre- og stivelses- (kulhydrat)-listerne. Syrer neutraliserer det alkaliske miljø, der er nødvendigt for at fordøje stivelse, hvilket kan resultere i fordøjelsesbesvær.
  2. Adskil proteiner og kulhydrater i separate måltider. Proteinfødevarer kræver et surt miljø at fordøje.
  3. Spis kun én type proteinmad ad gangen.
  4. Protein og sure fødevarer skal være i forskellige teknikker mad. Syrer hæmmer udskillelsen af ​​mavesaft, og for vellykket fordøjelse af proteinføde skal der være meget af det. Manglende overholdelse af denne regel forårsager ofte madforgiftning.
  5. Fedt og proteiner bør heller ikke være i den samme frokost. Dette skyldes, at fed mad tager meget længere tid at behandle.
  6. Frugt og alt slik passer ikke godt sammen med proteinfødevarer. Fordel dem på separate måltider.
  7. Frugt passer heller ikke godt sammen med melprodukter. Brød og lignende produkter forsinker fordøjelsen af ​​frugter og skaber tyngde i maven.
  8. Meloner og vandmeloner går ikke godt sammen med noget, inklusive hinanden.
  9. Glem alt om desserter. Ladningen af ​​kulhydratsødme efter hovedretten er dødvægt på hele middagen, som kun forarbejdes til gæringsprodukter, eddike og alkoholer.

Hoved: den rigtige kombination Produkter

Hvad er forbudt at kombinere i en separat diæt

Klart formulerede principper og regler for RP er gode, men uden eksempler er det svært at forstå overfloden af ​​information.

Lad os se på specifikke produkter, der ikke bør kombineres, når du opretter en separat diæt.

Kartofler, der er almindelige på vores breddegrader, er stivelsesholdige kulhydratprodukter.

Det betyder, ifølge listen over ni regler, at det ikke bør indtages sammen med frugter eller citrusfrugter.

Vi vælger ofte et æble eller en skive grapefrugt som dessert, og det er her fejlen ligger.

En anden velsmagende, men helt forkert kombination er søde frugter med ost eller hytteost.

Og glem forresten alt om grød og brød!


Forvent ikke øjeblikkelige resultater: din krop skal bruge tid til at tilpasse sig.

Efter principperne for separat ernæring er det bedre at afstå fra at spise sojaprodukter og nødder sammen.

Proteinrig mad er ret tung i maven, og der er ingen grund til at lægge ekstra hårdt arbejde til det.

Af samme grund bør du ikke kombinere proteiner og fedtstoffer: creme fraiche, grøntsager eller smør bør ikke spises samtidig med nødder, ost og soja.

Og selvfølgelig syrlige frugter med proteiner - en kombination, der kan give dig mange "sjove" timer med rumlende mave og tarme, der kæmper for deres helbred.

Har du købt nogle fantastiske appelsiner eller kirsebær? Modstå fristelsen til at snacke deres nødder.

Det er værd at bemærke, at denne diæt er fantastisk til dem, der træner for at tabe sig.

Produktkompatibilitetstabel


Rød er en uacceptabel kombination, gul er acceptabel, hvis der ikke er fordøjelsesproblemer, grøn er en fremragende kombination

Tip: Hvis indkøbslister er svære at huske, så print dem ud og hæng dem op i køkkenet for overskuelighed. Og bare rolig - med tiden vil du blive flydende i denne information.

Herbert Sheltons 5 grundlæggende spiseregler

  1. Spis aldrig, medmindre du føler dig sulten. Ellers er mad ikke godt for dig. Spis kun når du er sulten, så du opfylder din krops energibehov.
  2. Spis ikke, hvis du føler dig utilpas, humørfyldt, mentalt stresset eller har feber. Alt dette hæmmer udskillelsen af ​​mavesaft. Mad i dårligt humør og en tilstand af vrede bidrager til dårlig fordøjelse af mad. Du bør kun spise i godt humør og fuldstændig fred.
  3. Spis ikke under, før eller efter alvorlig mental aktivitet. Maden fordøjes også dårligt, når kroppens hovedenergi bruges på andre processer.
  4. Du bør ikke drikke væske, mens du spiser. Drik vand 15 minutter før måltider og en halv time efter enhver frugt, to timer efter stivelsesholdige fødevarer og fire timer efter proteinfødevarer.
  5. Tyg enhver mad grundigt. Dette er den eneste måde, det absorberes korrekt.

Fordøjelsestid i maven


Overvej hastigheden af ​​fordøjelsen af ​​fødevarer

En anden vigtig del af RP-systemet:

  1. Vand: på tom mave ender det straks i tarmene.
  2. Juice: 15-20 minutter, smoothies - 20-30 minutter.
  3. Frugter: vandmelon - 20 min., melon, appelsiner, grapefrugter, vindruer - 30 min., æbler, pærer, ferskner osv. - 40 min.
  4. Rå grøntsagssalater - 30-40 minutter, med olie, samt alle stuvede grøntsager - 1 time.
  5. Stivelsesholdige fødevarer (kartofler, boghvede, ris) - 60-90 min.
  6. Kulhydrater, inkl. bønner og andre bælgfrugter - 90 min.
  7. Nødder - 2 timer.
  8. Mejeriprodukter - op til 5 timer. Undtagelsen er hytteost - den behandles af kroppen på 2 timer.

Regler for RP: prøvemenu for ugen

Separat ernæring involverer, ligesom mange andre former for spiseadfærd, fem måltider om dagen.

Det er bedre at få små mellemmåltider mellem morgenmad, frokost og aftensmad end at blande uforenelige fødevarer på én gang. Normalt består menuen af ​​de enklest mulige retter.

Mandag

Morgenmad - usødet boghvede grød, kiwi

Snack - pære

Aftensmad - Grøn salat, 120 g nødder

Eftermiddagssnack - 30 g valnødder eller mandler

Aftensmad - 40 g pasta og stuvede grøntsager i enhver mængde


Glem det ikke sund boghvede

Stegte grøntsager med nudler

  1. rødløg
  2. peberfrugt
  3. Gulerod
  4. Flere stykker minimajs
  5. Grønne ærter - 250 g
  6. Soya sovs
  7. Citronsaft - 30 ml
  8. Sukker - 2 tsk.
  9. Ingefær - 1 tsk.
  10. Vegetabilsk olie
  11. Risnudler - 100 g

Stegte grøntsager med nudler

Skær de tilberedte løg, peberfrugter og gulerødder i strimler, og lad resten være hele.

Varm olien op i en wokpande og sænk risnudlerne ned i den i et par minutter, knæk dem først, og læg dem derefter på en serviet for at dræne fedtet.

Lad cirka to spiseskefulde olie stå i wokken, steg grøntsagerne, bland med 3 spsk dressing. l. soya sovs, citronsaft, sukker og ingefær.

Læg de tilberedte grøntsager på en tallerken og dæk med sprøde nudler på toppen.

tirsdag

Morgenmad - sauteret spinat og grøn salat

Snack - fedtfattig yoghurt, 200 g bær

Frokost - grøntsagssuppe med kartofler, broccoli, grøn ært, skive fuldkornsbrød

Eftermiddagssnack - frugt- eller grøntsagssalat

Aftensmad - stuvede grøntsager

Let salat med oliven

  1. Cherrytomater - 250 g
  2. Friske agurker - 3 stk.
  3. Oliven - 1 lille krukke
  4. Romaine, friske og chard salater - en halv flok af hver
  5. Hvidløg - 1 fed
  6. Til tankning - olivenolie Og havsalt

Denne salat kan have mange variationer.

Riv alle typer salat i en salatskål, tilsæt oliven, halverede tomater og agurker i halve ringe, bland med presset hvidløg, salt og olivenolie.

onsdag

Morgenmad - 200 g havregryn med vand, pærer

Snack - 40 g tørrede abrikoser

Frokost - sandwich med grøntsager

Eftermiddagssnack - et glas frugtsmoothie

Aftensmad - stuvede grøntsager

Vegetarisk julienne

  1. Champignoner - 400 g
  2. Avocado - 2 mellemstore
  3. Løg - 2 mellemstore
  4. Hvidløg - 2 fed
  5. Citronsaft - 1 spsk. l.
  6. Sojasovs - 1 spsk. l.
  7. Cashewnødder - en håndfuld

Vegetarisk julienne

Steg løg og champignon til de er gyldenbrune med tilsætning af sojasovs, tilsæt moset avocado, presset hvidløg og salt.

Placer den resulterende masse i cocotteskåle, drys med nødder og anbring i en forvarmet ovn i 10 minutter.

Du kan bruge noget ost i stedet for nødder.

torsdag

Morgenmad - fuldkornsgrød med vand og 1 appelsin

Snack - 2 bagte æbler med honning

Frokost - frisk grøntsagssalat, stuvede grøntsager

Eftermiddagssnack - 200 gram hytteost

Aftensmad - friske og stuvede grøntsager

Grøntsagsgryde

  1. Peberfrugt - 900 g
  2. Tomater - omkring et kilogram
  3. Usaltet ost - 300 g
  4. Løg - 3 stk.
  5. En halv kop hakket persille
  6. Fedtfattig creme fraiche - 300 g
  7. Vegetabilsk olie - 2 spsk. l.
  8. Salt, kværnet sort peber

Nem grøntsagsgryde

Hak løget og steg det på en pande til det er gyldent.

Skoldede flåede tomater gennem en kødhakker, hak peberfrugten og bland alt i en stegepande med løg.

Lad blandingen simre i cirka fem minutter.

Kværn osten i en blender, tilsæt grøntsagerne, tilsæt krydderurter og peber og hæld creme fraiche ovenpå.

Bages i ovnen til de er gyldenbrune.

Fredag

Morgenmad - hytteost og æble

Snack - frugt og bær

Frokost - grøntsagssuppe, pasta med stuvede grøntsager

Eftermiddagssnack - grøntsagssalat

Aftensmad - 300 g tang og grøntsagssalat

Broccolisuppe

  1. Broccoli - 2 buketter
  2. Olivenolie
  3. Tør hvidløg
  4. Balsamicoeddike - 1 spsk. l.
  5. Havsalt
  6. Dijonsennep - 1 tsk.
  7. Dild
  8. Hvidløgscroutoner

Broccolisuppe

Kog broccolien, indtil den er blød, ved at tilføje eddike til vandet.

Kværn i en blender sammen med vandet, som de blev kogt i (væsken skal næsten ikke dække blomsterstandene), tilsæt alle krydderier, salt, sennep og olivenolie.

Kog i yderligere 5 minutter indtil færdig.

Server i portionsanretninger, drys dild og croutoner på toppen.

lørdag

Forskellige acceptable kombinationer af frugt og grøntsager.

Æble sorbet

  1. Æble - 1 stk
  2. Citronsaft - 50 ml
  3. pulveriseret sukker - 50 g

Æble sorbet

Skræl æblerne, fjern kernehuset og skær dem i små stykker.

Hæld kogende vand over og lad afkøle, dræn derefter vandet fra og bland med citronsaft og pulveriseret sukker og pisk med en blender.

Kom i forme og frys i køleskabet.

Søndag

Morgenmad - fuldkornspandekager, 300 g bær

Snack - æble og yoghurt

Frokost - stuvede grøntsager

Eftermiddagssnack - nødder og grøntsagssalat

Aftensmad - grøntsager eller frugter

Boghvede med grøntsager

  1. Midterste zucchini
  2. peberfrugt
  3. Selleri stilk
  4. En halv kop boghvede
  5. Adyghe ost (valgfrit)
  6. Vegetabilsk olie
  7. Glas vand
  8. Til krydderier anbefaler vi spidskommen, kværnet peber og tørrede tomater efter smag
  9. Friske krydderurter

Denne boghvede med grøntsager er meget praktisk at lave mad i en langsom komfur.

Denne ret er en fantastisk frokost.

Steg først alle de hakkede grøntsager sammen med spidskommen, tilsæt tørrede tomater.

Tilsæt derefter den vaskede boghvede til grøntsagerne og steg i yderligere tre minutter.

Hæld i et glas varmt vand, tilsæt salt og krydderier, dæk lågene og lad det simre i cirka 15 minutter.

Vi kontrollerer boghvedens beredskab - det skal absorbere alt vandet.

Kom i serveringsskåle, drys med ost og krydderurter.

Denne diæt er blot et eksempel på en diæt, der kan sammensættes ud fra principperne om separat ernæring.


Dette ernæringssystem vil hurtigt give positive resultater.

Derudover er en af ​​fordelene ved en separat diæt evnen til at øge de foreslåede portioner, forudsat at andre regler følges.

Selvom du spiser rigeligt og nærende, kan du tabe dig eller vedligeholde slank figur på grund af korrekt vekslen Produkter.

Men husk, at selv med denne diæt er det nødvendigt at periodisk afgifte kroppen.

Råd: i perioder med tørring, for at opnå udtryksfuld lindring, er det bedre at fokusere på protein og fedtholdige fødevarer og holde sukker på et minimum.