Pengiraan pengudaraan ekzos dapur. Kuasa hud: formula dan faktor yang mempengaruhi. Memilih tudung dapur

Mengambil masa ~2 minit untuk membaca

Jika anda bosan dengan sentiasa mengudarakan dapur, dan isu pembersihan udara masih tidak dapat diselesaikan, maka sudah tiba masanya untuk membeli tudung yang berkuasa model yang dikehendaki. Sebelum membeli, anda perlu memastikan bahawa anda telah mengambil kira semua nuansa - dari fungsi hingga ciri hiasan. Dan untuk melakukan ini, anda perlu membiasakan diri dengan kualiti ciri model yang paling biasa tersedia secara komersial, dan juga mengira kuasanya.

Jimat

Di antara rangkaian besar tudung dapur, anda boleh memilih model dari semua saiz dan bentuk. Ramai pembeli mula-mula memilih Reka bentuk yang cantik atau jenama terkenal. Tetapi penampilan daripada peranti ini adalah kurang penting daripada mereka spesifikasi teknikal– kuasa dan isipadu udara yang dipam setiap unit masa.

Tudung yang dipilih dengan tidak betul untuk bilik tertentu tidak akan dapat membersihkan udara di dalamnya dengan berkesan. Penunjuk prestasinya, diukur dalam m 3 / j, mempengaruhi berapa banyak udara tercemar yang boleh dilaluinya dalam masa sejam. Menggunakan pengiraan khas menggunakan formula yang dipermudahkan, anda boleh memilih hud ekzos yang paling sesuai untuk dapur anda secara bebas. Lagi pengiraan yang tepat hanya boleh dilakukan oleh jurutera yang cekap.

Apakah perbezaan antara hud dan pengudaraan?

Sistem pengudaraan adalah rangkaian saluran yang dibina ke dalam dinding dengan jalan keluar ke luar bangunan untuk ekzos udara ekzos dari bilik. Aliran masuk udara segar ini berlaku melalui pintu dan bukaan tingkap secara semula jadi.

Sistem pertukaran udara ini piawaian kebersihan mesti dipasang di semua premis kediaman. Tetapi ia tidak begitu berkesan dan, lebih-lebih lagi, tidak dapat menyetempatkan dan menghilangkan bau, asap, jelaga dan "keseronokan" lain dalam kehidupan seharian. Untuk mengelakkannya, pasang pengudaraan paksa- penutup. Ia mengumpul semua wap dari hob dan mengarahkannya melalui saluran udara ke sistem pengudaraan.

Peranti ekzos

Mengikut prinsip operasi, semuanya serupa dengan pembersih vakum, tetapi dengan fungsi yang berbeza. Peranti ekzos moden ialah reka bentuk yang berbeza, bergantung pada tujuan - sesetengahnya hanya mengeluarkan udara tercemar, manakala yang lain menapisnya dan mengembalikannya semula yang telah disucikan. Mengikut kaedah pembersihan, mereka dibahagikan kepada aliran-melalui, peredaran semula dan gabungan, yang menggabungkan kedua-dua pilihan.

• Tudung aliran dilengkapi dengan logam atau paip plastik(bulat, persegi, beralun) untuk sambungan ke sistem pengudaraan, yang boleh menjadi tegar atau fleksibel. Bahagian bawah peranti terdiri daripada penapis () yang memerangkap jelaga dan gris. Mereka menyamar sebagai panel hiasan. Kipas dan motor khas terletak di dalam. Di belakangnya terdapat saluran udara yang disambungkan ke pengudaraan.
• Beredar semula Mereka bekerja secara autonomi, tanpa sambungan ke pengudaraan, dan oleh itu tidak mempunyai paip, itulah sebabnya mereka kelihatan lebih estetik. Di dalam kes mereka, selepas kipas, terdapat penapis karbon yang boleh diganti, sangat nipis. Untuk pembersihan kasar Penapis diperbuat daripada aluminium tahan lasak dan boleh dicuci dengan mudah bahan pencuci. Secara luaran, prinsip struktur perumahan adalah sama dengan prinsip aliran melalui.

Sistem ekzos beroperasi dari rangkaian elektrik. Segala-galanya sangat mudah - pasangkannya, tekan butang dengan mod yang dipilih (ditunjukkan oleh nombor 1-3), enjin mengambil kelajuan. Tudung yang paling mudah untuk disambungkan adalah yang mempunyai skrin sentuh atau alat kawalan jauh(menggunakan alat kawalan jauh atau arahan suara).

Jenis sistem ekzos mengikut bentuk dan kaedah penempatan

Bergantung pada ciri-ciri struktur badan, terdapat beberapa jenis:

• rata– yang paling padat, tanpa pemasangan tambahan. Sesuai untuk Tidak premis yang besar. Tetapi mereka ada jangka pendek operasi, ia mesti diganti secara berkala. Di antara yang rata terdapat pelbagai jenis yang condong, terletak pada sudut ke dapur dan mempunyai dimensi kecil.
• Kubah– berkuasa dan berfungsi, mereka membersihkan bilik besar dengan baik. Mereka agak besar dan mempunyai bentuk hemisfera atau piramid.
• Juga tersedia berbentuk silinder(tinggi boleh laras), segi empat sama, berbentuk kon, bulat dan lain-lain bentuk bukan piawai.
• terbina dalam model berbeza daripada yang sebelumnya dalam keupayaan untuk menyamarkan mereka dalam perabot, siling, atau ceruk di dinding.

Jimat

Bergantung pada penempatan, terdapat tudung:

• tergantung– dipasang pada dinding atau siling di mana-mana kawasan dapur;
• pulau– dilekatkan pada siling di tengah-tengah bilik;
• sudut– dipasang pada dua dinding bersebelahan untuk lebih banyak lagi penggunaan rasional angkasa lepas.

Keperluan untuk peranti ekzos dan pemasangannya di dapur

Untuk memastikan berkesan dan operasi selamat Peranti ini mesti mengikut beberapa peraturan pemasangan:

• Dimensi lubang pengambilan hendaklah lebih banyak kawasan hob.
• Jarak dari permukaan dapur ke hud mestilah sekurang-kurangnya 70-80 cm untuk mengelakkan terlalu panas.
• Kuasanya mestilah seperti untuk menyediakan penggantian lengkap udara sekurang-kurangnya 10 kali sejam.
• Sekiranya dapur tidak mempunyai akses kepada aci pengudaraan khas, maka lebih baik tidak menyambungkannya ke yang biasa, supaya tidak mengganggu operasinya, atau lebih baik lagi, memasang model peredaran semula.

Bagaimana untuk mengira kuasa dan prestasi hud dapur bergantung pada kawasan bilik

Lebih tinggi kuasa ekzos, lebih cepat udara akan disucikan. Produktiviti yang diperlukan untuk bilik tertentu boleh didapati dalam jadual, di mana pengiraan adalah berdasarkan keluasan dapur dan ketinggiannya. Produktiviti terendah adalah untuk model murah, kira-kira 200-300 m 3 / j. Mereka hanya boleh dipasang di dapur kecil dan dengan syarat anda tidak terlalu kerap memasak makanan di atas dapur. Sekiranya hob digunakan dengan kerap, maka kuasa hendaklah sekurang-kurangnya 600 m 3 / j.

Jimat

Formula untuk mengira kuasa hud dapur

Anda boleh melakukan pengiraan sendiri menggunakan formula yang dipermudahkan:

Q– kuasa ekzos (m 3 / j);

S- kawasan dapur;

H- ketinggian dapur;

12 – pekali (bilangan kitaran penggantian udara sejam)

Jimat

Mengikut piawaian kebersihan, 10-15 kitaran penggantian udara harus berlaku dalam masa sejam. Faktor 12 ialah nilai purata yang dipilih.

Contohnya, S= 10 m2, H=2.5 m2

Dengan nilai-nilai ini ternyata:

Q=10 × 2.5 × 12 = 300 m3/j.

Faktor lain yang perlu dipertimbangkan

Pengiraan menggunakan formula mempunyai nilai purata, kerana nuansa lain mesti diambil kira:

• Jenis hob. Untuk dapur elektrik, bacaan pekali boleh sehingga 15, kerana selain daripada asap daripada produk, tiada bahan lain memasuki udara. Hidung dapur gas juga masuk ke udara bahan berbahaya daripada pembakaran gas. Dalam kes ini, pekali diambil daripada 20.
• Jenis tudung. Apabila menggunakan aliran melalui, adalah perlu untuk mengambil kira daya tampung aci pengudaraan sedia ada. Dengan peredaran semula, faktor ini tidak penting.
• Susun atur bilik. Jika ada pintu masuk terbuka V bilik sebelah atau pintu sering dibuka di sana, maka anda perlu mengambil kira kawasan besar bilik semasa mengira.

Memilih tudung dapur

Jika anda mempunyai kemampuan, pilih model yang beroperasi dalam dua mod - digabungkan (). Ia lebih pilihan yang mudah. Sudah ada model jualan yang beroperasi hampir senyap - dengan tahap tidak lebih daripada 40 dB. Alternatif kepada satu enjin berkuasa ialah sistem dengan dua, tetapi kurang berkuasa, yang menghasilkan lebih sedikit bunyi. Peranan penting Peranti ekzos menggunakan kipas. Mereka paling baik menahan beban tangen dan diametrik maksimum. Saiz hud hendaklah lebih besar daripada luas dapur supaya wap dan kotoran tidak sampai ke siling.

Video: peraturan untuk mengira prestasi hud yang diperlukan

Di antara banyak model yang dibentangkan untuk dijual di kedai, sukar untuk menavigasi dan membuat dengan segera pilihan yang tepat. Pengiraan yang betul kuasa sistem ekzos, pemilihan model saiz yang sesuai dan cara ia berfungsi akan membolehkan anda mencipta iklim mikro yang sihat dan keadaan selamat di rumah anda.

Mengambil masa ~2 minit untuk membaca

Jika anda bosan dengan sentiasa mengudarakan dapur, dan isu pembersihan udara masih tidak dapat diselesaikan, maka sudah tiba masanya untuk membeli tudung berkuasa model yang dikehendaki. Sebelum membeli, anda perlu memastikan bahawa anda telah mengambil kira semua nuansa - dari fungsi hingga ciri hiasan. Dan untuk melakukan ini, anda perlu membiasakan diri dengan kualiti ciri model yang paling biasa tersedia secara komersial, dan juga mengira kuasanya.

Jimat

Di antara rangkaian besar tudung dapur, anda boleh memilih model dari semua saiz dan bentuk. Ramai pembeli mula-mula memilih reka bentuk yang cantik atau jenama yang terkenal. Tetapi penampilan peranti ini adalah kurang penting daripada parameter teknikal mereka - kuasa dan isipadu udara yang dipam setiap unit masa.

Tudung yang dipilih dengan tidak betul untuk bilik tertentu tidak akan dapat membersihkan udara di dalamnya dengan berkesan. Penunjuk prestasinya, diukur dalam m 3 / j, mempengaruhi berapa banyak udara tercemar yang boleh dilaluinya dalam masa sejam. Menggunakan pengiraan khas menggunakan formula yang dipermudahkan, anda boleh memilih hud ekzos yang paling sesuai untuk dapur anda secara bebas. Hanya jurutera yang cekap boleh membuat pengiraan yang lebih tepat.

Apakah perbezaan antara hud dan pengudaraan?

Sistem pengudaraan adalah rangkaian saluran yang dibina ke dalam dinding dengan jalan keluar ke luar bangunan untuk ekzos udara ekzos dari bilik. Kemasukan udara segar berlaku secara semula jadi melalui bukaan pintu dan tingkap.

Mengikut piawaian kebersihan, sistem pertukaran udara ini mesti dipasang di semua premis kediaman. Tetapi ia tidak begitu berkesan dan, lebih-lebih lagi, tidak dapat menyetempatkan dan menghilangkan bau, asap, jelaga dan "keseronokan" lain dalam kehidupan seharian. Untuk mengelakkannya, pengudaraan paksa dipasang - hud ekzos. Ia mengumpul semua wap dari hob dan mengarahkannya melalui saluran udara ke sistem pengudaraan.

Peranti ekzos

Mengikut prinsip operasi, semuanya serupa dengan pembersih vakum, tetapi dengan fungsi yang berbeza. Peranti ekzos moden datang dalam reka bentuk yang berbeza, bergantung pada tujuannya - sesetengahnya hanya mengeluarkan udara tercemar, manakala yang lain menapisnya dan mengembalikannya semula yang telah disucikan. Mengikut kaedah pembersihan, mereka dibahagikan kepada aliran-melalui, peredaran semula dan gabungan, yang menggabungkan kedua-dua pilihan.

• Tudung aliran dilengkapi dengan paip logam atau plastik (bulat, persegi, beralun) untuk sambungan ke sistem pengudaraan, yang boleh tegar atau fleksibel. Bahagian bawah peranti terdiri daripada penapis () yang memerangkap jelaga dan gris. Mereka tersembunyi di sebalik panel hiasan. Kipas dan motor khas terletak di dalam. Di belakangnya terdapat saluran udara yang disambungkan ke pengudaraan.
• Beredar semula Mereka bekerja secara autonomi, tanpa sambungan ke pengudaraan, dan oleh itu tidak mempunyai paip, itulah sebabnya mereka kelihatan lebih estetik. Di dalam kes mereka, selepas kipas, terdapat penapis karbon yang boleh diganti, sangat nipis. Untuk pembersihan kasar, penapis diperbuat daripada aluminium tahan lama dan boleh dibasuh dengan detergen sahaja. Secara luaran, prinsip struktur perumahan adalah sama dengan prinsip aliran melalui.

Sistem ekzos beroperasi dari rangkaian elektrik. Segala-galanya sangat mudah - pasangkannya, tekan butang dengan mod yang dipilih (ditunjukkan oleh nombor 1-3), enjin mengambil kelajuan. Tudung yang paling mudah untuk disambungkan adalah yang mempunyai skrin sentuh atau alat kawalan jauh (menggunakan alat kawalan jauh atau arahan suara).

Jenis sistem ekzos mengikut bentuk dan kaedah penempatan

Bergantung pada ciri-ciri struktur badan, terdapat beberapa jenis:

• rata– yang paling padat, tanpa pemasangan tambahan. Sesuai untuk ruang kecil. Tetapi mereka mempunyai hayat perkhidmatan yang pendek dan mesti diganti secara berkala. Di antara yang rata terdapat pelbagai jenis yang condong, terletak pada sudut ke dapur dan mempunyai dimensi kecil.
• Kubah– berkuasa dan berfungsi, mereka membersihkan bilik besar dengan baik. Mereka agak besar dan mempunyai bentuk hemisfera atau piramid.
• Juga tersedia berbentuk silinder(tinggi boleh laras), segi empat sama, berbentuk kon, bulat dan lain-lain bentuk bukan piawai.
• terbina dalam model berbeza daripada yang sebelumnya dalam keupayaan untuk menyamarkan mereka dalam perabot, siling, atau ceruk di dinding.

Jimat

Bergantung pada penempatan, terdapat tudung:

• tergantung– dipasang pada dinding atau siling di mana-mana kawasan dapur;
• pulau– dilekatkan pada siling di tengah-tengah bilik;
• sudut– dipasang pada dua dinding bersebelahan untuk penggunaan ruang yang lebih cekap.

Keperluan untuk peranti ekzos dan pemasangannya di dapur

Untuk memastikan operasi peranti ini cekap dan selamat, beberapa garis panduan pemasangan mesti dipatuhi:

• Dimensi lubang pengambilan mestilah lebih besar daripada kawasan permukaan memasak.
• Jarak dari permukaan dapur ke hud mestilah sekurang-kurangnya 70-80 cm untuk mengelakkan terlalu panas.
• Kuasanya mestilah seperti untuk memastikan penggantian udara lengkap sekurang-kurangnya 10 kali sejam.
• Sekiranya dapur tidak mempunyai akses kepada aci pengudaraan khas, maka lebih baik tidak menyambungkannya ke yang biasa, supaya tidak mengganggu operasinya, atau lebih baik lagi, memasang model peredaran semula.

Bagaimana untuk mengira kuasa dan prestasi hud dapur bergantung pada kawasan bilik

Lebih tinggi kuasa ekzos, lebih cepat udara akan disucikan. Produktiviti yang diperlukan untuk bilik tertentu boleh didapati dalam jadual, di mana pengiraan adalah berdasarkan keluasan dapur dan ketinggiannya. Produktiviti terendah adalah untuk model murah, kira-kira 200-300 m 3 / j. Mereka boleh dipasang hanya di dapur kecil dan dengan syarat makanan tidak dimasak di atas dapur dengan kerap. Sekiranya hob digunakan dengan kerap, maka kuasa hendaklah sekurang-kurangnya 600 m 3 / j.

Jimat

Formula untuk mengira kuasa hud dapur

Anda boleh melakukan pengiraan sendiri menggunakan formula yang dipermudahkan:

Q– kuasa ekzos (m 3 / j);

S- kawasan dapur;

H- ketinggian dapur;

12 – pekali (bilangan kitaran penggantian udara sejam)

Jimat

Mengikut piawaian kebersihan, 10-15 kitaran penggantian udara harus berlaku dalam masa sejam. Faktor 12 ialah nilai purata yang dipilih.

Contohnya, S= 10 m2, H=2.5 m2

Dengan nilai-nilai ini ternyata:

Q=10 × 2.5 × 12 = 300 m3/j.

Faktor lain yang perlu dipertimbangkan

Pengiraan menggunakan formula mempunyai nilai purata, kerana nuansa lain mesti diambil kira:

• Jenis hob. Untuk dapur elektrik, bacaan pekali boleh sehingga 15, kerana selain daripada asap daripada produk, tiada bahan lain memasuki udara. Tetapi dengan dapur gas, bahan berbahaya daripada pembakaran gas juga memasuki udara. Dalam kes ini, pekali diambil daripada 20.
• Jenis tudung. Apabila menggunakan aliran melalui, adalah perlu untuk mengambil kira daya tampung aci pengudaraan sedia ada. Dengan peredaran semula, faktor ini tidak penting.
• Susun atur bilik. Sekiranya terdapat pintu masuk terbuka ke bilik sebelah atau pintu di sana sering dibuka, maka anda perlu mengambil kira kawasan besar bilik semasa mengira.

Memilih tudung dapur

Jika anda mempunyai kemampuan, pilih model yang beroperasi dalam dua mod - digabungkan (). Ini adalah pilihan yang lebih mudah. Sudah ada model jualan yang beroperasi hampir senyap - dengan tahap tidak lebih daripada 40 dB. Alternatif kepada satu enjin berkuasa ialah sistem dengan dua, tetapi kurang berkuasa, yang menghasilkan lebih sedikit bunyi. Peminat memainkan peranan penting dalam pengendalian peranti ekzos. Mereka paling baik menahan beban tangen dan diametrik maksimum. Saiz hud hendaklah lebih besar daripada luas dapur supaya wap dan kotoran tidak sampai ke siling.

Video: peraturan untuk mengira prestasi hud yang diperlukan

Di antara banyak model yang dibentangkan untuk dijual di kedai, sukar untuk segera menavigasi dan membuat pilihan yang tepat. Mengira kuasa sistem ekzos dengan betul, memilih model saiz dan kaedah operasi yang sesuai akan membolehkan anda mencipta iklim mikro yang sihat dan keadaan selamat di rumah anda.

Prestasi yang dikira dengan betul dan kuasa hud membuat perbezaan yang besar lebih banyak masalah daripada yang kita fikirkan. Bau yang tidak menyenangkan pembakaran, asap yang tidak dapat dielakkan daripada alat pemanas, plak yang dibenci di dinding dan siling dapur dan banyak lagi boleh diselesaikan dengan bantuan tudung. Tambah ini udara segar(yang penting untuk penghidap alahan, sebagai contoh), menjimatkan wang dari kerap pembaikan kosmetik premis dan perabot (daripada kelembapan) dan masa untuk pembersihan am(dari plak). Setelah menggabungkan semua komponen, anda memahami betapa pentingnya memilih tudung yang sesuai untuk anda.

Apa yang anda perlu ketahui terlebih dahulu apabila memilih tudung:

- kaedah menyambung hud: Adalah penting untuk mengetahui sama ada anda mempunyai peluang untuk menyambungkan hud ke saluran pengudaraan luaran untuk pembersihan udara. Jika ada kemungkinan sedemikian, udara yang hebat dan tercemar akan mudah dikeluarkan di luar bilik. Jika ini tidak mungkin, tidak mengapa, udara akan dibersihkan oleh penapis khas yang dibina ke dalam hud.

Nasihat dari Osmin: - Terdapat salah tanggapan bahawa hud dapur mesti memberikan pengudaraan yang lengkap dalam semua keadaan. Ini tidak sepenuhnya benar. Kecekapan tudung dapur secara langsung bergantung pada jenis pemasangan dan organisasi aliran udara. Ingat! Tudung dapur adalah bahagian penting dalam sistem pengudaraan, tetapi tidak menggantikannya sepenuhnya.

- dimensi tudung: Apabila memilih hud untuk dapur, anda perlu mengambil kira nisbah hob dan hud dapur. Ingat peraturan asas: beli tudung dengan dimensi tidak lebih kecil daripada hob. Kemudian kebocoran udara tercemar adalah minimum. Jika parameter ini diabaikan, kecekapan mengeluarkan wap dan hasil pembakaran mungkin berkurangan.

- jenis dan saiz bilik(dapur terpencil, dapur-studio, dapur-ruang tamu, ketinggian siling, sistem pengudaraan dalaman, dsb.): mengetahui parameter ini, anda boleh mengira prestasi (kuasa) dan tahap bunyi hud, dengan itu menyediakan diri anda dan orang tersayang anda dengan dapur udara bersih.

Nasihat daripada Osmin: - Terdapat pendapat bahawa di dapur kecil, katakan 6-9 sq.m., hud yang paling primitif sudah cukup. Walau bagaimanapun, dalam bilik kecil Bau merebak lebih cepat dan kepekatan produk pembakaran lebih tinggi, kerana jumlah pelepasan tidak bergantung pada saiz bilik.

Cara mengira prestasi dan kuasa hud dengan betul:

Masih terdapat kekeliruan lengkap apabila mengira prestasi tudung dapur. Bermula dari hakikat bahawa pengeluar yang berbeza menunjukkan parameter peranti mereka yang diperolehi cara yang berbeza. Sesetengah orang mengisytiharkan prestasi "telanjang" turbin, yang lain menulis ukuran sebenar model tertentu. Syarikat yang serius dalam katalog mereka menunjukkan semua parameter yang mungkin untuk semua jenis ujian (maklumat tambahan boleh diminta daripada pengurus di kedai Osmin), dan parameter utama adalah dengan aliran udara bebas untuk setiap model.

Formula klasik untuk mengira kuasa:

Di mana P ialah kapasiti ekzos minimum yang diperlukan (m3/jam); V - kawasan dapur; H - ketinggian siling; 12 – pertukaran udara optimum setiap jam.

Pertama sekali, nombor 12, piawaian SES untuk memperbaharui udara di premis dapur (12 kali sejam), yang akan membolehkan anda memperoleh prestasi yang diperlukan untuk bilik anda pada kelajuan maksimum (!) hud, yang bermaksud bahawa anda tidak mempunyai kuasa. simpanan untuk situasi kecemasan. Di samping itu, hud pada kuasa ini akan beroperasi dalam mod paling bising.

Kedua, jika hud dipasang pada bolong udara, maka faktor rizab kuasa 1.3 harus ditambah, dan jika ia membersihkan dengan penapis karbon, maka 1.5-1.7. Penapis yang menangkap gris dan bau mempunyai rintangan yang tinggi terhadap aliran udara, jadi faktor rizab kuasa adalah lebih tinggi.

Ketiga, pekali pengiraan mungkin masih berbeza bergantung pada jenis hob. Jadi, untuk dapur elektrik anda memerlukan pekali 1.5, dan untuk gas 2.0 (kerana dalam kes ini, sebagai tambahan kepada asap dari memasak, produk pembakaran gas itu sendiri juga ada).

Oleh itu, untuk dapur 3x4 meter dan ketinggian siling 2.7 meter dengan elektrik hob hud dengan kapasiti minimum 486 meter padu sejam diperlukan, dan dengan hud gas - 648 meter padu sejam. Untuk penggunaan yang selesa dalam mod sederhana dan mempunyai rizab prestasi, kami mengesyorkan masing-masing 600 dan 800 meter padu sejam.

Keempat, sebagai kawasan yang dikira adalah bernilai menggunakan sempadan bilik terpencil, iaitu, dihadkan oleh dinding, pintu dan tingkap. Sekiranya dapur tidak mempunyai pintu penutup atau tidak digunakan, maka untuk mengira kawasan itu juga perlu mengambil kira kawasan bilik bersebelahan yang tidak dipisahkan dari dapur. Dalam kes di mana dapur digabungkan dengan ruang tamu atau ruang makan, keperluan produktiviti meningkat dengan mendadak disebabkan oleh penyebaran bau dan asap yang sangat cepat ke dalam bilik bersebelahan, kerana ia secara automatik menjadi premis dapur.

Jadi, mari kita ringkaskan cara mengira kuasa hud dengan betul:

Diberi: dapur 3*4 meter, dengan ketinggian siling 2.7; keluarga tiga orang; elektrik hob, di mana mereka memasak tiga kali sehari. Terdapat lubang udara.
Tugasan: cari tudung yang sesuai dengan kuasa
Penyelesaian:(3*4)*2.7*12*1.5 = 583.2 meter padu/jam

Secara purata, prestasi hud yang anda pilih hendaklah sekurang-kurangnya 600 meter padu sejam, iaitu berapa banyak ia boleh menggerakkan meter padu udara sejam di dalam bilik anda. tahniah! Ini ialah prestasi hud purata dalam yang paling biasa kategori harga. Pilihan di sini adalah besar dalam bentuk, warna, dan harga.

Apa yang anda perlu tahu tambahan tentang tudung:

Sila ambil perhatian juga fungsi tambahan tudung dapur moden: mentol mana yang akan menerangi anda permukaan kerja di atas dapur; adakah terdapat baki strok kipas yang membolehkan anda membersihkan udara sepenuhnya selepas memasak selesai; Adakah terdapat selang waktu menghidupkan hud, ia kadangkala dipanggil "mod 24 jam" supaya aliran udara segar ke dalam bilik tidak berhenti dan memastikan udara di dapur anda bersih. Pemasa, pengionan udara, resipi dalam talian, pencahayaan berjenama, operasi dari alat kawalan jauh atau bermula dari peranti mudah alih– Setiap tahun semakin banyak model berteknologi maju muncul.

Reka bentuk bilik dan perabot dapur: adalah sangat penting apabila memilih hud dapur. Beri perhatian kepada reka bentuk hud, kaedah dan tempat lampirannya, bahan yang digunakan, reka bentuk warna, jenis hob yang anda miliki dan jenis dan saiz ketuhar yang anda pilih.

Tabiat dan gaya hidup anda: apabila memilih tudung, pertimbangkan sama ada anda mempunyai keluarga yang besar, berapa kerap dan berapa banyak anda memasak, kehadiran alahan, haiwan, kanak-kanak, perokok di dalam rumah, dll. Kerana semua maklumat ini akan membantu anda memilih peranti khas untuk keluarga anda dan untuk rumah anda.

Kini anda boleh memilih tudung dapur anda sendiri daripada rangkaian Osmin. Jika anda mempunyai sebarang pertanyaan, hubungi atau tanya kami dalam talian. Kami pasti akan membantu anda membeli tudung dapur yang anda perlukan.

Bina rumah atau buat pengubahsuaian besar-besaran di sebuah apartmen, tanpa melengkapkan dapur dengan hud yang sesuai - ini adalah wang yang dibuang. Jelaga dari api, asap gris dan bau makanan yang dimasak dengan cepat meresap ke dalam perabot dan dinding bukan sahaja dapur, tetapi juga semua bilik. Di samping itu, udara bersih adalah kunci kepada kesihatan dan selera makan yang baik!

Peranan hud dapur

Moden penyelesaian reka bentuk Apabila mereka bentuk dapur, hud dianggap sebagai sebahagian daripada hiasan. Sememangnya, integriti ensemble perabot dan peralatan menggembirakan mata, tetapi tetap, parameter utama dalam memilih peralatan ini mestilah fungsinya.

ekzos kipas dapur hendaklah dengan betul:

• membersihkan udara daripada produk pembakaran berbahaya;
• mengelakkan gris dan jelaga daripada terkena pada perabot;
• keluarkan bau sebanyak mungkin;
• jangan buat banyak bunyi semasa bekerja.

Prestasi penuh semua fungsi adalah mungkin jika prestasi hud dipilih dengan betul. Syarikat yang pakar dalam pengeluaran dan penjualan jenis ini perkakas rumah, menawarkan banyak pilihan untuk tudung dapur, kuasa mereka ditunjukkan dalam pasport. Bagaimana anda tahu yang mana satu sesuai untuk anda? Kalkulator dan pengiraan yang mudah tetapi tepat akan membantu dengan ini.

Prestasi dan Kuasa

Kedua-dua konsep ini, walaupun berkait rapat, bukanlah perkara yang sama.

Prestasi hud dapur ialah jumlah udara yang boleh dipam melalui dirinya sendiri dalam satu jam. Ia diukur dalam meter padu sejam (m 3 / jam).

Kuasa menentukan jumlah elektrik yang akan dibelanjakan untuk mengendalikan kipas, lampu dan fungsi lain hud. Penunjuk ini berkemungkinan besar mempengaruhi pengiraan kecekapan. Apabila memutuskan soalan "bagaimana untuk mengira kuasa hud", anda harus memberi perhatian kepada kedua-dua beban maksimum dan beban perantaraan, apabila beroperasi dalam mod yang berbeza. Pengiraan kuasa yang paling betul ialah angka purata.

Formula standard untuk mengira produktiviti adalah seperti berikut: kawasan dapur didarab dengan ketinggian siling dan didarab dengan 12 (pekali pembaharuan udara diterima oleh standard kebersihan), atau (SxH)x12.

Apakah yang mempengaruhi prestasi?

Formula asas yang mudah tidak memberikan gambaran lengkap tentang jenis tudung yang diperlukan dalam kes anda. Sebagai tambahan kepada penunjuk asas, adalah perlu untuk membetulkan pengiraan, dengan mengambil kira:

1. Prinsip operasi.
2. Ciri lokasi.
3. Reka bentuk tudung.

Mari kita lihat dengan lebih dekat cara parameter ini melaraskan formula pengiraan prestasi.

Prinsip operasi dan prestasi

Dengan semua kepelbagaian reka bentuk, prinsip operasi tudung datang kepada dua pilihan: ekzos udara dan peredaran semula.

Kerja ekzos udara

Dalam kes ini, kipas menyerap udara tercemar bersama zarah jelaga dan mengeluarkannya di luar saluran pengudaraan. Memandangkan udara mesti sentiasa diperbaharui, akses kepada udara segar ke dalam bilik diperlukan untuk pembersihan lengkap.

Bekerja pada kitar semula

Kaedah ini membersihkan udara di dapur jika tidak ada kemungkinan ekzos. Asap dapur melalui penapis logam dan karbon dan kembali ke dalam bilik.

Bagaimanakah penunjuk ini mempengaruhi kalkulator pengiraan? Biasanya, tudung peredaran semula mempunyai prestasi yang lebih rendah, tahap hingar yang lebih tinggi dan memerlukan lebih kuasa. Bagi peminat dengan ekzos, prestasi dilaraskan secara berkadar terus dengan panjang ekzos udara.

Lokasi dan prestasi

Peningkatan dalam pekali tindakan yang berguna adalah berkaitan dengan lokasi pembersih udara dapur dan kawasan bilik yang sedang dibersihkan. Hakikatnya ialah pengiraan standard menganggap ruang dapur tertutup. Jika dapur disambungkan ke ruang tamu atau di antara bilik pintu dihiasi dengan gerbang tanpa pintu, anda perlu mempertimbangkan jumlah kawasan kedua-dua bilik.

Operasi hud yang cekap dipastikan jika ia diletakkan tepat di atas dapur dan lebih lebar sedikit daripadanya.

Pekali pertukaran udara yang diterima pakai oleh SNiP 10-12 juga merupakan nilai relatif. Menggunakan hud secara ekonomi membolehkan anda meningkatkan pekali kepada 15 untuk dapur elektrik dan sehingga 20 untuk dapur gas.

Kalkulator yang ditawarkan di banyak tapak untuk mengira kuasa dan prestasi tudung terutamanya menawarkan bentuk standard. Kalkulator yang memerlukan anda untuk menentukan lebih banyak parameter akan menjadi lebih tepat.

Walau apa pun, adalah lebih dinasihatkan untuk membeli tudung yang mempunyai prestasi lebih tinggi sedikit daripada maksimum yang anda perlukan. Ini akan memastikan ia tidak beroperasi dalam mod penuh, yang seterusnya akan mengurangkan penggunaan kuasa dan, dengan itu, memanjangkan hayat perkhidmatan peranti. Dan tahap bunyi dikurangkan dengan ketara, yang penting, terutamanya semasa memasak jangka panjang.

Reka bentuk mana yang lebih baik?

Tiada jawapan tunggal untuk soalan ini. Sekali lagi, semuanya bergantung ciri individu susunan dapur.

tudung kubah

Besar tarik keluar jubah dalam bentuk kubah di atas papak dianggap sebagai diberi masa yang paling berkesan. Pengudaraan sedemikian sesuai di dapur besar, sebaik-baiknya dengan dapur dapur gaya pulau.

Tudung rata

Reka bentuk tradisional jenis ini agak biasa di kawasan yang terdapat masalah dengan memasang sistem ekzos udara. Kebanyakan peranti pengudaraan berbentuk rata dilengkapi dengan sistem penapis dan berfungsi untuk peredaran semula dan pembersihan.

Tudung terbina dalam

Bentuknya menyerupai kubah, tetapi saiznya lebih kecil. Bahagian utama struktur tersembunyi di dalam kabinet; hanya panel kawalan dan panel utama kekal kelihatan. Pilihan yang paling ergonomik, biasanya paling kurang berkuasa. Tetapi terdapat pengecualian.

Ruang dapur kecil tidak bermakna tudung berprestasi rendah. Dalam ruang tertutup kecil dengan jumlah operasi dapur yang besar, udara menjadi tercemar dengan lebih cepat.

Mari kita ringkaskan: pengiraan prestasi yang diperlukan tudung bukan perkara yang sukar. Ini mudah dilakukan dengan kalkulator. Satu-satunya peraturan adalah pendekatan individu untuk acara ini, dengan mengambil kira semua nuansa.

Apabila memilih peranti pengudaraan, orang sering hanya memberi perhatian kepada reka bentuk unit atau jenama. Tetapi mereka lupa tentang parameter yang paling penting - kuasa hud dapur (prestasi). Tanpa pemilihan yang betul Dengan parameter ini, walaupun unit yang paling cantik dari syarikat terkenal tidak akan dapat mengatasi tugasnya untuk membersihkan udara di dalam bilik dengan berkesan. Penunjuk prestasi menentukan berapa banyak udara tercemar yang boleh dilalui peranti itu sendiri dalam masa tertentu; ia diukur dalam m 3 / j.

Lebih tinggi kuasa unit, lebih cepat udara di dapur akan dibersihkan. Prestasi boleh dikira dengan cepat menggunakan jadual di bawah.

Sekurang-kurangnya, peranti industri untuk pengudaraan premis dapur mempunyai kapasiti antara 200 hingga 300 meter padu pada pukul satu. Kos model sedemikian adalah rendah, dan mereka menghadapi tugas mereka dengan kesukaran. Peranti kuasa rendah hanya boleh dipasang di bilik kecil, dengan syarat anda tidak memasak terlalu kerap. Untuk memasak yang kerap, disyorkan untuk digunakan pemasangan biasa (kuasa - kira-kira 600 meter padu sejam), atau dengan peningkatan jumlah pam - kira-kira 1000 m 3 / j. Sehubungan itu, harga peranti sedemikian lebih tinggi.

Pengiraan kuasa

Untuk mengira prestasi hud, anda perlu terlebih dahulu memahami fungsi yang harus dilakukan oleh peranti itu. Mengikut arahan, peranti ini sepatutnya membersihkan atau mengeluarkan udara tercemar di dapur. Mengikut piawaian kebersihan, 12 kitaran penggantian udara mesti berlaku dalam masa satu jam. Iaitu, dia mesti menukar dalam rumah 12 kali dalam 1 jam. Sekarang anda tahu dari mana pekali "12" datang dalam formula untuk mengira produktiviti.

Formula itu sendiri kelihatan seperti ini: Q=S*H*12, di mana:

• Q ialah kuasa unit, yang diukur dalam m3/j;
• S - kawasan bilik yang memerlukan pengudaraan;
• H - ketinggian bilik;
• 12 – pekali yang menunjukkan kitaran penggantian udara dalaman.

Sebagai contoh:

• kawasan bilik - 12 m2;
• ketinggian - 2.7 m;

Kami menggantikan nilai ke dalam formula: Q=12*2.7*12=388.8 m3. Berdasarkan pengiraan ini, peranti akan menghasilkan volum ini hanya menggunakan produktiviti maksimum. Ia tidak akan menahan mod ini lama dan mungkin gagal.

Ini mewujudkan kecil rizab kuasa untuk tudung dapur, memudahkan operasi perkakas. Dan untuk anda adalah mungkin untuk menghidupkan mod maksimum hanya semasa asap tebal di dalam bilik, sebagai contoh, pada malam hari cuti, semasa bersiap sejumlah besar hidangan.

Perlu diingatkan bahawa semua pengiraan untuk jumlah pertukaran udara ini mempunyai penunjuk purata, kerana pelbagai nuansa tidak diambil kira:

• jenis hob;
• susun atur bilik.

Jenis hob

Jenis dapur menentukan berapa banyak bahan pencemar yang boleh dibebaskan ke udara semasa memasak. Dan mengemas kininya, sewajarnya, harus berlaku lebih kerap atau kurang kerap. Kadar penyegaran juga mesti diubah. Pengiraan kuasa untuk dapur berbeza daripada yang standard, kerana tiada produk pembakaran memasuki udara, kecuali asap dari makanan yang disediakan. Pekali untuk papak tersebut boleh ditingkatkan daripada 12 kepada 15, dan formula akan kelihatan seperti ini: Q=S*H*15.

Tudung di atas dapur elektrik

Apabila anda sedang menyediakan, pekali perlu ditingkatkan kepada 20. Ini dilakukan supaya, sebagai tambahan kepada asap dari makanan yang disediakan, sejumlah besar produk pembakaran gas berbahaya memasuki atmosfera. Dalam kes ini, formula ditulis sebagai: Q=S*H*20.

Tudung di atas dapur gas

Jenis tudung

Unit berbeza dalam mod operasinya, iaitu, di mana udara yang dilalui dilepaskan. Terdapat 2 jenis peranti:

• pengudaraan;
• beredar semula

Peranti melibatkan menyambungkannya ke saluran pengudaraan di dalam rumah untuk mengeluarkan gas ekzos di luar. Tetapi sebelum mengira kuasa, ia mesti diambil kira daya pengeluaran saluran. Jika rumah sudah tua dan aci pengudaraan tersumbat, maka walaupun anda membeli tudung yang berkuasa (mengikut pengiraan), ia tidak akan dapat mengeluarkan udara ke dalam kekuatan penuh. Dan untuk jiran anda di riser, gas ekzos dari dapur anda akan ditiup ke dalam bilik. Dalam kes sedemikian, anda boleh lakukan keluar berasingan untuk pengudaraan luar dengan membuat lubang di dinding.

Peranti terkandung dalam reka bentuk sistem penapis dan tidak memerlukan sambungan ke aci pengudaraan. Dalam kebanyakan kes, pembersihan berlaku dalam 2 peringkat. Pertama, penapis pertama menyerap zarah besar: stim, gris dan jelaga. Udara kemudiannya melalui penapis karbon, yang menghilangkan semua bau, dan dikembalikan ke bilik.

Penapis mungkin mencipta beberapa rintangan semasa mengepam, yang juga perlu diambil kira semasa mengira prestasi hud. Peningkatan yang disyorkan dalam nilai ini untuk peranti sedemikian adalah lebih kurang 30 – 40%.

Susun atur bilik

Apabila mengira prestasi pengudaraan, susun atur dapur perlu diambil kira. Jika, sebagai contoh, gerbang dipasang dan bukannya pintu, atau anda biasa tidak menutup pintu, maka anda harus mengambil kira jumlah bilik bersebelahan semasa mengira.

Jika dapur digabungkan dengan ruang makan atau ruang tamu, maka keperluan untuk mengira prestasi peranti meningkat dengan ketara, disebabkan oleh penyebaran bau yang cepat yang perlu dikeluarkan dengan berkesan.

Tahap bunyi bising

Sekarang, dengan menggunakan pengesyoran yang diterangkan di atas, anda telah membuat pengiraan kuasa hud yang diperlukan untuk dapur anda, anda harus memikirkan bunyi yang akan dihasilkannya. Apabila memilih peranti di kedai, anda tidak mungkin dapat menilai tahap hingar peranti disebabkan oleh saiz besar bilik atau bunyi bising lain lantai perdagangan. Penunjuk ini akan membantu menilai dengan betul arahan, yang dibekalkan bersama unit.

Lebih kuat peranti, lebih kuat bunyi yang dihasilkannya.

Dalam arahan anda harus melihat parameter bunyi pada beban maksimum dan dalam mod biasa peranti. Jika paras hingar adalah antara 30 dan 45 desibel dalam mod standard, maka pengendalian peranti tidak akan menyebabkan anda tidak selesa. Tudung sedemikian boleh dipanggil secara praktikal. Apabila beroperasi secara maksimum, bunyi tidak boleh melebihi 55 desibel. Sekiranya angka ini melebihi, maka peranti sedemikian mungkin hanya sesuai untuk bilik besar. Jika tidak, bunyi yang kuat akan menyebabkan ketidakselesaan.

Dengan mengikut cadangan yang diterangkan di atas, anda boleh memilih kuasa hud yang sesuai untuk dapur anda. Dan ini, seterusnya, akan membantu mewujudkan iklim mikro yang menyenangkan di dalam bilik dan kesihatan yang baik semasa memasak.