Sådan laver du havregryn. Havregrød med vand og mælk, opskrifter med billeder. Havregryn: proportioner, madlavningsfunktioner og anbefalinger

Kog havregryn fra store flager. Kog havregryn fra små flager.

I en slow cooker Kog havregryn i tilstanden "Mælkegrød".

I en damper koge havregryn -.

Sådan laver du havregryn med mælk

Produkter
Havregryn - et halvt 200 ml krus
Mælk 1-3% fedt - 1 glas 200 milliliter
Sukker - 1/2 spsk
Salt - 1 knivspids
Grøntsag el smør- 1 spsk

Sådan laver du havregryn
1. Mål 1/2 kop havregryn.

2. Mål et krus mælk op.

3. Hæld mælken i gryden, vent på den første damp og hæld kornene i mælken.

4. Rør havregryn i mælk, kog i 3-15 minutter afhængig af typen af ​​korn.

5. 1 minut før slutningen, tilsæt sukker til havregrynene og rør rundt.

6. Tilsæt smør til havregryn, rør rundt og server.

Din havregryn er kogt, server med fornøjelse!

Sådan laver du havregryn med mælk og vand

Produkter
Hercules flager - en halv kop
Mælk - et halvt glas
Vand - 1 glas
Salt - en kvart teskefuld
Sukker - 1-2 spsk
Smør - 20 gram

Sådan laver du havregryn
1. Hæld 1 glas vand i en gryde, tilsæt salt, sød og sæt på høj varme.
2. Når vandet koger tilsættes havregryn.
3. Kog havregryn i 3 eller 10 minutter afhængigt af typen af ​​flager (små - mindre, store - længere).
4. Når vandet er fordampet, hældes mælk i i en tynd stråle, mens grøden røres.
5. Når grøden koger, dæk gryden med låg og skru ned for varmen.
6. Sluk for varmen under grøden og lad stå i 5-10 minutter.
7. Fordel havregrynene i skåle og læg et stykke smør ovenpå.

Sådan tilberedes havregryn i vand

Produkter
til 1 portion
Vand - 3/4 kop
Kornprodukter:
- Til tyk grød - 1/2 kop
- Til tyktflydende grød - 1/3 kop
- Til flydende grød - 1/4 kop
Smør - lille terning
Salt - en knivspids
Sukker eller honning - 1 spsk

Sådan tilberedes havregryn i vand
1. Hæld 3/4 kop vand i en gryde, bring det i kog, tilsæt salt og sukker.
2. Hæld i påkrævet mængde havregryn, rør rundt for at undgå klumper.
3. Kog havregryn i 3-12 minutter ved lavt kogepunkt.
4. Tag gryden af ​​varmen og lad havregrynene trække under låg i 5 minutter.
5. Læg den færdige grød på tallerkener, tilsæt smør.

Sådan tilberedes havregryn med mælk i en langsom komfur
1. Hæld i multicooker-beholderen påkrævet beløb havregryn, hæld vand i, tilsæt salt, sukker og smør efter smag.
2. Luk multikogerlåget, indstil "Mælkegrød"-tilstand, varighed fra 10 til 20 minutter, afhængigt af typen af ​​havregryn.

Sådan tilberedes havregryn med mælk i en dobbeltkedel
1. Hæld havregryn i en risskål, hæld vand i, tilsæt salt og sukker.
2. Kog havregryn i 5-25 minutter afhængig af typen af ​​havregryn.

Fkusnofakta

Standard proportioner havregryn og væske - 1:3. Hæld for eksempel halvandet glas væske i et halvt glas havregryn. I dette tilfælde får du en flydende grød, der kan stille din morgensult. Til tyktflydende grød skal du bruge proportionerne 1:2 (til et halvt glas korn, 1 glas væske), til tyk grød - 1:1,5 (til et halvt glas korn, et kvart helt glas væske). Væske betyder vand eller mælk eller en blanding af dem i et vilkårligt forhold. Til velsmagende, men ikke meget kalorierig havregryn, anbefales det at bruge halvt og halvt vand og mælk.

For at opnå 1 portion tyktflydende grød, der vejer 150 gram, skal du bruge 1/4 kop havregryn og 3/4 kop mælk.

Havregryn og rullet havre er ikke det samme. Hercules er en forarbejdet havregryn, der er specielt designet til at spare grødens tilberedningstid. Havregryn koges i 40 minutter, hvilket i moderne virkelighed er uoverkommeligt lang tid til at tilberede morgenmad.

Essensen af ​​madlavning af havregryn fra havre - skrælning, dampning for at blødgøre og flade (deraf udseendet - flager) til øjeblikkelig madlavning, derefter kalcinering til langtidsopbevaring. Resultatet er evnen til at tilberede nærende og sund grød på 3-15 minutter.

Der er havreflager groft, mellem og fint malet, denne forskel er udtrykt i det antal, der er angivet på pakken. Du skal koge havreflager nr. 1 (disse havreflager kaldes "Hercules") i 15 minutter, dette er den groveste maling. Kog mellemmalede havreflager (nr. 2) i 10 minutter, nr. 3 (finmalet) kog i 5 minutter. For det meste sunde kornprodukter De anses for at være groft formalede, de er minimalt forarbejdede og indeholder maksimalt nyttige stoffer med en acceptabel tilberedningstid.

Dermed, havregryn og havreflager- det er ikke det samme, havregryn er en af ​​3 varianter af havregryn.

Havregrød øjeblikkelig madlavning(som skal hældes med kogende vand) har lav næringsværdi - bare et par minutter efter morgenmad med sådan en grød føler man sig sulten igen.

Havregryn ligner i sammensætning modermælk, hvilket gør det til en nærende godbid for børn. Børn bør dog ofte ikke have havregrød. Fra 6-8 måneder, en gang om ugen uden salt og sukker, fra 1-1,5 år, oftere.

Daglige Det anbefales at spise havregryn til morgenmad, hvis du oplever sløvhed og døsighed forbundet med en usund livsstil eller stress.

Hvis havregryn kommer ud med en lille bitterhed, det betyder enten, at vandet er dårligt, eller at havregrynene blev opbevaret forkert (eller udløbsdatoen er udløbet). Nogle gange kan bitterhed være en konsekvens af sorten valset havre; finmalede flager af høj kvalitet vil ikke være bitre.

Havregrød hedder "skønhedsgrød" for indholdet af biotin (sænker ældningsprocessen), antioxidante stoffer (normaliserer fordøjelseskanalen) og i det hele taget forbedrer hjertefunktionen. Havregryn kan være en glimrende kosthjælp, men kun hvis retten ikke er saltet eller sødet.

Kalorieindhold havregryn med mælk - 360 kcal/100 gram.

I På det sidste Når det bliver moderne at følge kroppens energibehov, smages havregryn til med klid. Havregrød med klid endnu mere sundt og nærende.

Kosttilskud til havregryn - en håndfuld kanel eller muskatnød, hakkede svesker og tørrede abrikoser, rosiner, friske bær.

Dekorationer til havregryn - bananskiver, mandler, yoghurt, citrusskal, honning, ahornsirup.

Tjene Havregryn skal placeres på tallerkener, skåle eller vaffelkopper.

Holde havregryn med mælk i køleskabet i en dag.

Omkostninger til produkter til fremstilling af havregryn med mælk - 35 rubler/150 gram (Moskva-gennemsnit fra juni 2017).

Havregrød, en sandwich med smør og en kop kaffe med mælk er en klassisk morgenmad ikke kun i vores land. Og det er ikke overraskende - havregryn indeholder trods alt en enorm mængde vitaminer, denne korn er utroligt nærende, god for maven og kan give dig energi til den første halvdel af dagen. Men for at grøden skal blive velsmagende, tyk, tyktflydende og aromatisk, skal den koges korrekt. Dette er ikke svært at gøre, men for at få ægte havregryn skal du kende nogle få finesser og nuancer. Lad os finde ud af det i rækkefølge.

Fordelene ved havregryn

Af alle de kornsorter, der kan bruges som base til morgengrød, er havregrød måske det mest sunde og letfordøjelige. Det er hurtigt at tilberede, det giver næsten aldrig allergi, og det er trods alt lækkert! Men hvorfor anbefaler ernæringseksperter over hele verden at spise havregryn så ofte som muligt? Hvad er fordelene ved dette produkt?

1. Havregrød er bedste produkt på forskellige sygdomme Mavetarmkanalen. Den bløde gluten fra havregryn dækker væggene i maven, lindrer betændelse og helbreder sår. Havregryn reducerer surhedsgraden i maven, lindrer forskellige colitis og fordøjelsesbesvær og eliminerer smerter og oppustethed i tarmene. Havregryn indeholder mange fibre, så det anbefales at spise grød mod forstoppelse.
2. Havregryn er en fremragende adsorbent. Det absorberer alt affald og toksiner i tarmene, hvilket fremmer den indre udrensning af kroppen.
3. Havregryn reducerer kolesterolniveauet og risikoen for blodpropper. Takket være den store mængde K-vitamin, der er indeholdt i havregryn, er denne grød utrolig nyttig for mennesker med hjertesygdomme og vegetativ-vaskulær dystoni.
4. Havregryn indeholder meget protein, dvs byggemateriale til muskelopbygning.
5. Havregryn renser ikke kun tarmene, men styrker også dens vægge. Dette forbedrer immuniteten og reducerer risikoen for fødevareallergiske reaktioner.
6. Havregryn har en stor effekt på hjernens aktivitet - forbedrer hukommelsen, aktiverer tænkningen og øger ydeevnen.
7. Dette korn har en fremragende effekt på funktionen af ​​leveren, nyrerne og skjoldbruskkirtlen.
8. Ud over at der spises korn overalt, bruges de aktivt som kosmetisk produkt. Skyl dit hår med et afkog af havregryn for at slippe af med overskydende olie. Der tilsættes malet korn forskellige sammensætninger ansigtsmasker, der strammer huden op og fjerner fedtet glans.

Når vi taler om fordelene ved dette produkt, vil jeg for retfærdighedens skyld gerne bemærke skaden ved havregryn. For det første kan du ikke spise det hver dag. Havregryn indeholder en syre, der forstyrrer tilstrækkelig calciumabsorption. Hvis du spiser havregryn hver dag, kan calcium blive vasket ud, og kroppen vil begynde at opleve en mangel. For det andet bør havregryn ikke spises af personer, der lider af glutenintolerance. Havregrynsgluten indeholder en enorm mængde af den samme gluten. Og for det tredje, et stort antal af Havregryn er kontraindiceret i tilfælde af hjerte- og nyresvigt.

Hvis vi taler om fordelene ved et produkt, mener vi havregryn af høj kvalitet, der ikke har været udsat for kraftige varmebehandlinger. Forståelse gavnlige egenskaber dette produkt, skal du sortere havregrynene i sorter. Så hvilke typer havregryn kan du finde på butikshylderne?

1. Havregryn. Dette er det mest nyttige og mindst forarbejdede produkt. Havregrød er fuldkorn, Ved udseende ligner ris Det er ægte havre, der skal koges i mindst 40 minutter. Det indeholder maksimalt beløb fordele og vitaminer. Men på grund af den lange tilberedningstid findes sådanne havre sjældent i køkkenet; de bruges hovedsageligt til medicinsk ernæring.
2. Herkules. Hvis du damper havrekorn og presser dem med en kæmpe presse, får du flade, flade flager, der kan koges på 15 minutter. Hercules er lavet af havregryn Høj kvalitet, hvorfor flagerne viser sig at være store og ret stærke.
3. Ekstra nr. 1, 2, 3. Det første ekstra er tilberedt af fuldkorn og har stor størrelse og denne type havregryn indeholder den højeste mængde fibre. Den anden ekstra er lavet af skåret korn, og den tredje er lavet af fint pulver. Tredje klasse ekstra er velegnet til små børn - det skal ikke knuses yderligere efter tilberedning.
4. Instant havreflager. Hvis der er et skilt på en æske med korn, der siger "Læser på 5 minutter!", så skynd dig ikke at købe et sådant produkt. For at kornet skal koge på 5 minutter, bliver det som regel først udsat for dampbehandling, hvorefter der ikke er nogen ernæringsmæssige egenskaber tilbage i det.

Når du vælger havregryn, skal du følge reglen - jo længere kornene koges, jo sundere er det.

For at gøre grøden moderat tyk og appetitlig, skal du kende flere finesser og nuancer. Ved at følge vores anbefalinger kan du tilberede den lækreste og mest appetitlige mælkehavregrød.

1. Så lad os komme i gang. For at forberede har vi brug for havregryn, vand, mælk, salt og sukker. Det er bedre at tage naturlig mælk fra under koen. Det har flere fordele og er generelt højere i fedt.
2. Det er meget vigtigt at opretholde proportioner. Hvis du kan lide tykkere grød, så skal du tilføje to dele væske til en del havregryn. Hvis du foretrækker mellemtyk grød, så brug tre dele væske. Og for at forberede flydende grød til et barn skal du bruge fire dele væske til en del havregryn. Desuden bør mælk og vand tages i lige store mængder.
3. Da korn koger mindre godt i mælk, vil vi koge havregrynene i vand. Og kun 5 minutter før den er klar, tilsæt mælk i gryden. Det er bedst at koge grød i en beholder med tyk bund, så den ikke brænder på.
4. Hæld vand i en skål og bring det i kog. Tilsæt derefter havregryn. Husk, at hvis du beslutter dig for at tilberede fuldkornsprodukter, skal du først skylle og lægge dem i blød i vand. Hvis du efterlader fuldkorn i varmt vand i en time vil grøden koge meget hurtigere. Men færdiglavede ekstraklasseflager vaskes ikke, men tilsættes i deres oprindelige form.
5. Hæld havregryn i kogende vand, tilsæt salt og sukker efter smag. Normalt tilsættes et nip salt og 2-3 spsk sukker til et halvt glas korn. Vent på, at vandet og kornprodukterne koger, og reducer derefter varmen. Havregryn skal koges ved lav varme. Rør hele tiden i grøden, så den ikke brænder på.
6. Kogetiden for korn afhænger af dens størrelse og sort. Fuldkorn skal koges i cirka en time, havregryn - 15-25 minutter, ekstra tredje klasse - kun 5 minutter. Et par minutter før kornene er klar, tilsæt mælk til blandingen.
7. Når mælken koger, dæk gryden med låg, sluk for varmen og lad grøden simre og trække i mindst 10 minutter. Dette er en meget vigtig del af opskriften, det gør kornsorten blød, sej og rig.
8. Server havregryn med smør, nødder, tørret frugt og bær.

Det her klassisk opskrift tilberedning af traditionel havregryn med mælk.

Sådan tilberedes havregryn med mælk i en langsom komfur

Det moderne livstempo for mange kvinder er misundelsesværdigt. Kære damer arbejder på lige fod med mænd, glem ikke at lave mad til deres kære, hold huset rent og behageligt, pas på deres børn, mænd og forældre. I denne hektiske rytme yder familiemedlemmer seriøs hjælp Hårde hvidevarer, som fjerner nogle af bekymringerne fra kvinden. En af disse enheder er en multicooker. At koge grød i det er en fornøjelse. Smid alle de nødvendige ingredienser i og gør dine morgenopgaver. Efter noget tid er den aromatiske grød klar - multikogeren varmer morgenmaden op for at servere den lun, når du ankommer. Under forhold med konstant mangel på morgentid er dette en rigtig livredder.

For at tilberede havregryn i en langsom komfur har du brug for næsten de samme ingredienser. Bland mælken i halve med kogt vand så du for en del havregryn får 2-3-4 dele væske, alt efter konsistensen af ​​den grød du foretrækker. Læg havregryn og fortyndet mælk i en multicooker-skål, tilsæt salt og sukker. Lige over væskeniveauet smøres skålens sider med en lille mængde smør. Dette beskytter grøden mod at koge over. Luk derefter låget tæt, indstil "mælkegrød"-tilstanden og indstil tiden til 15 minutter. Indstil om nødvendigt en udskudt start. Når multikogeren med en lyd giver dig besked om, at retten er klar, får du en appetitlig morgenmad uden besværet.

Du kan tilberede havregryn ret hurtigt i mikroovnen. Men husk, til dette præparat kan du kun bruge havregryn; fuldkorn kræver langvarig varmebehandling.

Den klassiske havregrynsopskrift er langt fra grænsen for kulinariske muligheder. Havregrød er godt i kombination med mange andre ingredienser.

1. Med græskar. Græskar er ikke kun velsmagende og sundt, men passer også godt til havregryn. Græskarret skal skrælles og kerner fjernes, frugtkødet skal skæres i tern og tilsættes vandet sammen med korn. Græskarret kan koges, indtil det er færdigkogt eller efterlades lidt hårdt; sprødheden giver grøden en særlig smag; desuden renser underkogt græskar tarmene perfekt.
2. Med rosiner. Du kan tilsætte rosiner til grøden 3 minutter før den er klar. Men for at gøre mælkehavregrød med rosiner endnu rigere, tilsæt en knivspids vanillin og en spiseskefuld kondenseret mælk. Dette vil gøre grøden simpelthen magisk.
3. Med banan og kanel. Mens du tilbereder grøden, tilsæt en knivspids kanel sammen med salt og sukker. Og lige inden servering pyntes grøden med bananskiver. Det her usædvanlig kombination vil glæde dig med sin smag og aroma.
4. Med frugt i vaffelkogler. Hvis dine børn ikke spiser havregryn, ved du simpelthen ikke, hvordan du serverer det! Den færdige mælkegrød skal lægges i vaffelkogler, hældes med syltetøjssirup og pyntes med frugt. Selv den mest lunefulde kræsne person vil ikke afvise en sådan præsentation.
5. På vandet med æbler. Hvis du holder øje med din figur, så bør du undgå mælk og sukker i havregryn. For at undgå at spise mager grød, kan du tilføje lidt honning og friske æbler til den. Dette sæt produkter vil ikke tilføje ekstra kilo til dig, men vil give dig energi og styrke i flere timer.

Begræns dig ikke til de medfølgende opskrifter. Du kan tilføje alle ingredienser til grøden - frugt, grøntsager, bær, nødder og endda svampe.

Hele verden kender den franske læge Jean de S. Catherine, som brugte havregrynstinktur hele sit liv. Tre gange om året drak han det på kurser - 2 uger hver. I løbet af disse to uger drak han tinkturen hver dag – to glas på tom mave, to glas før frokost (to timer før) og tre glas tre timer efter frokost. Man ved med sikkerhed, at lægen levede 120 år. Spis havregryn for at forbedre dit helbred, forlænge livet og ungdommen!

Video: hvordan man laver havregryn

Havregrød er det mest nyttig mulighed morgenmad, der er let at tilberede. Ikke enhver husmor ved, hvordan man laver havregryn. Alt du behøver er at lære at tilberede havregryn korrekt. Du lærer at lave havregryn med vand og mælk fra vores artikel.

Fordelene ved havregryn

Havregryn er rig på fibre og kostfibre, hvoraf den ene er β-glucan, som stabiliserer kolesterolniveauet i kroppen og sænker blodsukkeret. Havre er også rig på magnesium, fosfor, krom, zink, nikkel, calcium og kalium. Havregryn hjælper også med at opretholde en følelse af mæthed, hvilket utvivlsomt vil glæde folk, der holder øje med deres figur, og forældre, der er omhyggelige med at vælge fødevarer til deres barns kost.

Hvad skal man lave havregryn med?

Havregryn kan koges i enten vand eller mælk. Hvor længe skal du koge havregryn med mælk og hvor længe med vand? Tilberedningstiden afhænger ikke af den væske, der bruges under tilberedningen. Alle pakker med korn og korn angiver præcis tid madlavning Det afhænger af flagernes størrelse og deres tykkelse. Den gennemsnitlige tilberedningstid er 5-10 minutter.

For at gøre grøden mindre fed kan du fortynde mælken med vand, cirka ½ del vand til ½ del mælk. For smags skyld tilføjer nogle lidt fløde, som gør havregrøden mere mør. Nogle havregryn kræver ikke tilberedning, så de hældes blot med kogende vand, juice, kefir eller andre fermenterede mælkeprodukter.

Hvordan man korrekt tilbereder havregryn med mælk kan findes i vores artikel, hvor detaljerede opskrifter for hver type grød.

Hvor længe skal man koge havregryn?

Hvor mange minutter at tilberede havregryn? Kogetiden for havregryn afhænger af størrelsen på havreflagerne. Hvis havregrynene er store, skal du koge den i cirka 15 minutter. Medium formaling – 5-7 minutter, hurtig tilberedning – 1 minut.

* øjeblikkelig madlavning

Trin-for-trin opskrifter til tilberedning af havregryn med mælk - en ideel morgenmad til børn og voksne

2017-10-03 Natalia Danchishak

karakter
opskrift

5469

Tid
(min)

Portioner
(personer)

I 100 gram af den færdige ret

4 gr.

9 gr.

Kulhydrater

25 gr.

199 kcal.

Mulighed 1. Havregrød med mælk: klassisk opskrift

Havregrød er den perfekte morgenmad. Det vil hjælpe med at nære kroppen nyttige stoffer og rette dig. I Skotland overvejes havregryn national ret, og at starte dagen med det betragtes som god manér. I Sovjetunionen var denne grød nødvendigvis inkluderet i kosten for små børn og soldater.

ingredienser

• havregryn - et halvt glas;
• smør - 30 g;
• mælk - et glas;
• en knivspids salt;
• hvidt sukker - 50 g.

Hæld mælken i en gryde, sæt den på ilden og behold den, indtil den koger. Gå ikke langt, så mælken ikke “løber væk” og brænder på.

Hæld havregryn i kogende mælk, tilsæt en knivspids salt, hvidt sukker og rør rundt.

Sluk for varmen og kog grøden i yderligere seks minutter. Tag gryden af ​​varmen, tilsæt olien, dæk med låg og lad den stå i tre minutter. Læg den færdige grød på tallerkener.

Hvis du ikke er på diæt, kan du tilføje fløde til den færdige grød, det vil gøre grøden mere smagfuld. Skyl ikke havregrynene, de hældes direkte fra pakken.

Mulighed 2. Havregryn med mælk: en hurtig opskrift i en langsom komfur

Denne opskrift velegnet til dem som værdsætter deres tid og ikke er klar til at stå ved komfuret i længere tid. Det er nok at sætte alle ingredienserne i enheden, tænde for den nødvendige tilstand og vente, indtil alt er klar. Derudover fungerer multikogeren efter princippet om et russisk komfur, hvilket gør grøden særlig velsmagende.

ingredienser

• mælk - to målebægre;
• smør - 60 g;
• havregryn - en målekop;
• melis- 50 g;
• salt - en knivspids.

Trin-for-trin madlavningsopskrift

Læg et stykke smør i bunden af ​​apparatets beholder. Tilsæt havregryn og hæld mælk over det hele. Tilsæt et nip salt og sukker. Luk låget.

Lad os starte "grød" -tilstanden. Vi indstiller tiden til ti minutter. Efter bippet, lad grøden stå i yderligere fem minutter i "varm" tilstand.

I de fleste multicooker-modeller inkluderer "grød"-tilstanden automatisk tid i fyrre minutter. Denne grød kræver ikke så meget tid, så sørg for at justere den til ti minutter. Kommer der en forsinket start, kan du lægge alt om aftenen og få varm, frisk grød til morgenmad om morgenen.

Mulighed 3. Havregrød med mælk og græskar

Ved at tilsætte græskar øges grødens kogetid. Resultatet er dog det værd. Græskar med havregryn er en rigtig vitamineksplosion. Denne ret er perfekt til morgenmad for at føle sig energisk hele dagen.

ingredienser

• stak havreflager;
• hvidt sukker - 50 g;
• 150 g græskar;
• salt;
• stak filtreret vand;
• 50 g smør;
• to stakke hjemmelavet mælk.

Trin-for-trin madlavningsopskrift

Skræl græskarret og vælg frø med fibre. Vi vasker grøntsagspulpen og skærer den i små stykker.

Kom mælk med vand i en gryde. Stil det på komfuret og bring det i kog ved moderat varme. Tilsæt granuleret sukker og salt.

Hæld havregryn i kogende mælk og kog i fem minutter. Tilsæt nu det finthakkede græskar og kog under omrøring af og til i cirka ti minutter.

Tag gryden af ​​varmen, dæk med låg og lad den stå i samme tid.

Du skal ikke tilsætte sukker til grøden, men hæld honning over ved servering. Smagen bliver endnu mere interessant, hvis du tilføjer en håndfuld hakkede nødder til grøden. Tag muskatnød græskar sorter; dette er grøntsagerne, der bruges til at lave desserter. Du behøver ikke koge græskarret, før det er færdigkogt; en let sprød grøntsag er at foretrække til at rense tarmene.

Mulighed 4: Havregrød med mælk og svesker

For det meste sund grød Det fås fra havregryn, og ikke fra hurtig-til-tilberedte flager. Svesker vil tilføje pikant til grøden og gøre den endnu sundere.

Denne version af grød vil især blive værdsat af rigtige gourmeter og børn.

ingredienser

• 100 g havregryn;
• 100 g svesker;
• 400 ml mælk;
• et stykke smør;
• sukker og salt efter smag.

Trin-for-trin madlavningsopskrift

Om aftenen hældes kornet i en sigte, kogende vand hældes over det og overføres til en emaljeskål. Fyld med rent filtreret vand og lad det stå natten over.

Om morgenen, dræn vandet, hæld mælk over kornene og sæt gryden på ilden. Tilsæt salt, tilsæt sukker og bring det i kog. Skru derefter ned for varmen og kog indtil de er bløde
omkring fyrre minutter.

Læg sveskerne i en lille kop og hæld varmt vand. Lad stå i et kvarter, dræn infusionen, og tør sveskerne på en serviet. Hvis den har gruber, skal du fjerne dem. Skær tørrede frugter i små stykker.

Kværn den færdige grød gennem en sigte eller blend med en nedsænkbar blender, tilsæt smør. Tilsæt svesker og vend tilbage til lav varme. Så snart grøden koger, tages den af ​​komfuret, dækkes med låg og lades i yderligere fem minutter.

Svesker skal først lægges i blød varmt vand. Hvis du ikke har mulighed for at trække kornene i blød så længe, ​​kan du fylde den med varmt vand og lade den sidde i et par timer.

Mulighed 5. Havregrød i mælk med ferskner og dadler

Sommeren er rig på frisk frugt og bær. Enhver husmor forsøger at få mest muligt ud af denne tid for at få så meget udbytte som muligt. De bruges til at tilberede desserter, grøntsagssalater og selvfølgelig tilsat mælkegrøde. Vanilje og kanel vil gøre retten utrolig aromatisk og velsmagende.

ingredienser

• et glas havregryn;
• mælk - 500 ml;
• ferskner - 200 g;
• malet kanel - 3 g;
• dadler - 100 g;
• vaniljeekstrakt - 5 ml.

Trin-for-trin madlavningsopskrift

Hæld mælken i en gryde, sæt den på middel varme, tilsæt et nip salt og behold det til det koger.

Hæld havregryn i kogende mælk. Blande. Vask fersknerne, skær dem i halve og fjern kernen. Skær frugtkødet i små stykker. Skær dadlerne ved pit. Kom ferskner, dadler, kanel og vanilje i gryden.

Skru ned for varmen til lav og kog under omrøring i tre minutter.

Tag gryden med grøden af ​​komfuret, dæk med låg og lad stå i et par minutter. Læg den færdige grød på tallerkener. Du kan tilføje flere friske ferskner til hver.

Du kan fjerne skindet fra fersknerne. Tilsæt kun sukker til den færdige grød, da frugten kan være meget sød. Grøden vil være særlig velsmagende med nektariner. Efterlad ikke mælken uden opsyn i længere tid, ellers løber den væk eller brænder på.

Mulighed 6: Havregryn med mælk, jordnødder og appelsin

Havregrød er et rigtigt fund for dem, der gerne vil af med overskydende vægt. Med sit lave kalorieindhold giver den dig mulighed for at bevare en følelse af mæthed i lang tid. Appelsin vil gøre retten duftende, og peanuts vil tilføje mæthed.

ingredienser

• 200 ml mælk;
• 5 g vaniljesukker;
• 5 spiseskefulde havreflager;
• 50 g hvidt sukker;
• en halv appelsin;
• jordnøddekværn

Trin-for-trin madlavningsopskrift

Hæld mælken i en gryde og sæt den på lav varme.

Hæld havreflager, hvidt og vaniljesukker i den kogende mælk. Hvis vi bruger instant korn, kog grøden i blot et par minutter. For almindelige kornprodukter øges tiden til ti minutter.

Jordnødder skrælles. Dette bliver nemmere at gøre, hvis du tørrer nødderne i en tør stegepande. Læg peanuts i en pose og knus dem med en hammer eller kagerulle. Stykkerne må ikke være for små.

Læg nødderne i grøden, og stil lidt til side. Skær et par skiver af en halv appelsin og gem dem til servering. Pres saften og frugtkødet ud af det resterende stykke. Hæld det i gryden med grøden og rør rundt.

Læg grøden på en tallerken. Læg appelsinskiver ovenpå og drys med finthakkede peanuts.

For endnu mere smag kan du skrælle appelsinen og tilføje den til grøden. Tør først jordnødderne i en tør stegepande eller ovn. Hæld kun havregryn i kogende mælk. Du behøver ikke at bruge sukker, erstatte det med honning, men du skal tilføje det til varm grød.

Mulighed 7. Chokolade havregryn med mælk

Alle ved, at havregryn er en sund, nærende og sund morgenmad. Det starter fordøjelsesprocessen, hvilket er meget vigtigt om morgenen. Chokolade er en kilde til antioxidanter, der beskytter vores krop mod frie radikaler. Denne version af grød vil appellere til alle chokoladeelskere.

ingredienser

• 200 ml mælk;
• en knivspids salt;
• 5 spsk. skeer af instant havregryn;
• 30 g sesamfrø;
• 40 g kakaopulver;
• 5 g vaniljesukker;
• 25 g mørk chokolade;
• 30 g hvidt sukker.

Trin-for-trin madlavningsopskrift

Hæld mælken i en lille gryde og sæt den på komfuret. Tilsæt kakaopulver, vanilje og hvidt sukker, en knivspids salt. Tilsæt et stykke mørk chokolade her og rør til det smelter.

Når mælkeblandingen koger, hældes havregryn i den. Skru ned for varmen og kog under omrøring i et par minutter.

Kom sesamfrø i grøden, rør rundt og tag det af komfuret. Dæk med låg og lad trække i et par minutter. Læg den færdige chokoladegrød på et fad, drys sesamfrø ovenpå og server.

For at få chokoladen til at opløses hurtigere, kan du rive den på et groft rivejern. Brug kun chokolade af høj kvalitet. Sesamfrø kan tørres i en tør stegepande, indtil de er let brune. Hvis du ikke har kakao, ikke noget problem, fordoble mængden af ​​chokolade.

Mulighed 8. Havregryn i mælk med bær, ferskner og hørfrø

Denne version af havregryn er et rigtigt lager af vitaminer og mikroelementer, som vores krop har brug for, hvilket indikerer de utrolige fordele ved retten. Friske bær og frugter vil tilføje friskhed. Hørfrø er meget nyttige til korrekt fordøjelse. Blåbær - bedste bær for vision. Dine børn vil simpelthen blive glade for denne grød.

ingredienser

• 200 ml hjemmelavet mælk;
• 50 g nektarin;
• 70 g ikke-instant havregryn;
• 70 g jordbær;
• 20 g honning;
• 75 g blåbær;
• 10 g hørfrø;
• 7 g sesamfrø.

Trin-for-trin madlavningsopskrift

Sorter og skyl havregrynene. Kom i en gryde og tilsæt mælk. Sæt over lav varme og kog under jævnlig omrøring i ti minutter.

Tilsæt sesam og hørfrø til grøden. Skyl jordbærene, og riv dem af stilkene og smid dem i gryden. Rør forsigtigt for at sikre, at bærrene forbliver intakte.

Vask fersken, fjern skindet og fjern pit. Kværn frugtkødet i små stykker.

Læg blåbærene i en sigte og skyl under vandhanen. Når al væsken er drænet af, tilsættes bærrene til grøden. Røre rundt.

Hæld honning i havregrynene og rør igen, pas på ikke at beskadige bær og frugtstykker.

Om vinteren skal du bruge frosne frugter og bær. Ved servering kan du tilsætte kondenseret mælk til den færdige grød.

Der er mange måder at lave havregryn til morgenmad på. Den er lavet med tilsætning af sukker, salt, frisk eller tørret frugt. Dette er en meget luftig, blød, sund grød, velegnet til børn, voksne og patienter med mavesygdomme. For dem, der er på diæt eller genopretter kroppen efter sygdom, er det bedre at tage vand til forberedelse. Andre vil nyde mælkegrød drysset med sand og tilsat smør.

Før du begynder at lave mad, skal du lære tip til, hvordan du tilbereder grød korrekt, så den bliver luftig, velsmagende og ikke klæber til tallerkenen eller skeen. Hvis alt er gjort korrekt, vil smagen af ​​den færdige ret være meget delikat.

• Ved brug af fuldkorn skal de først vaskes og lægges i blød kort i vand.
• Flagerne skal kun hældes i kogende væske under konstant omrøring med en ske.
• Efter tilberedning skal du lade grøden sidde lidt under låg, mindst et par minutter.
• Rosiner, bær, frugtstykker, smør tilsættes til den tilberedte grød.

• Under kogningen skal skummet fjernes og fjernes, så der ikke er bitterhed.
• For at undgå at havregrynene brænder på i bunden af ​​gryden, skal den røres
• Hvor længe der skal koges afhænger af væskevolumen og flagernes størrelse
• For børn er det bedre at købe knust valset havre, denne grød vil være mere velsmagende

Opskrift på lækker havregryn med mælk

Dette er den mest velkendte og enkle opskrift, der bruges i mange familier. Børn og de fleste voksne kan lide denne nærende og mættende grød med mælk. På vandet ville det ikke være blevet så luftigt, let eller behageligt i smagen. Det er hurtigt at tilberede og kræver kun en lille mængde ingredienser.

Du får brug for:

• 2 hele glas mælk
• 4 store skeer med en bunke korn
• salt, sukker efter smag
• stykke smør

Forberedelse:

• Først skal du hælde mælken i en slev eller gryde og bringe den i kog uden at lade den slippe ud
• Tilsæt derefter salt og sød, hæld langsomt flagerne i, rør dem med en ske
• Tilberedningstid afhænger af flagernes størrelse. Hele skal koges i 7 minutter, knuste - kun 4-5
• Sluk for det, luk låget tæt, pak det ind i et håndklæde og lad det sidde et stykke tid, indtil det når den ønskede konsistens.

Allerede på tallerkenen kan du tilføje vaskede rosiner, friske bær, æblestykker og pære sammen med smør.

Andre opskrifter

Du kan begynde at lave mad i vand. Ved slutningen af ​​tilberedningen hældes lidt mælk i. På denne måde bliver den endnu mere storslået, mere luftig og klæber ikke til bunden af ​​gryden.

Du får brug for:

• glas havregryn
• 2 kopper koldt vand
• et glas mælk
• salt med sukker
• olie

Forberedelse:

• Store flager skal først kontrolleres for snavs og vaskes
• Kog vand i en gryde, tilsæt salt og sukker efter ønske
• Så skal du hælde produktet der. Hvor mange minutter der skal tilberedes afhænger af deres størrelse. Store skal koges i 5 minutter, små - kun 3
• Når grøden begynder at puste tilsættes mælk og vente til den koger
• Herefter skal du lave mad i et par minutter mere, så skal du slukke for gassen og lade den være tildækket

Du kan tilføje bær og bagt frugt til denne grød. Hvis havregrynene virker tykke, skal du næste gang huske, hvor mange ingredienser du tog, og reducere mængden lidt.

Sød baby havregryn opskrift

Det er bedre at forberede grød til babyer med frugt, tilføje smør og lidt hytteost for fluffiness og bedre smag. Ethvert barn vil elske denne ret.

Du får brug for:

• Kop korn, 2 kopper væske
• 3 skeer hytteost
• banan
• æble, pære
• sand, salt, olie

Forberedelse:

• Tilsæt først flagerne til vandet og kog i 3 minutter.
• Så skal du tilføje mælk, kog i yderligere 3 minutter
• Tilføj hytteost, skiver af banan, æble, pære til den tilberedte havregryn
• Bland alt, læg det på tallerkener

Havregrød i mikroovnen

Tilberedning af grød i mikroovnen tager kun 2 minutter.

• Hæld et glas mælk og 3 spsk havregryn på en tallerken
• Rør, sæt i 2 minutter, fjern
• Tilsæt smør, rosiner, og du er klar til at spise.

Det er meget praktisk at tilberede denne grød om morgenen, hvis du ikke har meget tid til morgenmad.

Alle opskrifter er meget enkle, madlavning tager lidt tid. Havregrynene bliver luftige, tilfredsstillende og søde med en delikat smag. Alle familiemedlemmer vil spise det med fornøjelse.