Den mest interessante kendsgerning om kemi. Organisk kemi: interessante fakta. Tilfældige opfindelser

Hvad skal der til for en opfindelse? Mange vil svare, at dette vil kræve måneder og års forskning og erfaring. I klassiske tilfælde er det præcis, hvad der sker. Historien kender dog mange tilfælde, hvor vigtige opfindelser blev lavet helt ved et uheld. i øvrigt vi taler om ikke kun om videnskabelige, men også om dagligdags ting. Lad os tale om de mest berømte af dem.

Penicillin. Penicillin blev opdaget i 1928. Forfatteren til den utilsigtede opfindelse var Alexander Fleming, som på det tidspunkt forskede i influenza. Ifølge legenden var videnskabsmanden ikke forsigtig nok og gad ikke hyppigt vaske laboratorieglasvarer umiddelbart efter forskning. Så han kunne opbevare influenzakulturer i 2-3 uger i 30-40 kopper ad gangen. Og så en dag, i en af ​​petriskålene, opdagede videnskabsmanden skimmelsvamp, som til hans forbløffelse var i stand til at ødelægge den såede kultur af stafylokokker. Dette vakte Flemings interesse, det viste sig, at skimmelsvampen, der inficerede afgrøden, var en meget sjælden art. Den kom højst sandsynligt ind i laboratoriet fra lokalet i etagen nedenfor, hvor der blev dyrket skimmelsvampeprøver fra patienter med bronkial astma. Fleming lod koppen, der skulle blive berømt, på bordet og tog på ferie. Så blev det koldere i London, hvilket skabte gunstige betingelser for skimmelvækst. Den efterfølgende opvarmning begunstigede væksten af ​​bakterier. Det viste sig senere. At det var netop dette sammenfald af omstændigheder, der førte til fødslen af ​​en så vigtig opdagelse. Desuden er dens betydning gået langt ud over det 20. århundrede. Penicillin hjalp trods alt og hjælper stadig med at redde millioner af menneskers liv. Folk hyldede videnskabsmanden, efter Flemings død blev han begravet i St. Paul's Cathedral i London, hvilket placerede ham på niveau med de mest berømte englændere. I Grækenland, på dagen for Flemings død, blev der endda erklæret national sorg.

Røntgen eller røntgen. Forfatteren til opdagelsen var fysikeren Wilhelm Conrad Roentgen i 1895. Forskeren udførte eksperimenter i et mørkt rum og forsøgte at forstå, om katodestråler, som først blev opdaget for nylig, kunne passere gennem et vakuumrør eller ej. Da han ændrede katodens form, så Roentgen ved et uheld, at en sløret grønlig sky dukkede op på en kemisk renset skærm i en afstand af flere pund. Det så ud til, at et svagt blink fra induktionsspolen var i stand til at blive reflekteret i spejlet. Denne effekt interesserede videnskabsmanden så meget, at han brugte syv hele uger til den, praktisk talt uden at forlade laboratoriet. Som et resultat viste det sig, at gløden opstår på grund af direkte stråler, der udgår fra katodestrålerøret. Selve strålingen giver en skygge, og den kan ikke afbøjes af en magnet. Efter at have anvendt effekten på en person, blev det klart, at knoglerne blev kastet mere tæt skygge, hellere end bløde stoffer. Dette bruges stadig i fluoroskopi i dag. Samme år dukkede det første røntgenbillede op. Det var et fotografi af videnskabsmandens kones hånd, på hvis finger der var en tydeligt synlig Gylden ring. Så den første testperson var en kvinde, som mændene kunne se lige igennem. På det tidspunkt vidste man intet om farerne ved stråling – der var endda fotostudier, hvor der blev taget single- og familiebilleder.

Vulkaniseret gummi. I 1496 bragte Columbus en vidunderlig ting fra Vestindien - gummibolde. På det tidspunkt virkede det som et magisk, men ubrugeligt tidsfordriv. Derudover havde gummi også sine ulemper - det lugtede og rådnede hurtigt, og når det var varmt, blev det for klistret og stivnede også meget i kulden. Det er ikke overraskende, at folk ikke kunne finde en brug for gummi i lang tid. Kun 300 år senere, i 1839, blev dette problem løst af Charles Goodyear. I sit kemiske laboratorium forsøgte videnskabsmanden at blande gummi med magnesia, salpetersyre og kalk, men det hjalp ikke. Et forsøg på at blande gummi med svovl endte også i fiasko. Men så, helt ved et uheld, blev denne blanding tabt på et varmt komfur. Sådan har vi fået det elastiske gummi, der omgiver os overalt i dag. Dette og bildæk, bolde og galocher.

Cellofan. I 1908 arbejdede den schweiziske kemiker Jacques Brandenberger for tekstilindustrien, ledte efter en mulighed for at skabe en belægning til køkkenduge, der ville være så pletafvisende som muligt. Den udviklede stive viskosebelægning var for stiv til det tilsigtede formål, men Jacques troede på materialet og foreslog at bruge det til produktemballage. Men den første maskine til fremstilling af cellofan dukkede op kun 10 år senere - så lang tid tog det den schweiziske videnskabsmand at realisere sin idé.

Sikkerhedsglas. I dag er denne kombination af ord ikke overraskende, men i 1903 var alt helt anderledes. Så tabte den franske videnskabsmand Edouard Benedictus en tom glaskolbe på sin fod. Opvasken gik ikke i stykker, og det overraskede ham meget. Naturligvis var væggene dækket af et netværk af revner, men formen forblev intakt. Videnskabsmanden forsøgte at finde ud af, hvad der forårsagede dette fænomen. Det viste sig, at der før dette var en opløsning af kollodium i kolben, som er en opløsning af cellulosenitrat i en blanding af ethanol og ethylether. Selvom væsken fordampede, forblev et tyndt lag på beholderens vægge. På dette tidspunkt udviklede bilindustrien sig i Frankrig. Dengang var forruden lavet af almindeligt glas, hvilket medførte mange skader på bilister. Benedictus indså, hvordan hans opfindelse kunne bruges på dette område og derved redde mange liv. Udgifterne til implementeringen var dog så høje, at de blot blev udskudt i årtier. Kun årtier efter 1. Verdenskrig, hvor triplex blev brugt som glas til gasmasker, blev ubrydeligt glas brugt i bilindustrien. Pioneren var Volvo i 1944.

Scotchgard beskyttelsesmateriale. I 1953 udviklede Patsy Sherman, en ansat i 3M-selskabet, resi nyt materiale, som med succes skulle modstå interaktion med flybrændstof. Men pludselig spildte en skødesløs laborant en af ​​de eksperimentelle forbindelser direkte på hendes nye tennissko. Det er helt tydeligt, at Patsy var ked af det, da hun ikke kunne rense skoene med hverken alkohol eller sæbe. Denne fiasko skubbede dog kun kvinden til ny forskning. Og nu, blot et år efter hændelsen, blev stoffet Scotchgard født, som beskytter mod forurening forskellige overflader- fra stoffer til biler.

Selvklæbende ark - memo klistermærker. Denne tilfældige opfindelse er også kendt som post-it-sedler. I 1970 forsøgte Spencer Silver, der arbejdede for det samme 3M-selskab, at udvikle en superstærk lim. Imidlertid var hans resultater nedslående - den resulterende blanding blev konstant smurt på overfladen af ​​papiret, men hvis de forsøgte at klæbe det til noget, faldt bladet efter nogen tid og efterlod ingen spor på overfladen. Fire år senere fandt en anden medarbejder i samme virksomhed, Arthur Fry, der sang i et kirkekor, på en måde at forbedre søgningen efter salmer i en bog. For at gøre dette indsatte han bogmærker der, smurt med en tidligere udviklet sammensætning. Dette hjalp med at klistermærkerne blev inde i bogen i lang tid. Siden 1980 begyndte historien om udgivelsen af ​​post-it-sedler - et af de mest populære kontorprodukter.

Super lim. Dette stof kaldes også Krazy Glue, men faktisk er det rigtige navn"cyanoacrylat (cyanoacrylat)". Og hans opfindelse var også en ulykke. Forfatteren til opdagelsen var Dr. Harry Coover, som under Anden Verdenskrig i 1942 ledte i sit laboratorium efter en måde at gøre plastik til våbensigter gennemsigtigt. Resultatet af forsøgene blev cyanoacrylat, som på ingen måde løste det nødvendige problem. Dette stof hærdede hurtigt og klæbede til alt og beskadigede værdifuldt laboratorieudstyr. Først mange år senere, i 1958, indså videnskabsmanden, at hans opfindelse kunne bruges til gavn for menneskeheden. Det mest nyttige var sammensætningens evne til øjeblikkeligt at forsegle ... menneskelige sår! Dette reddede livet for mange soldater i Vietnam. Med sårene forseglet med mirakellim kunne de sårede allerede transporteres til hospitalet. I 1959 fandt en ekstraordinær demonstration af lim sted i Amerika. Der blev programlederen løftet i vejret på to stålplader limet sammen med blot en dråbe masse. Senere, under demonstrationer, blev både fjernsyn og biler løftet i luften.

Velcro eller velcrolukning. Det hele startede i 1941, da den schweiziske opfinder Georges de Mestral gik tur med sin hund som sædvanligt. Ved hjemkomsten viste det sig, at både ejerens pels og al hundens pels var dækket af burre. Den nysgerrige schweizer besluttede at undersøge under et mikroskop, hvordan planten formår at klæbe så fast. Det viste sig, at synderen var de bittesmå kroge, hvormed burren var fastgjort til pelsen næsten stramt. Guidet af det princip, han havde observeret, skabte George to bånd med de samme små kroge, som ville klamre sig til hinanden. Og så dukkede en alternativ lås op! Imidlertid masseproduktion nyttige produkter kom først efter 14 år. Kosmonauter var blandt de første til at bruge en sådan velcro til at fastgøre deres rumdragter på denne måde.

Frugtis på pind (ispind). Forfatteren til denne opfindelse var kun elleve år gammel, og hans navn var ung mand Frank Epperson. Det, han opdagede, vil af mange blive kaldt en af ​​de mest betydningsfulde opfindelser i det 20. århundrede. Heldet smilede til drengen, da han opløste sodavand i vand - sådan en drink var populær blandt børn på det tidspunkt. Af en eller anden grund var Frank ude af stand til at drikke væsken med det samme; han efterlod en rørepind i glasset og efterlod den udenfor i et stykke tid. Vejret var frostrigt på det tidspunkt, og blandingen frøs hurtigt. Drengen kunne lide den sjove frosne ting på en pind, fordi han kunne slikke den med tungen og ikke drikke den. Leende begyndte Frank at vise sin opdagelse til alle. Da drengen voksede op, huskede han sin barndoms opfindelse. Og nu, 18 år senere, begyndte salget af Epsicles frugtis, som havde hele 7 smagsmuligheder. I dag er denne type godbid så populær, at der sælges mere end tre millioner ispinde-lignende ispinde årligt alene i Amerika.

Skraldepose. Menneskeheden modtog først en affaldspose i 1950. En dag blev Harry Vasilyuk, en ingeniør og opfinder, kontaktet af kommunen i sin by med en anmodning om at løse problemet med affald, der spildes ud, når de læssede affaldsindsamlingsmaskiner. I lang tid designede Vasilyuk en enhed, der fungerede efter princippet om en støvsuger. Men så pludselig gik en anden idé op for ham. Ifølge legenden udbrød en af ​​hans bekendte ved et uheld: "Jeg har brug for en skraldepose!" Det var da, at Vasilyuk indså, at til operationer med affald skulle man kun bruge engangsposer, som han foreslog at lave af polyethylen. I begyndelsen begyndte sådanne poser at blive brugt på hospitaler i Winnipeg, Canada. De første affaldssække til private dukkede først op i 1960'erne. Det skal siges, at Vasiliks opfindelse viste sig at være meget nyttig, for nu er en af ​​menneskehedens globale opgaver bortskaffelse af affald. Og denne opfindelse, selvom den ikke bidrager direkte beslutning opgaver, indirekte stadig hjælper.

Supermarkedsvogn. Sylvan Goldman var ejer af en stor købmandsbutik i Oklahoma City. Og så han bemærkede, at kunderne ikke altid tager nogle varer, fordi de simpelthen er for tunge at bære! Så opfandt Goldman den første indkøbskurv i 1936. Forretningsmanden kom selv på ideen til sin opfindelse ved et tilfælde - han så en af ​​kunderne tage en tung taske på legetøjsbil, som sønnen rullede på en snor. Købmanden satte først hjul til en almindelig kurv, og derefter, da han bad mekanikere om hjælp, skabte han en prototype af en moderne vogn. Siden 1947 begyndte masseproduktion af denne enhed. Det var denne opfindelse, der tillod fødslen af ​​et sådant fænomen som supermarkeder.

Pacemaker. Blandt menneskehedens tilfældige opfindelser er instrumenter. I denne serie skiller en pacemaker sig ud, som hjælper med at redde livet for millioner af mennesker, der lider af hjertesygdomme. I 1941 forskede ingeniør John Hopkins i hypotermi for flåden. Han fik til opgave at finde en måde at opvarme en person, der havde været i kulden eller i koldt vejr i lang tid, maksimalt. isvand. For at løse dette problem forsøgte John at bruge højfrekvent radiostråling, som ville opvarme kroppen. Han opdagede dog, at når hjertet stopper på grund af hypotermi, kan det genstartes ved hjælp af stimulering med elektriske impulser. Denne opdagelse førte til introduktionen af ​​den første pacemaker i 1950. På det tidspunkt var det omfangsrigt og tungt, og dets brug førte nogle gange endda til forbrændinger hos patienter. Den anden tilfældige opdagelse i dette område tilhører lægen Wilson Greatbatch. Han forsøgte at skabe en enhed til at optage hjerterytmer. En dag indsatte han ved et uheld den forkerte modstand i sin enhed og så elektrisk netværk vibrationer, der ligner det menneskelige hjertes rytme. Blot to år senere, med hjælp fra Greatbatch, blev den første implanterbare pacemaker født, som leverede kunstige impulser, der stimulerer hjerteaktivitet.

Kartoffel chips. I 1853, i byen Saratoga, New York, plagede en almindelig, men særlig lunefuld kunde bogstaveligt talt personalet på en café. Denne mand var jernbanemagnaten Cornelius Vanderbilt, som konstant nægtede de tilbudte pommes frites, da de betragtede dem som tykke og våde. Til sidst blev kokken George Crum træt af at skære knoldene tyndere og tyndere, og han besluttede at tage hævn eller bare spille den irriterende besøgende et puds. Flere oblattynde kartoffelskiver blev stegt i olie og serveret for Cornelius. Brokkerens første reaktion var ret forudsigelig – nu virkede skiverne for tynde til, at han kunne prikke med en gaffel. Men efter at have prøvet flere stykker, var den besøgende endelig tilfreds. Derfor ønskede andre besøgende også at prøve den nye ret. Snart dukkede en ny ret kaldet "Saratoga Chips" op på menuen, og selve chipsene begyndte deres sejrrige march rundt i verden.

LSD. Den utilsigtede opdagelse af d-lysergsyrediethylamid førte til en kulturel revolution. Få i dag kan bestride dette faktum, fordi hallucinogenet, opdaget af den schweiziske videnskabsmand Albert Hoffmann i 1938, i høj grad bidrog til dannelsen af ​​hippiebevægelsen i 60'erne. Der var ret stor interesse for dette stof, og det havde også en enorm indflydelse på forskning og behandling af neurologiske sygdomme. Faktisk opdagede Dr. Hoffman LSD som et hallucinogen, mens han deltog i farmaceutisk forskning i Basel, Schweiz. Læger forsøgte at skabe et lægemiddel, der ville lindre smerter under fødslen. Da Hoffman syntetiserede det, der senere blev kaldt LSD, fandt Hoffman i begyndelsen ingen interessante egenskaber i stoffet og gemte det i opbevaring. LSD's virkelige egenskaber blev først opdaget i april 1943. Hoffman håndterede stoffet uden handsker, og noget af det kom ind i kroppen gennem huden. Da Albert kørte hjem på sin cykel, blev han overrasket over at se "en konstant strøm af fantastiske billeder, usædvanlige former med et rigt og kalejdoskopisk farvespil." I 1966 blev LSD forbudt i USA; forbuddet spredte sig hurtigt til andre lande, hvilket i høj grad komplicerede studiet af hallucinogenet. En af de første forskere var Dr. Richard Alpert, som udtalte, at det i 1961 lykkedes at teste LSD på 200 forsøgspersoner, hvoraf 85% sagde, at de havde den mest givende oplevelse i deres liv.

Mikrobølgeovn. Og i I dette tilfælde De opfandt en helt anden enhed. Så i 1945 skabte den amerikanske ingeniør Percy Spencer magnetroner. Disse enheder skulle generere mikrobølgeradiosignaler til de første radarer. De spillede jo vigtig rolle i Anden Verdenskrig. Men det faktum, at mikrobølger kan hjælpe med at lave mad, blev opdaget helt ved et tilfælde. En dag, der stod nær en fungerende magnetron, så Spencer, at en chokoladebar var smeltet i hans lomme. Opfinderens sind indså hurtigt, at de samme mikrobølger var skylden. Spencer besluttede at udføre eksperimenter, der forsøgte at påvirke popcorn og æg. Sidstnævnte, forventet for os moderne, eksploderede. Fordelene ved mikrobølger var indlysende, og med tiden blev den første mikrobølgeovn lavet. På det tidspunkt vejede hun omkring 340 kilo og var på størrelse med et stort moderne køleskab.

I slutningen af ​​det 19. århundrede var organisk kemi dukket op som en videnskab. Interessante fakta vil hjælpe dig til bedre at forstå verdenen og lær hvordan nye videnskabelige opdagelser blev gjort.

"Live" ret

Den første interessante kendsgerning om kemi vedrører usædvanlige fødevarer. En af de berømte retter fra det japanske køkken er "Odori Donu" - "dansende blæksprutte". Mange mennesker er chokerede over synet af blæksprutte, der bevæger sine tentakler i en tallerken. Men bare rolig, han lider ikke og har ikke mærket noget i lang tid. Frisk flåede blæksprutter lægges i en skål med ris og dryppes inden servering. soya sovs. Blækspruttens fangarme begynder at trække sig sammen. Dette skyldes den særlige struktur af nervefibrene, som i nogen tid efter dyrets død reagerer med natriumioner indeholdt i saucen, hvilket får musklerne til at trække sig sammen.

Tilfældig opdagelse

Interessante fakta om kemi vedrører ofte opdagelser gjort tilfældigt. Så i 1903 opfandt Edouard Benedictus, en berømt fransk kemiker, ubrydeligt glas. Videnskabsmanden tabte ved et uheld kolben, som var fyldt med nitrocellulose. Han bemærkede, at kolben gik i stykker, men glasset splintrede ikke i stykker. Efter at have udført den nødvendige forskning fandt kemikeren ud af, at det var muligt at skabe stødsikkert glas på lignende måde. Sådan opstod det første sikkerhedsglas til biler, som reducerede antallet af skader i bilulykker markant.

Levende sensor

Interessante fakta om kemi fortæller om brugen af ​​dyrs følsomhed til gavn for mennesker. Indtil 1986 tog minearbejdere kanariefugle under jorden med sig. Faktum er, at disse fugle er ekstremt følsomme over for brandgasser, især metan og carbonmonoxid. Selv med en lille koncentration af disse stoffer i luften, kan fuglen dø. Minearbejderne lyttede til fuglens sang og overvågede dens velbefindende. Hvis kanariefuglen bliver urolig eller begynder at svækkes, er dette et signal om, at minen skal forlades.

Fuglen døde ikke nødvendigvis af forgiftning, men frisk luft hun fik det hurtigt bedre. De brugte endda specielle lukkede bure, der blev lukket, når der var tegn på forgiftning. Selv i dag er der ikke opfundet noget apparat, der sanser malmgasser så fint som en kanariefugl.

Gummi

Interessant fakta om kemi: en anden utilsigtet opfindelse er gummi. Charles Goodyear, en amerikansk videnskabsmand, opdagede en opskrift på at lave gummi, der ikke smelter i varmen og ikke går i stykker i kulden. Han opvarmede ved et uheld en blanding af svovl og gummi ved at lade den stå på komfuret. Processen med at fremstille gummi blev kaldt vulkanisering.

Penicillin

En anden interessant kendsgerning om kemi: penicillin blev opfundet ved et uheld. Jeg glemte reagensglasset med stafylokokker i flere dage. Og da jeg huskede hende, opdagede jeg, at kolonien var ved at dø. Det hele viste sig at være skimmelsvamp, som begyndte at ødelægge bakterierne. Det var fra dette, at videnskabsmanden opnåede verdens første antibiotikum.

Poltergeist

Interessante fakta om kemi kan afvise Mystiske historier. Man kan ofte høre om gamle huse fyldt med spøgelser. Og hele pointen er et forældet og dårligt fungerende varmesystem. På grund af lækagen af ​​det giftige stof oplever beboere i huset hovedpine samt auditive og visuelle hallucinationer.

Grå kardinaler blandt planter

Kemi kan forklare dyrs og planters adfærd. Under evolutionen har mange planter udviklet forsvarsmekanismer mod planteædere. Oftest udskiller planter gift, men videnskabsmænd har opdaget en mere subtil metode til beskyttelse. Nogle planter udskiller stoffer, der tiltrækker... rovdyr! Rovdyr regulerer antallet af planteædere og skræmmer dem væk fra det sted, hvor "smarte" planter vokser. Selv velkendte planter som tomater og agurker har denne mekanisme. For eksempel underminerede en larve et agurkblad, og lugten af ​​den frigivne saft tiltrak fugle.

Egernforsvarere

Interessante fakta: kemi og medicin er tæt forbundet. Under eksperimenter på mus opdagede virologer interferon. Dette protein produceres i alle hvirveldyr. Et særligt protein, interferon, frigives fra en virusinficeret celle. Det har ikke en antiviral effekt, men det kontakter sunde celler og gør dem immune over for virussen.

Duften af ​​metal

Vi plejer at tænke, at mønter, gelændere i offentlig transport, rækværk osv. lugt af metal. Men denne lugt udsendes ikke af metal, men af ​​forbindelser, der dannes som følge af kontakt med metaloverflade organiske stoffer, såsom sved fra mennesker. For at en person kan lugte en karakteristisk lugt, er der brug for meget få reagenser.

Byggemateriale

Kemi har studeret proteiner relativt for nylig. De opstod for mere end 4 milliarder år siden på en uforståelig måde. Proteiner er byggemateriale for alle levende organismer er andre livsformer ukendte for videnskaben. Halvdelen af ​​den tørre masse af de fleste levende organismer består af proteiner.

I 1767 blev folk interesserede i karakteren af ​​de bobler, der kommer ud af øl under gæringen. Han samlede gassen i en skål med vand, som han smagte. Vandet var behageligt og forfriskende. Således opdagede videnskabsmanden kuldioxid, som i dag bruges til at producere sprudlende vand. Fem år senere beskrev han mere effektiv metode at få denne gas.

Sukkererstatning

Denne interessante kendsgerning om kemi tyder på, at mange videnskabelige opdagelser blev gjort næsten ved et uheld. En mærkelig hændelse førte til opdagelsen af ​​egenskaberne ved sucralose, en moderne sukkererstatning. Leslie Hugh, en professor fra London, der studerer egenskaberne af det nye stof trichlorsaccharose, instruerede sin assistent Shashikant Phadnis om at teste det (test på engelsk). Elev med dårlig viden engelsk sprog, forstod dette ord som "smag", hvilket betyder smag, og fulgte straks instruktionerne. Sucralose viste sig at være meget sød.

Aromastof

Skatol er organisk forbindelse, dannet i tarmene hos dyr og mennesker. Det er dette stof, der forårsager den karakteristiske lugt af afføring. Men hvis skatole i store koncentrationer har lugten af ​​afføring, så har dette stof i små mængder en behagelig lugt, der minder om creme eller jasmin. Derfor bruges skatole til at smage parfume, madvarer og tobaksvarer.

Kat og jod

En interessant kendsgerning om kemi - den mest almindelige kat var direkte involveret i opdagelsen af ​​jod. Apotekeren og kemikeren Bernard Courtois spiste normalt i laboratoriet, og han fik ofte selskab af en kat, der elskede at sidde på sin ejers skulder. Efter endnu et måltid hoppede katten på gulvet og væltede beholdere med svovlsyre og en suspension af algeaske i ethanol, der stod nær arbejdsbordet. Væskerne blandede sig, og violet damp begyndte at stige op i luften og satte sig på genstande i små sortviolette krystaller. Sådan blev et nyt kemisk grundstof opdaget.

1. Penicillin

En klassisk "tilfældig opfindelse" er penicillin. Alexander Fleming var meget glad for at udføre alle mulige eksperimenter. Boede bogstaveligt talt i hans laboratorium. Jeg spiste endda lige ved mit skrivebord. Men der var hverken tid eller lyst til at rydde op – jeg handlede udelukkende om naturvidenskab. Dette er, hvad der skete under en undersøgelse af stafylokokker største opdagelse- en af ​​prøverne blev dræbt af skimmelsporer, som professoren havde overalt - selv på loftet. I 1945 blev Fleming endda anklaget for penicillin Nobel pris givet!

2. Nobelprisen

I øvrigt om Nobelprisen! I teorien skulle denne pris tale om Alfred Nobels subtile og sårbare sjæl, personificere altruisme og uselvisk hengivenhed til videnskab og kunst. Intet som dette! Det var lige det modsatte. De overivrige journalister tog noget galt og offentliggjorde en nekrolog for millionærens død før tid. Det var dengang, at Nobel lærte hele sandheden om sig selv: "dødens købmand", "millionær på blod" og alt den slags. Da han ikke ville forblive i menneskets minde som skurk, testamenterede han hele sin formue til oprettelsen af ​​en fond og en pris opkaldt efter ham selv.

3. Mikroovn

Amerikanske Percy Spencer forbedrede en enhed, der genererede mikrobølgeradiosignaler, som blev brugt i de første radarer. En dag, stående ved en fungerende magnetron (det er navnet på enheden), rakte ingeniøren ind i lommen efter en Snickers og faldt i smeltet chokolade. Når det hele er slut bandeord, kom oplysningen: "Jeg opfandt mikroovnen!"

4. Armeret beton

Den franske gartner Joseph Monier gik næsten konkurs med salg af palmer - lerkrukker gik i stykker på vejen, og planterne døde. Idéen opstod til at lave en balje af cement, og for styrke, en ramme af jernstænger. Sådan blev armeret beton opfundet. Der er ikke tid til palmer længere. Ti år senere patenterede Monier sveller af armeret beton, og endnu senere - jernbetongulve, bjælker, broer og meget mere.

5. Chokoladepålæg

Pietro Ferrero lavede slik og solgte dem på en lokal messe. En dag tog han så lang tid at gøre sig klar til arbejde, at varmen forvandlede slikket til en uformelig bunke chokolade. For at sælge i det mindste noget, spredte Pietro den resulterende masse på brød og... blev opfinderen af ​​Nutella chokoladepålæg. I dag er virksomheden, opkaldt efter sin grundlægger, en af ​​de mest profitable i verden. Og før han startede særligt vigtige sager eller forhandlinger, bad Pietro altid: "Må den hellige Nutella hjælpe os!"

6. Kyiv kage

Mere om slik. "Kyiv-kage" dukkede også op ved et tilfælde. Kiksehandlerne glemte simpelthen at stille den piskede dej i køleskabet. æggehvide. Om morgenen besluttede lederen af ​​værkstedet ved navn Petrenko på egen risiko, risiko og spænding at lave en kage af det, han havde. Sådan så det ud ny ingrediens– berømte sprøde kager. Det ville ikke være en skam at præsentere sådan en kage til Brezhnev selv til et af hans mange jubilæer!

7. Cæsarsalat

En af de mest berømte salater, Cæsar, blev først tilberedt ved et uheld. Det var den 4. juli 1924. I anledning af fejringen af ​​USA's uafhængighedsdag kom så mange mennesker til Caesar Cardinis restaurant, at der ikke var snacks nok til alle. Og butikkerne var lukket i anledning af højtiden. Enten opfindsomhed eller fortvivlelse hjalp: Cæsar besluttede at blande alt, hvad der var tilbage i køkkenet - ost, æg, salat, hvidløg og endda brød. Ferien var en succes. En restauratørs liv er det samme.

8. Sirtaki dans

Du kan endda opfinde en dans ved et uheld! Kort før optagelsen af ​​slutscenen i filmen "Zorba the Greek" brækkede Anthony Quinn benet, og ifølge manuskriptet var der en hoppedans. Jeg måtte finde på noget andet. Dette noget blev kaldt "sirtaki" og blev et af Grækenlands symboler. Musikken til dansen har i øvrigt intet med Grækenland at gøre – den er også skrevet specielt til filmen. Selvom jeg stadig vil tro, at det er præcis sådan, de gamle grækere dansede!

9. Superlim

I 1942 ledte Kodak efter en klar plastik til våbensigter. En af virksomhedens ansatte, Harry Coover, modtog et bestemt stof, der klæbede til alt og fordærvede ethvert materiale. 15 år senere huskede Coover den dårlige oplevelse og patenterede superlim. Den samme som nu sælges i enhver kiosk. Desuden blev limen først produceret af den samme Kodak.

10. Ubrydeligt glas

Dovenskab er ofte fremskridtets motor! Så hjulet blev opfundet, og kran, og endda triplex, ubrydeligt glas. Men ikke fordi den franske kemiker Edouard Benedictus var for doven til at udskifte knuste ruder (f.eks. fra en slangebøsse). Han var for doven til at vaske reagensglas og kolber. Et sådant fartøj faldt engang og... gik ikke i stykker! Det viste sig, at der i lang tid havde været en opløsning af ethylether, ethanol og nitrater i kolben. Væsken fordampede og forblev på væggene tyndt lag løsning. I øvrigt begyndte Volvo at bruge Benedictus' opfindelse tilbage i 1944.

11. Krydsord

Flere mennesker kæmper om titlen som opfinder af krydsordet. For eksempel en vis Victor Orville. Opfundet ved et uheld. Fra lediggang og håbløshed. I fængsel. Han satte ord på bogstaver firkantede fliser gulvet i sin celle. Det viste sig smukt og usædvanligt. Hvilket fik fangen til at have meget intellektuelle tanker. Orville kom med nogle enkle regler og sendte krydsordet til den lokale avis. Han blev løsladt med god samvittighed og et betydeligt beløb på sin bankkonto.

På grund af finanskrisen i 30'erne i forrige århundrede gik den danske tømrer Ole Christiansen næsten jorden rundt. Folk havde ikke tid til trappestigerne, som de engang var klatret på i enhver forstand. Men det byggesæt til børn, som Christiansen lavede, begyndte pludselig at blive efterspurgt. Snart grundlagde tømreren et firma, der producerede Lego-konstruktører. Ja, ja, først var dette berømte legetøj lavet af træ - tømreren ville bare sælge resterne af træet, han havde ikke andet! Lego blev først plastik i 1947.

13. Teflon

Den unge ambitiøse kemiker Roy Plunkett kæmpede i lang tid for at få varianter af freon. En aften lagde han en beholder med tetrafluorethylen i fryseren, og næste morgen fik han et stof, der ikke blev forringet under påvirkning af vand, fedtstoffer, syrer og baser, og som desuden havde høj varme- og frostbestandighed. Først blev denne opdagelse værdsat af militæret, og så begyndte det nye stof at blive brugt i hverdagen. Det hedder teflon.

En lunefuld kunde på en hotelrestaurant klagede: "Tjener, hvorfor er dine kartofler skåret i sådanne skiver?" Kokken George Crum reagerede med værdighed: han skar kartoflerne så tynde som muligt. Som man nu ville sige, forstod gæsten ikke trollingen, tværtimod blev han ubeskrivelig glad for de stegte tynde skiver. Og restaurantens forretning gik hurtigt op ad bakke. På grund af signaturretten kaldet chips. Dette var i 1853.

15. Havn

1678 stoppede den britiske regering handel med Frankrig, engelske vinhandlere var på randen af ​​konkurs. Sandt nok var der mulighed for at transportere alkohol fra Portugal. Men vejen var lang, vinen fordærvede hurtigt. Vi prøvede at tilføje brandy til tønderne. Resultatet blev en forstærket vin, som blev kaldt portvin – efter navnet på byen Porto, hvor varerne blev købt.

16. Madera

Endnu en historie om portugisisk vin og lang vej. Til Indien. Engang satte et skib fyldt med vin sig fast på ækvator - rolig, du ved, vinden er stille... Vinen blev håbløst forkælet, klienten nægtede at modtage varerne. Og sømændene er stærke fyre, og de drak ikke sådan! - de foragtede ikke. Vi fik proppen af ​​den første tønde og - åh, mirakel! Ære til den almægtige Dionysos! Dette er Madeira! Nå, jeg mener, i det øjeblik blev det, Madeira, opfundet.

17. Cue hæl

En næsten revolutionerende opdagelse for billard - et klistermærke på enden af ​​en kø - blev gjort helt ved et uheld. En ivrig spiller og billardteoretiker, Francois Mengo, brækkede benet. Det blev svært at spille... eller rettere sagt svært, men han kunne ikke sidde derhjemme, så han kom og så bare andre spille. En dag, som en joke, ramte jeg bolden med en krykke og... Hvis du ikke ved det, kan bolden snurre på plads, rulle tilbage, skifte vinkler og hastighed udelukkende takket være netop denne hæl af køen.

18. Klistermærke

Medarbejdere amerikansk selskab til produktion af papirvarer forsøgte de i lang tid og uden held at forbedre akryl lim. Ny lim Den sad perfekt fast, men holdt slet ikke sammen. Her var det vigtigt at glemme formålet med forsøget. Spencer Silver og Arthur Fry stoppede der, som et resultat af hvilket virksomheden hurtigt blev til et transnationalt selskab med en årlig omsætning på 20 milliarder dollars! Og alt takket være de klistermærker, som dette par har opfundet.

19. Elvis Presley

En ti-årig dreng drømte om en cykel. Men hans familie var fattig. Min far er generelt arbejdsløs, og før det tilbragte han et par år bag tremmer. Men hvordan kan du forlade dit elskede barn uden en fødselsdagsgave? Vi besluttede at give guitaren i gave – den var billigere. Så barnet tog musik op. Det viser sig, at det var helt tilfældigt. Jeg mestrede instrumentet og begyndte så at synge. Begyndte at gøre fremskridt og tjene store forhåbninger. Det unge talents navn var Elvis Presley.

Kemi er en af ​​de ældste videnskaber. Hun studerer stoffer, deres forbindelser, struktur, transformationer. Folk modtog den første information om kemiske omdannelser, mens de engagerede sig i forskellige håndværk. Alkymister ydede et væsentligt bidrag til udviklingen af ​​kemi. På jagt efter de vises sten, der var i stand til at forvandle ethvert metal til guld, opnåede de meget videnskabelige opdagelser. Historien om udviklingen af ​​kemi er fuld af interessante begivenheder og fantastiske eksperimenter.

Grundlæggende regler for adfærd i et kemisk laboratorium

• Hvis du løsner proppen på noget, skal du forsegle det igen med det samme.
• Hvis den er tændt, skal du slukke for den.
• Hvis du åbnede den, luk den.
• Hvis du har væske i hænderne, skal du ikke spilde det, hvis du har pulver, så spred det ikke, og hvis du har luftformigt, så lad det komme ud.
• Hvis du ikke ved, hvordan det virker, skal du ikke røre det.

Dyrere end guld

I 1669 besluttede den tyske alkymist Hennig Brand, på jagt efter de vises sten, at forsøge at syntetisere guld fra menneskelig urin. Under sine eksperimenter med urin fik han et hvidt pulver, der lyste i mørket. Hennig tog det for at være guldets "urstof" og kaldte det "lysbærer" (udtales "fosfor" på græsk). Da yderligere eksperimenter med dette pulver ikke førte til produktionen af ​​det ædle metal, begyndte alkymisten at sælge det nye stof til en endnu højere pris end selve guldet.

Fantastisk kemiker

En dag i 1837 blev der hørt en øredøvende eksplosion i kælderen på et privat pensionat i Kazan. Den skyldige viste sig at være den 9-årige studerende Sasha Butlerov, som forsøgte at lave enten krudt eller "stjernekastere". Læreren straffede eleven hårdt.

I tre dage i træk gik Sasha rundt med et skilt hængt på brystet, hvorpå der stod skrevet med store bogstaver: "DEN STORE KEMIST." Efterfølgende blev disse ord profetiske - overtræderen af ​​disciplin blev den store russiske kemiker Alexander Mikhailovich Butlerov, skaberen af ​​teorien kemisk struktur organiske stoffer, rektor for Imperial Kazan University.

Hvem opfandt ubrydeligt glas?

I 1903 tabte den franske kemiker Edouard Benedictus ved et uheld en kolbe fyldt med nitrocellulose. Kolbens vægge var dækket af et netværk af revner, men selve kolben gik ikke i stykker. Overrasket over dette faktum udførte videnskabsmanden flere eksperimenter - han lavede "sandwich" af to glas og et lag cellulosenitrat mellem dem. Ved opvarmning smeltede celluloselaget og limede glassene sammen. Sådan en "sandwich" kunne slås med en hammer - den ville revne, men bevare sin form og ikke splintre. I 1909 modtog Benedictus et patent på sikkerhedsglas, som han kaldte "triplex".

Det er bemærkelsesværdigt, at militæret var det første, der var opmærksom på det nye materiale - under Første Verdenskrig blev der lavet gasmaskebriller af det. Det var først i 1919, at Henry Ford begyndte at bruge triplex i produktionen af ​​bilforruder.

Regiavand

Aqua regia er en blanding af koncentrerede syrer, et meget farligt giftigt stof. Den har en gullig farve og en klorlugt. Det omfatter saltsyre HC1 (et volumen) og nitrogen HNO 3 (tre volumener). Nogle gange tilsættes svovlsyre (H 2 SO 4) til dem. "Royal Vodka" skylder sit navn til unik ejendom- det opløser næsten alle metaller, inklusive guld og platin, men opløser ikke hverken keramik eller glas.

Når under Anden Verdenskrig tyske tropper besatte den danske hovedstad København, opløste den ungarske kemiker Gyorgy de Hevesy guldmedaljerne fra de tyske fysikere Max von Laus og James Frank i aqua regia, uden at have nogen anden måde at skjule dem for de tyske besættere. Efter krigen isolerede Hevesy guldet gemt i aqua regia og gav det til Det Kongelige Svenske Videnskabsakademi, som lavede nye medaljer og gav dem til von Laus og Frank.

Ugens erhverv: kemiker. 9 fakta fra store videnskabsmænds liv

Redaktørens svar

Kemikerens dag - professionel ferie arbejdere kemisk industri- fejres den sidste søndag i maj i Rusland, Hviderusland, Kasakhstan, Usbekistan og Ukraine. I 2014 falder ferien den 25. maj.

AiF.ru taler om usædvanlige fakta fra kemikeres liv og de ulykker, der førte til store opdagelser.

Tilfældig opdagelse

I 1903 Fransk kemiker Edouard Benedictus ved et uheld tabte en kolbe fyldt med nitrocellulose. Glasset revnede, men splintrede ikke i små stykker.

Benedictus anvendte opdagelsen til produktion forrude til biler. Det var en "sandwich" lavet af en plade nitrocellulose mellem to lag glas. Selvfølgelig ville glasset stadig gå i stykker, hvis der var et stærkt stød, men fragmenterne ville blive på nitrocellulosepladen i stedet for at flyve ind i ansigtet på køretøjets passagerer under en ulykke.

Lysende professor

Akademiker Semyon Volfkovich, professor ved Moskva Universitet, udførte eksperimenter med fosfor. Fosforgas gennemblødte videnskabsmandens tøj under hans arbejde. Derfor, da Wolfkovich vendte hjem gennem de mørke gader, udsendte hans tøj et blåligt skær, og gnister fløj under hans sko. Hver gang samledes en folkemængde bag ham og forvekslede videnskabsmanden med en overjordisk skabning, hvilket førte til spredningen af ​​rygter i hele Moskva om den "lysende munk."

Fra fysiker til kemiker

"Far" atomfysiker Ernest Rutherford sagde engang, at "alle videnskaber kan opdeles i to grupper - fysik og frimærkeindsamling." Han blev dog tildelt Nobelprisen i kemi "for sin forskning inden for nedbrydning af grundstoffer i radioaktive stoffers kemi" (1908). Efterfølgende bemærkede Rutherford, at af alle de transformationer, han var i stand til at observere, "var den mest uventede hans egen transformation fra en fysiker til en kemiker."

Opdagelse af antibiotika

Antibiotika blev opdaget ved et uheld. Den skotske bakteriolog Alexander Fleming kunne ikke rigtig lide at rengøre sit laboratoriebord, som ved et heldigt tilfælde hjalp ham i 1928 til at lave en af vigtigste opdagelser XX århundrede i medicin.

I modsætning til sine ryddelige kolleger, som gjorde rent opvasken med bakterier umiddelbart efter at have afsluttet arbejdet med dem, vaskede Fleming ikke opvasken i 2-3 uger, indtil hans laboratoriebænk var rodet. Så gik han i gang med at rydde op, kiggede kopperne igennem en efter en for ikke at gå glip af noget interessant. I et af karrene opdagede han skimmelsvamp, som til hans overraskelse hæmmede de såede bakterier. Sådan blev det første antibiotikum, penicillin, opdaget.

Udover at behandle patienter brugte Flemming sin opdagelse i maleriet. Hans malerier var ikke udført i olie eller akvarel, men med farverige stammer af mikrober.

Opfinder af gummi

amerikanske Charles Goodyear Jeg opdagede ved et uheld en opskrift på at lave gummi. Han varmede fejlagtigt en blanding af gummi og svovl på køkkenkomfur(ifølge en anden version efterlod han stoffet i nærheden af ​​komfuret). Sådan opdagede man vulkanisering, hvor gummi bliver til gummi.

Goodyear selv indrømmede, at vulkaniseringsprocessen ikke blev opdaget som et resultat af anvendelsen af ​​klassisk videnskabelig metode, dog hævdede opfinderen, at dette ikke var et uheld. Snarere resultatet af eksperimentelle aktiviteter og observationer.

Ukendt Mendeleev

Berømt russisk videnskabsmand Dmitriy Mendeleev var det syttende barn i familien. Han klarede sig dårligt i skolen og gentog en gang endda sin karakter. I sit første år på instituttet lykkedes det ham at få utilfredsstillende karakterer i alle fag undtagen matematik. Og i matematik scorede han kun "tilfredsstillende"... Men i hans seniorår gik det anderledes. Mendeleev dimitterede fra instituttet i 1855 med en guldmedalje. Mendeleev elskede at binde bøger, lime rammer til portrætter og også lave kufferter. I St. Petersborg og Moskva var han kendt som den bedste kuffertmager i Rusland. "Fra Mendelejev selv," sagde købmændene. Det periodiske system, der gjorde videnskabsmanden berømt kemiske elementer ifølge legenden drømte han om det i en drøm. Imidlertid sagde videnskabsmanden selv: « Jeg har tænkt på det i måske tyve år, men man tænker: Jeg sad der og pludselig... er det færdigt.”.

Tabt i oversættelsen

Sukkererstatningen sucralose blev opdaget ved et uheld. Professor Leslie Hough gav instrukser til en udenlandsk studerende, der arbejdede sammen med ham om at teste (engelsk test) klorerede sukkerforbindelser opnået i laboratoriet. Eleven talte lidt engelsk og troede, han blev bedt om at smage stoffet. Han fandt sammensætningen usædvanlig sød.

Opfinder af sodavand

Engelsk videnskabsmand Joseph Priestley i 1767 blev han interesseret i karakteren af ​​de bobler, der kommer til overfladen under gæringen af ​​øl. Han stillede en skål med vand over ølkarret, som han så smagte og fandt ud af at virke forfriskende.

Priestley opdagede ingen ringere end kuldioxid, som stadig bruges i dag til fremstilling af kulsyreholdige drikkevarer. Fem år senere offentliggjorde videnskabsmanden et papir, hvori han beskrev en mere avanceret metode til at opnå carbondioxid ved at reagere svovlsyre med kridt.

Fantastisk kemiker

En dag i 1837 blev der hørt en øredøvende eksplosion i kælderen på et privat pensionat i Kazan. Det viste sig, at en af ​​institutionens studerende, Sasha Butlerov, i al hemmelighed oprettede et laboratorium i kælderen, hvor han udførte kemiske eksperimenter.

Det pædagogiske råd besluttede at udsætte "hooliganen" for latterliggørelse, og han blev ført til spisestuen med en plakette hængt på brystet, hvorpå der stod skrevet med store bogstaver: "Den store kemiker."

Da Sashas uheldige lærere kom med denne hånende inskription, tillod selvfølgelig ikke engang tanken om, at den ville blive profetisk, og at "overtræderen af ​​boardingregler", som den blev stemplet, ville blive en virkelig stor kemiker - Alexander Mikhailovich Butlerov.