En ung kemiker eksperimenterer i køkkenet. Kemi i køkkenet. Nu har jeg et par spørgsmål

Kommunal uddannelsesinstitution

"Gennemsnit helhedsskole nr. 10"

Forskning

"Underholdende kemi i køkkenet"

Udført:

elev af 4. klasse

Shchetinina Daria

Tilsynsførende:

Ivashova Tatyana Vasilievna,

lærer primære klasser

Pechora

2017

1. Introduktion …………………………………………………………………………………………..side 3

2. Teoretisk del

2.1. Hvad er kemi………………………………………………………………..side 4

2.2. Kemikalier i køkkenet………………………………….side 4

3. Praktisk del

3.1 Undersøgelse af den offentlige mening………………………………….side 5

3.2. Eksperimenter i køkkenet………………………………………………………………………….s.5-7

4. Sidste del ………………………………………………………….side 8

5. Brugte kilder …………………………………………………………………. s. 9

1. Introduktion

Min mor er kemiker. Dette er et fantastisk erhverv! Jeg besøger ofte hendes kontor, og hver gang er jeg overrasket over, hvor modigt og interessant min mor udfører forskellige eksperimenter, som en rigtig troldkvinde, der omdanner nogle stoffer til andre. Og alt dette uden tryllestav og magiske besværgelser. Det fascinerer mig hver gang. Kemi er videnskaben om "rigtig magi".

Jeg kan godt lide at se min mor derhjemme, når hun er i køkkenet. Jeg lagde mærke til, at hun tilføjer noget sydende og boblende til pandekagedejen. Til spørgsmålet: "Hvad er dette, og hvorfor skal det puttes i dejen?" Mor smilede og svarede, at køkkenet er et lille kemisk laboratorium.

Jeg havde allerede en idé om kemi, jeg så forskellige reagensglas, krukker med smukke væsker indeni. Men hvad er sammenhængen mellem mors lækre pandekager og kemikalier og forvandlinger? Det var det, jeg besluttede mig for at finde ud af, og min mor indvilligede heldigvis i at hjælpe mig med dette.Da min mor og jeg tænkte på alle produkterne i køkkenet, viste det sig, at køkkenet ikke er andet end et kemisk laboratorium. Og selve produkterne er kemiske stoffer med deres egne egenskaber og egenskaber.Sådan blev idéen om forskning født - at udføre vores egne eksperimenter i køkkenet.

Et objekt forskning - produkter og stoffer, der bruges til madlavning.

Emne er studiet af fænomener, der opstår med stoffer og produkter i køkkenet.

Mål : at bevise, at det er muligt at bruge tid i køkkenet kemiske forsøg.

Z adachi:

1. Udvid din viden om kemi ved at studere litteratur

2. Udfør kemiske forsøg med produkter i køkkenet.

3. Bevis, at køkkenet er et helt kemisk laboratorium.

Hypotese: foreslået at du i vores køkken kan udføre interessante eksperimenter.

2. Teoretisk del

2.1. Hvad er kemi?

Kemi – videnskab er fantastisk. Så snart en person er født ind i verden, kommer han ind i verden kemiske stoffer. Det første åndedrag, og nu er der en blanding af gasser i lungerne, den første tår modermælk – og proteinet begynder at virke i barnets krop.

Vores krop er en ”kemisk reaktor”, fordi den omdanner nogle stoffer til andre og frigiver samtidig energi til livet. At forstå utallige nyttige og skadelige stoffer, lære deres struktur, egenskaber og rolle i naturen er en af ​​kemiens opgaver. Det er nødvendigt af en bygmester, en landmand, en læge, en husmor og en kok. Så hvad er kemi?

Kemi - en af ​​videnskaberne om naturen, om de ændringer, der sker i den.

S. Ozhegovs ordbog siger detEmnet for studiet af kemi er stoffer, deres egenskaber, transformationer og processer, der ledsager disse transformationer.

Der er en enorm mængde nyttige og skadelige stoffer omkring os! Der er naturlige stoffer i naturen, som er skabt uden menneskelig indblanding. Disse er vand, ilt, kuldioxid, sten, træ og andre.

Der er stoffer skabt af mennesket. De kaldes kunstige stoffer. Disse er plastik, gummi, glas og andre. Ud over nyttige, er der skadelige stoffer, som bliver flere og flere for hvert år! Skadelige stoffer er stoffer, der forårsager sygdom og skader hos mennesker. For eksempel udstødningsgasser fra biler og røg fra fabriksskorstene, kviksølv i termometre, klor i rengøringsmidler.

Ethvert stof kan enten være i sin rene form eller bestå af en blanding af rene stoffer. På grund af kemiske reaktioner kan stoffer omdannes til et nyt stof.

Kemi har eksisteret siden oldtiden, men det blev en rigtig videnskab for ganske nylig - for ikke mere end 200 år siden. Teoretisk grundlag kemi blev grundlagt af de antikke græske videnskabsmænd Anaxagoras og Demokrit. Af skaberne moderne system ideer om stoffets struktur overvejes: den store russiske videnskabsmand M.V. Lomonosov, fransk kemiker A. Lavoisier, engelsk fysiker og kemiker J. Dalton, italiensk fysiker A. Avogadro.

2.2. Kemikalier i køkkenet

Jeg spekulerer på, hvordan et køkken ligner et videnskabeligt laboratorium?

Lad os afsløre Køkkenskab. Eddike, bagepulver, vegetabilsk olie, sukker, mel, salt, mælk, stivelse, kød. Der er ikke noget kemisk her, siger du. Almindelig mad. Men det var der ikke! Det er rigtige kemikalier ved hjælp af hvilke velsmagende, nærende og sunde retter. Mor sagde, at disse stoffer endda har kemiske navne.

For eksempel: salt er natriumchlorid

bagepulver - natriumbicarbonat;

eddike - eddikesyre;

sukker - saccharose;

stivelse er et polysaccharid,

mælk - laktose;

kødproteiner og fedtstoffer

3. Praktisk del

3.1 Offentlig opinionsundersøgelse

Vi udarbejdede et spørgeskema og undersøgte elevernes meninger (24 personer)

№

Spørgsmål

Svarmuligheder

Hvad studerer kemi?

Jeg ved-9

Jeg ved det ikke-15

Kender du kemikalier?

Ja-7

Nr-17

Er det muligt at udføre kemiske eksperimenter derhjemme?

Ja-10

Nr-14

Kunne du tænke dig at udføre eksperimenter derhjemme?

Ja-17

Nr-7

Resultater: Fyrene ved lidt om kemi og kemikalier, næsten alle har et stort ønske om at udføre eksperimenter derhjemme! (17 personer ud af 24).

3.2. Eksperimenter i køkkenet.

Erfaring nr. 1 "Ægge-ubåd"

Du får brug for:liters krukke med almindeligt vand, bordsalt, som en "ubåd" - et almindeligt æg.

Fremgangsmåde: Hæld en halv krukke vand og kom et æg deri. Vi ser, at ægget er sunket.Hæld et glas salt i glasset og rør grundigt. Resultatet er, at ægget dukkede op som en ubåd. Saltvand hjælper med at blive på overfladen. Og derfor er det meget nemmere at svømme i havet end i floden. Og i Det Døde Hav er det fuldstændig umuligt at drukne på grund af, at vandet der er usædvanligt salt.

Konklusion: ægget er tungere almindeligt vand, men det er lettere end salt, så det synker ikke.

Erfaring nr. 2- "Sjove bobler"

Du får brug for: glas eller lille krukke, citron, natron.

Procedure:
Hæld bagepulver i bunden af ​​et glas eller en lille krukke. Skær en citron, pres citronsaft ud. Tilsæt citronsaft til et glas bagepulver. Så hvad ser vi? der kom bobler i bunden af ​​glasset.

Konklusion:syre kombineres med sodavand for at frigive kuldioxid , den samme som vi puster ud. Og hvis du tager mere eddike og sodavand, kan du endda puste op med gas ballon!

Erfaring nr. 3- "Sortering"

Vi skal bruge: Papirhåndklæde, bordsalt - 1 tsk. stødt peber - 1 tsk, ballon.

Fremgangsmåde : Bland salt og peber grundigt med en ske. Pust ballonen op, bind den og gnid den på en ulden klud eller hoved. Bring kuglen tættere på salt- og peberblandingen. Hvad ser vi?Peberen klæbede til bolden, og saltet blev på bordet.

Konklusion: Ved hjælp af en bold kan du sortere spildte stoffer.

OM
tortur nr. 4-“ Lemon the Magician"

Du får brug for: to glas, to teposer, citron, kogende vand.

Procedure: Du skal brygge te i 2 glas, så farven er den samme. I et af glassenetilsæt et stykke citron. Så hvad ser vi? Teen lysnede for vores øjne!

Konklusion: citron er en rigtig magisk blegemiddel!

Erfaring nr. 5 "hemmeligt brev"

Du får brug for: lille beholder, mælk, et ark rent papir, børste, strygejern.

x
Handlingskode: Hæld mælk i en beholder. Tag et ark papir og en børste. Vi fugter penslen i mælk og skriver på papiret med "mælkeblæk". Resultatet var usynlige inskriptioner. Efter 10 minutter stryges papirarket med mælkenoter. Som et resultat blev brevets hemmelighed afsløret! Vi så inskriptionen "KEMI" Hvorfor? Mælk indeholder vand og andre stoffer som proteinet kasein. Når vi strøg papirarket med et strygejern, opvarmede vi mælken til en temperatur på +100 °C. Herefter fordampede vandet,og kaseinproteinet stegt og blev brunt.

Konklusion: mælk kan være det hemmelige farvestof! Og du kan skrive til dem!

Erfaring nr. 6 "Mirakelolie"

Du får brug for: ballon, solsikkeolie, spyd

x
Handlingskode: Pust en ballon op, tag en smal træpind og væd den helt ind solsikkeolie. Stik langsomt bolden igennem med denne pind. Olie spredt rundt om kanterne af hullet i varmluftballon og lod ikke luft ud, så bolden tømte ikke luften.

Konklusion: Takket være olien bristede bolden ikke!

OM tortur nr. 7 "Grå chokolade"

Du får brug for: glas vand, chokoladebar, ske

Procedure: Hæld vand på chokoladenPak chokoladen ind i folie og stil den i køleskabet (ikke i fryseren! ). Efter 1-2 uger tages chokoladen ud.

Dukkede op på overfladen af ​​chokoladen hvid belægning- chokoladen er blevet grå. Disse er saccharosekrystaller, da vand tiltrækker dem.

Konklusion: Chokolade kan blive grå på grund af vand

Erfaring nr. 8 "Pepsi-Cola er en kannibal"

P
hun skal bruge: tomt glas, Pepsi-Cola, stk råt kød

Procedure: Hæld Pepsi-Cola i et glas, tilsæt et stykke råt kød til det og lad det stå i flere dage.Et stykke kød blev opløst, og et ubehageligt bundfald dukkede op i glasset.

Konklusion: Pepsi Cola kan opløses selv stykker kød!

Erfaring nr. 9 "Ønsket gelatine"

Gelatine er en animalsk lim fremstillet af brusk, årer og knogler hos kalve, smågrise og tørret til langtidsopbevaring. Når den er fyldt med vand, svulmer den.

Du får brug for: madgelatine, vand, beholdere, geléskimmel

1. Hæld gelatine i en beholder og hæld et glas varmt kogt vand, lad stå i 30 minutter.

2. Den opsvulmede gelatine blev rørt med en ske og hældt i en gryde.

3. Varm på komfuret under omrøring med en ske. Gelatinen blev opløst, og en "magisk" opløsning blev opnået.

4. Hældt i formen. Lad det køle af.

5. Sæt den derefter i køleskabet, indtil den er stivnet.

6. Fjernet fra formene og det blev en smuk gelé.

Konklusion: Ved hjælp af gelatine kan du lave spiselige figurer!

Erfaring nr. 10 "Farvede bobler"

Du får brug for: solsikkeolie, vand, gouache, glas, sprøjte

Procedure:

1. Hæld olie i et gennemsigtigt glas.

2. Brug en sprøjte til at dryppe vand tonet med grøn gouache i olien. Der var dråber af grønt vand i olien, som ikke blandede sig med olien, men blot flød i glasset.

4
. Drop en pop-tablet i olien.

Konklusion: Det var en af ​​de smukkeste oplevelser! Bobler carbondioxid"kuglerne" af grønt vand begyndte at bevæge sig og løftede dem op! Simpelthen smukt!

4. Konklusion

Efter at have studeret litteraturen og udført eksperimenter var vi overbevist om, at mange af de processer, der foregår i vores køkken, er kemiske fænomener.

Så min hypotese blev bekræftet -Du kan udføre eksperimenter i køkkenet!

De tildelte opgaver blev udført: Vi lærte, hvad kemi og kemiske stoffer er, og udførte kemiske forsøg med produkter. Dervedvi beviste, at køkkenet er et helt kemisk laboratorium.

5. Anvendte kilder

1. Programmet "NEOKuhnya" på kanalen "Carousel".

2.www.alhimik.ru/teleclass/azbuka/1gl.shtml- en elektronisk version af det kemiske alfabet fra avisen "Chemistry" fra forlaget "First of September".

3.N.M. Zubkova "Videnskabelige svar på børns "hvorfor". Eksperimenter og eksperimenter for børn fra 5 til 9 år." Forlaget Rech 2013

4. Olgin O. Lad os lave noget kemi!: Underholdende eksperimenter i kemi / Ill. E. Andreeva. – M.: Det. Lit., 2002. – 175 s.: ill. – (Kend og kunne!).

Du skal bruge: sødmælk med højt fedtindhold, madfarve forskellige farver, ethvert flydende vaskemiddel, vatpinde, tallerken.

Mælk skal være sødmælk, ikke skummet. Hæld mælk i en tallerken. Tilføj et par dråber af hvert farvestof til det. Prøv at gøre dette forsigtigt for ikke at flytte selve pladen.

Tag derefter en vatpind, dyp den i vaskemidlet og rør den ved mælken i midten af ​​tallerkenen. Du vil kunne lide resultatet - farvede striber vil begynde at bevæge sig hen over mælkens overflade!

Faktum er, at mælk består af molekyler forskellige typer: fedtstoffer, proteiner, kulhydrater, vitaminer og mineraler. Når vaskemiddel tilsættes mælk, sker der flere processer samtidigt. For det første reducerer vaskemidlet overfladespændingen, så madfarve kan bevæge sig frit over hele mælkens overflade. Men det vigtigste er, at vaskemidlet reagerer med fedtmolekylerne i mælken og sætter dem i gang. Sådan noget:

Voksende krystaller

Den enkleste og sikker måde stift bekendtskab med krystallisationsprocessen - dyrk din egen krystal af natriumklorid, det vil sige almindeligt bordsalt.

Det er meget enkelt: tag varmt vand, bordsalt og tilbered en overmættet opløsning. Når saltet holder op med at opløses, sænk en tråd eller en tråd ned i beholderen. Efter et par dage vil der begynde at dannes saltkrystaller på "frøet".

Hvorfor? Når en overmættet saltopløsning afkøles, fordamper vandet. I overensstemmelse hermed adsorberes saltet (krystalliserende stof) først på overfladen af ​​"frøet", derefter på overfladen af ​​den allerede dannede krystal og derefter indbygget i den krystalgitter.

At lave en vulkan

En reaktion, vi kender under det kulinariske navn "quench the soda" eller under det kemiske navn "neutralization". Hvis du hælder sodavand i en underkop eller tallerken (en eller to spiseskefulde) og forsigtigt hælder eddike i den, vil du se et rigtigt "vulkanudbrud." Men pas på ikke at bøje dig eller lade dit barn komme tæt på beholderen, hvori reaktionen opstår.

Hvad sker der: Natriumbicarbonat (sodavand) reagerer med syrer (eddike) og danner et salt og kulsyre, som igen straks nedbrydes til kuldioxid og vand, hvilket faktisk forårsager "udbruddet" (bobler og hvæsende).

Gummi kyllingeben

Alt er meget enkelt her! Vi tager rene kyllingeben (tynde, vi kommer ikke til at bruge for meget tid på eksperimentet), blød dem i eddike. Efter nogen tid vil knoglerne blive bløde, som om gummi.

Faktum er, at eddike reagerer med calcium indeholdt i knoglerne. Og som bekendt er det calcium, der gør knoglerne stærke, hårde, lige hvad vi har brug for! Et godt eksperiment for dem, der misbruger kaffe eller ikke kan lide mælkeprodukter, er det ikke?

Disse enkle eksperimenter vil give hele familien mulighed for ikke at kede sig derhjemme i dårligt vejr, og vil hjælpe med at fange dit barn med den vidunderlige videnskab om kemi.

Du kan også introducere børn til naturvidenskab

Da min datter fandt ud af, at jeg ville skrive en negativ anmeldelse om hendes kit til kemiske eksperimenter derhjemme, sagde hun: "Mor, ingen grund til en dårlig anmeldelse." Men alligevel skriver jeg en anmeldelse, en mor og en anmeldelse til de samme mødre og fædre, så jeg vil udtrykke min personlige mening.

Da jeg var barn, havde jeg sættet "Ung kemiker" - jeg elskede det, selvom jeg ikke kan huske hvorfor. Jeg kan ikke huske, hvilke kemiske eksperimenter det tillod mig at lave, men jeg kan huske, at jeg elskede dette sæt, selvom jeg ikke var specielt interesseret i kemi. Så jeg (fjollet!), inspireret af barndommen, købte et lignende sæt til min datter - et sæt til eksperimenter "Kemieksperimenter i køkkenet" fra Ranok-Creative...

Inden du bliver indigneret, vil jeg give dig en dialog med min datter (13 år) om anmeldelsen:

Mor, ingen grund til en dårlig anmeldelse.

Kunne du lide sættet?

Dotsya, du har haft det i over et år nu. Hvor mange gange har du brugt det?

Som de siger, ingen kommentarer.

Men jeg vil stadig kommentere et par af de erklærede 100 eksperimenter, jeg vil endda kommentere i billeder for ikke at være ubegrundet! Billeder er billeder fra instruktionssiderne.

Eksempel nr. 1. Her er beskrivelser af to forskellige eksperimenter med at fjerne kalk fra en kedel (se ikke på tallene 3 og 4 - disse eksperimenter er helt fra forskellige sektioner, det faldt bare sammen):

Den eneste forskel er, at i det ene tilfælde tager de eddike, og i det andet citronsaft.

Eksempel 2. Igen, to forskellige eksperimenter fra to forskellige sektioner, denne gang blander syre og sodavand:

Den eneste forskel er, at de i det ene tilfælde tager eddike og i det andet citronsyre og vand.

Eksempel 3. Nu laver vi "ubåde" - studerer tætheden af ​​fersk- og saltvand (sektionerne er anderledes igen):

Den eneste forskel er, at i det ene tilfælde tager de en kartoffel, og i det andet et æg.

Jeg tog eksempler direkte, der er mange af dem!

NU HAR JEG ET PAR SPØRGSMÅL:

Spørgsmål 1: Og hvad har sættet med det at gøre??? I de givne eksempler er der ikke brugt noget fra sættet! Du kan lige så godt udsende instruktionerne som en separat brochure, og forældre vil ikke betale for meget for en smuk æske!

Spørgsmål 2: Hvilken slags børn er disse eksperimenter designet til? Der står 10+, men jeg er ikke interesseret i alder, men derimod i vidensniveau. Hvis et barn forstår de givne formler, så ved han med sikkerhed, at reaktionen af ​​sodavand med syre vil være den samme, selvom du tager eddike eller en opløsning af citronsyre. Og hvis barnet er så lille, at det er interesseret i at lave disse eksperimenter hver for sig, hvorfor giver du så formler?!

Spørgsmål 3: Hvor mange oplevelser taler du om? 100? Hvad hvis vi fjerner disse gentagelser? Hvis du bare skriver i mit første eksempel, at du i stedet for eddike kan bruge citronsaft? Og i andre eksempler, hvis vi gør det samme? Er det allerede 50 eksperimenter? Denne brochure vil endda være dobbelt så tynd!

Spørgsmål 4: I mit sidste eksempel med æg og kartofler, hvor er kemien overhovedet?! Er jeg den eneste der tror det er fysik?! Sandsynligvis ikke alene, for eksperimentet med et æg på internettet er beskrevet overalt i fysikafsnittet...

BULLSHIT, ikke et SÆT!

90% af eksperimenterne udføres uden deltagelse af et kit overhovedet!

Min datter overtalte mig til ikke at give vurderingen 2, men 3, med henvisning til det faktum, at "der er stadig flere interessante eksperimenter". Ok, jeg giver den en 3. Det er et stræk. Knirker mit hjerte. Rent for "et par interessante oplevelser"...

P.S: Køb hellere Znatok elektroniske byggesæt - du vil bestemt ikke fortryde det! Velegnet til både piger og drenge. I anmeldelsen beskrev jeg forskellige rigtige vittigheder med ham - en meget sjov ting, hvis man viser lidt fantasi

At vise kemiske forsøg og du kan fortælle dit barn om verden af ​​organisk og uorganisk kemi, mens du forbereder aftensmaden. Elena Kachurs bog "Fascinerende kemi" præsenterer usædvanlige og samtidig enkle eksperimenter med "husholdningsreagenser": sodavand, citronsyre, salt. Bogens hovedpersoner er Chevostik og onkel Kuzya.

Syrer

Nu vil vi udføre en meget interessant kemisk reaktion. Til det skal vi bruge citronsaft og lidt natron. Hver husmor har den i sit køkken. Vi hælder det i et gennemsigtigt glas rent vand. Tilføj en knivspids sodavand til det. Rør grundigt.
- Det hvide sodapulver er opløst, og glasset indeholder igen klart vand.
- Ikke vand, men en sodavandsopløsning. Tilsæt citronsaft til det...
- Åh! Væsken i glasset begyndte at boble, og gennemsigtige bobler af en slags gas steg op fra bunden.

Kemi_2.png

Dens formel er CO2. C er forkortelsen for grundstoffet kulstof. O - ilt.
- Og "to" betyder, at der ved siden af ​​hvert kulstofatom er så mange som to oxygenatomer.
- Åh ja Chevostik! Højre!
- Onkel Kuzya, hvilken slags grundstof er kulstof?
- Endnu en god ven af ​​dig. Kul består af dette element. Grafit er det mørkegrå centrum af en almindelig blyant. Og den hårdeste sten på Jorden er diamant. Men lad os vende tilbage til vores gas. Det har et navn - kuldioxid.

uvlekatelnaya_himiya_3d_800.jpg

Åh, ja, jeg kender til ham! Vi indånder ilt, og vi udånder den samme kuldioxid. Du talte om dette, da vi på vores rejse lærte, hvordan en person fungerer.
- Fuldstændig ret. EN kemiske reaktioner, som frigiver denne gas, bruges af mange mødre og bedstemødre, når de tilbereder lækre tærter, pandekager og pandekager.

Kemi_3.png

Kulstof findes i mange forskellige former og typer. Der er også noget kulstof i mennesker!
- Hvorfor indeholder disse godbidder gas, og endda kuldioxid?
- Han hjælper husmødre med at gøre dejen luftig og luftig. De tilføjer specielt bagepulver eller bagepulver med noget surt, og dejen begynder at gennemgå en reaktion, der ligner den, vi lige har observeret.
- Gasbobler forbliver i dejen, og pandekagerne bliver blonde! Hvilken nyttig gas. Kun vi havde næsten ingen tilbage i vores glas.
- Den kemiske reaktion er forbi. Al sodavand og citronsyre reagerede.

Kemi_4.png

Onkel Kuzya, hvorfor kaldte du citronsaft for syre? Fordi det er surt?
- Tværtimod har disse syrer fået deres navn på grund af deres syrlige smag. Syrer er navnet på en gruppe kemikalier. Vi kender bogstaveligt talt nogle syrer efter smag: disse er oxalsyre, æblesyre, citronsyre, mælkesyre, eddikesyre. Det velkendte og nyttige C-vitamin er også en syre. Ascorbinsyre.
- Nu vil jeg vide, hvorfor syre og æbler er sure. På grund af syrerne!
- Men de fleste syrer har ikke noget med mad at gøre. Og du bør aldrig prøve dem: mange syrer er meget varme, og nogle er giftige.
- Hvorfor studerer kemikere så skadelige stoffer?
- Syrer er slet ikke skadelige, de giver store fordele. For eksempel er svovlsyre nødvendig for at producere gødning, uden hvilken det er umuligt at vokse god høst. Uden det kan du ikke lave papir, maling, stoffer, sko, medicin. Andre syrer har også meget arbejde at gøre. Vi har det i maven saltsyre, dens formel er HCl. Denne syre hjælper os med at fordøje maden.
- De her syrer er fantastiske stoffer. Hvilke andre grupper af stoffer findes der?

Vi har allerede talt om oxider. Ud over syrer og oxider er der alkalier. De er ligesom syrer ætsende og bør ikke røres eller smages for at undgå at blive brændt.
"Men de viser sig nok også at være noget meget nødvendigt."
- For eksempel, rengøringsmidler og sæbe, som vi bruger hver dag. Og nu vil jeg fortælle dig, hvordan man pacificerer brændende syre og kaustisk alkali ved hjælp af kemi. For at gøre dette skal du... blande dem.

Kemi_5.png

Ville det ikke gøre dem dobbelt så farlige?
- Omvendt! De bliver til en saltopløsning. Faktum er, at enhver syre nødvendigvis indeholder et hydrogenatom. Og i hvert alkali er der et uadskilleligt par: et oxygenatom med et hydrogenatom. Hvis du blander en syre og en base, vil brinten fra syren kombineres med ilt-brinten fra alkalien. Og du får en virksomhed, vi kender - to brintatomer og et oxygen.
- Ja, det er H2O! Vand! Og det er slet ikke varmt!

Kemi_6.png

De resterende atomer af syre og alkali kombineres også, og der opnås en slags salt. Salte er navnet på en anden gruppe kemikalier.
- Jeg vil huske det her. Onkel Kuzya, lad os nu udføre følgende kemiske reaktioner. Jeg nød virkelig denne aktivitet.
- Så foreslår jeg at finde ud af, hvor der er syrer og baser i nærheden af ​​os.
- Hvordan gør vi det her? Hvad hvis du ikke kan putte syrer i munden, men det er bedre ikke at røre ved alkalier?
- Farlige syrer og der er næsten ikke alkalier i vores hus. Og kål vil hjælpe os med at håndtere dem, der er tilgængelige. Sandt nok ikke almindelig, men rødhåret.
- Jeg kender hende, hun har smukke blade lilla. Men hvordan det vil hjælpe med at skelne en syre fra en alkali er fuldstændig uklart for mig.
- Nu bliver alt klart. Først skal vi presse saften ud af kålen. Tænd for juiceren... Færdig!
- Juicen viste sig at være mørk lilla i farven.
- Hæld nu vand i et glas, tilsæt citronsaft, og tilsæt så lidt rødkålssaft.
- Ah! Lilla kåljuice har skiftet farve! Den blev rød!
- Lad os fortsætte vores forskning. I et andet glas fortyndes lidt sæbe i vand. Hvad synes du, Chevostik, hvis du tilføjer kåljuice til sæbevand, hvilken farve får du så?
- Rød? Eller lilla?

Til is skal du bruge: kakao, sukker, mælk, creme fraiche. Du kan tilføje revet chokolade, vaffelkrummer eller små stykker småkager til det. Rør to spiseskefulde kakao, en spiseskefuld sukker, fire spiseskefulde mælk og to spiseskefulde creme fraiche i en skål. Tilsæt småkage og chokoladekrummer. Isen er klar. Nu skal den køles ned. Tag en større skål, læg is i den, drys den med salt, rør rundt. Læg en skål is på isen og dæk med et håndklæde på toppen for at forhindre, at varme trænger ind i den. Rør i isen hvert 3.-5. minut. Hvis du har tålmodighed nok, så tykner isen efter cirka 30 minutter, og du kan smage den. Velsmagende?

Hvordan har vores hjemmelavet køleskab? Det er kendt, at is smelter ved en temperatur på nul grader. Salt holder på kulden og forhindrer is i at smelte hurtigt. Derfor holder saltisen sig kold længere. Desuden forhindrer håndklædet gennemtrængning varm luft til isen. Og resultatet? Is er hævet over ros!

Lad os slå smørret

Hvis du bor på landet om sommeren, tager du sandsynligvis naturlig mælk fra en trøske. Lav eksperimenter med mælk med dine børn. Forbered en liters krukke. Fyld den med mælk og sæt den i køleskabet i 2-3 dage. Vis børn, hvordan mælken skiller sig ud i lettere fløde og tungere skummetmælk. Saml cremen i en krukke med lufttæt låg. Og hvis du har tålmodighed og fritid, og ryst derefter glasset i en halv time på skift med børnene, indtil fedtkuglerne smelter sammen og danner olieklumper. Tro mig, børn har aldrig spist så lækkert smør.

Hjemmelavede slikkepinde

Madlavning er en sjov aktivitet. Nu laver vi hjemmelavede slikkepinde. For at gøre dette skal du forberede et glas med varmt vand, hvori man kan opløse så meget melis, hvor meget kan opløses. Tag derefter et cocktailsugerør, bind en ren snor til det, og sæt et lille stykke pasta fast til enden (lille pasta er bedst). Nu er der kun tilbage at lægge sugerøret oven på glasset, hen over det, og dyppe enden af ​​tråden med pastaen i sukkeropløsningen. Og vær tålmodig.

Når vandet fra glasset begynder at fordampe, vil sukkermolekylerne begynde at bevæge sig tættere på hinanden, og søde krystaller vil begynde at sætte sig på tråden og på pastaen og antage bizarre former. Lad din lille prøve slikkepinden. Velsmagende? De samme slik vil være meget mere velsmagende, hvis du tilføjer syltetøjssirup til sukkeropløsningen. Så får du slikkepinde med forskellige smagsvarianter: Kirsebær, solbær og andre, hvad end han vil have.

"Brændt" sukker

Tag to stykker raffineret sukker. Fugt dem med et par dråber vand for at gøre det fugtigt, læg dem i en ske fra af rustfrit stål og varm det over gas i et par minutter, indtil sukkeret smelter og bliver gult. Lad det ikke brænde. Så snart sukkeret bliver til en gullig væske, hældes indholdet af skeen på underkoppen i små dråber. Smag dine slik sammen med dine børn. Kunne lide? Åbn den derefter konfekturefabrik!

Ændring af kålens farve

Tilbered sammen med dit barn en salat af fintrevet rødkål, revet med salt, og hæld eddike og sukker over. Se kålen blive fra lilla til knaldrød. Dette er effekten af ​​eddikesyre. Men efterhånden som den opbevares, kan salaten igen blive lilla eller endda blive blå. Dette sker, fordi eddikesyre gradvist fortyndes med kålsaft, dens koncentration falder, og farven på rødkålsfarven ændres. Det er transformationerne.

Hvorfor er umodne æbler sure?

Umodne æbler indeholder meget stivelse og intet sukker. Stivelse er et usødet stof. Lad dit barn slikke stivelsen, og han vil blive overbevist om det. Hvordan kan du se, om et produkt indeholder stivelse? Lav en svag jodopløsning. Drop det på en håndfuld mel, stivelse, på et stykke rå kartoffel, på en skive umodent æble. Den blå farve, der vises, beviser, at alle disse produkter indeholder stivelse. Gentag forsøget med æblet, når det er helt modent. Og du vil sikkert blive overrasket over, at du ikke længere finder stivelse i et æble. Men nu er der sukker i. Det betyder, at frugtmodning er en kemisk proces, hvor stivelse omdannes til sukker.

Spiselig lim

Dit barn havde brug for lim til et håndværksprojekt, men flasken med lim viste sig at være tom? Skynd dig ikke til butikken for at købe. Kog det selv. Det, der er kendt for dig, er usædvanligt for et barn.

Kog ham en lille portion tyk gelé, og vis ham hvert trin i processen. For dem, der ikke ved det: i kogende juice (eller i vand med marmelade) skal du hælde, under omrøring grundigt, en opløsning af stivelse fortyndet i en lille mængde koldt vand, og bring det i kog. Jeg tror, ​​barnet vil blive overrasket over, at denne lim-gelé kan spises med en ske, eller man kan lime håndværk med den.

Hjemmelavet brusende vand

Mind dit barn om, at de indånder luft. Luft består af forskellige gasser, men mange er usynlige og lugtfri, hvilket gør dem svære at opdage. Kuldioxid er en af ​​de gasser, der udgør luft og... kulsyreholdigt vand. Men det kan isoleres derhjemme.

Tag to cocktail sugerør, men forskellige diametre, så den smalle passer tæt ind i den bredere et par millimeter. Resultatet blev et langt sugerør bestående af to. Lav et gennemgående lodret hul i proppen på en plastikflaske med en skarp genstand og sæt begge ender af sugerøret ind i den. Hvis der ikke er sugerør med forskellige diametre, så kan du lave et lille lodret snit i et og stikke det ind i et andet sugerør. Det vigtigste er at få en tæt forbindelse.

Hæld vand fortyndet med eventuelt syltetøj i et glas, og hæld en halv spiseskefuld sodavand i flasken gennem en tragt. Hæld derefter eddike i flasken - omkring hundrede milliliter. Nu skal du handle meget hurtigt: stik proppen med et sugerør ned i flasken, og sænk den anden ende af sugerøret ned i et glas med sødt vand. Hvad sker der i glasset? Forklar dit barn, at eddike og bagepulver aktivt er begyndt at interagere med hinanden og frigiver bobler af kuldioxid. Det rejser sig og passerer gennem sugerøret til et glas drikke, hvor det bobler til vandoverfladen. Nu er det sprudlende vand klar.

drukne og spise

Vask to appelsiner grundigt. Læg en af ​​dem i en skål med vand. Han vil flyde. Og selvom du prøver meget hårdt, vil du ikke være i stand til at drukne ham. Skræl den anden appelsin og læg den i vand. Godt? Tror du ikke dine øjne? Orangen druknede. Hvordan det? To identiske appelsiner, men den ene drukner og den anden flyder? Forklar dit barn: "Der er mange luftbobler i en appelsinskal. De skubber appelsinen til overfladen af ​​vandet. Uden skrællen vil appelsinen synke, fordi den er tungere end det vand, den fortrænger."

Om fordelene ved mælk

Mærkeligt nok er den bedste måde at finde ud af, hvorfor du skal drikke mælk, ved at lave et eksperiment med knogler. Tag de spiste kyllingeben, vask dem ordentligt, og lad dem tørre. Hæld derefter eddike i en skål, så det helt dækker frøene, luk låget og lad det stå i en uge. Efter syv dage, dræn eddike, undersøg omhyggeligt og rør ved knoglerne. De er blevet fleksible. Hvorfor? Det viser sig, at calcium giver styrke til knogler. Calcium opløses i eddikesyre, og knoglerne mister deres hårdhed.

Vil du spørge: "Hvad har mælk med det at gøre?" Det er kendt, at mælk indeholder meget calcium. Mælk er sundt, fordi det fylder vores krop op med calcium, hvilket betyder, at det gør vores knogler hårde og stærke.

Hvordan får man drikkevand fra saltvand?

Hæld vand i et dybt bassin med dit barn, tilsæt to spiseskefulde salt der, rør, indtil saltet er opløst. Læg vaskede småsten i bunden af ​​et tomt plastikglas, så det ikke flyder, men dets kanter skal være højere end vandstanden i kummen. Træk filmen over toppen, bind den rundt om bækkenet. Klem filmen i midten over koppen og placer endnu en småsten i fordybningen. Stil bassinet i solen. Efter et par timer vil glasset samle sig usaltet, rent drikker vand. Dette forklares enkelt: Vand begynder at fordampe i solen, kondens sætter sig på filmen og flyder ind i et tomt glas. Saltet fordamper ikke og forbliver i bassinet. Nu hvor du ved, hvordan du får frisk vand, kan du trygt gå til havet og ikke være bange for tørst. Der er meget vand i havet, og du kan altid få det reneste drikkevand fra det.

Levende gær

Et berømt russisk ordsprog siger: "En hytte er ikke rød i sine hjørner, men i sine tærter." Vi vil dog ikke bage tærter. Selvom, hvorfor ikke? Desuden har vi altid gær i vores køkken. Men først viser vi dig vores erfaring, og så kan vi komme ned til tærter. Fortæl børn, at gær består af små levende organismer kaldet mikrober (hvilket betyder, at mikrober kan være gavnlige såvel som skadelige). Når de fodrer, udsender de kuldioxid, som, når det blandes med mel, sukker og vand, "hæver" dejen, hvilket gør den luftig og velsmagende.

Tørgær ligner små livløse kugler. Men dette er kun indtil millioner af bittesmå mikrober, der ligger i dvale i en kold og tør tilstand, kommer til live. Lad os genoplive dem. Hæld to spiseskefulde i en kande varmt vand, tilsæt to teskefulde gær til det, derefter en teskefuld sukker og rør rundt. Hæld gærblandingen i flasken, og læg en ballon over flaskehalsen. Placer flasken i en skål med varmt vand. Spørg drengene, hvad der vil ske? Det er rigtigt, når gæren kommer til live og begynder at spise sukker, vil blandingen være fyldt med bobler af kuldioxid, som allerede er velkendt for børn, som de begynder at udsende. Boblerne brister, og gassen puster ballonen op.

Er pelsfrakken varm?

Børn skal virkelig nyde denne oplevelse. Køb to kopper papirindpakket is. Fold en af ​​dem ud og læg den på en tallerken. Og pak den anden lige ind i indpakningen i et rent håndklæde og pak den godt ind i en pels. Efter 30 minutter skal du pakke den indpakkede is ud og lægge den uden indpakning på en underkop. Pak også den anden is ud. Sammenlign begge portioner. Overrasket? Hvad med dine børn?

Det viser sig, at isen under pelsen, i modsætning til den på pladen, næsten ikke smeltede. Og hvad så? Måske er pelsen slet ikke en pels, men et køleskab? Hvorfor bruger vi den så om vinteren, hvis den ikke varmer, men køler? Alt er forklaret enkelt. Pelsfrakke holdt op med at lukke mig ind til is rumvarme. Og på grund af dette blev isen i pelsen kold, så isen smeltede ikke.

Nu er spørgsmålet logisk: "Hvorfor tager en person en pels på i kulden?" Svar: "For ikke at fryse." Når en person tager en pels på derhjemme, er han varm, men pelsen afgiver ikke varme til gaden, så personen fryser ikke.

Spørg dit barn, om han ved, at der findes "pelsfrakker" af glas? Dette er en termokande. Den har dobbeltvægge, og mellem dem er der tomhed. Varme passerer ikke så godt gennem tomheden. Derfor, når vi hælder varm te i en termokande, forbliver den varm i lang tid. Og hvis du hælder koldt vand i det, hvad sker der så med det? Barnet kan nu selv svare på dette spørgsmål. Hvis han stadig har svært ved at svare, så lad ham lave et eksperiment mere: Hæld koldt vand i termokanden og tjek det efter 30 minutter.

Tryktragt

Kan en tragt "nægte" at lade vand komme i en flaske? Lad os tjekke! Vi skal bruge: 2 tragte, to identiske rene, tørre plastik flasker 1 liter hver, plasticine, en kande vand.

Forberedelse:

1. Sæt en tragt i hver flaske.
2. Dæk halsen på en af ​​flaskerne rundt om tragten med plasticine, så der ikke er et mellemrum tilbage.

Lad os begynde den videnskabelige magi!

Meddel til publikum: "Jeg har en magisk tragt, der holder vandet ude af flasken."

Tag en flaske uden plasticine og hæld lidt vand i den gennem en tragt. Forklar publikum: "Sådan opfører de fleste tragte sig."

Stil en flaske plasticine på bordet. Fyld tragten med vand til toppen. Se hvad der sker.

Resultat. Der vil løbe lidt vand fra tragten ned i flasken, og så stopper det helt med at flyde.

Forklaring:

Vand flyder frit ind i den første flaske. Vand, der strømmer gennem tragten ind i flasken, erstatter luften i den, som slipper ud gennem mellemrummene mellem halsen og tragten. En flaske forseglet med plasticine indeholder også luft, som har sit eget tryk. Vandet i tragten har også tryk, som opstår ved, at tyngdekraften trækker vandet ned. Lufttrykket i flasken overstiger dog tyngdekraften, der virker på vandet. Derfor kan der ikke komme vand ind i flasken.

Hvis der overhovedet er et lille hul i flasken eller plasticinen, kan der slippe luft ud gennem den. Dette vil få dets tryk inde i flasken til at falde, hvilket tillader vand at strømme ind i den.

Dansende korn

Nogle kornsorter kan larme meget. Nu skal vi finde ud af, om det er muligt at lære riskorn også at hoppe og danse.

Vi skal bruge:

• køkkenrulle
• 1 tsk (5 ml) sprøde riskorn
• ballon
• uld sweater

Forberedelse.

1. Hæld kornprodukterne på et håndklæde.

Lad os begynde den videnskabelige magi!

1. Henvend jer til publikum sådan her: "Selvfølgelig ved I alle, hvordan riskorn kan knække, knase og rasle. Og nu vil jeg vise jer, hvordan de kan hoppe og danse."
2. Pust ballonen op og bind den.
3. Gnid bolden på en uldtrøje.
4. Hold bolden i nærheden af ​​korn og se, hvad der sker.

Resultat. Flagerne vil hoppe og blive tiltrukket af bolden.

Forklaring. Statisk elektricitet hjælper dig i dette eksperiment. Elektricitet kaldes statisk, når der ikke er nogen strøm, det vil sige bevægelse af ladning. Det er dannet på grund af friktion af genstande, i I dette tilfælde bold og trøje. Alle objekter er lavet af atomer, og hvert atom indeholder lige mange protoner og elektroner. Protoner har en positiv ladning, og elektroner har en negativ ladning. Når disse ladninger er ens, kaldes objektet neutralt eller uladet. Men der er genstande, såsom hår eller uld, der meget let mister deres elektroner. Hvis du gnider en bold mod en ulden genstand, vil nogle elektroner overføres fra ulden til bolden, og den får en negativ statisk ladning.

Når du bringer en negativt ladet kugle tættere på flagerne, begynder elektronerne i dem at frastøde den og bevæger sig mod den modsatte side. Således bliver oversiden af ​​flagerne, der vender mod bolden, positivt ladet, og bolden tiltrækker dem mod sig selv.

Hvis du venter længere, vil elektroner begynde at overføre fra bolden til flagerne. Gradvist bliver bolden neutral igen og vil ikke længere tiltrække flager. De vil falde tilbage på bordet.

Sortering

Tror du, det er muligt at adskille den blandede peber og salt? Hvis du mestrer dette eksperiment, vil du helt sikkert klare denne vanskelige opgave!

Vi skal bruge:

• køkkenrulle
• 1 tsk (5 ml) salt
• 1 tsk (5 ml) stødt peber
• ske
• uld sweater
• assistent

Forberedelse:

1. Læg et køkkenrulle på bordet.
2. Drys salt og peber på den.

Lad os begynde den videnskabelige magi!

1. Inviter en fra publikum til at blive din assistent.
2. Bland salt og peber grundigt med en ske. Få en hjælper til at prøve at skille salt fra peber.
3. Når din assistent fortvivler over at skille dem ad, så inviter ham nu til at sidde og se på.
4. Pust en ballon op, bind den og gnid den på en uldtrøje.
5. Bring kuglen tættere på salt- og peberblandingen. Hvad vil du se?

Resultat. Peberen klæber til bolden, og saltet forbliver på bordet.

Forklaring. Dette er endnu et eksempel på virkningerne af statisk elektricitet. Når du gnider bolden med en ulden klud, bliver den negativt ladet. Hvis du bringer bolden til en blanding af peber og salt, vil peberen begynde at blive tiltrukket af den. Dette sker, fordi elektronerne i peberstøvet har en tendens til at bevæge sig så langt væk fra bolden som muligt. Følgelig får den del af peberkornene, der er tættest på bolden, en positiv ladning og tiltrækkes af boldens negative ladning. Peberen klæber til bolden.

Saltet tiltrækkes ikke af bolden, da elektroner ikke bevæger sig godt i dette stof. Når du bringer en ladet kugle til salt, forbliver dens elektroner stadig på deres pladser. Saltet på siden af ​​bolden får ikke en ladning - det forbliver uladet eller neutralt. Derfor klæber saltet ikke til den negativt ladede kugle.

fleksibelt vand

I tidligere eksperimenter brugte du statisk elektricitet til at få flager til at danse og adskille peber fra salt. Fra dette eksperiment vil du lære, hvordan statisk elektricitet påvirker almindeligt vand.

Vi skal bruge:

• vandhane og håndvask
• uld sweater

Forberedelse:

For at udføre eksperimentet skal du vælge et sted, hvor du har adgang til rindende vand. Køkkenet ville være perfekt.

Lad os begynde den videnskabelige magi!

1. Meddel til publikum: "Nu vil du se, hvordan min magi vil kontrollere vandet."
2. Åbn hanen, så vandet løber i en tynd strøm.
3. Sig magiske ord og kald vandstrømmen til at bevæge sig. Intet vil ændre sig; så undskyld og forklar publikum, at du bliver nødt til at bruge hjælpen fra din magiske bold og magiske sweater.
4. Pust ballonen op og bind den. Gnid bolden på din sweater.
5. Sig de magiske ord igen, og før derefter bolden til vandstrømmen. Hvad vil der ske?

Resultat. Vandstrømmen vil afbøjes mod bolden.

Forklaring. Når den gnides, overføres elektroner fra sweateren til bolden og giver den en negativ ladning. Denne ladning frastøder elektronerne i vandet, og de bevæger sig til den del af strømmen, der er længst væk fra bolden. Tættere på bolden opstår en positiv ladning i vandstrømmen, og den negativt ladede bold trækker den mod sig selv.

For at strålens bevægelse er synlig, skal den være lille. Den statiske elektricitet akkumuleret på bolden er relativt lille og kan ikke flyttes et stort antal af vand. Hvis en vandstrøm rører bolden, vil den miste sin ladning. De ekstra elektroner vil gå i vandet; både bolden og vandet bliver elektrisk neutrale, så strømmen vil flyde jævnt igen.

Kilde:

1. Jim Weese "Underholdende kemi, fysik, biologi";
2. N.M. Zubkova "Videnskabelige svar på børns "hvorfor". Eksperimenter og eksperimenter for børn fra 5 til 9 år."

Diskussion

Meget underholdende) gjorde jeg kun salt dej, i stedet for plasticine. Sidder godt fast. Du skal bare opbevare det korrekt, så det ikke tørrer ud.

Vi boede i byen Krasnovishersk, hvor ansatte i en lokal virksomhed fik mælkekuponer. Der var meget mælk og noget af det var surt. Min datter og jeg lavede selv hytteost, og vi kaldte det "hytteost"

En vidunderlig samling af oplevelser!!! tak skal du have

27/12/2009 10:41:06, AidaGorbunova

Kommenter artiklen "Underholdende eksperimenter i køkkenet"

Her er nogle sjove eksperimenter med bobler. *** Når det er tid til at betale for lejligheden, Når et hul dukker op i strømpen, Når blues bare sådan angriber - Hun går desværre til køkkenet, Og hun fortynder sæben i skålen, Og blæser, samler hende svækket ånd.

Vi inviterer dig til at besøge programmet "Mirakler i køkkenet" for alderen 4 og op på LabyrinthUm-museet på stationen. m. Sejrsparken! Professor Um venter på sine nysgerrige gæster den 4. og 5. februar. For at prøve en videnskabsmands hvide frakke og udføre eksperimenter selv, behøver du ikke at have dit eget laboratorium. Mange simple eksperimenter, der vidunderligt illustrerer fysikkens love, kan udføres på eget køkken hele familien! En stram kork, der balancerer på kanten af ​​en flaske, en kebab lavet af balloner, en raket lavet af...

Venner, er det muligt at lave shish kebab fra balloner? Kan en rose skifte farve? Hvordan slipper man ånden ud af flasken? Du kan få svar på disse og andre spørgsmål på vores "Scientific Medley"-show på LabyrinthUm museum i Peter-Rainbow indkøbscenter. Vi vil være glade for at se dig i vores museum! Specielt for dig, i LabyrinthUm-museet i Peter-Rainbow indkøbscenter (metrostation Victory Park), har vores professor samlet det meste interessante eksperimenter fra alle tidligere videnskabelige udstillinger på vores museum. På Science Medley showet vil du ikke kun stifte bekendtskab med...

Eksperimenter i fysik: Fysik i eksperimenter og eksperimenter [link-3] Seje eksperimenter og åbenbaringer Igor Beletsky [link-10] Eksperimenter for nysgerrige skolebørn [link-1] Stoffets struktur og dets egenskaber [link-2] Termiske fænomener [link -3 ] Oscillationer og bølger [link-4] Atomfysik [link-5] Mekaniske fænomener [link-6] Magnetiske fænomener [link-7] Optiske fænomener [link-8] Elektriske fænomener [link-9] Pædagogiske eksperimenter i fysik [link -10] Eksperimenter i fysik (behov for...

Venner, den længe ventede forårsferie er begyndt i LabyrinthUm. Du kan lægge dine lærebøger og notesbøger til side i en hel uge og have det sjovt på LabyrinthUm Museum of Entertaining Science. Vores videnskabelige menu omfatter nye showprogrammer, hidtil usete udstillinger og en række gratis mesterklasser. Du vil se det nye videnskabelige show "Pæren hænger, du kan ikke spise den" og dine yndlingsprogrammer "Eureka! Archimedes”, “Matematisk show eller gymnastik for sindet”, “Videnskabelige ferier”, “Mirakler i køkkenet” og meget mere...

I morgen den 17. marts klokken 19.00 er der præsentation af den nye bog “Køkkenet er hjemmets hjerte” og live kommunikation med Yulia Vysotskaya. Køkkenet er husets hovedsted, hvor hele familien samles ved bordet, kulinariske mirakler skabes og traditioner bevares. Hvordan laver man et køkken, hvor det vil være praktisk at lave mad uden at afbryde kommunikationen med venner, hvor du kan bevæge dig rundt med lukkede øjne og hurtigt finde det, du har brug for? Nyttige tips Og personlig erfaring skabelse perfekt køkken Julia Vysotskaya delte i sin nye bog...

Jeg lyver, det hedder teknologi nu. Jeg kan huske, at den sidste glæde var, da hele familien pustede indholdet af æg ud og lavede to huller i det. Alt hvad du kan, inklusive en boremaskine :) I dag har vi rettelse "2" ærligt tjent i klassen, fra at gøre ingenting. Vi laver en lampeskærm til en lampe med en actimel flaske. (Jeg er meget interesseret i, hvor meget actimel-producenterne og Undervisningsministeriet betalte for at få denne opgave ind i lærebogen. Vi køber det f.eks. slet ikke. Og...

Labyrinthum Museum of Entertaining Science inviterer børn fra 4 år og ældre til sjove interaktive lektioner om skoleemner. På showet lærer fyrene om, hvad de allerede kan, men ved endnu ikke hvordan eller hvorfor. Hvordan trækker og føler de vejret? Hvad er vigtigere - øjne, ører eller hænder? Har de en "ekstra finger", en støvsuger eller en varmelegeme i kroppen? Deltagerne vil blive behandlet med spændende oplevelser, mentale udviklingsopgaver og inspirerende opdagelser! Vil du vide mere om dig selv? Kom og bliv overrasket! Programmet foregår i...

Museet for Underholdende Videnskab "LabyrinthUm" inviterer børn fra 4 år til det spændende showprogram "Mirakler i køkkenet". For at prøve en videnskabsmands hvide frakke og udføre eksperimenter selv, behøver du ikke at have dit eget laboratorium. Mange simple eksperimenter, der vidunderligt illustrerer fysikkens love, kan laves i dit eget køkken med hele familien! En stram kork, der balancerer på kanten af ​​en flaske, en kebab lavet af balloner, en raket lavet af en tepose - professorernes videnskabelige fantasi...

Vi inviterer nysgerrige børn i alderen 4-7 år til børneklubben "Jeg er forsker". Vi vil besvare millioner af spørgsmål: hvad?, hvorfor?, hvornår?, hvorfor?, hvor meget?. Lad os udføre underholdende eksperimenter og eksperimenter. Lad os lære om galakser, stjerner og planeter. Vi vil lære dig, hvordan du bruger et kompas og teleskop.

Lær om vands egenskaber, lav spændende kemiske eksperimenter, eksperimenter med sæbeopløsninger og endda skabe deres egen unikke duft - fyre kan lære alt dette og meget mere på master classes Børnecenter videnskabelige opdagelser"InnoPark" 15. og 16. august. Program for 15. august: 12.00 – 13.00. Master class "The Magic of Water" (for børn fra 5 til 8 år) På master class vil unge forskere ved hjælp af eksperimenter og observationer lære, hvilke egenskaber en af...

OBS, lille "hvorfor"! Nu i LabyrinthUm museum for underholdende videnskab kan du få svar på alle de spørgsmål om verden omkring dig, som har bekymret dig så meget. Hvorfor er vandet vådt? Hvad er en regnbue lavet af, og hvorfor er himlen blå? Hvor kommer vinden fra, og hvordan kommer bobler ind i sodavand? Disse og andre meget vigtige børns spørgsmål vil blive besvaret af smarte voksne på programmet "Pochemuchka Help Bureau". Underholdende eksperimenter og oplevelser vil hjælpe dig med at "se" lyd, fange "lyn" og vigtigst af alt...

Den 1. september forventes Sankt Petersborgs skolebørn at deltage i ceremonielle forsamlinger og videnstimer. Med den første skoleklokke begynder et nyt skoleår for tusindvis af børn - at studere naturvidenskab og discipliner, klasser og pauser, lektier og prøver, kvarter og sjove ferier. Ikke kun skoler, men også alle former for kulturinstitutioner, børns fritidsundervisning og fritidsprojekter forbereder skoleåret. St. Petersborgs museer, der opererer i formatet, vil også præsentere nye programmer for skolebørn...

Hvis nogen allerede har været igennem denne situation og opnået det, de ønskede, så del venligst din oplevelse! Eventuelt på en platform. Vi anbefaler at læse: underholdende eksperimenter i fysik derhjemme.

Jeg vil dele min erfaring, måske kan det hjælpe nogen. Vi havde brug for at købe et køkken på et budget, op til 100 tusind rubler. Vi gik til flere saloner, det er meget praktisk at gøre dette på nytår ikke-arbejdsdage- alle saloner er åbne. Overalt tegnede de os et køkken og beregnede dets omkostninger. Du skal helt sikkert komme med din egen tegning af rummet - mål på vægge, fremspring, afstande til alle stikkontakter på alle sider, højde husholdningsapparater, hvis det allerede findes, placering af ventilationshullet og andet design...

Jeg stødte ved et uheld på en artikel, nogle af teserne virkede meget nyttige :) Jeg deler: "Artiklen, der bliver tilbudt jer, er unik. Det siger jeg i fuld alvor, som en person, der har været involveret i renovering af lejligheder , kontorer, landejendomme og anden fast ejendom. Dette er en guide til de fejl og erfaringer, vi lærer, når vi renoverer. Det er ligegyldigt - uafhængigt eller med hjælp fra specialister. Jeg kan huske, at en af ​​Murphys love siger: "Normalt forstår vi først efter arbejde, hvor vi skulle have startet ...

Eureka Park Science and Entertainment Center rådgiver! [link-1] Hvis du keder dig derhjemme med dine børn, så vil enkle og underholdende eksperimenter i fysik være med til at fjerne kedsomheden! For eksempel dette: Sølvbelagt æg. Hvis en skinnende sølv- eller forniklet ske ryges sort over en stearinlysflamme og derefter nedsænket i et glas vand, vil skeen pludselig gnistre af sølv og reflektere stearinlysets flamme som et spejl. Vi trækker den op af vandet og tænker, at der bare faldt sod af den. Nej, skeen er stadig...

Kære mødre, fædre og vores elskede lærere! Vi inviterer dig til vores nytårsshow-programmer fra 17/12/12 til 01/08/13! Nytårs balladen eller ferien begynder i køkkenet. Interaktivt program for børn fra 6 til 10 år (grundskole), programvarighed 1 time. Nytårsrusen eller fejringen begynder i køkkenet. Ingen ved hvornår det startede... Men under Nyt år nisser hjælper altid husmødre i køkkenet. En dag befandt de sig i et usædvanligt køkken-laboratorium og stødte på...

Hekseri i køkkenet. Nyttig kemi: opgaver og historier 10. B. Stepin, L. Alikberova. Underholdende opgaver og spektakulære eksperimenter i kemi 11.E.Rakov.