Havregryngelé til behandling af sygdomme i mave-tarmkanalen, bugspytkirtlen med mere. Hvordan forbereder man korrekt medicinsk gelé fra Izotov og Momotov?
Fremstillingsprocessen kræver en vis dygtighed og lang tid, men resultatet er ventetiden værd. Lad os dele trin for trin instruktioner forberede havregryn gelé.
Siden oldtiden er havrekorn blevet brugt til at lave ægte russiske retter: grød, supper, fladbrød og brød. Havre tager særligt sted i det russiske køkken.
En solid, solid ret var tilgængelig for de fattige. Der er endda en omtale af det i det berømte sæt regler og instruktioner for enhver kristen - "Domostroy".
Havregryn gelé betragtes som en russisk opfindelse i den kulinariske kunst at lave mad. Nyttige egenskaber retter og evnen til at helbrede mange sygdomme tiltrak lægers opmærksomhed rundt om i verden til havregryngelé.
Hvad er fordelene ved havregryngelé?
Til hvilke sygdomme skal havregele indtages?
Havregryn er en universel medicin. Det er svært overhovedet at sige til hvilke sygdomme denne drik ikke bruges. Læger anbefaler at spise havregryngele for følgende patologier:
Hvem er havregrynsgele skadeligt?
Effekten af naturmedicin er blevet undersøgt i mange år. Overraskende nok er der praktisk talt ingen kontraindikationer for at indtage havregryngelé. Der kan bemærkes flere faktorer, der snarere bør kaldes som advarsler ved behandling med havregryngelé.
Nyttige egenskaber ved havregryngelé ifølge Dr. Izotov:
Dr. Izotov insisterer på, at mirakelkuren, tilberedt efter hans opskrift, ikke har nogen kontraindikationer. Kissel kan tages af alle uden aldersbegrænsninger som lægemiddel og som profylaktisk middel mod mange sygdomme.
For at forberede havregele korrekt ifølge Izotov skal mange fremstillingsnuancer overholdes. Du bør ikke afvige fra den oprindelige opskrift foreslået af lægen - dette er hovedbetingelsen for at opnå en ægte medicinsk drik.
Processen med at forberede medicinen tager fra 3 til 5 dage og kræver visse færdigheder. Lad os overveje detaljeret alle stadier af forberedelse af havregryngelé.
Stadier af tilberedning af havregryngelé ifølge Izotov:
Ingredienser til havregrynsgele:
VIGTIGT: Fyld ikke beholderens indhold op til halsen. Gæringsprocessen frigiver gasser, der kan blæse låget af. Tip: i stedet for et låg kan du lægge en medicinsk gummihandske på krukkens hals, som når du tilbereder hjemmelavet vin.
De resterende havregryn smides ikke ud, men bruges:
Hvordan tilbereder man Izotov gelé?
VIGTIGT: Havrekoncentrat kan ikke kun bruges til fremstilling af gelé. Dette er et fremragende fortykningsmiddel til tilberedning af grøntsags- og kødsovs. Sundt og velsmagende!
Kissel lavet af havreflager fra Izotov og Momotov har ingen grundlæggende forskelle. Den russiske infektionslæge Momotov moderniserede kun en smule den originale opskrift.
I et forsøg på at helbrede kronisk pancreatitis med alle slags medicin mistede lægen Momotov endelig troen på piller og vendte sig til folkeopskrifter. Kissel lavet af sur havregryn hjalp med at besejre sygdommen og genoprette styrken.
Sammensætning af produkter til Momotovs gelé
Forberedelse af Momotovs havregryngelé
Hvordan brygger man Momotovs gelé?
Kissel Izotov adskiller sig kun fra Momotovs opskrift i smag, men ikke i sammensætning og medicinske egenskaber.
Momotovs havregrynsgele har en syrlig smag, mens Izotovs drink er kendetegnet ved en neutral smag, der minder lidt om frisk hytteost.
Fermenteret havregele er gentagne gange blevet udsat for mikrobiologisk forskning. Forskere har afsagt en dom: Havregryngelé er på trods af langvarig tilberedning absolut harmløs med hensyn til mikrobiologiske indikatorer.
Desuden bør havremedicin bruges som mad til mave-tarmsygdomme, pancreatitis, diabetes, hjertesygdomme og andre sygdomme.
VIGTIGT: Det skal huskes: akutte stadier af sygdommen skal behandles med et viskøst gelékoncentrat i henhold til Izotovs opskrift eller brug et filtrat med lav surhedsgrad i henhold til Momotovs opskrift.
Hvordan man forbereder gelé til behandling er beskrevet i artiklen. Vi vil kun give nogle anbefalinger om brugen af gelé til behandling af pancreatitis.
Opskrift nr. 1
Et glas havregryn lægges i blød natten over med 2 glas varmt vand. Om morgenen filtreres den resulterende masse og bringes i kog. Kissel er krydret efter smag: smør, salt, honning, kanel, vanilje, nødder, rosiner, bær eller frugtstykker.
Mindre kalorieindhold versioner af gelé - krydr ikke geléen. Sandt nok er det ikke så velsmagende, men at tabe sig kræver ofre.
Opskrift nr. 2
Der er en opfattelse af, at regelmæssigt forbrug af havregryngelé hjælper med at fjerne ekstra kilo fra maven og hofterne. Den mirakuløse eliksir fremskynder stofskiftet, fjerner toksiner og har en gavnlig effekt på huden.
Det er klart, at spisning af gelé alene ikke vil løse problemet med en hængende mave. Men at kombinere fysisk aktivitet med havregryn gør underværker: Gradvist bliver figuren slankere, og de ekstra centimeter forsvinder fra maven.
Hård gelé, tilberedt i forme, er blevet tilberedt siden oldtiden i Rusland. Vi tilbyder en gammel klosteropskrift til fremstilling af sådan gelé.
5 grunde til at drikke havregryngele
Jeg ved ikke, om dette kan troes, men de siger, at havregrynsgele oprindeligt er vores, russiske folk, og at udlændinge intet vidste om det, indtil Izotov præsenterede sin mirakelmad til langlever til deres dom. Opskriften er også givet i Domostroy sammen med sådanne mesterværker af kulinarisk kunst som syv-lags kulebyaka og sterlet fiskesuppe.
Syltet havre i Rus' har længe været kendt som en helbredende, sund mad; de brugte det til at behandle milten, og geléen lavet af det blev kaldt milt. Hvad forfatterskabet angår, har eventyr også samlere. For eksempel samlede M. Afanasyev russerne folkeeventyr og udgav dem under sit eget navn. Izotov, der er virolog, indsamlede forskellige veje tilberedning af gelé, studeret, optimeret og patenteret.
Og nu - til sagen.
Dette vidunderlige produkt er en ægte helbredende eliksir, en fødevare med enestående sundhed. Det bør bestemt indgå i en sund kost. Det hjælper på en række forskellige lidelser.
Det bør bruges til sygdomme i galdeblæren, leveren, bugspytkirtlen, maven (inklusive sår) og næsten alle andre "fordøjelses"-diagnoser.
Kissel forbedrer stofskiftet, styrker immunitet, ydeevne og velvære.
Det har en koleretisk og antimikrobiel virkning, renser hurtigt kroppen for toksiner. På kort tid kurerer det langvarig kronisk forstoppelse.
Det er også nyttigt til åreforkalkning, hypertension og diabetes, forhindrer dannelsen af blodpropper og er.
Sætter dig hurtigt på fode igen efter hjerteanfald og andre sygdomme, der er svære at behandle med medicin. Mekanismen for dens virkning er ikke fuldt ud forstået; måske genskaber geléen orden til cellulært niveau og starter processen med selvhelbredelse af kroppen.
Havregryn er et biologisk stimulerende middel og sænker ældningsprocessen, øger udholdenhed, ydeevne og kroppens tone. En person begynder at føle lethed i sin krop, hans hjernefunktion forbedres. Langsigtet praksis med at bruge produktet har bevist, at det fremmer lang levetid, hvis hemmeligheder altid er spændende.
Izotovs gelé har ingen kontraindikationer og er nyttig for både voksne og børn. Der er kun én betingelse for at opnå en bæredygtig effekt - regelmæssig brug: det er tilrådeligt at spise det hver dag til morgenmad.
Det skete sådan, at Vladimir Kirillovich efter at have lidt flåtbåren hjernebetændelse fik en hel masse alvorlige sygdomme: koronar hjertesygdom, arytmi, hypertension, høretab og urolithiasis. Medicinsk behandling ikke blot førte det ikke til lindring, men føjede også lægemiddelallergier til listen over lidelser. På et tidspunkt blev situationen dyster, og vi måtte hurtigst muligt lede efter en udvej. Det blev kun bedre af havregryngele. Næsten intuitivt forbedrede Izotov sig folkeopskrift. Så var der 8 års erfaring med dens daglige brug og næsten fuldstændig restitution.
Kissel indeholder stivelse, proteiner, vitale aminosyrer (lysin, cholin, lecithin, tryptophan, methionin osv.), B-vitaminer (B1, B2, B6), E, A og PP; mineraler (jern, fluor). Denne sammensætning gør havregryngelé til en af de sundeste fødevarer, især for ældre mennesker.
Først bør du forberede havrekoncentratet, og her er det vigtigt at bevare konsistens og nuancer.
Vi skal bruge en 5-liters glaskrukke. Hæld 3 liter tilberedt vand i det (kog og afkøl til "komfort" temperatur, dvs. frisk mælk). Tilsæt et halvt kilo Hercules og et halvt glas kefir til dette vand. Luk tæt og pakk ind tykt papir(om sommeren) eller placeret i nærheden af batteriet (om vinteren). Lad denne blanding gære i 1-2 dage. For at forbedre gæringsprocessen kan du tilsætte 10 spiseskefulde knust havregryn til Hercules-flagerne (kværne det til det er groft malet i en mølle eller kaffekværn). Hvordan ved vi, at gæringen er i gang? Der skal opstå bobler i hele suspensionens tykkelse, og adskillelsen bør begynde. Du bør ikke lade gæringen vare længere end 2 dage, da dette vil forværre geléens smag.
Når gæringsprocessen er afsluttet, skal blandingen filtreres. For at gøre dette forbereder vi et filter og en bundfældningstank. Et almindeligt dørslag med huller på 2 mm i diameter er perfekt som filter, og en anden 3-liters glaskrukke vil fungere som sump. Havregrynssuspensionen skal ledes gennem et filter til en bundfældningstank. Der vil konstant samle sig tykt bundfald på filteret, som skal skylles under rindende vand. koldt vand(Jeg bruger bundfældet, kogt vand), i små portioner under kraftig omrøring. Overvej noget som dette: væsken, som du vasker suspensionen med, skal være tre gange mere end originalen. Der vil være en koagel på filteret, smid det ikke væk. Giv det til hundene, for dem er dette en rigtig godbid.
Så filtratet har samlet sig i bundfældningstanken. Vi lader det stå i 15-18 timer. Det er efter denne tid, at vi vil se 2 lag, tydeligt adskilt fra hinanden: det øverste er flydende, og det nederste er et løst hvidt sediment. Det øverste lag skal fjernes med et gummirør. Hvad bunden angår, er dette havrekoncentratet, som alt blev startet til. Vi skal bruge det til at forberede gelé og til at udføre gæringsprocessen.
Overfør det resulterende koncentrat i et par små glasglas, luk og sæt i køleskabet. Der kan den opbevares i præcis 21 dage, hvilket er præcis hvor længe vi skal bruge den. For at tilberede gelé bruger vi 5-10 spiseskefulde koncentrat, og for at organisere gæring tilsættes 2 spiseskefulde starter til vandsuspensionen af havregryn i stedet for kefir.
Tag nu et par spiseskefulde koncentrat: afhængigt af hvilken "styrke" du foretrækker, skal du bruge fra 5 til 10 spiseskefulde. Rør dem i 2 glas koldt vand, bring i kog ved svag varme under konstant omrøring med en træske, og kog derefter i yderligere 5 min. Til allersidst tilsættes salt efter smag og smør (smør eller grøntsag, alt efter hvad du vil eller kan). Det eneste, der er tilbage, er at køle af og spise for dit helbred.
Af sundhedsmæssige årsager anbefales Izotovs gelé at tages om morgenen med morgenmad (endnu bedre i stedet for morgenmad). Tilsæt 100 g sort rugbrød til 200 g gelé. Spis ikke om natten, da gelé styrker og kan forårsage søvnløshed. Det er heller ikke værd at forberede det til fremtidig brug. Det er at foretrække at spise frisk hver dag. Være sund!
Gastritis, sår, bugspytkirtelbetændelse, sygdomme i lever, nyrer, urinveje, milt, samt overskydende vægt aftager og vender ikke tilbage, når de behandles med havregryngelé, der er let at tilberede.
Der er mere end én kendt opskrift på denne mirakuløse ret, som kan tilberedes enten i en accelereret version eller ved at bruge den traditionelle århundreder gamle opskrift.
Havregryngelé hjælper med at åbne helbredende kraft havre og indeholder essentielle mikroelementer, vitaminer og aminosyrer for kroppen. Mens havre er i fast tilstand, forbliver de fleste af forbindelserne inaktive. Kogning af grød frigiver kun en del af de gavnlige stoffer, og nogle af dem ødelægges når varmebehandling. Og kun havregryngelé er det produkt, der giver dig mulighed for at bevare og aktivere havrens kraft.
Virkningen af gelé strækker sig til alle organer og systemer i den menneskelige krop. Forøgelse af immuniteten, at slippe af med problemer med huden, mave-tarmkanalen, hjerte, blodkar, led, stofskifte, kraftig anti-sklerotisk forebyggelse, sænke kolesterol - det er præcis den effekt dette produkt har, fordi det indeholder vitamin B, PP, A , E, magnesium , kalium, calcium, såvel som cholin, methionin, tryptofan, lysin, lecithin, det vil sige aminosyrer, der er nødvendige for kroppen.
Havregryngelé har fået særlig betydning til behandling af sygdomme i mave-tarmkanalen - gastritis, sår, tarmsygdomme, pancreatitis. Det er vigtigt at vælge en opskrift, der er acceptabel for dig, forberede produktet korrekt og også observere den nødvendige dosis, når du tager det. Havregryn gelé til leveren vil være især nyttig for dem, der kræver højkvalitets rensning af organet.
I oldtiden brugte man naturlig havre, men den kan erstattes med havregryn, dog er det bedre at vælge den groveste maling, og så gøre dem til et finere stof ved at scrolle gennem en kødkværn eller male i en kaffekværn.
Husk at havregryngelé er medicinsk, det er bedst at tage det om morgenen 3 timer før morgenmad. Når du behandler maven eller andre mave-tarmorganer, bør du begrænse forskellige tilsætningsstoffer så meget som muligt, for eksempel undgå salt, mælk, honning og urter.
Dette er en opskrift, hvorefter havregryngelé til maven tilberedes ret hurtigt og enkelt, men samtidig bevarer de fleste af de helbredende egenskaber. Du skal tage et halvt kilo havregryn, hælde 3 liter kogt afkølet vand over det og lade det svulme op natten over. Om morgenen sis blandingen gennem et dørslag, mens du trykker på den hævede havre med en ske, så slimet bedre fjernes. Du kan bruge at skylle flagerne med væsken, der kommer af dem, med jævne mellemrum at øse det ud af gryden og hælde det tilbage på havren.
Målet er at efterlade så lidt af den helende slimbase på flagerne som muligt. Opløsningen skal stå i flere timer, og derefter si den igen, men gennem en si. Efter noget tid vil der være et lag vand ovenpå, som skal hældes i en separat beholder til senere brug under madlavningen.
Bunden til den resterende gelé i gryden skal opvarmes under konstant omrøring. Jo længere den varmer, jo mere tykner den. Det er her, du skal begynde at hælde det tidligere drænede vand i. Tilberedningstiden er i øvrigt kun 5 minutter. Blandingen må ikke koge eller koge, ellers vil de gavnlige stoffer dø.
Opskriften kræver 4 kopper korn og 8 kopper vand. Råmaterialet infunderes indtil aftenen, rystes derefter og filtreres derefter blot gennem et dørslag. Den resulterende væske koges over lav varme i 3-4 minutter. Hvis det endelige produkt virker tykt, så tilsæt et glas vand eller mere, efterfulgt af kogning i ca. 10 minutter.
Brug denne opskrift til at forberede nyttigt produkt du kan bogstaveligt talt gøre det på 45 minutter. Du skal hælde 200 g flager med en liter vand, koge i cirka 35 minutter, derefter si og gnide de resterende kogte flager gennem en fin sigte. Bland bouillonen med den purerede blanding, bring det i kog, og tilsæt lidt salt.
Hvis mavesygdomme stadig giver dig mulighed for at indtage for eksempel salt, sukker, mælk, honning eller smør, så kan de tilsættes havregryngelé. Derefter fra afhjælpe han vil også blive til en meget velsmagende godbid. For eksempel, når du tilbereder gelé ved hjælp af en af metoderne beskrevet ovenfor, skal du tilføje et par spiseskefulde honning. Efter at havregryngeléen er afkølet, serveres den med bagt eller almindelig mælk.
Fermentering fremmer maksimal frigivelse af næringsstoffer fra flagerne. Det er præcis sådan, de tilberedte havregrynsgele i Rus'. Havre fyldes med vand ved normal temperatur i forholdet 1:1. Et stykke sort gammelt brød lægges i gryden. Blandingen efterlades et lunt sted uden adgang til lys i en dag. Efter denne tid drænes den flydende del og koges derefter. Den del af blandingen, der bliver tilbage i bunden, bruges til at gære den næste portion gelé.
Virolog V.K. Izotov, der stolede på de gamle traditioner for at tilberede havregryngelé, skabte sin egen unikke opskrift, som er beregnet specifikt til behandling af mave-tarmkanalen. Dette middel kan for eksempel godt klare sår. Denne havregryngelé tilberedes ikke meget hurtigt, men dens virkning er maksimalt medicinsk og er baseret på videnskabelig tilgang til bedring. Selvfølgelig bevares drikkens generelle sundhedsforbedrende effekt.
Du skal koge 3,5 liter vand, og derefter afkøle det til en temperatur på 30-35 grader, hæld det i en 5-liters krukke. Nu skal du tilføje 500 g havregryn til vandet samt et halvt glas kefir til forretten. Krukken lukkes med låg, pakkes ind i papir og efterlades til gæring. Den kan placeres ved siden af batteriet. Ideelt set ville det være godt at blande havregryn med knust naturlig havregryn – tag blot 10 spsk.
Fermenteringen varer omkring 1,5-2 dage. Tegn vil være udseendet af bobler og adskillelse af massen. Du bør ikke lade geléen gære – det vil ødelægge smagen.
Til filtrering bruges for eksempel en ekstra krukke eller en praktisk beholder samt et dørslag. Det er bedst at tage en med en huldiameter på 2 mm. Fast bundfald vil samle sig i dørslaget, som skal skylles med koldt vand. Vand hældes i små portioner, men dets samlede volumen skal være tre gange større end den faste rest.
Den drænede blanding efterlades i 18 timer. Efter denne tid adskilles den i en lettere og tykkere underdel. Det øverste lag er drænet, og det nederste er blot et helbredende koncentrat beregnet til fremstilling af gelé, samt ny surdej. For at starte gæringsprocessen i en suspension af havregryn med vand, vil kun et par skeer koncentrat være nok.
Koncentratet overført til praktiske beholdere kan opbevares i køleskabet i 3 uger.
For at forberede helbredende gelé skal du tage 5 til 10 spiseskefulde koncentrat, tilsætte 0,5 liter koldt vand og derefter koge på sædvanlig måde under konstant omrøring. Mængden af koncentrat bestemmes af personlig smag og den ønskede tykkelse af slutproduktet.
At spise gelé ifølge Izotov hver dag i stedet for morgenmad vil ikke kun bringe lindring fra sygdomme i maven eller andre organer i mave-tarmkanalen, men vil også slippe af med dem for altid.
Havregryngelé er et sjældent eksempel på et produkt, der ikke har kontraindikationer. Det eneste, der kan overskygge indtrykket af gelé, er overspisning, for du kan ikke misbruge noget. Mådeholdenhed er hovedreglen sundt billede liv.
At spise havregryngele kan gøre et mirakel og uden bivirkninger. Et eksempel på dette er ikke kun livet af professor Izotov selv, der studerede havregryns virkning på sig selv, kom sig over de alvorlige konsekvenser af flåtbåren hjernebetændelse og udviklede sin egen opskrift på havregryngele, men også tusindvis af breve fra hans taknemmelige. følgere.
I lang tid har ingen været i tvivl om de enorme fordele ved havregryn. Men de helbredende egenskaber af gelé fremstillet af dem er ikke kendt af mange. Denne uretfærdigt glemte slaviske ret har en fremragende smag og takket være dens rige nyttig sammensætning har en meget gavnlig effekt på vores krop.
Vi minder dig om, hvordan du laver havregryngele ved hjælp af vores enkle og overkommelige opskrifter.
Køkkenmaskiner: blender eller kaffekværn; fin sigte; træspatel; bestik sæt; glas eller beholder op til 250 ml; stor glasbeholder med låg; gryde eller slev af rustfrit stål; lille skål til servering.
Fra trin-for-trin-videoen lærer du, hvordan du gør hvordan man laver mad velsmagende og meget sund havregryngele fra flager . Regelmæssig brug af dette lægemiddel lindrer overskydende vægt og hjælper med at forbedre det generelle velvære.
Madlavningstid: gæring i omkring 2 dage; forberedelse og bundfældning af filtratet i ca. 16-17 timer.
Antal serveringer: 1.
Køkkenudstyr: kaffekværn; tre-liters og liters krukker med låg; to dybe store gryder; dørslag eller sigte; træspatel; glas eller praktisk beholder til filtreret vand; Gummislange; en slev med et volumen på mindst 1 liter; serveringsfad.
Denne video indeholder en trin-for-trin mesterklasse om, hvordan man forbereder helbredende havregryngelé efter Dr. Izotovs opskrift. Givet Detaljeret beskrivelse hans medicinske egenskaber og værdifulde anbefalinger til dets brug.
For mange er opskriften på havregryn fra Hercules ofte forbundet med den almindeligt accepterede idé om at lave en opskrift på mælkegele eller en tyktflydende delikatesse lavet af bær og frugter.
Men som vi allerede ved, kræver processen med at forberede denne gamle ret, opnået ved foreløbig gæring af dens komponenter, yderligere tid. Drikken er meget velsmagende og ifølge de foreslåede opskrifter er den meget nem at tilberede.
Desuden er det meget mere gavnligt for kroppen end. Under madlavningsprocessen vil det ikke skade at kende nogle nuancer og anbefalinger:
Den resulterende ret kan serveres varm eller kold, men i modsætning til regnbuen og de lyse - gelé lavet af frosne frugter og stivelse - er vores delikatesse med dens grålige nuance slet ikke en fryd for øjet. Dette er sandsynligvis hans eneste ulempe. Vi retter omgående situationen ved at placere geléen i søde portionsvaser og dekorere med skiver af moden frugt og friske bær.
På caféer, for at give retten et mere appetitligt og farverigt udseende, tilføjer mange kokke et afkog af frugter eller bær under madlavningsprocessen. Hvis retten er tilberedt med mælk, så for dem med en sød tand, kan du tilføje smør, kondenseret mælk, rosiner, marmelade eller sukker til tallerkenen. Alle disse lækkerier kan bruges til at diversificere en ret kogt i vand, medmindre du selvfølgelig er imod slik.
I dette tilfælde hældes det med cremet eller vegetabilsk olie, stegte løg, tilsæt let salt efter smag og drys med hakkede nødder. Meget afhænger af din smag og din husstands præferencer.
Mange af jer husker sikkert, at det blev købt i en butik, da vores mødre og bedstemødre ofte forberedte det til os i barndommen. Dens anvendelighed lod dog meget tilbage at ønske.
Selvom i På det sidste sådanne tørre briketter bruges ofte som basisingrediens til. Nu ved vi, at det er meget sundere at tilberede æbler, kirsebær og andre friske bær og frugter.
Men stadig ikke alle kender til det unikke helbredende egenskaber denne lækre drik lavet af havregryn. Og takket være de mange forskellige ingredienser, der bruges, er vi forsynet med stort valg den lækreste og mulige muligheder sine forberedelser.
De få enkle muligheder, vi har nævnt, er perfekte til medtagelse i daglig kost sund kost. Men jeg vil især gerne nævne tilberedningen af Izotovs havregryngelé, som er taget som grundlag for mange opskrifter. Det var dens forfatter, der gav denne drik den fortjente opmærksomhed, videnskabeligt underbyggede og sikrede denne fuldstændigt sikker måde genopretning.
For at minde dig om opskriften på denne vidunderlige drink prøvede vi ikke at gå glip af det meste vigtige punkter og nuancerne i dens forberedelse. Vi håber, at du vil være interesseret i dets unikke helbredende egenskaber og være sikker på at inkludere det i din kost. Vi ser frem til din positive feedback. Hvis du allerede er fan af denne drink, så vil vi med glæde stifte bekendtskab med din version af dens tilberedning.
Havregryngelé er en af oldtimerne i det traditionelle russiske køkken. I oldtiden var forskellige legender og legender forbundet med denne drik. Det er meget sandsynligt, at det blev forberedt i oldtiden, men der er ingen officielle beviser for dette.
Ingen tvivler på nytten af havregryn. Kissel tilberedt ved hjælp af dem har ikke mindre gavnlige virkninger på kroppen. Nogle, takket være ham medicinske egenskaber, de kalder det russisk balsam.
Det er værd at bemærke, at denne drik nærer kroppen godt og også indeholder et stort udvalg af nyttig for kroppen elementer, herunder vitaminer og mikroelementer.
Ud over dette, til gavnlige egenskaber havregryngelé, kan følgende tilskrives:
Traditionel havregrynsgele
Fyld først flagerne med vand. Glasbeholdere kan bruges som beholder. Kom et stykke brød i og rør rundt. Vi lægger den væk et par dage på et varmt sted. Nogle gange kan massen tages ud og blandes.
Efter 48 timer hældes blandingen i et dørslag for at dræne væsken. Vi bruger ikke grunden, de kan fjernes med det samme. Den udtrykte væske skal placeres på komfuret og bringes i kog, indtil der kommer bobler, tilsæt derefter salt.
For de fleste enkel opskrift For at forberede gelé til dem, der forsøger at tabe ekstra kilo, er følgende komponenter nødvendige:
Hæld de forberedte flager i en passende beholder (traditionelt en gryde);
Tilsæt derefter vand. Brug væsken med øjet: den skal dække flagerne med cirka 2-3 cm Luk gryden med låg og stil den til side i 48 timer.
Efter den tildelte tid til syrning tager vi beholderen ud og siler. De grunde, der er tilbage i dørslaget, bruges ikke. Du kan smide det væk.
Hæld resten i en gryde og sæt på komfuret under konstant omrøring. Når tykkelse og små bobler fra kogning vises, fjern gryden fra varmen;
Hæld den resulterende væske i portionsretter. Vi sætter geléen i køleskabet.
Du kan tilføje mælk før brug. Per 100 g af et sådant produkt er der omkring 45-55 kcal.
100 g gelé lavet efter denne opskrift indeholder ikke mere end 60 kcal.
Læg havre og korn i en krukke. Hæld kefir i det og bland grundigt. Luk krukken og stil den til side i 24 timer et lunt sted.
Efter en dag filtreres den resulterende masse. Tilsæt vand til den resulterende flydende masse og sæt den i brand. Så snart det tykner, kan du dræne det fra varmen og afkøle.
Den første opskrift på "russisk balsam" blev foreslået af mikrobiolog Izotov. Det var hans instruktioner, der var de første, der blev brugt til medicinske formål.
For at skabe denne medicinske gelé har du brug for:
Trin 1: gæring. Tag 3,5 liter vand, sæt det på komfuret, og bring det i kog. Efter et par minutter skal du fjerne det og vente til det er kølet ned til en temperatur på 20 grader. Hæld 0,5 kg flager i en separat beholder og fyld dem med vand. Rør, og tilsæt derefter endnu et halvt glas kefir. Hvis der ikke er kefir, kan du bruge bifidok. Derefter lukkes beholderen ordentligt og efterlades i mørkt sted(eller du kan dække det med klud eller papir) i et par dage. Placer den ikke i nærheden af radiatorer eller varmelegemer, da overskydende varme kan forværre gæringsprocessen.
Trin 2: efter to dage, tag den resulterende væske og filtrer den to gange. Første gang vender vi det blot til et dørslag og lader det dryppe af. Sæt væsken til side, der har glaseret. Vi skyller det, der er tilbage i dørslaget, med vand, men langsomt: du skal bruge cirka 2 liter vand. Det er nødvendigt at lave flere gennemløb, og med hvert trin skal du presse frugtkødet lidt ud.
Trin 3: Bland masserne opnået fra den første og anden filtrering. Efterlad i en gennemsigtig beholder (du kan bruge glaskrukke) i 10-12 timer. I løbet af denne tid vil der gradvist dannes bundfald i bunden, som skal fjernes ved hjælp af et sifonrør. Som et resultat skal der forblive væske, hvilket vil tjene som grundlag for tilberedning af geléen.
Trin 4: kog geléen. Sæt gryden med den resulterende væske på ilden. Vi holder ikke op med at røre i det, før det bliver tykt. Du kan tilføje sukker eller salt efter smag. Den skal afkøles inden den indtages.
Som med enhver anden ret er der nogle nuancer i at tilberede gelé, som du skal vide:
Du skal også huske, at hvis du planlægger at tabe dig, skal dette produkt tages korrekt. I det store og hele kan de endda erstatte et af måltiderne (for eksempel en eftermiddagssnack eller aftensmad). Hvis du beslutter dig for at erstatte et komplet måltid med gelé, så ville det være en god idé at tilføje nogle bær og hakket frugt til det.
En anden mulighed er at drikke gelé før hvert måltid (20-30 minutter før), omkring en tredjedel af et glas. Dette vil forberede din krop til madindtagelse og også reducere den mængde, du spiser.
Hvis det kombineres korrekt med diæternæring, gelé vil ikke kun hjælpe med at slippe af med ekstra centimeter på taljen, men vil også rense kroppen for aflejrede toksiner og andre skadelige stoffer.