Sådan rengøres en stegepande. Sådan rengøres en støbejernsgryde fra rust: metoder, midler, forebyggelse

Sod på en stegepande eller gryde ødelægger ikke kun udseende redskaber, men kan også påvirke smagskvaliteter tilberedte retter. For at forhindre dette er det nødvendigt at udføre ordentlig rengøring sådanne komplekse forurenende stoffer, afhængigt af typen af ​​køkkenredskaber.

Rengøring af en støbejernsgryde

Spise forskellige muligheder rengøringer, som kan findes nedenfor.

#1: Sand

Denne metode er blevet brugt siden oldtiden:

• Lad os falde i søvn støbejerns stegepande sand.
• Vi kalcinerer det grundigt, indtil de forældede forurenende stoffer begynder at "skalle af."
• Vi bevæbner os med en svamp med stive børster og renser alt snavs grundigt.

Selve opvarmningsproceduren kan udføres ikke kun direkte på komfuret, men også i ovnen.

På lignende måde kan kulstofaflejringer renses vha blæselampe, men denne aktivitet er ikke behagelig med hensyn til "aroma", så det er tilrådeligt at gøre dette i et åbent rum eller i et godt ventileret område.

nr. 2: Sæbe + sodavand

Næste metode:

• Kog nok vand til at dække næsten hele støbejernsgryden.
• Tilsæt revet vand til vandet vaskesæbe(eller vaskepulver) i volumen af ​​et halvt glas, den samme del af sodavand med calcium og et rør kontorlim.
• Kog blandingen i mindst to timer (hvis pletterne er tætte og gamle).
• Rengør pletterne med en stålbørste, og sørg derefter for at skylle med rengøringsmiddel.

Udfør denne rengøring i et ventileret område, da der vil være en ubehagelig lugt, når du tilbereder rengøringsopløsningen.

#3: Eddike

En støbejernsgryde med gamle pletter kan rengøres ved hjælp af den mest "skånsomme" metode til rengøring af tallerkener:

• Hælde et stort antal af eddike i en skål, der passer til din bradepande.
• "Glem" hende i et par dage.
• Skyl opvasken og brug et stift eller jernnet til at fjerne eventuelt resterende snavs.

nr. 4: Salt + sodavand + eddike

Du kan "konstruere" følgende løsning, nyttig til bekæmpelse af sod, fedt og sod: 5 liter vand kræver 300 g bordsalt, 250 g sodavand og 500 ml eddike. Denne masse skal koges og dit støbejernsprodukt skal sænkes der i mindst en time.

Resultatet vil glædeligt overraske dig, men efter sådan rengøring skal du sørge for at skylle panden med opvaskemiddel flere gange bagefter.

nr. 5: Citronsyre

Dette er en assistent til at rense fedtaflejringer inde i en støbejernsstegepande, som kan bruges på en af ​​to metoder:

• Til 2 liter skal du bruge 4 teskefulde citronsyre, kog blandingen direkte i skålen i cirka en halv time og afkøl i den. Vask derefter alt fedt og rester af med opvaskemiddel eller en stærk opløsning af vaskesæbe.
• Til 2 liter vand skal du bruge 150 g citron og 200 ml eddike uanset procent. Denne opløsning kan bruges til at rense hele retter ved at dyppe gryden i opløsningen og koge i en halv time. Afkøl derefter i samme væske og skyl som normalt under løbende vand.

Den anden rengøringsmetode bruges, hvis pladen inde i støbejernsstegepanden har fået destruktive proportioner.

#6: Brintoverilte

Produktet er på ingen måde ringere end sodavand og eddike i rengøringsprocedurer:

• Bland bagepulver og peroxid i sådanne proportioner for at danne en pasta.
• Påfør på den indvendige overflade af panden.
• Varm opvasken op og lad blandingen "arbejde" i bogstaveligt talt 15 minutter.

Herefter er der kun tilbage at bruge en børste og tilgængelige rengøringsmidler til at vaske panden fra kulstofaflejringer.

Nr. 7: Vaskepulver + vegetabilsk olie

Hvis kulstofaflejringerne endnu ikke har nået deres højdepunkt, kan du bruge en kombination af vaskepulver og vegetabilsk olie til at rengøre stegepanden:

• Hæld nok væske i en bred skål, så du helt kan dyppe gryden ned i den.
• Tilsæt her (i forhold til 2 liter) en håndfuld vaskepulver (gerne til håndvask eller indeholdende vaskesæbe) og 10 spiseskefulde vegetabilsk olie.
• Bring denne blanding i kog og lad den simre i mindst en halv time.

Så kan du bruge en jernbørste og rense gryden helt for eventuelle resterende kulaflejringer.

nr. 8: Schumannit

Dette er et gammelt, gennemprøvet "lægemiddel" til bekæmpelse af gammelt fedt og sod. Når du arbejder med det, er det bedre at bruge en maske og tykke handsker, fordi dens vigtigste rengøringsegenskab er syre. Schumanit skal sprøjtes, efterlades i 30 minutter og rengøres med en metalbørste.

Hvordan dette værktøj præcist bruges, vises i følgende video:

nr. 9: Ammoniak

Dette er en kemisk "hård" eksponeringsmetode:

• Bland ammoniak (bogstaveligt talt tre dråber) og 10 gram borax med et glas vand.
• Hæld denne blanding på bunden af ​​gryden og lad den stå i 30 minutter.
• Skyl med vand og vask med almindelige opvaskemidler.

Sådan rengøres en aluminiumsgryde

Hvis en stegepande i aluminium har mistet sit præsentable udseende, kan du rense den for kulstofaflejringer ved hjælp af følgende midler.

nr. 1: Ammoniak + sæbe

Hvis kulstofaflejringer endnu ikke har nået maksimum, kan du prøve skånsomme metoder til at bekæmpe forurening:

• spiseskefuld ammoniak blandes med en stærk sæbeopløsning (opløsningen skal "tilberedes" af naturlig vaskesæbe).
• Tør aluminiumsgryden grundigt af med denne opløsning eller "blød" den i den i en halv time.

Dette vil hjælpe de "unge" kulstofaflejringer med at slippe af stegepanden foran dine øjne.

nr. 2: Sure afkog

I en blid kamp mod snavs hjælper et stærkt syreafkog, som også kan bruges til at tørre panden af. Hvis denne procedure ikke hjælper meget, så kog den og læg den i blød, selv natten over. Om morgenen vil du se et strålende resultat.

nr. 3: Sæbe + eddike

Lav en opløsning af vaskesæbe, revet i flager og 6% eddike i et volumen på 100 ml eller saften af ​​en halv citron. Denne masse skal koges sammen med stegepanden i mindst en halv time, og derefter vaskes med almindelige rengøringsmidler.

Nr. 4: Aktivt kul

Fantastisk til at bekæmpe fedt:

• Knus 10 tabletter kul, og tilsæt lidt vand tilbered en opslæmning.
• Påfør pastaen på overfladen af ​​panden og lad den stå natten over.
• Skyl opvask som normalt.

#5: Salt

Du kan bruge en af ​​to metoder:

• Fortynd 270 gram salt i 9 liter vand og dyp en aluminiumsgryde i opløsningen. Kog det i mindst et par timer, og skyl derefter under rindende vand som normalt.
• Fyld en aluminiumsgryde med 1 cm tykt salt og varm den op, vask den derefter med opvaskemiddel. Resultatet vil ikke tage lang tid at nå frem.

nr. 6: Sæbeopløsning med sodavand og lim

Bland silikatlim og sodavand i lige store mængder (ca. et halvt glas af begge per 10 liter væske) plus en bar med 72% revet vaskesæbe. Bring blandingen i kog, nedsænk bradepanden i den og kog indtil urenhederne er helt løsnet (ca. to timer). Skyl derefter med opvaskemiddel og nyd at lave mad i rene retter.

#7: Tandpulver

Kulstofaflejringer inde i en aluminiumsgryde kan fjernes som følger:

• Vend tandpulver til pasta.
• Påfør det jævnt på en varm stegepande.
• Lad natten over.
• Om morgenen skal du vaske pastaen af ​​og beundre den blanke glans.

nr. 8: Bue

Løg kan også klare lidt sod:

• Skær 6-7 løg i halve og kog i 2 timer.
• Damp derefter gryden med sodavand i en halv time.
• Skylle på sædvanlig måde under rindende vand.

#9: Sennep

Du kan bruge produktet på følgende måder:

• Lav en sennepspasta ved at blande sennepspulver med lidt vand og en blød børste. Gnid blandingen ind aluminium overflade. Hvis kulstofaflejringerne ikke er gamle, er denne metode effektiv.
• Lav en pasta af lige store proportioner soda, sennepspulver og eddike. Bær handsker og gnid denne "sauce" på en aluminiumsstegepande. Du kan lade den stå natten over, og om morgenen skal du bruge en blød svamp til at tørre eventuelt løst fedt og sod af. Hvis kulstofaflejringerne er gamle, er denne metode optimal.

nr. 10: Glødelampe

Du kan fjerne små aflejringer på ydersiden af ​​gryden ved at prøve følgende temperaturforskelmetode:

• Få et bassin med koldt vand til kanterne, så din bradepande kan passe behageligt i den. Dette kan gøres i vasken, men så skal du rense kulstofaflejringerne af i vasken.
• Opvarm bradepanden meget godt, og når du opdager, at "varmen" har nået sit klimaks, skal du hurtigt overføre den til et forberedt bassin med koldt vand.

  Du skal opvarme det i et godt ventileret område og omhyggeligt, fordi ilden fra sod kan sprede sig til siderne af kogegrejet.

• Når alu-stegepanden er kølet lidt af, kan du allerede nu tage en børste og rense de resulterende løsner.

Rengøring af en stegepande med en delikat belægning (keramik eller teflon)

Delikat, nemlig non-stick belægning– dette er både keramik og teflon. Denne stegepande er smuk, men kræver skånsom pleje. Så du bliver nødt til at opgive jernbørsten, da den vil beskadige opvasken. Ved rengøring kan du bruge følgende metoder:

• Sennepspulver. Afhængigt af densiteten af ​​aflejringen, hæld fra 2 spsk til 100 gram sennepspulver, hæld kogende vand over og lad gryden stå i en halv time til 12 timer, afhængigt af forureningen. På denne måde kan du nemt fjerne gammelt fedt i indersiden af ​​en teflonbelagt bradepande.
• Dampbad. Til bunden af ​​en stegepande med non-stick belægning kan du lave et dampbad: i en gammel gryde, hvorpå du kan placere din stegepande ovenpå, laver vi en opløsning - tilsæt 4 spsk sodavand og en teskefuld ammoniak pr. liter vand. Sæt derefter en stegepande ovenpå, og hele denne struktur på bålet. Vi koger så længe det tager at fjerne alt fedtet (fra 30 minutter til 2 timer) og renser alt overskydende af med en blød svamp.
• Bagepulver. Hvis der er lidt sod, kan du rense bradepandens "inde" med bagepulver: tilsæt 30 gram bagepulver, hæld vand i toppen af ​​slip-let bradepanden og lad det koge ind. Når opvasken er kølet lidt af, kan du fjerne alt snavs med en blød svamp.
• Sodavand. Bruges på samme måde som bagepulver. Hvis du tilføjer høvlet vaskesæbe uden duftstoffer til blandingen, vil proceduren være endnu mere effektiv.
• Coca Cola. Hæld Coca-Cola i gryden og lad det simre i en halv time. Sluk derefter, vask det resterende fedt og sod af med en speciel klud.
• Sæbeopløsning med lim og sodavand. Hvis snavset er gammelt, er det bedre at "opbløde" det i følgende blanding: tilsæt 180 ml vaskesæbeopløsning, 60 ml silikatlim og 250 g soda til 3,5 liter vand. Lad blandingen koge og lad gryden stå i den i 24 timer, længere hvis muligt for fuldstændig rensning. Skyl derefter grundigt under vandhanen med sæbevand og brug til din tilfredshed.
• Flydende glas med sodavand. Følgende procedure hjælper med tunge fedtede pletter på tallerkener med sådan en delikat belægning: for 3,5 liter vand skal du bruge et par rør flydende glas og 250 gram sodavand. Varm denne masse op og sænk bradepanden ned i den. Lad det simre i 60-80 minutter for at opnå maksimale resultater, og rengør den derefter på sædvanlig måde eller med en opløsning af vaskesæbe.

Du kan lære om hemmelighederne ved at rense en non-stick stegepande fra fedt og sod uden kemiske "aggressorer" i følgende video:

Efter at have overvejet så mange rengøringsmetoder, vil I hver især kunne finde jeres egen metode og altid bruge den. Det er bedst at bruge en pasta af sodavand eller sennepspulver blandet med vaskesæbeflager. Disse produkter er velegnede til pander med enhver belægning og hjælper med at forhindre alvorlig forurening.

Hvis du har arvet en gammel sovjetisk stegepande i støbejern, så skynd dig ikke at skrotte den! Ja, hendes udseende er mildt sagt upræsentabelt, men kvaliteten er hævet over ros. Det er ikke for ingenting, at vores mødre og bedstemødre er overbeviste om, at sovjetisk støbejern er meget bedre end alt dette nymodens teflonbelagte nonsens. Og det er fuldstændig nytteløst at skændes med dem, og det vil vi ikke. Det er bedre at fortælle dig, hvordan du rengør det, så det skinner så godt som nyt.

Metode et: bedstemødres oplevelse

Tro ikke, at vores kære bedstemødre ikke forsøgte at rense deres yndlingsstegepander for kulstofaflejringer. Selvfølgelig prøvede vi det, og det var meget vellykket. Det var fra dem, at denne metode kom til os. Så tag 1-2 tuber kontorlim, almindelig vaskesæbe og en stor skål vand (ca. 5 liter). Følg derefter instruktionerne.

• Riv sæben på et groft rivejern.
• Placer et bassin eller en stor gryde med vand på ilden, smelt sæben og hæld limen i den. For at være sikker kan du tilføje en pakke (500 g) soda.
• Bring i kog.
• Læg en stegepande i opløsningen og "kog" den derefter i cirka to timer. Vigtigt: køkkenvinduet skal være åbent, eller emhætten skal fungere korrekt.
• Hæld vandet fra og afkøl gryden lidt. Soden skal blive blød.
• Skrub tallerkenerne med en metalskraber og skyl godt efter med rigeligt vand.

Metode to: bachelor

Mænd kan ikke lide at bekymre sig for meget om snavset service. Og ikke alle ved, hvordan man bruger et rivejern. Så de fandt på dette original måde. For at vaske kulstofaflejringerne af tog de det med sig ud i naturen og kastede det i en døende ild. Fedtet brændte og faldt af af sig selv. Den eneste ulempe ved denne metode er behovet for konstant at overvåge processen, ellers kan du simpelthen ødelægge den. kogegrej i støbejern: Hvis temperaturen er for høj, vil den blive deformeret.

Husk, at du bruger denne metode derhjemme (brænder kulstofaflejringer på gaskomfur eller i ovnen) er ekstremt uønsket: køkkenet vil være fyldt med skarp røg, hvorfra intet kan redde dig.

Metode tre: moderne

Selvfølgelig producenter husholdningskemikalier kunne ikke ignorere dette problem. Sådan blev de født forskellige midler til fjernelse af kulstofaflejringer fra stegepander, gryder og ovne. Når du bruger sådanne vidunderlige opfindelser, skal du beskytte dine hænder med handsker, åbne vinduet og nøje følge instruktionerne.

Typisk foreslås det at påføre en gel, væske eller andet stof på overfladen, pakke det ind i en plastikpose og lade det stå natten over. Om morgenen, vask under rindende vand. Hvis du er heldig, behøver du ikke engang tage den ud metalskraber: alt vil skalle af af sig selv.

Alternativt kan du bruge et rengøringsmiddel kloakrør. Læg dine tallerkener i det et stykke tid, og vask dem derefter under rindende vand. Skal bare vaskes meget omhyggeligt! Rester af dette giftige stof bør ikke komme ind i maden.

Sådan renses kulstofaflejringer fra indervæggene i en stegepande

Hvis på indvendige vægge forbrændt fedt er dukket op, prøv at fjerne det på følgende måde:

1. Hæld 3 spsk salt indeni og hæld lidt eddike i. Væsken skal helt dække bunden af ​​fadet.
2. Bring opløsningen i kog og tilsæt 4 spiseskefulde sodavand. Vent til væsken er fordampet. Vigtigt: bevæg dig ikke væk fra komfuret, ellers vil ingredienserne begynde at ryge.
3. Skylle varmt vand. Vær forsigtig: varm damp frigives straks og kan brænde din hud!

Der er en opfattelse af, at hvis du fuldstændig befrier overfladen for kulstofaflejringer, vil det ikke længere være muligt at stege, da maden begynder at klæbe til bunden. For at undgå dette, før du begynder at lave mad, skal du varme opvasken over ilden, først med salt og derefter med olie. Nu kan din yndlingsstegepande igen glæde hele familien med duftende stegte kartofler eller søde pandekager.

Alt du skal gøre er at forhindre, at der kommer et tykt lag fedt på den. For at gøre dette skal du vaske stegepanden rettidigt og tørre den grundigt fra dråber af fedt. Så vil dit kæledyr tjene dig i lang tid!

Høj kvalitet køkkenudstyr Det er ikke billigt, men under længere tids brug mister det uundgåeligt sit præsentable udseende. Hvordan renser man en stegepande fra kulstofaflejringer, hvis du ikke vil skille dig af med den, men den er allerede ubehagelig at bruge? Der er flere populære metoder, der egner sig til forskellige typer retter.

Hvordan "river" man kulstofaflejringer af fra en støbejernsgryde?

Stegepander fra forskellige materialer er mærkbart forskellige, så de skal renses anderledes. Som en "grundlæggende mulighed" kan du overveje kampen mod kulstofaflejringer på støbejern (retter lavet af det er bogstaveligt talt evige, så sådanne retter bliver ofte overført ved arv). Den vigtigste "ven" af kulinariske specialister sovjetisk periode ikke bange for mekaniske påvirkninger. Ydersiden kan bearbejdes selv med en slibemaskine.

Støbejern er heller ikke bange for slibemidler. Og alligevel behøver du ikke bruge skrappe kemikalier. Der er effektive traditionelle metoder, som også blev "arvet" fra tidligere generationer.

Trio med salt, sodavand og eddike

En metode til at rense kulstofaflejringer indeni. Det er ret "atomkraftigt", så det er ideelt at bruge det et sted i landet om sommeren. Hvis dette ikke er muligt, skal du fjerne ubesatte husstandsmedlemmer fra køkkenet og åbne vinduet på vid gab. Hæld et par spiseskefulde salt i bunden af ​​gryden, hæld eddike ovenpå – så alle forurenede overflader er dækket. Kog blandingen. Tilsæt en halv kop bagepulver og rør rundt med en spatel.

"Kog" ved lav varme, indtil det er helt fordampet, og vask derefter opvasken med en blød børste og et almindeligt rengøringsmiddel. Sørg for at bære beskyttelseshandsker, før du starter manipulationen. Når du er i køkkenet, mens eddike koger væk, er det tilrådeligt at bruge åndedrætsværn.

Sådan blev pander renset i russiske landsbyer. De hældes i en forurenet beholder med sider klistret med fedt. flodsand og sæt den i ovnen (i dag kan en ovn bruges i samme kapacitet). Det er nødvendigt at antænde redskaberne ved høj temperatur i et par timer, og derefter bruge det samme sand i stedet for en børste til korrekt at gnide sodområderne med det.

Opmærksomhed! Hvis køkkengrejet har håndtag af træ, skal de først fjernes.

Duet af eddike og citron

Metoden er ikke særlig god til at blødgøre ældgamle "sten" derhjemme, men den fjerner let et tykt fedtet lag og relativt friske kulstofaflejringer. Du skal bruge vand - cirka et glas. I det skal du opløse en skefuld citronsyre i granulat og 100 ml bordeddike. Hæld produktet i bunden indefra, kog opløsningen, sluk for varmen og dæk med låg. Lad det stå og dampe! Efter en halv time kan du begynde at gøre rent mekanisk– børster eller tykke svampe.

Hvis fartøjet kun behandles med inde, kogning af den sure sammensætning kan udføres direkte i stegepanden. Trænger til at blive renset ydre del? Udvande Citronsyre og eddike skal i et stort bassin, "kog" en helt nedsænket stegepande i det i 5-10 minutter, og lad det derefter køle af og trække i en time.

Sodavand og peroxid

Retterne begyndte at se rodet ud, men sodskorpen er endnu ikke blevet til "sten"? For at håndtere problemet har du brug for bagepulver, farmaceutisk peroxid, en metalsvamp og køkkenhandsker. Før arbejdet er det bedst at smøre dine hænder med beskyttende creme.

Hæld bagepulver i en skål (en tredjedel af pakken), tilsæt peroxid - nok til at produktet får en dejagtig konsistens. Påfør blandingen på den brændte bund af gryden og siderne, fordel jævnt. Lad stå i 10-15-20 minutter. Ved slutningen af ​​denne tid skal du bevæbne dig med en blød metalsvamp og uden at bruge nogen kraft, særlig indsats, rengør den behandlede overflade med cirkulære bevægelser. Fedt- og kulaflejringer fjernes i løbet af et par minutters arbejde.

Ovenstående metoder er gode hvis vi taler om om støbejern, som ikke er bange for skader, og gammelt tykvægget rustfrit stål. Delikate moderne retter bør håndteres mere forsigtigt.

Rengøring af "sarte" redskaber af aluminium, keramik og teflon

Aluminium deformeres let; det anbefales ikke at gnide det med metalbørster. I dette tilfælde er tætte, men ikke "ridsende" svampe egnede. Til pander med keramisk belægning Det er tilrådeligt at købe specielle vaskemidler med en gel-lignende tekstur. Som en sidste udvej kan du bruge bagepulver fortyndet med en dråbe vand til at lave en puré. Eller prøv de metoder, der blev brugt i sovjettiden til at bekæmpe aflejringer af emaljepander.

Rengøring med sennep

Hæld lidt vand i bunden af ​​den berørte beholder, tilsæt et par spiseskefulde tørt sennepspulver - den slags, der sælges i købmanden. Bring det i kog, lad det simre i ti minutter, afkøl derefter og vask med en blød svamp. Som en mulighed, lav en tykkere sammensætning (i form af en pasta), gnid de berørte områder og lad i en time eller to. Efter vask varmt vand med sæbe. Denne metode er velegnet, hvis snavs skal fjernes fra ydersiden af ​​siderne.

Borax på glycerin

Penny farmaceutisk produkt– en fremragende fighter mod fedt! For et glas varmt vand skal du tage et par spiseskefulde borax og tre dråber ammoniak. Hæld i den snavsede bradepande, lad den sidde i cirka en time, og skrub derefter forsigtigt med en passende svamp eller børste.

Alkohol

Keramik kan rengøres med alkohol - påfør det på blødt vat og behandl problemområder godt.

Iblødsætning for forsigtigt at rense Teflon

Sådan en belægning kan i princippet ikke vaskes med slibemidler og alle slags skrabere! Enhver ridse vil få tallerkenerne til at miste deres unikke egenskaber. I dette tilfælde er kun langtidsopblødning i et bassin med en stor mængde opløst vand angivet. vaskepulver(inklusive vaskepulver), hvortil der tilsættes en kvart kop natron.

Hvordan renser man en stegepande fra gamle kulstofaflejringer?

Over tid bliver kulstofaflejringer på metalredskaber tætte og monolitiske. Bedstemors yndlingsretter gør stadig deres arbejde perfekt, men de ser fuldstændig grimme ud. Det er muligt at besejre langsigtet snavs, men det vil kræve meget mere indsats.

Rengøring med lim, sæbe og sodavand

Opskriften, som vores mødre og bedstemødre brugte tilbage i forrige århundrede, fik det nostalgiske navn som et "sovjetisk middel." Metoden er velegnet til at fjerne gammel sort skorpe. Du skal bruge en pakke silikatlim, sodavand og et stykke vaskesæbe, knust til krummer ved hjælp af et rivejern.

Først og fremmest skal du koge vand i en stor beholder. Hæld sæbespåner ud, tilsæt en håndfuld sodavand, hæld lim ud (ca. 100-150 ml). Nedsænk stegepanden fuldstændigt i den resulterende opløsning. Det vigtigste er ikke at glemme at åbne vinduet lidt eller tænde hætten - lugten under denne procedure er specifik. Tilsæt med jævne mellemrum kogende vand, så det helt dækker opvasken, der skal rengøres. Efter en time skal redskaberne vendes og kogningen fortsættes. Generelt er det ikke en hurtig opgave (op til tre timer).

For direkte at rense det "dampede" snavs skal du bruge et sæt børster og svampe, en kniv og handsker. Hver stegepande skal skrabes godt - det sorte lag kan ret nemt fjernes, som om uden for, og indefra. Metoden er lang, men effektiv - den vil hjælpe med at besejre "sten" pladen, der er dannet over flere år. Hvis gamle kulstofaflejringer viste sig at være for tyk, efter indledende behandling kan retterne koges igen.

Rengøring med en lommelygte

Lad os tænde op gasbrænder og begynd at varme bunden og siderne jævnt op – indtil metallet holder op med at ryge og ryge. Når det gamle snavs brænder ud udefra, sænkes den varme stegepande ned i koldt vand. Efter det gamle retter rengøres til perfekt stand med enhver skraber (for eksempel en blød metalsvamp). Der kræves ingen kemikalier overhovedet. Den nødvendige tid er omkring ti minutter.

Eksperiment fra videoblogger "Købte anti-carbon produkter"

Traditionelle metoder hjælper måske ikke altid og ikke med nogen forurening. Blogger oblomoff foreslår at udføre en test og afgøre, hvilke af de købte, bredt annoncerede produkter, der vil være mere effektive, hvis du har brug for at klare gammelt, indgroet fedt. Blandt "testpersonerne" er "Mr. Muscle", "Chister", "Silit Bang" og "Shumanit". Deres priser varierer flere gange. Hvad med resultatet?

Testudstyret er en stegepande i rustfrit stål, bloggeren foreslår at dække visse områder af det med et separat rengøringsmiddel og lade det stå i den tid, der er angivet i instruktionerne. Efter dette skal du prøve at rengøre opvasken "uden anstrengelse". Hvad er resultatet?

• "Mr. Muscle" ser lidt flydende ud. Omkostningerne er lave, så forsøgslederen stiller ingen særlige forventninger til det. Dette er, hvad der sker: ingen tydelige resultater er synlige efter påføring af produktet. Bunden af ​​gryden er stadig dækket af kulstofaflejringer.
• "Chister" fra samme priskategori, som den forrige spray. Resultatet af dette eksperiment er dog tydeligt mærkbart; generelt svarer effekten til producentens angivne forpligtelser.
• "Silit Bang" - dyrt og bredt annonceret - klarede sin opgave meget dårligere end "Chister". Stort set intet har ændret sig i stegepandens tilstand!
• "Shumanit" er den klare leder i eksperimentet - den klarer opgaven bedre end nogen anden, selvom den ikke er for foran "Chister". Det er i hvert fald langt fra den lovede perfektion, men ved at bruge fysisk magt kan de brændte fade bringes i ordentlig form.

Nu den anden test: lad os prøve at sammenligne de to det bedste middel, som er førende i køkkenets "samlede stilling". Baseret på dets resultater viser det sig, at Schumanite har en lille fordel - det tærer faktisk selve snavset, som nemt fjernes med en almindelig svamp. "Chister" har en anstændig effekt, selvom du stadig skal bruge magt for at fjerne de gennemblødte kulstofaflejringer. Generelt viser det sig at være et kæmpetræk, selvom prisen på det første middel er næsten tre gange højere end det andet.

En stegepande i støbejern mister ikke popularitet hvert år, da den er meget praktisk og holdbar og bruges selv af berømte kokke til at stege forskellige fødevarer og retter, så i denne artikel vil vi se på, hvordan man håndterer dette almindeligt problem, som dannelsen af ​​sod (sorte aflejringer), lad os se på, hvordan man renser sod fra en støbejernsgryde derhjemme.

Hvordan renser man en støbejernsgryde fra kulstofaflejringer inde og ude?

Konstant brændende fedtstoffer på pandens overflade danner over tid et rigeligt sort sodlag (oftest på ydersiden af ​​bradepanden), som ikke kan vaskes af med almindeligt rengøringsmiddel og en svamp. For at fjerne kulstofaflejringer er det bedre at bruge enten specielle rengøringsmidler eller bruge gamle, gennemtestede. folkemetoder, som vi vil overveje nedenfor:

• Vi renser stegepanden fra kulstofaflejringer ved hjælp af specielle rengøringsmidler. En af de enkleste og effektive måder Den bedste måde at fjerne kulstofaflejringer fra en støbejernsgryde derhjemme er at bruge anti-kulstofrensere, som kan købes i din lokale byggemarked. Da hvert produkt har individuelle brugsanvisninger, vil vi ikke overveje princippet om deres brug.
• Rens kulstofaflejringerne inde i støbejernsbradepanden med salt og eddike. Bland almindeligt groft salt med eddike for at danne en pasta og rengør indersiden af ​​støbejernsbradepanden, og påfør generøst denne pasta på en svamp med en hård rengøringsoverflade.
• Kog stegepanden i en speciel rengøringsopløsning. Denne metode er ret effektiv og hjælper med at slippe af med brænding selv på en stærkt brændt støbejernsstegepande, både inde og ude. Vi vælger en stor gryde, som den forurenede stegepande passer ind i, tilsætter en halv revet vaskesæbe, et halvt glas sodavand og presser en tube kontorlim ud, fylder det hele med vand, sæt stegepanden i gryden og kog op. det i mindst 1 time, indtil alle kulstofaflejringer er væk, vil begynde at halte bagefter grydens overflade. Vent dernæst, indtil stegepanden er kølet lidt af, og rens den for eventuelle resterende brændte varmt vand ved hjælp af opvaskemiddel og en hård opvaskesvamp.
• Varm støbejernsgryden op over bålet. Denne metode til at rense en støbejernsgryde fra brændt mad velegnet til dem som har sit eget sommerhusområde, hvor du kan bygge bål og varme en snavset støbejernsgryde over åben ild. Når den opvarmes over åben ild i lang tid, vil selve soden begynde at halte bag overfladen af ​​stegepanden.
• Læg en støbejernsgryde i blød i en opløsning af vand, eddike og rengøringsmiddel. Valg af beholder passende størrelse, læg en brændt støbejernsgryde i den og fyld den med en opløsning af vand og bordeddike 7 % eller 9 % i en-til-én-forholdet, tilsæt derefter 2 spiseskefulde opvaskemiddel og lad det stå sådan i 2 -3 timer. Efter iblødsætning vaskes panden grundigt med almindeligt rengøringsmiddel.
• Rensning af kulstofaflejringer inde i stegepanden med vaskesæbe. Vi river halvdelen af ​​vaskesæben og lægger den i en støbejernsgryde, fylder den med vand og koger over middel varme i mindst 30-40 minutter, og vent til bradepanden er afkølet, dræn af sæbeopløsning fra det og vask det i varmt vand med et almindeligt rengøringsmiddel.
• Vi fjerner et tykt lag af langvarige kulstofaflejringer ved hjælp af en metalbørste. Denne metode bruges nogle gange til at rense et tykt lag af brændt materiale på bunden af ​​en stegepande udefra, men du skal straks forstå, at denne type rengøring ridser overfladen af ​​stegepanden. Essensen af ​​metoden er ret enkel, vi køber en speciel børste til fjernelse af brændt metal fra metal og renser intensivt hele laget af langtidsbrændte rester af fra ydersiden af ​​bradepanden, hvorefter vi vasker stegepanden med alm. opvaskemiddel.

Efter at have lært, hvordan man fjerner kulstofaflejringer fra indersiden og ydersiden af ​​en støbejernsgryde, lad os se på, hvad du kan gøre for at forhindre, at den dannes, og hvordan du holder din pande ren i længere tid.

Hvad kan du gøre for at forhindre en støbejernsgryde i at brænde på?

For at klargøre en ny støbejernsgryde til brug, og også hvis en gammel støbejernsgryde begynder at brænde ved stegning af forskellige fødevarer, bør du bruge en gammel og gennemtestet metode, som vil redde dig fra disse problemer, nemlig, varm støbejernsbradepanden op med salt og vegetabilsk olie. Rækkefølgen af ​​handlinger er som følger:

• I en støbejernsgryde hældes groft almindeligt salt(salt skal dække hele grydens indre overflade).
• Varm bradepanden op ved høj varme og varm den op med salt til den bliver Brun. Rør i saltet af og til med en ske eller spatel.
• Efter calcinering med salt, vent til gryden køler lidt ned, hæld alt saltet ud og sæt gryden tilbage på komfuret og opvarm ved middel varme.
• Smør den opvarmede bradepande solsikkeolie(indefra) og så snart det brænder ud, tag gryden af ​​komfuret og vent til det er kølet af. Denne procedure kan gentages to gange.

Som afslutning på artiklen kan det bemærkes, at ved at vide, hvordan man renser en støbejernsstegepande fra mange års sod derhjemme, vil du være i stand til at vende den gamle stegepande tilbage til dets oprindelige udseende, og du vil også være i stand til for i fremtiden hele tiden at holde støbejernsbradepanden i en ren tilstand og forhindre, at maden brænder på den i fremtiden . Din feedback og nyttige tips Sådan vasker du en støbejernsgryde fra kulstofaflejringer derhjemme, efterlad det i kommentarerne til denne artikel og del det i i sociale netværk, hvis det var nyttigt for dig.

Før eller siden endda mest den bedste husmor du skal stå over for et sådant problem som at rense en stegepande fra brændt mad. Ofte viser det sig at rense pander ikke er det simpel sag som at vaske andet opvask.

Så hvordan kan du hurtigt og nemt rense en stegepande for kulstofaflejringer? Valget af rengøringsmetode til en stegepande afhænger direkte af, hvilken type materiale den er lavet af.

Som regel er dette ikke særlig svært at gøre, da selv hvis mad brænder på det, vil den specielle non-stick belægning forhindre det i at klæbe til overfladen af ​​panden. For at rengøre stegepanden skal du blot lægge den i blød i varmt vand og derefter skylle den.

Husk, at teflonbelagte pander ikke kan rengøres med aggressive slibemidler, hårde trådskure og så videre. Alt dette kan føre til beskadigelse af belægningen.

Hvordan rengør man en aluminium stegepande?

Dette er lidt sværere at gøre, da aluminium er et meget følsomt materiale over for mekanisk belastning. Derudover er han bange for alkalier og syrer. Derfor kan mange rengøringsmidler nemt beskadige stegepanden.

Det samme gælder trådskure og slibemidler. Hvordan rengør man en aluminium stegepande? Du kan prøve at bruge almindelig bagepulver.

Hvordan rengør man en stegepande i rustfrit stål?

Du kan bruge bordsalt. Tag 1/2 kop salt, hæld i en bradepande, fordel jævnt ud over bunden og lad stå i et par timer. Vask derefter panden. Brændt mad skal være let at vaske af efter en sådan procedure.

Derudover kan du bruge aktivt kul. Du skal tage flere kultabletter, knuse dem til pulver og drysse det resulterende pulver på alle brændte områder. Hæld lidt vand ovenpå. Lad stegepanden stå i ti til femten minutter, og vask den derefter grundigt.

Hvordan renser man fedt fra en stegepande?

Hvis der er et tykt, gammelt fedtlag på bradepanden, kan du prøve at rense bradepanden med vaskesæbe. Til dette formål skal du tage en tredjedel eller halvdelen af ​​et stykke sæbe (dette afhænger direkte af stegepandens størrelse) og rive det på et groft rivejern. Fyld stegepanden med de resulterende sæbespåner og fyld den med kogende vand.

For at forbedre effekten skal du sætte stegepanden på ilden og koge indholdet i femten minutter. Derudover kan du prøve at rense panden med eddike eller citronsyre. Hæld blot lidt vand i bradepanden og tilsæt citronsyre eller eddike.

Sæt det derefter på ilden, bring vandet i kog og kog i ti til tyve minutter. Dræn derefter vandet fra og skyl gryden grundigt. Til alu pander denne metode passer ikke!

Hvordan rengør man pander lavet af støbejern?

Sker det, at du brændte mad i en støbejernsgryde, så skal du rense den med det samme, inden den når at køle af. Ellers vil det være ret svært at fjerne forureningen. Hvordan renser man en stegepande fra kulstofaflejringer?

Du kan bruge følgende metode. Hæld en eller to spiseskefulde bordsalt i gryden og fyld den med eddike, indtil bunden er helt dækket. Bring herefter indholdet af bradepanden i kog over høj varme, tilsæt en kvart kop natron og skru ned for varmen til medium. Når næsten al væsken er fordampet, tages gryden af ​​varmen og skylles godt med vand.

Du skal rense støbejerns stegepander uden fanatisme, siden det tyndeste lag fedtet, der dannes i sådan en stegepande, fungerer som non-stick naturlig dækning. Hvis du har renset stegepanden, indtil den skinner, skal du efter den første tilberedning opvarme stegepanden med vegetabilsk olie.

For at du ikke skal forsøge at rense bradepanden hver gang, skal du ordentlig pleje. Når tallerkenerne er tørre, fjern al den resterende olie fra dem. Det skal vaskes umiddelbart efter kogning i varmt vand med en nylonsvamp.

Efter vask skal du sørge for at tørre det af. I en sådan situation er det ikke nødvendigt at bruge specielle rengøringsmidler. Husk at støbejernsgryder ikke må lægges i blød i opvaskemaskinen.

Hvordan renser man genstridigt fedt fra en gammel stegepande?

Meget simpelt. Tilsæt to til tre dråber af ethvert opvaskemiddel til en kold stegepande. Dernæst skal du hælde i gryden varmt vand og vask det med en nylonsvamp. Efter dette skylles det med varmt vand, tørres af og sprøjtes ovnrens på overfladen.

Efter denne procedure skal du pakke bradepanden ind plastikpose og lad det stå sådan natten over. Om morgenen skylles produktet af og panden vaskes med opvaskemiddel.

Hvordan renser man stegepander fra et tykt lag kulstofaflejringer?

Hvis der er tykke kulstofaflejringer på din stegepande, så skal du vide, at det under opvarmningsprocessen frigiver meget skadelige stoffer som kan føre til kræft og andre sygdomme.

At give panden gammelt udseende, skal du placere den i en beholder fyldt med 10 liter vand med silikatlim (firs gram) og vaskesodavand (et hundrede gram). Kog i ti minutter. Du kan erstatte sodavand og lim med revet vaskesæbe.

Efter at opløsningen er afkølet, skal du tørre opvasken af ​​med ståluld.

Hvordan rengør man en keramisk belagt stegepande?

Et karakteristisk træk ved denne type køkkengrej er, at der under varmebehandling mad brænder ikke, bevarer næsten alle mineraler og vitaminer. Du skal vaske disse pander med ekstrem forsigtighed.

Før første brug skal en stegepande med en keramisk belægning vaskes grundigt og tørres med et blødt håndklæde. Herefter skal du putte 4-5 spiseskefulde salt i det og varme det grundigt op.

For at forhindre dannelse af mikrorevner i belægningen, må du ikke vaske bradepanden i koldt vand, tillad pludselige temperaturændringer. Disse pander skal vaskes med en blød svamp i varmt vand med tilsætning af ikke-slibende rengøringsmidler.