Diétás ételek a fogyáshoz minden napra: hihetetlenül lágy levesek. Zöldségleves garnélarákkal

Lehet-e enni finom fogásokés nem híznak plusz kilók? Ez a nehéz kérdés férfiakat és nőket egyaránt érint. Végül is nem mindenki képes ellenállni a sótlan zabkása, főtt zöldségek és kefir étrendjének éjszaka. Kiderült, hogy a diétás táplálkozásra váltva fogyhatsz, és mindenféle finomsággal diverzifikálhatod az étrendedet.

A diétás ételek alacsony kalóriatartalmú ételek, amelyek nemcsak az alak megőrzését és a közérzet javítását szolgálják, hanem kiváló ízűek is.

Első tanfolyamok a fogyásért

Emlékszel, hogy anyák és nagymamák gazdag borscsot töltöttek meg velünk, mondván, hogy nem nélkülözhetjük az első fogást? Ebben van némi igazság. Végül is az első fogások felkészítik a szervezetet az élelmiszer megfelelő emésztésére. Persze ma már sokan a káposztalevest vagy leveseket zöldséglével cserélik, küzdve érte vékony derék. De elkészíthet egy alacsony kalóriatartalmú első fogást.

Zöldségleves gombával

A leves alapja a burgonya és a zöldségleves.

• Vegyünk három közepes burgonyagumót, 300 gr. bármilyen gomba, egy sárgarépa, egy fél hagyma.
• Mindent megtisztítunk, késsel apróra vágjuk, és egy serpenyőbe tesszük. Feltöltjük egy liter vízzel.
• Fél órát főzzük, 5 perccel készenlét előtt, öntsünk fél pohár 15%-os tejszínt a levesbe. Sózzuk ízlés szerint.

Halászlé húsgombóccal

Kell hozzá: két közepes méretű hal, egy hagyma, egy póréhagyma, fél citrom, chili paprika, só.

• A halat megtisztítjuk, darabokra vágjuk, egy lábasba tesszük, felöntjük 2 liter vízzel. Helyezze oda a meghámozott hagymát, két babérlevelet és 3 szemes fekete borsot.
• Forraljuk a halat 20 percig. Távolítsa el a darabokat, tisztítsa meg a csontoktól és a bőrtől, majd szűrje le a levest.
• A pépet turmixgépben őröljük, apróra vágjuk csípőspaprikaés póréhagyma szár. Adjunk hozzá egy kis sót.
• A darált húsból kis húsgombócokat formálunk, hallébe tesszük, és lassú tűzön 5 percig melegítjük.
• A kész levest fűszerezzük citromléés apróra vágott fűszernövényeket.

Nyári okroshka kefirrel

A meleg időjárás ideális étele az okroshka. Elkészítésénél a háziasszonyok különböző termékeket használnak, figyelembe véve azok arányait. De a fogyás érdekében megpróbálják megtölteni a hűtőszekrényt alacsony zsírtartalmú kefirrel.

• A főtt burgonyát és a tojást meghámozzuk.
• Mossa meg a friss uborkát, egy csokor retket, zöldhagymát és a kaprot.
• Vágjunk mindent, öntsünk egy mély tálba, adjunk hozzá sót, öntsünk kefirt. Ha nem tud hús nélkül élni, tegyen főtt csirkemellet az okroshkához.

Főételek a fogyásért

A főételek az étrend szerves részét képezik, ha sovány halat, csirkét, pulykát és borjúhúst használunk ezen egyszerű kulináris élvezetek elkészítéséhez.

Csirkefilé tekercs

A főzéshez szüksége lesz: 400 gr. csirkefilé, zsírszegény túró – 1 csésze, aszalt szilva – 8 db. Dió és fűszerek - ízlés szerint.

• A csirkemellet szeletekre vágjuk, összetörjük, megszórjuk sóval, borssal.
• Keverjük össze a túrót apróra vágott aszalt szilvával és dióval.
• A kapott keverékkel megkenjük a tányér egyik oldalát, a túrós tekercseket befelé forgatjuk, fogpiszkálóval rögzítjük vagy cérnával átkötjük.
• A darabokat kivajazott tepsire helyezzük. 30 percig sütjük a sütőben 180°-on.

Omlett garnélarákkal

• A karikára vágott hagymát és a 10 darab garnélarákot 3 percig pirítjuk egy serpenyőben.
• Egy tálban felverünk két tojást, 1/2 csésze tejet, egy kanál szójaszószt. Ezt a keveréket öntsük a hagymára és a garnélarákra. Fedjük le a serpenyőt fedéllel. Készre sütjük. Az omlettet tányérra tesszük és megszórjuk reszelt sajttal és apróra vágott petrezselyemmel.

Saláták a fogyáshoz

Diétás salátákhoz bármilyen zöldséget és gyümölcsöt vehetsz. A fő dolog az, hogy öntetként joghurtot, joghurtot, növényi olajat és alacsony zsírtartalmú tejfölt használjon.

Háromszínű koktélsaláta

Hozzávalók: avokádó és paradicsom 2 darab, 200 gr. mozzarella, olívaolaj - 3 evőkanál. l, bazsalikom, só, őrölt pirospaprika - egy kés hegyén.

• Az avokádót és a paradicsomot megmossuk és meghámozzuk.
• Vágja az összes komponenst kockákra. Egy salátástálban keverjük össze olívaolajjal.

Saláta joghurtos öntettel

Apríts fel egy zöld uborkát, egy kaliforniai paprikát, két paradicsomot, 7 retket, egy gerezd fokhagymát és fűszernövényeket. Fűszerezze a szószt egy pohár joghurt, 1 tk. szemcsés mustár, 50 gr. édesem

Desszertek fogyáshoz

Még a legtöbbet is Ízletes vacsora desszert nélkül hiányos lesz. Ahhoz, hogy ezek az édes örömök ízletesek és egészségesek legyenek, készítse elő őket természetes termékekből.

Csokoládé vaníliás sajt

Két pohár túrót ledarálunk 2 evőkanál. kakaó és cukor, 0,5 tk. szóda, 100 ml tej, 1/2 csomag vanillin. A keveréket mixerrel felverjük, majd egy kiöntőedényben kevergetve simára melegítjük. Tegye a keveréket egy edénybe, és hűtse le a hűtőszekrényben. Három óra elteltével tálakba tesszük, és összemorzsoljuk reszelt csokoládéval.

Alma sorbet

• Két almát meghámozunk, darabokra vágjuk, turmixgépbe tesszük. Adjunk hozzá 100 ml vizet, 70 g. Szahara. Keverjük simára.
• A tojásfehérjét külön felverjük, és az almaszószhoz adjuk. Tegye a keveréket egy edénybe, fedje le fóliával, és 2 órára hűtőszekrénybe tesszük. Tálaljuk tálakba, gyümölccsel díszítve.

Minden bemutatott étel könnyen elkészíthető, alacsony kalóriatartalmú és ízletes. Fogyasztásukkal normalizálja a beleit, csökkenti a koleszterinszintet, vitaminokkal gazdagítja szervezetét és természetesen fogy. Reggeli tornával, sétával kombinálva, egészséges alvás Képes lesz kontrollálni a súlyát, és így az egészségét is.

Ízletes diéta – nem ez minden nő álma, aki gyorsan és könnyedén szeretne leadni néhány plusz kilót. Az Önnek kínált hétnapos diéta egy pontosan kiszámított menü néhány étel elkészítésének receptjével. Reméljük, hogy ez a hét napos fogyókúra segít megszabadulni nemcsak a súlyfeleslegtől, hanem rosszkedv. Az ízletes diétás receptek pedig lehetővé teszik, hogy a lehető legnagyobb mértékben diverzifikálja étrendjét új ételekkel.

Ízletes diéta 7 napig: diétás menü egy hétig

A 7 napig tartó ízletes diéta magában foglalja a leggyakoribb ételek fogyasztását, amelyek nem alacsony kalóriatartalmúak. A könnyebb használhatóság kedvéért a 7 napos diétás menü kínálja a legtöbb változatosságot, és az átlagember számára meglehetősen ismerős. A hét teljes diétás menüje külön napokra van felosztva, és minden étel hozzávetőleges kalóriatartalma fel van tüntetve.

Ez a diéta megmutatja, hogyan lehet finoman étkezni a diétás étrend részeként, finom és egyszerű ételekre épül. Az Ínyenc diéta méltó a nevéhez: az alkalmas azoknak aki karcsúbb szeretne lenni, ugyanakkor szeret főzni, és nem utasíthatja vissza a finom ételeket.

Finom diéta a gyors fogyáshoz egy hétig

Finom diéta a gyors fogyás nemcsak ajánlásokat, hanem recepteket is tartalmaz különféle ételek elkészítéséhez. Sok nő, aki egy hétig ízletes étrendet használ, arra törekszik, hogy ennek elveit beépítse napi étrendjébe.

Ezzel a diétával egy hónap után a kezdeti testsúly 10%-át elveszítheti. Az itt megadott receptek mindegyike nem axióma. Ízlés szerint változtathatóak ésszerű arányokban, az ételek alapját hagyva.

Levet készíthetünk bármilyen rendelkezésre álló bogyós gyümölcsből, gyümölcsből és zöldségből, elkerülve az egyhangúságot.

A marhahús vagy bármely más fehérje étel adagja 150 g-ra, a zöldségek adagja is növelhető 50 g-mal, ez nem fogja jelentősen növelni a napi kalóriatartalmat.

Menü és diétás recept a hétre

A heti diétás menü olyan receptek használatát javasolja, amelyek minimális mennyiségű sót, cukrot és növényi zsírokat tartalmaznak. Az alkalmazott heti étrend receptje bővíthető, kiegészíthető kedvenc ételeivel, de nagyon korlátozott mennyiségben.

A receptek nem tartalmaznak sót, ízlés szerint hozzáadható a kész ételhez, de jobb só nélkül főzni. A teljes sóbevitel nem haladhatja meg az 5-6 grammot naponta.

Bármilyen ételt, még ha a receptben nem is szerepel, meg lehet és kell megszórni finomra vágott fűszernövényekkel - szép, ízletes és ami a legfontosabb, egészséges. a főzés végén, vagy még jobb esetben tálaláskor adjuk a kész ételhez.

A nap folyamán minden nap ezen kívül megengedett:

• cukor - 30 g (120 kcal);
• teljes kiőrlésű korpás kenyér - 100 g vagy 3 darab (228 kcal);
• növényi olaj - 15 g (135 kcal) vagy vaj - 10 g (66 kcal).

Asztal. Minta menü az 1. napra:

Az étel neve	Nettó tömeg, g/ml	Kcal
Első reggeli
Friss mangó	150	68
Főtt marhanyelv só nélkül	75	174
Hajdina zabkása omlós	150	152
Édespaprika, uborka és fűszernövények salátája 3,2%-os zsírtartalmú joghurttal	100/20	32
Gyömbér tea	200	16
Teljes		442
Ebéd
Szőlő	150	154
Túró mousse dióval	100/20	240
Teljes		394
Vacsora
Brokkolileves	250	54
Póréhagymával párolt foltos tőkehal	100/50	93
Szeletelt zöldségek: paradicsom, zöldek	130/20	37
Friss alma és áfonya kompótja	200	69
Teljes		253
Délutáni nasi
Körte	1 db PC.	63
Alacsony zsírtartalmú joghurt	125	85
Teljes		148
Vacsora (lefekvés előtt 4 órával)
Párolt marhahús pogácsák	110	212
Saláta a fehér káposzta zellerrel, almával és negyed citrom levével	150/10	60
Zöld tea citrommal és mézzel	200	54
Teljes		326
Este (1 órával lefekvés előtt)
Kefir 1% zsír	200	80
TELJES		1643

Hogyan készítsünk finom diétás ételeket a fogyáshoz

Finom diétás ételek fogyás nem feltétlenül nyájas zabkása só, cukor és vaj. Elmondjuk, hogyan készítsünk finom diétás ételt a leggyakoribb termékek felhasználásával és felesleges kalóriatartalom nélkül.

Póréhagymával párolt foltos tőkehal

• 400 g foltos tőkehal filé
• 120 g póréhagyma
• 0,5 csésze forró víz
• 10 g kapor

A filét feldaraboljuk, egy serpenyőbe tesszük, hozzáadjuk az apróra vágott póréhagymát, felöntjük 0,5 csésze forró vízzel. Lefedve pároljuk 12-15 percig. Tálaláskor megszórjuk finomra vágott kaporral.

Párolt marhahús pogácsák

2 adaghoz:

• 300 g darált marhahús
• 1 kis hagyma
• 1 tojás

Adjunk hozzá apróra vágott hagymát a darált marhahúshoz, tojásfehérje, jól megverte. Kör alakú, 2 cm vastag húsgombócokat formálunk, serpenyőben, kevés vízben, fedő alatt 20 percig (vagy dupla bojlerben, vagy légsütőben) készre sütjük.

Asztal. Minta menü a 2. napra:

Az étel neve	Nettó tömeg, g/ml	Kcal
Első reggeli
Répalé
Gombóc burgonyával, gombával és hagymával (3-4 db)
Főtt tojásból, retekből, uborkából és gyógynövényekből készült saláta 3,2%-os zsírtartalmú joghurttal
Cikória ital
Ebéd
Grapefruit
Zöld tea jázminnal
Vacsora
Krémleves tól friss paradicsom(gazpacho)
cseresznye paradicsom saláta, kínai kelés olívabogyó 3,2%-os zsírtartalmú joghurttal, fűszernövényekkel, egy gerezd fokhagymával
Almabefőtt fahéjjal
Délutáni nasi
Zöld tea citromfűvel
Vacsora (lefekvés előtt 4 órával)
Szeletelt zöldségek: uborka, zeller
Rooibos tea
Este (1 órával lefekvés előtt)
Kefir 1% zsír
TELJES

Ízletes diétás ételek: receptek

Az ízletes diétás ételek közé akár a kedvenc gombóc, zöldség és burgonya is beletartozhat. Ízletes receptek a diétás ételek nem tartalmazzák azokat az összetevőket, amelyekben többlet van energia érték. És ez a karcsúságod fő titka.

Gombóc burgonyával, gombával és hagymával

A tesztre:

• 2 csésze búzaliszt
• 0,5 csésze tej (víz)
• 1-2 tojás
• só ízlés szerint

Töltelékhez:

• 250 g burgonya
• 1 hagyma
• 4-5 gomba (sampinyon vagy laskagomba)

Öntsön lisztet egy kényelmes tálba, készítsen mélyedést, öntsön tejet vagy vizet, adjon hozzá tojást és gyúrja meg a tésztát. Kész tészta Szórjuk meg liszttel, fedjük le felforrósított serpenyővel 10-20 percre, hogy a tészta rugalmassá váljon. Utána 2 részre vágjuk, mindegyiket 2 cm átmérőjű kötélré tekerjük és darabokra vágjuk. Liszttel megszórt deszkán minden darabból 8-9 cm átmérőjű vékony tortákat formázunk.

A töltelék elkészítéséhez a gombát kis vízben, apróra vágott hagymával pároljuk 7-10 percig. A burgonyát megfőzzük, pépesítjük, összekeverjük a gombával és a hagymával.

Az elkészített tölteléket minden laposkenyérre helyezzük (1 gombóchoz 1 evőkanál, a gombócok szélét összecsípjük). A gombócokat forrásban lévő vízben, lassú tűzön 6-8 percig főzzük. Amikor a felszínre úsznak, szűrőkanállal kiszedjük, tányérra tesszük, és ízlés szerint natúr joghurttal vagy kefirrel megkenjük.

Gazpacho

4 adaghoz:

• 1 kg friss paradicsom
• 2 édes piros paprika
• 2 gerezd fokhagyma

A paradicsomot félbevágjuk és durva reszelőn lereszeljük. A paprikát félbevágjuk, magházát eltávolítjuk és apró kockákra vágjuk. A fokhagymát meghámozzuk és felaprítjuk. Turmixgépben mindent összekeverünk. A klasszikus gazpachot hidegen tálaljuk, de forrón nem kevésbé ízletes és egészséges. Elég 5-7 percig forralni.

Csirke zrazy hagymával, póréhagymával és kaporral töltött

2 adaghoz:

• 350 g darált csirke
• 1 tojás
• 100 g póréhagyma
• 20 g friss kapor

A darált csirkemellet tojásfehérjével összekeverjük, 1 cm vastag lapos tortákat formálunk, melyek közepére párolt póréhagymából és apróra vágott kaporból tölteléket teszünk. A laposkenyér széleit összeillesztjük, hogy ovális formát kapjunk. Sekély edényben és kevés vízben, lefedve vagy párolva főzzük.

Karfiol rakott darált marhahússal

1 adaghoz:

• 100 g főtt karfiol
• 100 g darált főtt marhahús
• 1 tojás
• 0,5 csésze tej

A káposzta felét egy serpenyőbe tesszük, egy réteg káposztára a darált főtt marhahúst, a darált húsra a maradék káposztát. Öntsük hozzá a tojásos-tej keveréket (a tojást verjük fel a tejjel). Serpenyőben, lefedve, vagy sütőben készre sütjük, 12-15 perc alatt.

Asztal. Minta menü a 3. napra:

Az étel neve	Nettó tömeg, g/ml	Kcal
Első reggeli
narancslé
Palacsinta hússal
Karalábé saláta gyógynövényekkel és joghurttal 3,2% zsír
Zöld tea vörösáfonya levéllel
Ebéd
Sambuca szilva
Vacsora
Cékla leves fokhagymával és fűszernövényekkel
Túrós rakott sárgarépával; szósz - joghurt 3,2% zsír
Sütőtök-alma saláta, durva reszelőn reszelve, 3,2%-os zsírtartalmú joghurttal
Áfonyabefőtt
Délutáni nasi
narancs
Alacsony zsírtartalmú joghurt
Vacsora (lefekvés előtt 4 órával)
Főtt karfiol gyógynövényekkel
Tea bergamotttal
Este (1 órával lefekvés előtt)
Kefir 1% zsír
TELJES

Marhatekercsek aszalt szilvával

1 adaghoz:

• 100 g marhahús
• 20 g aszalt szilva

Verjünk le egy darab marhahúst (vagy borjúhúst). Öblítsük le az aszalt szilvát, és öntsük fel forrásban lévő vízzel. Egy darab hús közepére aszalt szilvát helyezünk, feltekerjük, fogpiszkálóval rögzítjük, és egy serpenyőbe tesszük. Adjunk hozzá egy kevés vizet, fűszernövényeket, pároljuk 20 percig. (amíg kész).

Asztal. Minta menü a 4. napra:

Az étel neve	Nettó tömeg, g/ml	Kcal
Első reggeli
Fiz eper
Gombóc túróval
Szeletelt zöldségek: retek, zöldek
Tea málnalevéllel
Ebéd
narancs
Túrós és áfonyás mousse
Vacsora
Fóliában spenóttal sült hal (foltos tőkehal, tőkehal stb.).
Zöldborsókonzerv
Válogatott gyümölcskompót
Délutáni nasi
Szárított körte
Zöld tea oregánóval és mézzel
Vacsora (lefekvés előtt 4 órával)
Marhanyelv aszpik
Póréhagyma gombával párolt
Tea tejjel
Este (1 órával lefekvés előtt)
Kefir 1% zsír
TELJES

Milyen finom dolgokat lehet csinálni egy diéta alatt?

Most pedig nézzük meg, mit ehetsz finoman egy diéta mellett anélkül, hogy egy kellemes étkezés után túlsúlyba kerülne. Először is figyeljen a különféle gyümölcsitalokra.

A Fiz egy pezsgő tonik ital, amely 2 rész frissen facsart gyümölcsléből (100 ml) és 1 rész 198 ásványi szénsavas vízből (50 ml) áll.

Fiz eper

• 100 g friss gyümölcslé
• 50 g ásványi szénsavas víz
• 1-2 jégkocka

Öntsön ásványvizet egy pohár gyümölcslébe, és adjon hozzá jeget.

Gombóc túróval

A tesztre:

• 2 csésze búzaliszt
• 0,5 csésze tej (víz)
• 1-2 tojás

Töltelékhez:

• 250 g zsírszegény túró
• 1 tojás fehérje
• A túrót keverjük össze a tojásfehérjével.

Öntsön lisztet egy kényelmes tálba, készítsen mélyedést, öntsön tejet vagy vizet, adjon hozzá tojást, gyúrja közepes vastagságú tésztát (nem túl kemény, különben nehéz lesz galuskát készíteni).

A kész tésztát szórjuk meg liszttel, fedjük le felforrósított serpenyővel 10-20 percre, hogy a tészta rugalmassá váljon. Utána 2 részre vágjuk, mindegyiket 2 cm átmérőjű kötélré tekerjük, és egyenlő darabokra vágjuk.

Liszttel megszórt deszkán formázzunk minden darabot 8-9 cm átmérőjű lapos tortává (vagy nyújtsuk ki a tésztát 1,5-2 mm vastag rétegre, és vágjunk ki belőle azonos átmérőjű köröket). Tegyünk 1 evőkanál a laposkenyérre. l. túrós töltelék, a gombóc széleit összecsípjük.

A gombócokat forrásban lévő vízben, lassú tűzön 6-8 percig főzzük. Amikor lebegnek, szűrőkanállal kivesszük és tányérra tesszük.

Kívánt esetben natúr joghurttal vagy kefirrel öntsük a tetejét.

Ízletes diétás ételek és receptjeik

Az ízletes diétás ételek között lehetőség nyílik zöldségek és húskészítmények elkészítésére, levesek és rakott ételek formájában.

Leves húsgombóccal és hajdinával

2 adaghoz:

• 2 evőkanál. l. hajdina
• 2 burgonya
• 1 hagyma
• 1/2 db. sárgarépa
• A húsgombócokhoz:
• 150 g darált marhahús
• 1 tojás fehérje
• 1/3 hagyma

A darált húst összekeverjük a tojásfehérjével, hozzáadjuk az apróra vágott húst hagyma, jól összekeverjük, kis golyókat formázunk.

A megmosott hajdinát forrásban lévő vízbe öntjük, 7-10 percig főzzük, majd hozzáadjuk a felkockázott burgonyát, a hagymát és a reszelt sárgarépát.

5-7 perc múlva hozzáadjuk a húsgombócokat. Forralás után 5-6 percig főzzük. Tálaláskor ízlés szerint megszórjuk fűszernövényekkel.

Fóliában spenóttal sült hal

• 140 g halfilé
• 100 g friss spenót
• 0,5 hagyma
• 20 g kapor

Vegyünk egy megfelelő méretű fóliát, és tegyünk rá félkarikára vágott hagymát. Az apróra vágott friss spenótot a hagymára helyezzük. A halfilét a spenótra tesszük, meglocsoljuk citromlével és megszórjuk kaporral, szorosan betakarjuk alufóliával (a fólia találkozási pontja legyen felül) és tűzálló formába, vagy tepsire tesszük. 15-20 percig sütjük a sütőben.

Marhanyelv aszpik

• 100 g főtt nyelv
• 15 g főtt sárgarépa
• 5 g zöldek

Zselé elkészítéséhez:

• 1,5 tk. zselatin 1 pohár vízhez

A zselatint vízbe áztatjuk. Amikor a zselatin megduzzad, felforraljuk, de nem forraljuk, kihűtjük.

A megfőtt nyelvet átlósan vékony szeletekre vágjuk. A forma aljára öntsünk egy vékony réteg zselét, a zselére tegyünk csillagokat vagy főtt sárgarépát, fűszernövény-szálakat, nyelvszeleteket és öntsük rá a maradék zselével. Hűtőbe tesszük dermedni. Tálalás előtt a formát a zselés nyelvvel pár másodpercre forró vízbe merítjük, majd tányérra fordítjuk és a formát kivesszük.

Diéta a fogyáshoz 7 napig: menü minden napra - 5-7 nap

A 7 napos fogyókúra folytatásaként a napi menüt változatos friss gyümölcslevekkel és turmixokkal lehet variálni, friss bogyós és gyümölcslevek hozzáadásával.

Asztal. Minta menü az 5. napra:

Az étel neve	Nettó tömeg, g/ml	Kcal
Első reggeli
Friss ananász és kivi
Lapsevnik túróval
Zöld tea
Ebéd
Áfonya turmix (turmixgépben keverje össze a tejet bogyókkal)
Sambuco sárgabarack
Vacsora
Gombaleves füles
Lazy káposzta tekercs darált pulyka
Póréhagyma salátával friss uborkaés zöldborsó 3,2% zsírtartalmú joghurttal
Rebarbara befőtt
Délutáni nasi
Alacsony zsírtartalmú joghurt
Vacsora (lefekvés előtt 4 órával)
Főtt tintahal szósszal; szósz - 3,2% zsírtartalmú joghurt gyógynövényekkel
Szeletelt zöldségek: friss uborka
Cikória ital
Este (1 órával lefekvés előtt)
Kefir 1% zsír
TELJES

Lapsevnik túróval

1 adaghoz:

• 50 g tészta
• 100 g túró
• 1 tojás fehérje

A cérnametélt vagy házi tésztát sós vízben puhára főzzük, majd szűrőedényben lecsepegtetjük, túróval és felvert tojásfehérjével összekeverjük, fedős serpenyőben vagy légsütőben kisütjük.

Tálaláskor tetszés szerint megkenjük joghurttal.

Finn főtt répa és ananász saláta

1 adaghoz:

• 60 g cékla
• 40 g ananász
• 20 g joghurt (3,2% zsír)

Forraljuk fel a céklát, vágjuk kockákra, az ananászt pedig vágjuk szeletekre; tetejét joghurttal.

Sambuco sárgabarack

3-4 adaghoz:

• 350 g sárgabarack
• 100 g cukor
• 10 g zselatin
• 1 tojás fehérje
• 100 ml víz

Az elkészített sárgabarackpüréhez hozzáadjuk a cukrot és a tojásfehérjét, és felverjük. Folyamatos keverés mellett beleöntjük az (előzetesen beáztatott és vízfürdőben feloldott) zselatint. Formákba öntjük, kihűtjük.

Gombaleves füles

4 adaghoz:

• 1 közepes sárgarépa
• 1 hagyma
• gomba (laskagomba és csiperkegomba)
• 2-3 burgonya
• 1 csésze liszt
• 1 tojás
• 50-70 ml víz

Forraljuk fel a gombát, és a húslevest tartsuk leveshez. Lisztből, vízből és tojásból tésztát gyúrunk, mint a gombócoknál, vékonyra kinyújtjuk, 4x4 cm-es négyzetekre vágjuk.Minden négyzet közepére főtt gombából és hagymából készült darált húst, turmixgépben apróra vágjuk. Csatlakoztassa a négyzet ellentétes sarkait, csípje össze a széleket.

A zöldségeket csíkokra vágjuk, forrásban lévő gombalevesbe öntjük, 10 percig főzzük. Ezután adjuk a gombafüleket a leveshez, és főzzük további 5 percig. Amint a fülek felszállnak, a leves készen áll. Finomra vágott zöldekkel tálaljuk.

Asztal. Minta menü a 6. napra:

Az étel neve	Nettó tömeg, g/ml	Kcal
Első reggeli
Alma-szilvalé
Sajttorta (2 db)
Búzadara mazsolával
Gyümölcs szelet: körte
Zöld tea kakukkfűvel
Ebéd
Fiz málna
Vacsora
Zöldségleves garnélarákkal
Gombaszószban párolt csirkemell
Karalábé saláta joghurttal (3,2% zsír)
Vadbogyó kompót
Délutáni nasi
Zöld tea
Vacsora (lefekvés előtt 4 órával)
Zselés tojás
Fehér káposzta, párolt paradicsommal és fűszernövényekkel
Tea tejjel
Este (1 órával lefekvés előtt)
Kefir 1% zsír
TELJES

Syrniki

• 250 g zsírszegény túró
• 1 tojás
• 1-2 evőkanál. l. Liszt
• natúr joghurt - opcionális

A túrót elkeverjük a tojással, majd hozzáadjuk a lisztet, jól elkeverjük. Liszttel meghintve vágódeszka a kapott masszát 6-7 cm átmérőjű cipó alakjában adja meg; keresztben különböző darabokra vágjuk, 1,5 cm vastag kerek golyókat formázunk.

Sütőben, légsütőben vagy fedős, tapadásmentes serpenyőben sütjük. Tálaláskor tetszés szerint megkenjük natúr joghurttal.

Zöldségleves garnélarákkal

4 adaghoz:

• 200 g főtt garnélarák
• 2-3 burgonya
• 1 sárgarépa
• 1 hagyma
• 4 szelet citrom
• 1 evőkanál. l. finomra vágott zöldek

Hámozza le a garnélarákot a héjáról, és válassza le a pépet. A zöldségeket szeletekre vágjuk, és 10 percre forrásban lévő vízbe tesszük. A főtt garnélarákot, egy szelet citromot tányérokra tesszük, felöntjük a levessel, megszórjuk fűszernövényekkel.

Gombaszószban párolt csirkemell

• 150 g csirkemell filé
• fél hagyma
• 4-5 gomba (sampinyon)

A csirkemellet a szemek mentén darabokra vágjuk, hozzáadjuk az apróra vágott hagymát.

Fedő alatt kis vízben pároljuk 7-10 percig. Ezután hozzáadjuk az apróra vágott gombát, és további 7-10 percig puhára pároljuk.

Karalábé saláta

1 adaghoz:

• 100 g karalábé
• fél uborka
• gerezd fokhagyma
• kapor - ízlés szerint
• zöldhagymát- íz
• joghurt - ízlés szerint

A karalábét finom reszelőn, az uborkát durva reszelőn lereszeljük. Hozzáadjuk a finomra vágott zöldhagymát, a kaprot és a zúzott gerezd fokhagymát. A salátát joghurttal ízesítjük.

Fehér káposzta, párolt paradicsommal és fűszernövényekkel

• 160 g káposzta
• fél hagyma
• 1 kis paradicsom
• 10-15 g zöldek

A fehér káposztát csíkokra, a hagymát és a paradicsomot kockákra vágjuk.

Kis mennyiségű vízben 10-15 percig pároljuk. Adjunk hozzá zöldeket, és pároljuk további 5 percig.

Asztal. Minta menü a 7. napra:

Az étel neve	Nettó tömeg, g/ml	Kcal
Első reggeli
Friss sárgarépa-grapefruit
Navy tészta (darált marhahús, hagyma)
Zöldbab saláta főtt (konzerv) gombával és fűszernövényekkel 3,2%-os zsírtartalmú joghurttal
Cappuccino kávé
Ebéd
Banán ital
Desszert túró
Vacsora
Grillezett zöldségek: padlizsán, cukkini, kaliforniai paprika
Sárgabarackbefőtt
Délutáni nasi
Zöld tea mézzel
Vacsora (lefekvés előtt 4 órával)
Darált hús zrazy
Reszelt daikon és sárgarépa saláta negyed citrom levével és 1 tk. növényi olaj
Kamilla gyógytea
Este (1 órával lefekvés előtt)
Kefir 1% zsír
TELJES

Navy tészta

1 adaghoz:

• 130 g darált marhahús
• fél közepes méretű hagyma
• 100 g főtt tészta
• finomra vágott zöldek - opcionális

A darált húst és az apróra vágott hagymát kevés vízzel fedő alatt főzzük, 10-12 perc alatt. Adjuk hozzá a főtt tésztát, óvatosan keverjük össze. Tálaláskor ízlés szerint megszórjuk finomra vágott fűszernövényekkel.

Banán ital

1 adaghoz:

• 100 ml tej
• 50 ml frissen facsart narancslé
• 1 banán

Turmixgépben turmixoljuk össze a banánt a tejjel és a narancslével.

Vegetáriánus leves cukkinivel

4 adaghoz:

• 1 liter vizet
• 150 g cukkini
• 2-3 burgonya
• 1 sárgarépa
• 1 paradicsom
• 100 g spenót
• 3 evőkanál. l. zöldborsó
• zöldhagyma, petrezselyem, kapor - ízlés szerint

Főzzük a cukkinit, a sárgarépát és a burgonyát 10 percig. Majd adjon hozzá zöldborsó, paradicsom szelet, apróra vágott spenót. További 5-7 percig főzzük készre. Tálalás előtt adjunk hozzá zöldeket.

Marha azu hagymával és fűszernövényekkel

3 adaghoz:

• 300 g marhahús
• 1 kis burgonya
• 1 kis hagyma
• 1 kis ecetes uborka
• 1 tk. paradicsom szósz
• 2-3 db. babérlevél
• só, cukor, bors - ízlés szerint
• zöldhagyma, koriander - opcionális

A húst kockákra vágjuk, és száraz serpenyőben megsütjük. Hozzáadjuk a paradicsompürét, hígítjuk forró víz krémesre. Lefedve pároljuk, ha szükséges vizet adunk hozzá és kevergetjük, amíg a hús megpuhul.

Az uborkát vékony csíkokra vágjuk, a hagymát felaprítjuk, a burgonyát a hússal megegyező darabokra vágjuk. Mindent hozzáadunk a húshoz, sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk babérlevél; Ha a paradicsompüré nem elég édes, adjunk hozzá egy kis cukrot. Addig pároljuk, amíg a burgonya elkészül. Megszórjuk apróra vágott fűszernövényekkel.

Darált hús zrazy

Mint sok más dió, a Juglans regia ( dió) megtalált széles körű alkalmazás a főzésben és az orvostudományban egyaránt. Természetesen a magas kalóriatartalom miatt...

Ehhez az ételhez használhat sovány marhahúst, borjúhúst vagy csirkét, de jobb, ha alacsony kalóriatartalmú pulykahúst használ, amely a legalkalmasabb a fogyáshoz.

Hozzávalók:

• cukkini (fiatal) - 0,5 kg;
• sovány hús - 0,25 kg;
• paradicsom - 0,2 kg;
• bors (édes) - 0,1 kg;
• sárgarépa, hagyma - egyenként 75 g;
• fokhagyma - 1 fog;
• kapor, fűszerek.

Főzési mód:

1. A cukkinit megmossuk, hosszában félbevágjuk, a közepét és a magokat eltávolítjuk.
2. A húst és a zöldségeket húsdarálón ledaráljuk, fűszerekkel ízesítjük, összekeverjük.
3. Töltsük meg a cukkinis „csónakokat”, tegyük egy tepsire tapadásmentes bevonat.
4. Süssük az edényt a sütőben 20 percig, hőmérséklet – 200˚C.

• Idő: 40 perc.

Felhívjuk figyelmét, hogy az alacsony kalóriatartalmú fogyókúrás recepteknek tartalmazniuk kell minimális mennyiség sót, és ha lehet, jobb, ha egyáltalán nem adunk hozzá.

Ehhez a leveshez adhatunk sárgarépát, de akkor tovább kell főzni.

Hozzávalók:

• víz - 1 l;
• karfiol- 0,7 kg;
• hagyma, chili paprika - 1 db;
• fűszerek, zöldhagyma.

Főzési mód:

1. Szerelje szét a káposztát virágzatra, és fedje le vízzel. Hozzáadjuk a megpucolt, apróra vágott hagymát, chilit (mag nélkül).
2. Forraljuk fel, távolítsuk el a chilit, főzzük a levest, amíg a káposzta elkészül.
3. Turmixgéppel pürésítjük, picit sózzuk, borsozzuk, összekeverjük.
4. Minden adaghoz adjunk hozzá apróra vágott zöldhagymát.

• Idő: 1,5 óra.
• Adagok száma: 5 fő.
• Nehézségi fok: Könnyű kezdőknek.

Ehhez az ételhez használhatja a kék puha tőkehalat pollock helyett. Alacsony kalóriatartalmú, nem kevésbé egészséges és alkalmas fogyásra, de csontosabb.

Hozzávalók:

• pollock (filé) - 1 kg;
• liszt (búza) - 2 teáskanál;
• víz, szójaszósz - egyenként ½ evőkanál;
• tejföl (alacsony zsírtartalmú) - 0,35 kg;
• sajt (tejszín vagy túró) - 0,15 kg;
• hagyma, sárgarépa - 2 db.

Főzési mód:

1. Mossa meg a halat, távolítsa el a fejet, a belsőséget (ha van), a farkát, az uszonyokat és a fekete fóliát a hasáról. Ha szeretné, elhagyhatja a fejet, csak el kell távolítania a szemet és a kopoltyúkat.
2. Pácold be a tetemeket szója szósz 15 percig.
3. A lisztet enyhén megpirítjuk egy forró serpenyőben, hozzáadjuk a sajtot, a tejfölt és a vizet. Keverjük össze, forraljuk fel, vegyük le a tűzről.
4. Külön-külön a felaprított hagymát és a sárgarépát forró olajban megpirítjuk, hozzáadjuk a fűszereket.
5. A sült zöldségeket tepsibe tesszük, rátesszük a halat, ráöntjük a szószt.
6. Süssük az edényt a sütőben 50 percig, hőmérséklet – 180˚C.

Túrós saláta

• Idő: 15 perc.
• Adagok száma: 1-2 fő.
• Nehézségi fok: Könnyű kezdőknek.

Mivel ez a recept fogyásra készült, és a lehető legalacsonyabb kalóriatartalmúnak kell lennie, válasszon salátához tejtermékek alacsony zsírszázalékkal.

Hozzávalók:

• túró - 80 g;
• tejföl - 30 ml;
• paradicsom, uborka - 1 db;
• salátalevél, friss fűszernövények, só.

Főzési mód:

1. A zöldségeket megmossuk, tetszőleges méretű és alakú darabokra vágjuk, a salátaleveleket és a zöldeket felaprítjuk.
2. Keverjük össze őket a többi hozzávalóval és keverjük össze.

Epres mályvacukor

• Idő: 3 óra 15 perc
• Adagok száma: 3-4 fő.
• Nehézségi fok: Könnyű kezdőknek.

Amikor diétás ételeket készít a fogyás érdekében, ne felejtse el a desszerteket. Alacsony kalóriatartalmúak és nagyon finomak lehetnek, mint az epres mályvacukor. Friss és fagyasztott bogyók egyaránt alkalmasak az elkészítésére.

Hozzávalók:

• eper - 0,2 kg;
• zselatin - 1 csomag;
• stevia - 1 teáskanál;
• citrom - ½ db.

Főzési mód:

1. Az epret bármilyen kényelmes módon pürésítse.
2. Adjuk hozzá a zselatint, keverjük össze, hagyjuk állni pár percig.
3. Facsard ki a citrom levét, add hozzá és a steviát az eperpüréhez, keverd össze.
4. Tegyük a tűzre és melegítsük, amíg a zselatin teljesen fel nem oldódik. Ne felejtse el folyamatosan keverni.
5. Hűtsük le, majd keverjük össze a keveréket mixerrel.
6. Vesz megfelelő forma, fedjük le sütőpapírral. Az eperkeveréket egyenletes rétegben eloszlatjuk.
7. 3 órára hűtőbe tesszük dermedni.

Videó

Egészen lehetséges, hogy éhezés nélkül rendbe hozza az alakját. Átgondolt, kiegyensúlyozott megfelelő táplálkozásés heti menü a fogyáshoz, ami napi 1500 kcal diétát jelent. És hogy pontosabb legyek, akkor kalóriafolyosó - 1400-1500 kcal.

A teszt alapján olvasóink többsége ugyanezen a véleményen van.

Miért pont 1400-1500?

Általában az ilyen kalóriatartalom nem csodaszer, mint tudjuk, minden egyéni és függ a magasságtól, súlytól, életkortól, életmódtól és nemtől. Minél idősebb, alacsonyabb és vékonyabb egy ember, annál kevesebb kalóriára van szüksége, és fordítva.

Ez a norma általában egy átlagos magasságú, középkorú, 60-80 kg testtömegű lány számára alkalmas, néhány gyengéd edzés mellett az edzőteremben.

Mennyit és milyen gyorsan lehet fogyni?

A legtöbb aktuális kérdés- számok.

Ha nem vacakolsz, követed az ivási rendet és szigorúan a terv szerint haladsz, akkor garantálom, hogy 3 hónap alatt 10 kg-ot fogsz leadni! Sőt, pontosan 10 kg zsír fog elfogyni!

A fogyás valahogy így fog kinézni: 2-3 kg az első vagy második héten, majd ezután mindegyik 300-400 g.

Igen, lesznek ugrások, lesznek fennsíkok, de ne csak a mérlegre összpontosítson - a hangerő folyamatosan csökken!

A napi 1400-1500 kcal kiegyensúlyozott menüvel 2-3 kg-ot is le lehet adni valamilyen esemény előtt. Természetesen ezt nem fogadom szívesen, de még mindig jobb, mint a szigorú diéták, amelyek után folyamatosan visszatér a korábbi számokhoz.

Például most 3 hét van hátra az újévig! És ha most vásárolsz élelmiszert, és csak azt eszed, ami az étlapon szerepel, akkor december 31-én biztosan mínusz 4-5 kg-ot fogsz látni a mérlegen.

De nem is ez a legfontosabb! Már 3 héten belül az ilyen étkezés után megszokja, Nem hiába mondják, hogy egy szokás 21 nap alatt kialakul!

Röviden a pp menü alapelveiről a fogyásért

Amint megérti az elvet, megszokja az adagok sokféleségét és mennyiségét, saját maga is meg tudja alkotni a folytatást.

Az első nap

Nos, egy új élet kezdetével!

Reggeli

Zabpehely bogyós gyümölcsökkel, túróval, kávéval vagy teával, természetesen cukor nélkül. Adja hozzá a steviát por vagy folyékony formában a zabpehelyhez.

Általában a stevia por kiváló szaxam, amelyet bármilyen ételhez hozzáadhat. Nincs benne kalória, természetes, és igazi életmentő, ha valami édesre vágysz.

.

A kását könnyű főzni: 3 evőkanál. Forraljuk fel a pelyheket egy pohár víz és tej keverékében (50/50), adjunk hozzá egy kevés sót, keverjük össze, kapcsoljuk ki.

Kávé/tea, egy darab alacsony zsírtartalmú sajt, például suluguni (25% zsír) - 30 g

KBZHU: 357/15/9/56

Falatozás

1 főre 2-szer kevesebb hozzávalót vegyél!

KBZHU: 250/16.7/18/3

Falatozás

Gyümölcsök (1 kicsi, szőlő - 100 g): banán, alma, körte, szőlő. Gyümölcseikből salátát készíthetünk, vagy egyszerűen fogyaszthatjuk is. Kávé Tea

KBZHU: 259/3/0,6/60

Vacsora

Hajdina (kb. 300 g köret és 100 g mártás), uborkával vagy paradicsommal.

KBZHU: 305/21,5/5,2/44

Délutáni nasi

Pástétomos szendvicsek (három vekni vagy szelet kenyér, mindegyikben 1 evőkanál pástétom), tea.

KBZHU: 244/24/5,2/25,5

Vacsora

(adag - körülbelül 300-350 g), egy pohár vagy friss zöldségek.

KBZHU: 330/55/5,3/15,2

Összesen a napra: Fehérjék 120 g Zsírok 34,3 g Szénhidrátok 147,7 g 1388 kcal
B-J-U:
35% – 22% – 43%

6. nap

Kezdjük a napot egy csokoládéval.

Reggeli

Banános-csokis zabpehely (már a második napon elkészítve), kávé vagy tea, egy darab suluguni 30 g.

KBZHU: 357/15/9/5

Falatozás

Saláta sárgarépa (1 nagy), mazsola (1 evőkanál, előpároljuk forrásban lévő vízzel 10 percig, jól öblítse le), alma (1 nagy). Fűszerezzük 2 tk. tejföl (zsírtartalom 10-15%). Kávé.

KBZHU: 231/4,5/2,7/47,4

Vacsora

Hajdina leves (vihetsz árpát, bulgurt, barna rizst, lencsét - amit szeretsz) húshoz. Ugyanúgy főzzük, mint a csirkét tésztával, de tojás nélkül. Azt tanácsolom, hogy pár napig főzzük újra. Egy szelet kenyér ugyanazzal a szelettel alacsony zsírtartalmú sajt. Ne felejtsd el, egy adag leves körülbelül 300-350 g!

KBZHU: 405/38/8.6/45

Falatozás

Túró (150 g), reszelt kis alma, összekeverjük, megszórjuk fahéjjal. Hozzáadhat bármilyen kalóriamentes sakhzamot. Zöld tea.

KBZHU: 267/25,4/13,5/11

Vacsora

Vacsorára ideális - könnyű, laktató és ízletes. Egy adag 350 g, így nem fogsz tudni éhezni.

KBZHU: 256/28/10,5/10,5

Összesen a napra: Fehérjék 111 g Zsírok 44,5 g Szénhidrátok 169,6 g 1516 kcal
B-J-U:
29% – 26% – 45%

7. nap

Mérje meg magát ma reggeli előtt! Mi a mínusz a skálán?

Reggeli

Ma ismét fehérjereggeli lesz - omlett zöldségekkel és sajttal.

Hadd emlékeztesselek – fogyassz 2-szer kevesebbet! Tea vagy kávé.

KBZHU: 250/16.7/18/3

Falatozás

Különböző gyümölcsök, amelyeket csak úgy ehetsz, vagy salátát is készíthetsz. 1 kis alma, banán, körte.

KBZHU: 259/3/0,6/60

Vacsora

Ha tegnap elég levest főztél, akkor ma nem ebédet főzünk, hanem befejezzük, ami van.

KBZHU: 405/38/8.6/45

Falatozás

50 gramm bármilyen dió - dió, kesudió. Talán földimogyoró.

KBZHU: 275/13,2/22,6/4,9

Vacsora

Estére káposzta párolást javaslok csirkemellel.

KBZHU: 351/39/18/12

Nos, nem vagy éhes?

Milyen finom!

Mint látható, ez egyáltalán nem egy mintamenü, hanem egy nagyon részletes!

Ha kérdésed van, pontosíts, tedd fel kommentben, 2-3 órán belül válaszolok.

Vásároljunk egy hétre

A fent felsorolt ​​ételek mindegyike általában megfizethető termékekből készül, amelyeket nem nehéz megtalálni a boltok polcain. Hogy még könnyebben dönthessen, itt heti élelmiszerboltok listája:

• csirke filé - 1 kg
• zsírszegény tengeri hal(hal, pollock, stb.) - 1 kg
• csirkemáj - 0,5 kg
• tonhal be saját lé— 1 üveg
• zsírszegény sajt, lehetőleg 2-3 fajta, hogy ízletes legyen. Pár darab 100-150 g nem csak neked, hanem a családodnak is elég lesz.
• bármilyen dió - 200-300 g;
• zöldségek - káposzta, hagyma, sárgarépa, pekin, pár uborka és paradicsom;
• gyümölcsök (alma, körte, banán, szőlő) - nézd meg magad, ha csak magadnak veszel, akkor egyenként 0,5 kg-ot. Nem lesz elég, jobb, ha többet vesz a hét végén, hogy legyen valami friss;
• egy kis darab vörös halat.

Szüksége lesz gabonafélékre és tésztákra is durum fajták búza, gabonafélék, tej, növényi olaj, fűszerek és fűszerek, fahéj, vanillin, kakaópor.

Majd meglátja saját szemével, hogy ez a teljes terméklista kevesebbe kerül, mint egy heti kolbászos sütivel ellátott szokásos étel. Ez vagy te Nemcsak fogyni fog, egészségesebbé és energikusabbá válik, de pénzt is megtakarít.

A túlsúly gyakori és egy nagy probléma a miénk modern társadalom. Csak annak érdekében, hogy megszabaduljon ettől a súlyfeleslegtől, nem szabad teljesen megtagadnia az étkezést vagy az étvágytalan ételeket. egészséges ételek. Hiszen finoman és élvezettel lehet fogyni. Ehhez csak meg kell nézni egyszerű receptek diétás főételek, diétás melegételek receptjei, melyeket ebben az alkategóriában gyűjtöttünk össze Önnek.

A diétás konyha a fogyók barátja

A fogyás céljára szolgáló diétás ételek a legjobb lehetőség a felesleges kilók leadására, miközben ízletesen és a szervezet számára előnyösen eszünk. Az ilyen táplálkozás biztosítja a szervezet számára a teljes működéshez szükséges anyagokat. A psziché nem csorbul, egészsége megmarad, a zsírlerakódások csökkenése pedig örömet okoz. A kilók lassan, de biztosan elolvadnak.

Rossz gondolatok a diétával kapcsolatban

Sok ember fejében a diétás étel abszolút íztelen étel, amelyet nagy fájdalommal kell lenyelni. Ez alapvetően téves elképzelés. Diétás ételek korlátozott kalóriatartalmú ételekből álló menüt tartalmaz. Az ilyen ételek nemcsak egészségesek és ízletesek, hanem igazi gasztronómiai élvezetet is nyújtanak.

Diétás ételek elkészítésének módjai

A diétás ételek némileg korlátozzák az ételkészítés módját. A sütést magában foglaló opciók, beleértve a rántást, teljesen elfogadhatatlanok. De modern Készülékek mert a konyha lehetővé teszi az ínyenc ételek más módon történő elkészítését.

Nagyon finom, ráadásul minimális költséggel diétás ételeket is készíthet lassú tűzhelyben. A termékek főként párolva és párolva készülnek. A menüt változatos salátákkal is változatossá teheti friss zöldségekből és gyümölcsökből. Nál nél a helyes megközelítés A finom diétás ételek ünnepivé varázsolják asztalát!

Saláta receptek

Saláta "Frissesség"

Hatékony és ízletes módja a felesleges kilók megszabadulásának. Egyszerű saláta recept fogyni vágyóknak!

Hozzávalók:

• Cékla - 200 gr
• Sárgarépa - 300 g
• Káposzta - 300 gr
• Zöldek - - Ízlés szerint
• Citromlé - - Ízlés szerint
• Olívaolaj - - Ízlés szerint

Elkészítés leírása:
1. A sárgarépát és a répát közepes reszelőn lereszeljük, a káposztát és a zöldeket apróra vágjuk.
2. A zöldségeket összekeverjük, citromlével és kevés vízzel ízesítjük.
3. A salátát 30 percig a hűtőben pihentetjük, majd olívaolajjal ízesítjük és elfogyasztjuk. Sót nem adunk hozzá!
A fogyókúrás saláta készen áll. Jó étvágyat kívánunk!

Adagok száma: 4

"Pasztell" saláta

A varázssaláta seprűként tisztítja meg a beleket a méreganyagoktól! Innen ered a neve. Ízletes és egészséges. Cserélje ki a vacsorát Metelka salátával 7-10 napig, és érezhetően fogy.

Hozzávalók:

• Káposzta - 100 gramm
• Sárgarépa - 1 darab
• Alma - 1 db
• Cékla - 100 gramm
• Tengeri kel - 100 gramm
• Aszalt szilva - 50 gramm
• Citromlé - ízlés szerint
• Növényi olaj - ízlés szerint

Elkészítés leírása:

Az összes hozzávalót tetszés szerint őröljük. Egy nagy salátástálban összekeverjük, citromlével és növényi olajjal ízesítjük.
Fűszerezéskor ügyeljen arra, hogy gyakran keverje meg. Sok hozzávaló van, a saláta terjedelmes lesz, de szükséges, hogy minden darabot citromlében áztassanak és növényi olaj. Mivel ez a két termék segíti az emésztést és hasznos mikroelemekre bontja a terméket. Jó étvágyat kívánunk.
Adagok száma: 3-4

Gyömbér saláta

Ez egy hihetetlenül egyszerű gyömbérsaláta recept a fogyáshoz, amelynek elkészítése mindössze néhány percet vesz igénybe. Az étel fő fénypontja az öntet. Ha nincs meg a felsorolt ​​összetevők közül, akkor mindegy, mindig lecserélheted arra, ami kéznél van.

Hozzávalók:

• Sárgarépa - 2 darab
• Retek - 100 gramm
• Gyömbér gyökér - 1 teáskanál
• Petrezselyem - ízlés szerint
• Rizsecet - 1 teáskanál
• Őrölt fokhagyma - 1 csipet
• Olívaolaj - 2 evőkanál. kanalakat
• Juharszirup - 1 teáskanál (opcionális)

Elkészítés leírása:
1. Először is alaposan mossuk meg és hámozzuk meg a sárgarépát.
2. A saláta minden hozzávalóját egyformán fel kell vágni, de hogy miként, az Önön múlik. Lereszelhetjük, vághatjuk például kockákra, karikára.
3. Ezután mossuk meg és vágjuk fel a retket.
4. A gyömbér gyökerét meghámozzuk és felaprítjuk. Ő az, aki elősegíti az intenzív fogyást.
5. Mossa meg és szárítsa meg egy kicsit a zöldeket. BAN BEN ebben az esetben Ez petrezselyem, de használhatsz másikat is. A zöldeket apróra vágjuk, és a salátához adjuk.
6. Már csak egy apróság van hátra: az otthoni fogyáshoz szükséges gyömbérsalátát fűszerezni kell. Ehhez keverje össze az olívaolajat egy kis tartályban, rizsecet, juharszirup. Adjon hozzá őrölt fokhagymát, őrölt borsot, ha szükséges, és egy csipet sót (diéták alatt jobb, ha korlátozza a használatát). Az öntetet alaposan összekeverjük.
7. Öntsük salátába, keverjük össze. Ez az, az étel készen áll a fogyasztásra.

Adagok száma: 2-3.

„Gyorsdiéta” saláta

Ma vacsorára egy gyors diétás salátánk van salátalevél és mozzarella sajt keverékéből. A mozzarella sok fehérjét tartalmaz - 25 gramm 100 grammonként. Pontosan ami kell. Sajnos, mint minden sajt, ez is meglehetősen magas kalóriatartalmú, általában 280-300 kcal/100 g, attól függően, hogy milyen zsírból készült a tej. Nézd meg a kalóriatartalmat a csomagoláson, minél kevesebb, annál jobb. Vegyünk egy kis darabot, hogy igazán könnyű legyen a vacsora.

Hozzávalók:

• „Rucola és radicchio” salátakeverék – 1 csomag 100-125 g.
• mozzarella sajt - 50 gr.
• Szósz/salátaöntet:
• 1 evőkanál. kanalakat olivaolaj,
• fél st. kanál citromlé,
• 1 teáskanál francia mustár zúzott szemekkel (boltokban kapható)
• 1 teáskanál balzsamecet.

Elkészítés leírása:

1. Mossa meg a salátaleveleket hideg vízés szárazra papírtörlő. Ha a keverék zárt csomagolásban van, akkor ezt a lépést kihagyhatja.
2. A nagy radicchio leveleket kis darabokra tépjük, és a göndör rukkola levelekkel együtt egy tálra tesszük.
3. A puha mozzarella sajtot felszeleteljük és a tetejére szórjuk.

Az öntetet elkészítjük:

1. Keverjük össze a mustárt, a balzsamecetet, a citromlevet és az olívaolajat.
2. Az öntetet a salátakeverékre öntjük lágy sajttal.

Azonnal tálaljuk! A nap bármely szakában ehet egy salátát. Ha mindent helyesen csinált, egy ilyen étel legfeljebb 250 kcal-t tartalmaz.

Adagok száma: 2-3.

Marha saláta és kaliforniai paprika

Hozzávalók:

• marhahús - 200 g,
• friss paradicsom gyümölcs - 1-2 db,
• zöldpaprika saláta friss gyümölcsei - 1 db,
• 1 fej lila salátahagyma,
• friss kedvenc zöldek,
• tengeri só,
• őrölt bors,
• olívaolaj - 3 evőkanál. l.,
• mustár - 0,5 evőkanál. l.,
• citromlé - 1 evőkanál. l.

Elkészítés leírása:

1. A marhahúst alaposan megmossuk, és sós vízben puhára főzzük.
2. A húst lehűtjük és vékony csíkokra vágjuk.
3. A hagymát megpucoljuk, és késsel vékonyan félkarikára vágjuk.
4. Az érett paradicsomot szeletekre vágjuk.
5. Az édes paprikát megmossuk, félbevágjuk, a szárát és a magjait eltávolítjuk. A borsot ismét megmossuk és vékony csíkokra vágjuk.

A töltelék elkészítése:

1. Ehhez keverje össze az olívaolajat, a mustárt és a citromlevet egy tálban,
2. Adjunk hozzá egy csipet sót és fekete borsot.
3. Az összes hozzávalót összekeverjük és fűszerezzük.

A salátát marhahússal és kaliforniai paprikával azonnal az asztalra tálaljuk. Jó étvágyat kívánunk!

Adagok száma: 2-3

Vörösbab saláta olajbogyóval

A lédús és fényes saláta nem hagyja közömbösen az egészséges táplálkozás követőit!

Hozzávalók:

Elkészítés leírása:

1. A paradicsomot és az uborkát negyedekre vágjuk.
2. A babról leöntjük a folyadékot, a hagymát félkarikára vágjuk, hozzáadjuk az olajbogyót.
3. Ízesítsük citromlével, olívaolajjal, borssal és sóval.
4. Megszórjuk apróra vágott petrezselyemmel. Jó étvágyat kívánunk!

Adagok száma: 2.

Első fogás receptjei

Lencseleves spenóttal

Mindenki ismeri a lencse jótékony hatásait, de a frissen főtt spenótos lencseleves csillapítja az étvágyat és feltölti a gyomrát, mielőtt észrevenné. A lencse és a spenót sikeres kombinációja gazdag, jellegzetes ízt ad a levesnek.
Hozzávalók:

• spenót - 120 gr;
• egy csomó kapor;
• zeller gyökér - 200 gr .;
• zöld lencse - 8 evőkanál;
• hagyma - 1 db;
• tejföl - 170 gr;
• komló-suneli - 10 gr.;
• sárgarépa - 1 db;
• tejsavó - 180 ml;
• só, cukor;
• napraforgóolaj;

Elkészítés leírása:

1. A lencsét megmossuk. Egy serpenyőt (2 liter) a tűzre és felforralt vízre helyezve hozzáadjuk a lencsét, csökkentjük a hőt, és félig főzzük (legfeljebb tizenöt perc).
2. A sárgarépát meghámozzuk, és reszelőn apró csíkokra vagy háromra vágjuk.
3. Vágja fel a zeller gyökerét.
4. Kaprot aprítunk petrezselyemmel és spenóttal.
5. A hagymát félkarikára vágjuk.
6. A serpenyőt alaposan felmelegítjük. Tegye a sárgarépát, a hagymát és a zellert egy forró serpenyőbe, adj hozzá suneli komlót, és pirítsd világos aranybarnára.
7. A zöldségeket a lencsével együtt a serpenyőbe dobjuk.
8. A tejsavó és a tejföl felöntése után csökkentse a hőt maximumra, és legfeljebb tíz percig főzzük.
9. Sózzuk, kevés cukrot is adunk hozzá, hogy eltávolítsuk a savó savanyúságát, hozzáadjuk az apróra vágott fűszernövényeket, és összeforgatjuk a levest.
10. Fedő alatt felfőzzük, tányérokba öntjük, tejföllel és krutonnal vagy fokhagymás kenyérrel ízesítjük.

Adagok száma:

Kínai leves brokkolival és halgolyóval

A kínai konyha arról híres, hogy minden nagyon gyorsan elkészül. Ez alól ez a könnyű kínai leves halgolyóval (makrélával) és brokkolival, melynek elkészítése nem több, mint fél óra.

Hozzávalók:

• brokkoli - 250 g;
• frissen fagyasztott makréla - 300 g;
• húsleves kocka – 2 db;
• póréhagyma - 30 g;
• chili paprika - 1 db;
• csirke tojás - 1 db;
• tengeri só, fűszerek ízlés szerint.

Elkészítés leírása:

1. Kezdjük tehát a húsgombócokkal. A makrélafilét válasszuk el a csontoktól, távolítsuk el a bőrt, a halat vágjuk nagyon apróra, vagy turmixgépben daráljuk össze a darált húst, ízesítsük finomra vágott póréhagymával és pirospaprikával, adjunk hozzá egy teáskanál tengeri sót.
2. Vizes kézzel kis fasírtokat formázunk a darált halból. A kínai konyha híres gyönyörű darabjairól és kicsi, de nagyon szép kulináris termékeiről. A húsgombócokat nem kell diónál nagyobbra csinálni, pároljuk kb. 3 percig.
3. A brokkolit rózsákra szedjük, 5 percig pároljuk, ügyelve arra, hogy a káposzta megpuhuljon, de megőrizze zöld színét.
4. Egy fazékba öntsünk egy liter forrásban lévő vizet, adjunk hozzá két kocka csirkehúslevest (ha van készletünk rendes csirkehúslevessel is helyettesíthetjük), adjunk hozzá brokkolit.
5. A készeket tegyük a levesbe halgolyókés a póréhagyma leveleinek finomra vágott zöld részét. Helyezzük a serpenyőt a tűzhelyre, forraljuk fel a levest, és azonnal vegyük le a tűzről.
6. A kínai brokkolit és a fasírtlevest forrón tálaljuk.

Adagok száma: 4

Zellerlevessel

A leves segít normalizálni az anyagcserét, és ennek eredményeként a leves kalóriái gyorsan elégetnek, és a test megtisztul. Ezért ha nem szereti a diétákat, de fogyni szeretne, készítsen diétás zellerlevest!

Hozzávalók:

• zeller - 250 gramm,
• sárgarépa - 150 gramm,
• paradicsom - 150 gramm,
• hagyma - 1 db,
• káposzta - 250 gramm,
• babérlevél - 2 db,
• szemes bors - 4-6 db,
• só - ízlés szerint (ha lehetséges, jobb, ha egyáltalán nem ad hozzá).

Elkészítés leírása:

1. A zellert meghámozzuk és apró kockákra vágjuk.
2. A hagymát meghámozzuk, megmossuk és apróra vágjuk.
3. Hámozzuk meg és vágjuk fel a sárgarépát.
4. A káposztát megmossuk és feldaraboljuk.
5. A paradicsomot megmossuk és kockákra vágjuk.
6. Helyezzen minden zöldséget egy serpenyőbe.
7. Feltöltjük vízzel, hozzáadjuk a babérlevelet, a szemes borsot, sózzuk, és 20-30 percig puhára főzzük.

Adagok száma: 6

Tejszínes sült sütőtök leves fokhagymával

A fokhagymás sült sütőtökből készült krémleves annyira aromás és ízletes, hogy egy adag ritkán elég.A sütőtök krémleves titka az alapanyagok különleges elkészítésében és a fűszerek sikeres kombinációjában rejlik. Az elkészült tökkrémlevesből a legyen nagyon gazdag ízű, amely fűszerek segítenek fokozni és reszelt gyömbért.

Hozzávalók:

• sütőtök - 400 gr;
• fokhagyma - 3-5 gerezd;
• sárgarépa - 1 kicsi;
• hagyma - 2 db;
• édes paprika, őrölt fekete bors - 0,5 teáskanál;
• növényi olaj - 3 evőkanál. l;
• cukor - 2 csipet;
• gyömbér (reszelt gyökér) - 1-1,5 teáskanál;
• só ízlés szerint;
• víz vagy húsleves (csirke, zöldség) - 1 liter;
• tejszín vagy tejföl, gyógynövények - leves tálalásához.

Elkészítés leírása:

1. A fokhagyma fejét gerezdekre szedjük, hámozás nélkül. A tököt a puha közepéről magokkal eltávolítjuk, levágjuk vékonyréteg kéreg. A pépet apró kockákra vagy tányérokra vágjuk. Tepsibe tesszük, vagy tepsire tesszük (olajjal kell kikenni). Forró sütőbe tesszük, ahol kb 20 percig sütjük a sütőtököt és a fokhagymát (amíg a sütőtök megpuhul).
2. Ezzel egy időben elkezdjük a zöldségek elkészítését a leveshez. A hagymát négy részre vágjuk, és vékony csíkokra vágjuk. A sárgarépát apróra vágjuk.
3. Az olajat egy vastag aljú serpenyőbe öntjük és jól felmelegítjük. Dobd bele a hagymát, pirítsd kicsit áttetszőre, adj hozzá két csipet cukrot, hogy a hagyma karamell ízű legyen.
4. Hozzáadjuk a sárgarépát, kevergetve, a zöldségeket színváltoztatás nélkül puhára sütjük.
5. A sárgarépát és a hagymát lassú tűzön pároljuk, és visszatesszük a sütőtökhöz. Vegye ki a serpenyőt a sütőből, és ellenőrizze a zöldségek készét. A sütőtökről felszabaduló levet ne öntsük ki, az is a levesbe kerül. Hagyjuk egy kicsit hűlni a fokhagymát.
6. Adjunk hozzá fűszereket a sárgarépához és a hagymához, keverjük össze és melegítsük, amíg az aroma felerősödik.
7. A sült sütőtököt adjuk a zöldségekhez. A fokhagymáról eltávolítjuk a héjat, és azt is a zöldségekhez adjuk.
8. Adjunk hozzá vizet vagy húslevest, ellepve a zöldségeket. Só ízlés szerint. Lassú tűzön hagyjuk melegedni a levest. Amint forrni kezd, vedd le nagyon alacsonyra a hőt. Főzzük a levest 10 percig, amíg a zöldségek elkészülnek.
9. A főzés legvégén dörzsölje be a hámozott gyömbérgyökeret a leendő krémlevesbe. Ez a helyzet akkor, ha senki sem kifogásolja a gyömbér jelenlétét a levesben. Ha valakinek nem ízlik, érdemes a gyömbért lereszelni, és a leves tálalásánál külön-külön a tányérokra tenni.
10. Szűrőszűrőn átszűrjük a levest. A zöldségeket turmixgéppel ledaráljuk, ha szükséges (ha nagyon sűrű a zöldségpüré), hígítsuk fel húslével. Öntse a turmixgép tartalmát egy serpenyőbe zöldséglevessel, és keverje össze. Kóstolja meg a sót, és ha szükséges, módosítsa az ízt.
11. A leveshez azonnal tejszínt adhatunk és átforrósíthatjuk (ne forraljuk!), vagy tálalás előtt tejszínt, tejfölt rakhatunk tányérokba. A sütőtökkrémlevest megszórjuk fűszernövényekkel, csipetnyi fűszerrel, és krutonnal vagy keksszel tálaljuk. Jó étvágyat kívánunk!

Adagok száma: 6

Meleg húsételek receptjei:

Finom darált hússzelet hajdinával

Ha nem tudja, mit főzzön a tegnapi zabkából, amit nyilvánvalóan senki sem fog megenni, készítsen szeleteket hajdinával és darált hússal. Nagyon finom, gazdaságos és alacsony kalóriatartalmú étel.

Hozzávalók:

• főtt hajdina - 1 evőkanál;
• darált csirke vagy hús (marhahús, sertés vagy kombinált) - 400 g
• friss vagy szárított kapor - 1 csomó
• válogatott csirke tojás - 1 db;
• só és bors - ízlés szerint
• zúzott keksz - panírozáshoz
• kevés növényi olaj a tepsi kikenéséhez.

Elkészítés leírása:

1. A hajdinát készen kell főzni. Ha már elkészítette a hajdinát, akkor automatikusan hagyja ki ezt a lépést. A hajdinát alaposan megmossuk és szétválogatjuk. Tedd egy serpenyőbe és öntsd fel tiszta víz. Forraljuk fel, és pároljuk puhára, körülbelül fél óráig vagy egy kicsit kevesebb ideig. Darált húst is elő kell készítenie, ha van húsa. Húsdarálóban ledaráljuk. Ízletes és lédús lesz, ha egyenlő arányban vesz sertés- és marhahúst. De a darált csirke is étvágygerjesztő lesz, és nem száraz. Ezután a zöldeket alaposan megmossuk és feldaraboljuk. Én kaprot és zöldhagymát használtam. De más típusú zöldek is használhatók.
2. Keverje össze az összes elkészített összetevőt. Üss bele 1 nagy csirke tojást vagy két kisebbet. Sózzuk, borsozzuk és ízlés szerint fokhagymát adunk hozzá. Ha nincs szárítva, használhatja frissen, késsel apróra vágva vagy speciális présen átnyomva.
3. A szeletekhez való darált húst összekeverjük hajdinával. Homogénnek kell lennie. Addig keverjük, amíg sűrűbbé nem válik, és nem esik szét a pogácsák formálásakor.
4. Kis golyókat formázunk és lapítjuk őket. De elkészítheted a hagyományos hosszúkás szelet formát is. Forgasd meg őket zsemlemorzsában. Ehelyett használhat búzalisztet vagy apróra vágott zabpelyhet.
5. Egy tepsit vagy tepsit kibélelünk sütőpapírral. Kenje meg kis mennyiségű növényi olajjal. Helyezze szeleteket hajdinával. A sütőt 180 fokra előmelegítjük. Süssük a szeleteket a sütőben körülbelül fél órán keresztül (talán egy kicsit tovább).
6. Az égés elkerülése érdekében letakarjuk alufóliával, és 7 perccel a főzés vége előtt vegyük ki. Ezután aranybarna kéreg jelenik meg.

Adagok száma: 2-3

Sertésszelet a sütőben

Azt javaslom, hogy ma add fel rántott húsés a sertésszeletet a sütőben megfőzzük. A fényképes recept segít elkerülni az étel elkészítésének nehézségeit. Bár nagyon egyszerű elkészíteni, és még egy kezdő is megbirkózik vele.

Hozzávalók:

• sertés karaj vagy bélszín – 500 g;
• bor, alma vagy balzsamecet - 5-6 evőkanál. l.;
• ketchup vagy paradicsomszósz - 2 evőkanál. l.;
• növényi olaj - 3-4 evőkanál. l.;
• granulált cukor - 1 teáskanál;
• kiválasztott kategóriájú csirke tojás – 1 db;
• tej - 100-150 ml só - ízlés szerint;
• őrölt fekete bors - egy csipetnyi
• szárított fokhagyma - ízlés szerint
• zúzott keksz (kukoricaliszt) - panírozáshoz.

Elkészítés leírása:

1. Az e recept szerinti karaj elkészítéséhez a hasított test hátuljáról kell húst, azaz karaj vagy bélszín, kevés zsírral. A másik rész kissé keményebbé teszi a szeleteket. A sertéshúst darabokra vágjuk.
2. Óvatosan verje meg a sertéshús minden darabját egy kalapáccsal. A karaj elszakadásának elkerülése érdekében ezt ragasztófólián keresztül is megteheti.
3. Készítse elő a pácot. Keverjük össze az ecetet, a ketchupot vagy az aromás paradicsomszószt, a cukrot és a növényi olajat. Más fűszereket és sót egyelőre nem kell hozzáadni.
4. Keverjük össze. Én sötét balzsamecetet használtam, így elég sötét lett a pác. De ez nem befolyásolta a karaj kiváló ízét.
5. Helyezze a húst egy edénybe vagy tálba. Felöntjük a páccal, és egyenletesen elosztjuk a szeleteken. Fedje le a tartályt fedéllel vagy fedje le fóliával. Hagyja 60 percig szobahőmérsékleten pácolódni. Majd tedd be a hűtőbe még néhány órára, vagy azonnal kezdd el panírozni és sütni.
6. A tojást enyhén felmelegített tejbe verjük. Adjunk hozzá sót és fűszereket.
7. Simára keverjük.
8. Helyezzen zsemlemorzsát vagy kukoricadarát egy lapos tányérra. Minden szeletet mártsunk a tej-tojás keverékbe, és kenjük be panírozásba.
9. Tepsit ill nagy forma A sütéshez sütőpapírral letakarjuk. Kenje meg vékony réteg növényi olajjal. A rántott szeleteket egy rétegben helyezzük el. Előmelegített sütőben készre sütjük. Először 220-200 fokon süssük meg, 10 perc múlva vegyük le a hőt 180-ra és süssük kb 10-15 percig.
10. A legvastagabb húsdarabon ellenőrizze a készséget. Ha vágás közben tiszta lé jön ki, a sertésszelet készen áll a sütőben. Kiszolgálhatók.

Adagok száma: 6

Fasírt paradicsomszósszal lassú tűzhelyen

Az étel teljesen szerény, de finomnak bizonyul. Nincs kétségem afelől, hogy a családja többet fog kérni.

Hozzávalók:

A húsgombócokhoz:

A mártáshoz:

• hagyma - 1 nagy hagyma;
• sárgarépa - 1 db. közepes méretű;
• paradicsompüré (tömény) - 40 g;
• só ízlés szerint;
• őrölt fekete bors - ízlés szerint;
• őrölt koriander - egy csipetnyi;
• szűrt víz - 1 pohár.

Elkészítés leírása:

1. Először fel kell forralni a rizst. Alaposan öblítse le folyó víz alatt hideg vízés készre főzzük. Vagy majdnem kész. A lényeg az, hogy a rizs ne váljon zabkává. Mivel az étel elkészítéséhez multicookert használunk, a rizst felforralhatjuk benne. Főleg, ha van egy előre telepített program a rizsfőzéshez. Hagyja kissé kihűlni a főtt rizst, mielőtt hozzáadja a többi hozzávalóhoz.
2. Sok hagymára lesz szükség, hogy legyen elég a szószhoz és magukhoz a húsgombócokhoz is. Ezért vagy egy nagy hagymát, vagy néhány kicsi hagymát. A hagymát apróra vágjuk, és azonnal félbevágjuk, hogy ne felejtsük el.
3. Mossa meg, szárítsa meg és vágjon fel egy kis csokor friss kaprot. A zöldek eredetibb ízűvé teszik a húsgombócokat.
4. Hámozzon meg egy vagy pár gerezd fokhagymát (attól függően, hogy mennyire szereti ezt a fűszeres fűszert), és apróra vágja. Vagy átengedheti egy speciális présen.
5. Keverjük össze a rizst apróra vágott hús, apróra vágott fűszernövények, fokhagyma, őrölt fekete bors, só, tojás. A darált húst jól összegyúrjuk és felverjük, hogy ne essen szét a húsgombóc a lassú tűzhelyen való sütés közben.
6. A darált húsból fasírtokat formázunk. Kis golyók formájában készítem őket.
7. Kevés lisztbe forgatjuk őket. Kenje meg a multivac tálat növényi olajjal. Állítsa a „Sütés” üzemmódot 5 percre. A húsgombócokat az egyik oldalukon 2,5 percig sütjük, a másikon ugyanezt.
8. A sütéssel párhuzamosan megkezdheti a szósz elkészítését. A sárgarépát vékony csíkokra vágjuk, vagy durva reszelőn lereszeljük. Nincs sok különbség.
9. Keverjük össze az előzőleg apróra vágott hagymával. Hozzáadás paradicsom szósz, só, őrölt koriander és bors. Ha a massza túl savanyú, egy csipet cukorral egyensúlyozza ki az ízét.
10. Hígítsa fel a jövő szószt vízzel. Keverjük össze alaposan.
11. Öntsük a szószt a megpirult húsgombócokra. Zárja le a készülék fedelét. Válassza ki az „Oltás” módot. Főzzük a húsgombócokat a lassú tűzhelyen mártással ezen a programon 20 percig.
12. Amikor megszólal a sípoló hang, és kinyitja a fedelet, finom, ízletes és laktató húsgombócok lesznek gazdag paradicsomszósszal.

Adagok száma: 6

Csirke zrazy gombával a sütőben

A gombás csirke zrazy elkészítésének legegyszerűbb módja a sütőben van, hogy ne használjon fel felesleges zsírokat, amelyek nemkívánatosak az étrendben. Az étvágygerjesztő ételeket ki lehet egészíteni zöldségsalátával, és nem kell aggódni a plusz kalóriák miatt.

Hozzávalók:

• 1 nagy csirke filé;
• 2 tojás;
• 1 csipet só és paprika keveréke;
• 200 g csiperkegomba;
• 1 tk olivaolaj;
• 1 hagyma;
• 30 g zsírszegény kemény sajt.

Elkészítés leírása:

1. A csiperkegombát megmossuk és szeletekre vágjuk.
2. A meghámozott hagymát nagy kockákra vágjuk.
3. 0,5 teáskanálhoz. olívaolajon, a hagymát nagy lángon, folyamatos keverés mellett aranybarnára pirítjuk.
4. A hagymához apróra vágott gombát adunk, sózzuk, borsozzuk - a gomba azonnal sok levet ad, anélkül, hogy csökkentené a hőt, folyamatosan keverjük, amíg a nedvesség teljesen elpárolog.
5. Adjunk hozzá finomra reszelt sajtot a gombához, és keverjük össze.
6. A csirkefilét turmixgépen átpasszírozzuk, és sózzuk.
7. Adjunk hozzá pár tojást a filéhez, és keverjük össze a kész darált húst.
8. Vizes tányérra tegyünk egy evőkanál darált húst, a tetejére teszünk egy kis sajt- és gombás tölteléket.
9. A tölteléket beborítjuk egy másik kanál darált hússal, vizes kézzel szelet formázunk belőle, majd alufóliával letakart tepsire tesszük (a fóliát megkenjük 0,5 ek olívaolajjal).
10. Megismételjük az eljárást, és a zrazy-t egymástól bizonyos távolságra helyezzük el.
11. 200 fokon sütjük. 25 perc elteltével elkészül a gombás zrazy - felül rózsaszínűvé válik, alul pedig világos kéreg lesz.
12. Forrón tálaljuk; az étel jól passzol a friss zöldségekből és zellerből álló salátához.

Adagok száma: 4-6

Halreceptek

Grillezett makréla mikrohullámú sütőben

Ha el kell készítenie egy ételt, ahogy mondják: „on gyors javítás", akkor a mikrohullámú sütőben grillezett makréla, egy receptet fényképpel kínálunk, ez csak az. A hal grillezése meglehetősen egyszerű és egyszerű, és ami a legfontosabb, nagyon gyorsan. Ezenkívül ez egy meglehetősen olcsó étel, és ma ez sok család számára fontos.

Hozzávalók:

• makréla (nagy) - 2 darab;
• citrom - 1 darab;
• bármilyen fűszer a halhoz (ebben a mesterkurzusban só, szárított fokhagyma, bazsalikom, fehér mustár, gyömbér, kakukkfű, petrezselyem és hagyma keverékét használtuk) – 1,5-2 teáskanál
• kristálycukor - ½ teáskanál
• só - 1-2 csipet;
• őrölt fekete bors - 1/3 teáskanál.

Elkészítés leírása:

1. A makrélát alá kell öblíteni folyóvíz, vágja le a fejét, tisztítsa meg és mossa ki jól a belsejét. Keverje össze az összes fűszert egy tálban. Ezután alaposan bedörzsöljük a halat kívül-belül, és meglocsoljuk frissen facsart citromlével is.
2. Hagyjon mindent fél órát, hogy a makréla jól bepácolódjon. Ezután helyezze a halat a grillre.
3. Ezután tegye az elkészített makrélát a mikrohullámú sütőbe. Süssük szuper grill üzemmódban (dupla grill), amíg teljesen meg nem fő.
4. Körülbelül 14 perc elteltével a mikrohullámú sütőben grillezett makréla készen áll, és alig észrevehető, csodálatos héja lesz.
5. Most ki kell vennie a makrélát a sütőből, és mielőtt feldarabolná, hagyja állni néhány percig.
6. Grillezett makréla főtt mikrohullámú sütő, kész!

A fő és a legtöbb fontos méltóság A hal grillezési módszerrel történő főzése az, hogy a főzés során a felesleges zsír elvész, ami lehetővé teszi, hogy ez az étel a diétás ételek kategóriájába kerüljön. Ugyanakkor a hal meglehetősen lédús és gyengéd lesz. Ennek eredményeként Ön és családja egy egészséges, kielégítő és alacsony zsírtartalmú ételt kap, szokatlan ízzel és finom fűszeres aromájú.

Adagok száma: 4

Párolt halszelet

Ez a recept nyugodtan besorolható a diétás, mert gyerekasztal is megteszi. Párolt halszelet - nagyszerű módja„kirakni” az elhúzódó ünnepek után. Tápértékük meglehetősen magas, kalóriatartalmuk viszont alacsony. A hozzávalókat nem véletlenül választottuk így. Mivel a szürke tőkehal filé meglehetősen száraz, keresni kell a szaftosabbá tételét.

Hozzávalók:

• 2 hal (halak),
• 200 g lazac hasa;
• 1 csirke tojás;
• 1 hagyma;
• 2 édes paprika;
• 3 evőkanál. Liszt;
• 0,5 tk só;
• fűszerek;
• citrom és gyógynövények - tálaláshoz.

Elkészítés leírása:

1. Vegyünk két közepes méretű szürke tőkehal tetemét, és dolgozzuk fel őket. Távolítsa el a bőrt, ossza el a gerincvonal mentén, és válassza ki a magokat.
2. A lazac hasát is meghámozzuk, ellenőrizzük a csontokat, és feldaraboljuk.
3. Egy robotgép táljába rakjuk a filédarabokat, a lazac hasát, a megpucolt és több darabra vágott hagymát. A darált halat húsdarálóval, elektromosan vagy kézi úton készítheti. Természetesen egy kombájn sok időt és erőfeszítést takarít meg.
4. Sózzuk, fűszerezzük, és beleütjük a csirke tojást. Általában jobb, ha a tojást egy külön csészealjba törjük, hogy megbizonyosodjunk róla, hogy friss. Majd öntsük a kombájn edényébe.
5. Adjunk hozzá átszitált búzalisztet a tálba.
6. Elkezdjük őrölni az összes hozzávalót sima darált húsig. A hasa miatt finom rózsaszín árnyalatot kap.
7. Hámozzuk meg és öblítsük le az édes paprikát, apró kockákra vágjuk. Vehet friss vagy fagyasztott zöldséget.
8. A darált halhoz keverjük a paprikadarabokat.
9. Fedjük le a párolóedényt ragasztófóliával vagy fóliával, nehogy párolás közben lé szivárogjon ki a szeletekből. Nedves kézzel szeleteket formázunk és a párolóba tesszük. Fedje le és állítsa az időzítőt 40 percre.
10. A hangjelzés után óvatosan nyissa ki a fedelet, és hagyja kissé kihűlni a halat. Ezután tegye át őket egy edénybe, és tálalja bármilyen körettel: zöldségekkel, paradicsomos rizzsel, fűszernövényekkel.

Adagok száma: 4

Tésztában sült lazac
e

Hozzávalók:

• Lazac - 500 g
• Tejföl - 50
• Csirke tojás - 2 db
• Dijoni mustár - 1 teáskanál
• Őrölt paprika - ízlés szerint
• Só ízlés szerint
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint

Elkészítés leírása:

1. A lazacot szeletekre vágjuk.
2. Fűszerezzük, sózzuk.
3. Készítse elő a tésztát. Ehhez felverjük a tojást, a mustárt, a tejfölt és a fűszereket.
4. A haldarabokat mártsuk bele a tésztába.
5. Sütőedénybe tesszük.
6. 190 fokon 15-20 percig sütjük.

Elkészült a „Tésztában sült lazac” receptje, jó étvágyat!

Adagok száma: 2

Pompano hal zöldségekkel

A pompano hal nagyon hasonlít a lepényhalhoz, és lapos is. Itt ér véget a hasonlóság. Hal tovább növényi párna A sütőben a recept szerint lédús, puha és nincs tengeri illata, mint a makréla.

Hozzávalók:

• cukkini 100 gr;
• 1 sárgarépa;
• 1 pompanito hal;
• újburgonya 150 kos;
• növényi olaj - opcionális;
• fekete bors;
• citrom;
• só.

Elkészítés leírása:

1. Hámozás nélkül vágja karikákra a fiatal cukkinit.
2. A fiatal sárgarépát széles csíkokra vágjuk, ehhez kényelmes aprítógépet használni.
   Ha a sárgarépa már nem fiatal, akkor finom reszelőn lereszeljük.
3. A pompano hal fényében hasonlít a heringhez – de nincs szaga. Olvassza fel (teljesen is), mossa meg és szárítsa meg papírtörlővel.
4. Vágja le a fejét kopoltyúkkal, és kibelezze. Meglepetésemre a belsőségek mennyisége minimális.
5. Vágja a pompanito halat nagy adagokra.
6. Az újburgonyát félig főzzük és rendes burgonya- amíg elkészül.
7. A cukkinit és a sárgarépát kevés vízben megpároljuk, a zöldségeket lehűtjük.
8. Kenje meg a formát növényi olajjal, vagy öntsön pár evőkanál vizet.
   A burgonyát egy tepsi aljába tesszük, sóval és frissen őrölt borssal megszórjuk.
9. Helyezzünk rá egy réteg cukkinit és egy réteg sárgarépát. A szépség kedvéért tekerje karikákra a párolt sárgarépát; az íze nem változik, de az étel megjelenése azonnal megváltozik.
10. Helyezze el a haldarabokat.
11. A halat ízlés szerint megszórjuk sóval és borssal.
12. Süssük a halat zöldségekkel 25-30 percig, amíg meg nem fő. Ha a hal bőre könnyen átszúrható egy fogpiszkálóval, és a lyukból kifolyik a húsleves, akkor a hal készen áll.
13. Vágja a citromot karikákra, és vágja le mindegyik karikát.
    Helyezzen citromot a haldarabok közé vagy magukra a darabokra.

A halat kifejezetten forrón, zöldségsalátával, kiadós házi kenyérrel vagy házi savanyúsággal tálaljuk. Jó étvágyat kívánunk!

Adagok száma: 1