Brug en elektrisk komfur. Sådan bruger du et glaskeramisk elektrisk køkken. Størrelse på brænder og køkkengrej

Moderne elektrisk komfur - uundværlig assistent og støtte hjemmets komfort for enhver husmor. Men som enhver enhed kræver den særlig pleje. Selvom en el-komfur normalt har en levetid på omkring 15 år, vil den ved korrekt vedligeholdelse holde meget længere. Derudover vil nogle tilsyneladende primitive færdigheder i håndtering af et komfur fremskynde madlavningsprocessen flere gange.

Hvordan bruger man en elektrisk komfur? Efter at have installeret og tilsluttet en elektrisk komfur, vil enhver nybegynder helt sikkert have et spørgsmål om den korrekte brug af enheden.

RÅD! Når du har købt din første komfur, skal du ikke skynde dig med at begynde at lave mad! Før du tilslutter den første gang, skal du vaske enheden med en opløsning af vand, salt og sæbe. Dette vil hjælpe med at fjerne fedt og støv tilbage fra monteringsprocessen, som kan begynde at brænde af, hvilket skaber en ekstremt ubehagelig lugt.

Efter at have tændt for strømmen, spekulerede du sikkert på - hvad skal du gøre nu? Først og fremmest er det nødvendigt at bestemme typen kogeplader elektriske komfurer:

• Afhængig (indbygget i ovnen. Følgelig er kogepladens betjeningselementer placeret på den);
• Uafhængig (Har sine egne kontroller, som kan være berøringsknapper eller håndtag).

Hvis betjeningen af ​​den elektriske komfur er håndtag, så er alt ganske almindeligt. Jeg drejede på knappen og brænderen varmede lidt op. Jeg vendte den igen – den varmede mere. Men spørgsmål opstår ofte med berøringskontroller.

OPMÆRKSOMHED! Vær ikke bange for at bruge berøringsknapper med snavsede eller våde hænder. Moderne sensorer er uhøjtidelige og vil under alle omstændigheder reagere på din presse på samme måde.

For at tænde for den elektriske komfur skal du finde den tilsvarende knap på kontrolpanelet og derefter vælge dens effekt (som regel angivet med et tal fra 1 (laveste) til 3 (højeste). Normalt ved siden af berøringspanel er der tegnet et lille diagram, der viser, hvilken af ​​knapperne, der er ansvarlig for en bestemt brænder.

Sådan regulerer du temperaturen og bruger brændere korrekt

For at indstille den korrekte temperatur i den elektriske komfur, skal du udføre en simpel manipulation:

• Tænd for komfuret;
• Vælg en brænder og klik på den sensor, der er ansvarlig for den;
• Tryk på knappen til temperaturstigning (som regel angivet med +\- symboler), og indstil effekten (som regel enten fra 1 til 3 eller 1 til 9, afhængigt af modellen).

RÅD! Når du bruger den første gang, er det bedst at indstille temperaturen til maksimum. Således vil du være i stand til at vurdere effekten af ​​din specifikke brændeovn og i fremtiden vælge den optimale temperatur.

Hvordan tænder man en elektrisk komfur? Når du bruger et elektrisk komfur, er det også værd at overveje, hvilken type brændere der er installeret specifikt på din model. De kan være:

1. Spiral (Sædvanligvis installeret i de tidligste modeller. Som regel er den placeret under en speciel plade). Denne type komfur skal vedligeholdes omhyggeligt. Opvarmning og afkøling sker meget langsommere. Madlavning på et sådant panel skal udføres omhyggeligt.
2. Bølgeplade (mere moderne modeller De begyndte at installere bølgetape i stedet for spiralen. Dette system viste sig at være meget mere effektivt og sikkert).
3. Halogen (I avancerede komfurer er der installeret brændere drevet af halogenlamper. Den største fordel er uden tvivl hurtig opvarmning og afkøling, samt højt niveau sikkerhed).

RÅD! For hurtigt at genopvarme en færdig ret på et elektrisk komfur, skal du blot opvarme brænderen til maksimal temperatur, placere gryden og derefter slukke for den. I den tid det afkøles, vil retten nå at varme op.

Hvilken slags køkkengrej kan bruges

Selvfølgelig har enhver god husmor mange typer køkkengrej i sit hjem, men ikke alle er velegnede til madlavning på dit el-komfurs kogeplader.

OPMÆRKSOMHED! I intet tilfælde bør du bruge gamle pander uden kobber- eller aluminiumsbelægning samt støbejernskedler. Sådanne redskaber kan ikke kun ridse kogepladene, men også i høj grad forringe din brændeovns ydeevne og endda beskadige den.

Egnet til ovnen:

• Keramiske beholdere og lerbeholdere;
• Beholdere lavet af almindeligt eller støbejern.

Til kogepladen kan du bruge:

• Nye emaljepander;
• Beholdere i rustfrit stål (bunden bør ikke være korrugeret!);
• Glasvarer til glaskeramik (Har sædvanligvis en speciel mærkning);
• Støbejernsbeholdere med flad bund.

OPMÆRKSOMHED! Størrelsen på kogegrejet skal nøje svare til brænderens størrelse! En forskel på højst 1 cm er tilladt.

Sikkerhedsforanstaltninger

Ved drift af en elektrisk komfur, for dens langsigtede drift, er det nødvendigt at observere en række simple regler:

1. Før madlavning skal du sørge for, at bunden af ​​gryden er ren og plan. Ellers kan du ende med et ildelugtende, brændt stykke mad.
2. Retter skal være tørre!
3. Du kan kun dække opvasken med det låg, der følger med!

Hvis du følger sikkerhedsforanstaltningerne, vil din brændeovn fungere trofast i mange år! Vær forsigtig, når du bruger den.

Til øjeblikkelig madlavning Til madlavning kan du bruge forskellige husholdningsapparater, men komfurer betragtes stadig som de vigtigste den dag i dag. Gaskomfurer findes i næsten alle hjem, men deres brug er ikke altid praktisk, fordi prisen på gas er ret høj, og der er altid fare for kontakt med åben ild. Elektriske komfurer kan kaldes mere sikre. For at bruge dem komfortabelt, skal du kende de grundlæggende regler og funktioner ved håndtering af denne enhed.

Hvor er det bedste sted at installere brændeovnen?

Den elektriske ovn kører på netstrøm, så den kan ikke installeres nogen steder i køkkenet på grund af risikoen for en nødsituation. Efter køb, bør du omhyggeligt inspicere køkkenet for at finde Rigtigt sted til en ny enhed. Hvis der tidligere har været en lignende komfur, skal en ny installeres samme sted, fordi alt hvad du har brug for allerede er i nærheden: en stikkontakt og en emhætte.

Hvis du skal installere en elektrisk komfur et nyt sted, skal dette kun ske under hensyntagen til sikkerhedsstandarder.

Det er værd at huske på bør ikke støde op til vasken, fordi vand, der trænger ind i et elektrisk apparat, kan forårsage kortslutning. Det anbefales ikke at placere købet ved siden af ​​køleskabet, fordi høje temperaturer kan få dens krop til at smelte. Der er heller ingen grund til at hænge en mikrobølgeovn i nærheden af ​​en elektrisk ovn., fordi temperaturen under madlavningen vil være ret høj, hvilket vil forårsage forstyrrelser i driften af ​​husholdningsapparatet og dets beskadigelse.

I køkkenet skal alt være gennemtænkt på forhånd, ventilationsforsyning, organisering af ledninger og jording så betjeningen af ​​el-ovnen er sikker. At følge sikkerhedsregler vil hjælpe med at beskytte din lejlighed mod ugunstige situationer, der opstår på grund af menneskelig skødesløshed og inkompetence. Alle køkkenmaskiner har sine egne regler for installation og drift; når du køber det, bør du tage dette alvorligt.

Hvordan tænder man det?

Efter at have købt en elektrisk komfur, er det værd at tjekke, om det er inkluderet instruktioner og betjeningsregler, hvilket vil være nyttigt, især hvis du ikke tidligere har haft erfaring med at arbejde med en sådan enhed. Før du tænder for enheden, er det værd at inspicere den og kontrollere pakkens integritet og overensstemmelse, så hvis der opstår et problem, returner købet til butikken og ikke risikere dit helbred. Hvis enheden er i i perfekt orden, det er værd at forberede det til arbejde. Vigtig tørre ovnen af ​​for støv og fedt, som kan forblive efter montering. Hvis dette ikke gøres, er der mulighed for ubehagelig lugt efter at have tændt for enheden.

El-ovnen tændes via en stikkontakt, hvorefter selve apparatet styres.

Afhængigt af typen af ​​kogeplade kan ovnens funktion variere.

• I tilfælde af afhængig type el-komfuret bliver indbygget i ovnen, og betjeningspanelet bliver fælles for både brændere og ovn. Du kan finde det øverst på enheden.
• Hvis det elektriske komfur ikke er afhængigt af ovnen, så vil kontrolsystemet være autonomt, det kan have form af kontakter eller være berøringsfølsomt.

For at låse komfuret op skal du dreje håndtaget og placere det i den position, der kræves til madlavning. Til låse berøringspladen op, skal du finde tænd/sluk-knappen og derefter indstille effektniveauet, fra det svageste, angivet med én, til det maksimale.

For at gøre optænding af en sådan komfur bekvemt og for at undgå forvirring med at tænde den ønskede brænder, har panelet normalt kort diagram af enheden. Elkomfurer skal slukkes når omvendt rækkefølge fra skifteproceduren. Hvis der er behov for helt at slukke for enheden, skal du bare afbryde den fra netværket.

Temperaturjustering

For at vælge den optimale temperaturtilstand skal du tænde for komfuret og vælge den ønskede temperatur via drejegreb eller sensor, afhængigt af typen af ​​overflade. På touch-modeller vil opvarmning blive angivet med "+" og "-"-tegn, og strøm har en digital ækvivalent, normalt fra 1 til 3, fra 1 til 6 eller fra 1 til 9. Maksimal temperatur vil have en højere numerisk værdi. Efter at have købt en komfur, bør du prøve dens muligheder så meget som muligt, fordi Brænderne skal opvarmes ved højeste effekt.

Denne manipulation giver dig mulighed for at forstå, hvad enheden præcis kan gøre, og hvilken temperatur du skal vælge til visse tilberedningsprocesser.

Brændernes temperatur kan variere afhængigt af typen af ​​brænder, hvilket kan være følgende:

• Spiralformet– er den mest forældede mulighed og er en spiral gemt under en tallerken. Opvarmning og afkøling vil forløbe langsommere, hvilket skal tages i betragtning ved tilberedning af mad. Du bør arbejde med sådant udstyr meget omhyggeligt og omhyggeligt.
• Bølgeplade- mere moderne version, hvor der i stedet for en spiral er installeret et bølgebånd. Denne mulighed er blevet mere progressiv på grund af større effektivitet og sikkerhed.
• Halogen– de mest moderne har brændere, der kører på halogenlamper. Denne overflade opvarmes og afkøles meget hurtigt, hvilket gør brugen af ​​brændeovnen den sikreste.

Processen med at vælge temperaturregimet sker kun under hensyntagen til typen af ​​brænder og selve ovnens kraft, fordi disse indikatorer for hvert mærke og mærke kan variere betydeligt. Hvis vi taler om ovnen, så Termoregulering udføres afhængig af ovntype. Med elektroniske og berøringsfølsomme kontroller er det muligt at vælge en specifik numerisk værdi, der er nødvendig for at tilberede en bestemt ret.

Moderne enheder har tilstande, hvor de indstilles automatisk ovntemperaturindstillinger:

• tænde for øvre og nedre varme - til madlavning af mad, der har en ensartet sammensætning og struktur;
• brug af konvektion - tænding af ringen varmeelement med en ventilator, der jævnt fordeler varm luft.

Hvordan flere funktioner på kontrolpanelet, jo lettere er det at indstille den ønskede temperatur eller justere den til en bestemt ret.

Hvilken slags køkkengrej kan jeg bruge?

Moderne elektriske komfurer har mange fordele, men det har de også svage punkter. Brug kun til madlavning specialretter, som ikke ridser kogepladen. Gamle gryder og pander vil ikke være acceptable i dette tilfælde. For at betjene en elektrisk komfur med en moderne kogeplade i lang tid, Kan bruges:

• emaljefade, som skal være nye;
• gryder, øser osv. lavet af rustfrit stål, der ikke har en rillet bund;
• glaskeramik specielt fremstillet til brug på komfurer;
• støbejernsredskaber med flad bund.

En elektrisk komfur med en glaskeramisk belægning kræver ikke kun særlig pleje, men også valget af køkkengrej, der ikke ødelægger overfladen.

Ru, ujævn, aluminium eller kobber bund af beholderen uegnet til madlavning på sådan et komfur.

Hvis overfladen er induktiv, så mest passende materiale retter vil være:

• kobber;
• aluminium;
• keramik;
• varmebestandigt glas;
• messing.

Når du vælger køkkengrej, bør du give fortrinsret til de muligheder, der har mere tyk bund, hvilket vil sikre lang levetid og komfort ved tilberedning af mad. Det er værd at være opmærksom på farven, det er bedst hvis bunden bliver mørk og mat, hvilket vil fremskynde opvarmningen af ​​beholderen. Multicooker skålen vil ikke være den bedste mulighed til madlavning på en elektrisk komfur, men med en perfekt flad bund og en ren overflade, kan du prøve at lave mad, selvom det er bedre at bruge en sådan beholder til det tilsigtede formål.

Færre krav til kogegrej kan identificeres i induktionskomfurer, det er ønskeligt, at bunden passer til brænderen, men det er ikke nødvendigt. Materialer kan være de samme, herunder varmebestandigt glas. For at undgå at købe en falsk, bør du tage en magnet med til butikken og køre den langs bunden af ​​fadet; hvis du føler tiltrækning, er beholderen egnet til brug, men hvis ikke, bør du vælge en anden mulighed.

Mest passende mulighed Til induktionsovne overvejes kogegrej i rustfrit stål.

Hvis vi taler om ovnen, så Brugen af ​​redskaber kan være som følger:

• beholdere fremstillet af keramik og ler;
• støbejernsprodukter, som kan være lavet af almindeligt eller støbt materiale.

En til vigtig faktor som er værd at vide i tilfælde af madlavning på moderne elektriske komfurer er køkkengrej størrelse. Dens værdi bør ikke overstige eller være mindre end brænderen; uoverensstemmelsen kan være inden for en centimeter og ikke mere.

Hvordan bruger man ovnen?

Der er to typer elektriske ovne: at have en termostat og enheder uden den. Driftsprincippet for hver af dem er ikke meget anderledes, så det er værd at være opmærksom på de vigtigste punkter, som forbrugeren af ​​dette husholdningsapparat bør vide. De grundlæggende driftsregler omfatter følgende.

• Til stuvning og bagning Det er nødvendigt at placere en bageplade midt i ovnen, og også placere mad i midten, så den bager hurtigere og bedre. I den nederste del af ovnen kan du koge grøntsager og bevare maksimal smag og fordele.
• Når du bager eller koger, det er nødvendigt at ændre temperaturen to gange. Først indstilles den maksimale temperatur, og fra midten af ​​tilberedningstiden indstilles den laveste temperatur.
• Hvis din ovn har en termostat, så vil det ikke være svært at bestemme temperaturen inde i ovnen, men hvis den ikke er der, kan du bruge simpelt papir. Den hvide plade lægges på en bageplade og sættes i ovnen. Hvis temperaturen er maksimal, bliver den gul om 3 minutter, hvis temperaturen er minimum - om 10.
• At have et nyt elektrisk komfur med ovn, Det er værd at købe nye retter. Det vil være meget mere praktisk at bruge keramik, støbejern, glas eller lerbeholdere i ovnen. For et sådant husholdningsapparat er det acceptabelt at bruge folie til bagning.
• Under forberedelsen Du bør åbne ovndøren lidt, så snart tilberedningen når halvvejs.

Korrekt betjening Enheden vil gøre det muligt at få lækker mad på et minimum af tid. Tjenestens varighed kogeplader og ovn vil afhænge præcist af overensstemmelsen af ​​de handlinger, der udføres i køkkenet med sikkerhedsstandarder og de grundlæggende anbefalinger fra producenten.

Sikkerhedsforanstaltninger

For at sikre, at betjeningen af ​​den elektriske komfur ikke forstyrres, er det vigtigt at bruge det korrekt, ikke at glemme de grundlæggende sikkerhedsprincipper, som er som følger.

Et traditionelt el-komfur er et fritstående kombineret elektrisk apparat, der kombinerer et komfur med brændere, en ovn og som regel en grill. I moderne modulopbygget køkken disse elementer er ofte installeret separat. Teoretisk set er reparation og vedligeholdelse af det kombinerede apparat og individuelle moduler det samme. Adgang til indbyggede hvidevarer kan dog være vanskelig og tidskrævende, så det er rimeligt at tro, at reparations- og serviceoperationer bedst overlades til fagfolk – med undtagelse af simpel rengøring og vedligeholdelse.

Det skal understreges, at de her givne anbefalinger og råd kun gælder for elektriske ovne, komfurer og grill Gasapparater Denne type, inklusive kombinerede gas-elektriske modeller, bør kun serviceres af serviceteknikere.

HVORDAN VIRKER OVNEN

På trods af alle de teknologiske fremskridt og stilændringer bruger de enkleste enheder af denne type enheder, der adskiller sig lidt fra tidligere modeller. Hver komfur (kan kaldes en kogeplade eller stegeplade, overflade eller bord) består af flere separat styrede varmeelementer - brændere.

Ris. 1 El-komfur enhed

1. Strømregulatorer	10. Indvendig beklædningspanel
2. Klemkasse	11. Låselås
	12. Låsefatning
4. Brænderstøttestang	13. Dørpakning
5. Ovn termostat føler	14. Grillvarmelegeme
6. Løkke	15. Pandebånd
7. Løkkestop	16. Strømledning
8. Ovn varmeelement monteringsliste	17. Jordterminal
9. Ovnvarmeelement	18. Betjeningsknapper

Spiral brændere

Spiralbrændere, i lighed med varmelegemet i elkedler, er i princippet almindelige varmelegemer (rørformede elvarmere) og bruges til at opvarme gryder og pander. Enkelt- og dobbeltspiralbrændere ser næsten ens ud: Dobbelten har to spiraler, den ene rundt om den anden. Sådanne brændere reguleres af drejekontakter med jævn effektjustering.

Ris. 2 Spiral kogeplade

Solide brændere

Solide, eller, som de kaldes, pandekagebrændere, har en gennemgående flad overflade. Opvarmning i en sådan brænder udføres af to eller tre varmeelementer, permanent fastgjort i bunden med en solid metalplade. Mængden af ​​varme styres normalt af en drejekontakt, som skifter varmeelementer i forskellige kombinationer.

Ris. 3 Solid brænder

Drejekontakten på disse brændere har flere faste positioner og er en kontakt med trin-for-trin effektjustering, som adskiller sig fra effektregulatoren på en spiralbrænder.

Halogen brændere

Lige eller runde varmeelementer er grupperet under kogepladens glatte glasoverflade uden udvendige dele. Udvendigt ligner disse varmeelementer oversvømmelseslamper til udendørs belysning.

Når de er tændt, opvarmer halogenelementer hurtigt bestemte områder af ovnen. Effekten reguleres af kontroller svarende til drejekontakter med trinjustering til pandekagebrændere. Hver gruppe af elementer har en temperaturbegrænser, der beskytter mod overophedning.

Ris. 4 Justering af el-komfurets effekt

Keramiske brændere

Selve varmeelementet er lavet af en trådspiral, som er lagt i en labyrintlignende kanal lavet af blød keramik eller glimmer i bunden. Formen eller mønsteret af hver kanal er designet således, at elementet opvarmer det størst mulige overfladeareal. Keramiske brændere installeres kun under overfladen af ​​glaskeramiske kogeplader, ofte i kombination med 2 halogenbrændere. Typisk bruges jævnt justerbare kontakter til at justere effekten af ​​2 keramiske brændere. En fælles del er temperaturbegrænseren.

SÅDAN FUNGERER OVNEN

Varme nødvendig til madlavning madvarer i ovnen, produceret af varmeelementer. En højmodstandsledning, der opvarmes, når strøm passerer gennem den, er placeret inde i en metalkappe. Tråd omgivet isolerende materiale(magnesia) for at forhindre kontakt med metalskallen. Under produktionsprocessen af ​​denne type varmeelementer kan de gives anderledes form, afhængigt af den påtænkte anvendelse.

Opvarmning i ovnen indstilles ved hjælp af en termostat, som blot tænder og slukker for varmeelementerne for at opretholde den ønskede temperatur.

De fleste ovne har en timer, der automatisk kan tænde den fastsat tidspunkt og slukke efter en vis periode. Forindstilling af tid og temperatur giver dig mulighed for at lave mad, mens du er væk.

I konventionelle ovne er varmeelementet installeret under paneler på hver side af skabet eller nogle gange i toppen og bunden. En ovn med konvektion, det vil sige med blæser, er normalt udstyret med et ringvarmeelement, der omgiver en lille elektrisk blæser, som cirkulerer opvarmet luft. Ventilator og varmelegeme er placeret bag et perforeret panel bagerst i ovnen. Ventilatorstøttede ovne sikrer en jævn varmefordeling i hele ovnen.

Redskabssensorer

Nogle gange er spiral- og pandekagebrændere udstyret med grydesensorer, som slukker for brænderen, når gryden når en temperatur, hvor indholdet kan begynde at koge ud over kanten.

Ris. 5 Redskabssensor

SÅDAN FUNGERER GRILLEN

En grill er meget mere end en simpel metalhylde eller -rist, der understøtter mad under et varmeelement. Bakken opsamler dråber eller krummer, der falder fra mad under tilberedning.

Nogle grill har flere varmeelementer, der kan tændes uafhængigt af hinanden, hvilket giver forskellige temperaturforhold. Varmerne styres af en kombinationsregulator. Nogle gange er der kun installeret et varmeelement, som kan varme op til forskellige temperaturer, normalt afhængigt af kontaktens position med trinløs effektstyring.

Nogle gange er grillen indbygget i et ekstra ovnrum. Den kan bruges til at holde maden varm eller til at tilberede en del af et måltid, når hovedovnen er fuldt optaget.

Rengøring af plader

Før du begynder at rengøre ovnen, skal du sørge for at slukke for den og lade alle varmeelementer køle helt af. Læs instruktionerne for acceptable rengøringsmidler til dit komfur og brug aldrig skrappe, slibende rengøringsmidler, der anbefales til ovne.

Rengøring af spiralbrænderen

Når det er muligt, skal du tørre ovnen af, før spild eller stænk på ovnen hærder. Dette gør arbejdet lettere og gør det muligt ikke at ty til rengøringsmidler, der kan påvirke lys emalje negativt.

1. Fjern kromringene (fælge), der omgiver hver brænder, og vask dem i rent, varmt vand.

Ris. 6 Fjern krombeklædningen

1. Tør overfladen omkring brænderen af ​​med en fugtig klud, opvredet efter befugtning med varmt sæbevand.

Ris. 7 Tør af med varmt sæbevand

1. Løft om muligt brænderen og brug den samme klud til at tørre fordybningen under brænderen af. Du kan bruge en køkkenskuresvamp lavet af en syntetisk svamp til at rense kulstofaflejringer væk, men brug ikke en skuresvamp med sæbe.

Ris. 8 Tør under kogepladen

Rengøring af pandekagebrændere

Hvis du bruger vand til at rense faste støbejernsbrændere, vil metallet misfarves og udvikle grimme rustpletter. Opvarm i stedet brænderen og sluk for komfuret. Varmen vil forkulle det, der kommer på brænderen, hvilket gør det nemmere at fjerne det med en tør syntetisk svampepude, efter at brænderen er helt afkølet. Brug aldrig tråduld.

Opfrisk brænderens overflade

For at genoprette den ensartede mørkegrå farve på brænderne skal du bruge et proprietært produkt, der udover at forfriske forårslooket også vil beskytte metallet. Efter rengøring af brænderen påføres reduktionsmidlet jævnt på en lunken brænder, og derefter drejes den til midterpositionen for at konsolidere effekten.

Ris. 9 Brug en mærket brænderfrisker

Alternativt kan du dryppe et par dråber fritureolie på et koldt blus og fordele jævnt med avispapir. Fjern overskydende olie med ren avispapir. Ved brug af brændeovnen forsvinder det beskyttende lag hurtigt, så der bør påføres olie hver gang du renser brænderne.

Ris. 10 Fjern overskydende olie med ren avispapir

RENGØRING AF GLAS-KERAMISKE PLADER

Glaskeramiske ovne (med forskellige typer brændere: hurtig, høj lys, keramik, halogen osv.) kan kun rengøres med specielle rengøringsmidler og værktøj, der anbefales til dette formål. Du kan købe rengøringssæt med det hele nødvendige værktøjer og materialer.

Ris. 11 Brug specielle rengøringsmidler til glaskeramiske kogeplader

Brug af andre produkter kan beskadige ovnens eller panelets glasoverflade og forkorte dens levetid.

1. Brug den medfølgende skraber (barberblad med håndtag) til at fjerne fastbrændte aflejringer.

Ris. 12 Fjern fastbrændte aflejringer

1. Påfør den specielle rengøringspasta med et papirhåndklæde, og tør derefter overfladen af ​​med et rent håndklæde eller en blød klud.

Ris. 13 Påfør speciel rengøringspasta

1. Til sidst poleres pladen med den medfølgende fugtige klud.

Ris. 14 Poler pladen

RENGØRING AF OVN

Generelt er ovnrensere mere ætsende end dem, der anbefales til brændere, og du bør altid læse producentens anvisninger, før du bruger dem. Brug ikke disse produkter på bløde dørtætninger. Før rengøring af ovnen skal du bære sikkerhedsbriller og handsker og sikre dig god ventilation køkkener.

Ris. 15 Ovnrensere

Efter at have efterladt rengøringsmidlet i ovnen i den foreskrevne periode, skal du tørre det af med en fugtig klud eller svamp, og derefter tørre overfladerne grundigt af med tørre papirservietter, så der ikke er hvide pulveragtige aflejringer eller rester tilbage.

Ris. 16 Påfør spray inde i ovnen

Ris. 17 Tør af med en fugtig klud

Rengøring af kontrolpanelet

Tør kontrolpanelet af med en fugtig klud og derefter med et tørt køkkenrulle. Slibende rengøringsmidler kan beskadige lysfarvet emalje og plastikkontaktknapper.

Ris. 17 Tør kontrolpanelet af med en fugtig klud

SELVRENSENDE OVNE

Nogle ovne markedsføres som selvrensende. Det betyder at indvendige paneler(eller nogle af dem) er belagt med såkaldt katalytisk emalje, som "afgiver" normale fedtdepoter, når ovnen varmes op. Nogle modeller - med såkaldt pyrolytisk emalje - har en speciel "Kun rengøring"-tilstand, hvor ovnen opvarmes til en meget høj temperatur. Brug ikke rengøringsmidler eller slibemidler på disse ovne. Dette vil forårsage permanent skade på belægningen og reducere dens effektivitet.

ADGANG TIL PLADEELEMENTER

Du kan normalt fjerne de skruer, der fastgør metalpanelerne bag på et fritstående komfur for at få adgang til betjeningspanelet og kontaktledninger samt komfurets klemkasse. Bær beskyttelseshandsker, når du fjerner panelet, da kanterne kan være meget skarpe. Det anbefales ikke at fjerne bagpanelet, da det kan være et strukturelt (bærende) element i strukturen.

Bundhængslede afbalancerede døre kan nogle gange fjernes for lettere adgang og lettere rengøring.

Ris. 18 Afmontering af lågen

Før dette skal hængslerne fastgøres for at overvinde modstanden fra fjedrene inde i døren. Dette kan normalt gøres på flere måder: normalt ved enten at smide en metallåseløkke på, eller dreje en metallåseskive, for eksempel med en mønt (se i manualen). Så kan lågen og hængslerne fjernes. Sæt døren forsigtigt tilbage på plads uden at deaktivere hængslerne.

Ris. 19 Fastgør løkken med en wireløkke

Ris. 20 Eller brug en mønt til at dreje metalskiven

REPARATION AF ELEKTRISKE OVNE

Første ting

Før du tilkalder en reparatør eller leder efter alvorlige problemer, skal du kontrollere punkterne nedenfor. Simpel glemsel eller uopmærksomhed kan meget ofte være årsagen til, at et problem opstår.

• Er komfurkontakten på panelet tændt?
• Blev komfurets timer tændt ved et uheld?
• Er den højre kontakt tændt - til brænderen, til ovnen, til grillen?

BRÆNDER VARMER IKKE Uegnet køkkengrej

Forkert valg af køkkengrej kan skabe indtryk af, at brænderen ikke varmer godt. God kontakt mellem bunden af ​​kogegrejet og brænderen er vigtig her, så brug ikke gamle gryder og pander med buler i bunden eller med konveks eller konkav bund.

Køkkengrej med en for lille bund vil ikke modtage al varmen fra brænderen. Dette vil føre til unødvendige omkostninger energi og øgede gebyrer herfor.

Defekt varmeelement

Forsøg ikke at udskifte pandekagebrænderne eller varmeelementerne på en glaskeramisk kogeplade. De skal udskiftes af en servicespecialist. Det samme gælder forskellige indbygningsovne.

Simple spiralelementer er bredt tilgængelige, og de fleste kan nemt udskiftes. Den her beskrevne brændertype findes i mange modeller af fritstående ovne. På andre modeller kan varmeelementer fjernes individuelt. Hvis dine varmeelementer afviger væsentligt fra dem, der er vist her, så kontakt servicen for at kontrollere og udskifte dem.

1. Løft hele kogepladen, så du kan fjerne skruerne, der fastgør monteringslisten på varmeelementparret. Et andet par elementer er installeret på den samme strimmel på den anden side af pladen.

Ris. 21 Skru monteringspladen af

1. Fjerne metalstøtte, som holder elementet og blokerer stikket under det.

Ris. 22 Fjern elementstøtten

1. Nu kan du fjerne monteringspladen og vende den, og pas på ikke at beskadige ledningerne, der går til elementerne.

Ris. 23 Fjern monteringspladen

1. Markér ledningerne, og brug derefter en smalnæsetang til at fjerne ledningsenderne fra kontakterne på den formodede komponent.

Ris. 24 Afbryd ledningerne

1. Brug testerens sonder til at røre ved elementets kontakter. Hvis indikatoren ikke reagerer, skal elementet udskiftes.

Ris. 25 Tjek elementet for en pause

1. Løsn eller fjern den enkelte skrue i midten af ​​elementmonteringspladen.

Ris. 26 Skru skruen ud, der fastgør dækslet

1. Fjern kontakterne gennem hullerne i monteringspladen. Saml igen i omvendt rækkefølge, og sørg for, at alle dele og ledninger returneres til deres oprindelige position.

Ris. 27 Fjern det defekte element

Defekt modulerende kontakt

Den følgende rækkefølge af trin er designet til at teste den enkelte varmeelementkontakt. For kontakter med dobbelte elementer skal du gøre det samme for en enkelt-funktions-kontakt og for en kontakt med dobbelt-funktion - hvis du drejer den slukkede position mod uret, tændes det ene element (normalt det indvendige), og at dreje det med uret fra den slukkede position tænder både indre og ydre elementer elementer sammen. Pas på ikke at røre ved det varme varmeelement under denne test.

1. Sluk for ovnens vægkontakt, og drej derefter langsomt kontaktknappen med uret, startende i "off"-positionen. Du bør høre et klik, når knappen når det laveste varmemærke - termokontakten er tændt.

Ris. 28 Drej knappen, indtil den klikker

1. Drej langsomt knappen tilbage til "off" positionen - du skal høre et klik, før knappen når "off" positionen - termokontakten er slukket. Hvis du ikke hører et klik, når du drejer knappen i den ene eller anden retning, så er kontakten defekt.

Ris. 29 Sæt knappen tilbage til "off"-positionen

Lad knappen stå i "off"-positionen, sluk for komfurafbryderen på panelet og drej langsomt knappen med uret, indtil du hører et klik igen, og lad knappen stå i denne position. Hvis brændeovnen har en kontrollampe, skal den forblive tændt under testen.

Efter ca. 5-10 sekunder bør du høre endnu et klik, da termokontakten automatisk slukker. Hvis der ikke er et klik, og varmelegemet forbliver tændt, er moduleringskontakten defekt og skal udskiftes.

Selvom kontakten fungerer normalt i, er det stadig nødvendigt at kontrollere dens funktion ved høje varmetemperaturer - se nedenfor.

1. Drej håndtaget til midterposition. I denne position skal termokontakten tænde og slukke automatisk, og du bør høre en kliklyd cirka hvert 30. sekund.

Ris. 30 Drej håndtaget til midterposition

1. Drej nu knappen til maksimum. Efter et par minutter bør varmelegemet blive rødglødende og forblive i denne tilstand.

Ris. 31 Drej knappen til maksimum

Hvis elementet varmes op på hvert trin (med brændeovnskontakten på panelet tændt), fungerer både kontakten og varmeelementet normalt. Hvis varmeelementet opvarmes i nogle positioner af håndtaget, men ikke i andre, skal du kontrollere det med en tester. Hvis varmelegemet ser ud til at være normalt, skal du udskifte kontakten.

Normalt kan du selv udskifte kontakten separat stående plade- du kan flytte den væk fra væggen og fjerne panelet, der dækker kontakterne. Med indbyggede enheder er dette meget vanskeligere, så kontakt tjenesten.

1. Før du begynder, skal du sørge for at slukke for strømmen på panelet. Fjern kontakthåndtagene et efter et, og notér, hvor hver enkelt var.

Ris. 32 Fjern kontakthåndtagene et efter et

1. Skru fastgørelserne af og fjern bagpanelet, der dækker kontakterne. Bær først beskyttelseshandsker for at beskytte dine hænder mod skarpe kanter.

Ris. 33 Fjern bagpanelet

1. Skru kontaktmonteringspladen på bagsiden af ​​komfuret af.

Ris. 34 Skru kontakternes monteringsbeslag af

1. Drej monteringspladen, så du kan fjerne det par skruer, der holder den defekte kontakt på plads.

Ris. 35 Skru kontakten af

1. Marker eller skitser ledningerne til de ledninger, der er forbundet til kontakten, og brug derefter en smal tang til forsigtigt at fjerne ledningsenderne fra kontaktkontakterne. Nogle kontakter sælges med selvklæbende mærker til at markere ledningerne, før de afbrydes.

Ris. 36 Fjern ledningerne

Den nye kontakt installeres ved at følge trinene beskrevet på forrige side i omvendt rækkefølge.

Defekt trinkontakt

Trinjusteringskontakterne, der styrer pandekagebrænderne, bør kontrolleres og udskiftes af en kvalificeret tekniker.

Forkert tilslutning af varmelegeme

Den eneste mulighed for at sikre, at den interne elektriske installation af enheden er korrekt, er at få den kontrolleret af en servicetekniker. Du kan dog i det mindste kontrollere status for kontakterne for det mistænkte element.

GRILLEN VARMER IKKE Døren er ikke åben

På nogle modeller vil varmeelementet ikke tænde, hvis grilldøren er lukket.

Ris. 37 Er grilldøren lukket?

Defekt grillvarmeelement

På de fleste griller skal forskellige paneler fjernes for at efterse og udskifte varmeelementet. Og den indbyggede model skal muligvis fjernes fra installationsstedet for at blive udskiftet. I disse tilfælde skal du tilkalde en servicespecialist.
Nogle varmeelementer indsættes dog blot i de tilsvarende klemrækkestik på bagsiden af ​​enheden. Hvis der opstår en fejl, er de nemme at udskifte.

1. Demontering af denne type varmeelementer kræver ikke meget indsats.

Ris. 38 Fjern elementet fra dets klemrække

1. Placer elementet på bordet og berør dets kontakter med testproberne. Den lange centrale kontakt er jordet. Hvis der er kulstofaflejringer på kontakterne, skal du få en fagmand til at tjekke stikkontakterne bagerst i grillrummet.

Ris. 39 Tjek varmelegemet for en pause

Ved udskiftning af et sådant plug-in varmeelement skal du sørge for, at kontakterne er sat helt ind, og at det er understøttet - normalt af rillerne på siderne af grillrummet.

Defekt kontakt

Den trinløse grillkontakt minder meget om den samme type brænderkontakt. Testen er generelt den samme for begge kontakter, bortset fra at grilljusteringsknappen muligvis skal drejes yderligere for at indstille lave og mellemste temperaturer.

Ris. 40 Drej grillkontakten for at kontrollere den

Termokontakten kan også fungere inden for forskellige grænser (det tager længere tid at tænde og slukke) sammenlignet med brænderkontakten. Udskift den variable grillkontakt som beskrevet. Kontakt en specialist, hvis du er i tvivl.

Grillkontakter med trinjustering bør kontrolleres og udskiftes af en servicetekniker.

Fejl i forbindelsen til grillvarmelegemet

Overlad inspektionen til en specialist.

OVNEN VIL IKKE TÆNDE Defekt varmeelement

Hvis nogen af ​​ovnens varmeelementer er defekte, vil ovnen opvarme langsomt og ujævnt. Fjernelse af ovnvarmeelementet kan være en kompleks procedure, især i indbyggede modeller. Endda separat stående modeller nogle gange er det nødvendigt næsten helt at adskille enheden og fjerne isoleringen for at fjerne varmelegemerne. Elementerne i blæserdrevne ovne overlades bedst til de professionelle, da de også er svære at få adgang til.

Nogle ovnvarmeelementer kan dog fjernes inde fra ovnen, hvilket gør dem relativt nemme at udskifte. Et sådant varmeelement vil have en enkelt monteringsskrue i midten af ​​dets monteringsplade. Hvis fastgørelserne ikke er synlige, skal du ringe til en specialist.

1. Sluk for strømmen ved sikringspanelet, og fjern eller skru derefter de trimpaneler, der dækker varmeelementerne inde fra ovnen, af.

Ris. 41 Fjern paneler

1. Skru den centrale skrue af på monteringspladen på hvert varmeelement. Der kan være et afstandsbeslag under dette dæksel.

Ris. 42 Skru fastgørelsesskruen på varmelegemet ud

1. Fjern forsigtigt stifterne fra hullerne, og marker dem, før ledningerne frakobles. Pas på ikke at trække i ledningerne eller lade dem gnide mod de skarpe kanter af hullerne bagerst i ovnen. Det er en god idé at bruge gummihandsker for at beskytte dine hænder mod glasfiberisoleringen.

Ris. 43 Fjern ledningsenderne fra kontakterne

1. Placer varmeelementet på bordet, og berør dets kontakter med testerens sonder. Hvis testindikatoren ikke reagerer, skal du købe et nøjagtigt erstatningsvarmeelement og installere det.
   Når det tændes for første gang, kan det nye varmeelement udsende noget røg i nogle få sekunder. Det brændte bare beskyttende belægning varmeelement.

Ris. 44 Tjek varmelegemet for en pause

Defekt termostat

Den eneste måde at kontrollere, om termostaten føler temperaturen korrekt, er at placere et specielt ovntermometer i ovnen. Den følgende test hjælper dog med at afgøre, om termostaten har fejlet fuldstændigt.

1. Tænd for strømmen og drej ovnens kontrolknap til lav temperaturposition. Efter ca. 10 minutter skal ovnen være varm nok til, at termostaten kan slukke for varmeelementerne. For de fleste modeller slukker indikatorlyset også i dette øjeblik.

Ris. 45 Indstil temperaturen til lav

1. Åbn ovndøren og slip varmen. Efter et par sekunder skulle indikatoren lyse igen, hvilket indikerer, at termostaten har tændt for varmeelementerne igen.

Ris. 46 Slip varmen

1. Drej nu ovnkontrolknappen til den slukkede position. Lyset skal slukke, og ovnen skal køle af normalt.

Hvis ovnen ikke fungerer som beskrevet ovenfor, skal du kontakte service for at kontrollere og eventuelt udskifte termostaten.

OVN OVEROPHEDNING Defekt termostat

Mest sandsynlig årsag Ovnens overophedning er normalt forårsaget af termostaten. Inviter en servicetekniker til at tjekke det.

OVNEN VARMER IKKE DÅRLIGT

Hvis din ovn er langsom til at varme op eller tager længere tid at tilberede end forventet, skal du kontrollere følgende punkter.

Forkert tilstand

Sørg for, at kontrolknappen har den korrekte temperatur.

Dørpakningen, lavet af elastisk varmebestandigt gummi eller flettet rør, er designet til at forhindre varme i at slippe ud af ovnen. Hvis tætningen er slidt eller malplaceret, vil ovnen ikke være i stand til at opretholde den indstillede temperatur.

Forseglingerne er fastgjort forskellige veje, men muligheder med metalkroge eller simple fjederholdere er de nemmeste at udskifte. For at fjerne tætningen skal du trykke fjederholderne sammen med en tynd tang.

Ris. 48 Nogle tætninger er monteret på kroge

Ris. 49 Andre - på fjederholdere

Nogle tætninger er lavet i form af massive rektangler med fastgørelse i hjørnerne, andre går blot langs toppen, bunden og siderne af døråbningen. Men hvis det ikke er klart, hvordan tætningen er fastgjort, skal du kontakte service for at udskifte den.

Defekt dørlås

En slidt eller dårligt passende dørlås kan forhindre døren i at tætne tæt mod tætningen.

Hvis din ovn har en justerbar låseudløser, skruenøgle løsn låsemøtrikken og skru låsen ind eller ud efter behov. Når døren er monteret, spændes låsemøtrikken.

Ris. 50 Løsn låsemøtrikken

Ris. 51 Drej for at vælge den ønskede position for låsen

Hvis ovndørens låsetunge er slidt, hjælper justeringen ikke med at få lågen til at sidde tæt nok. For nogle modeller er det nok at skrue to monteringsskruer af på den indvendige overflade af døren for at udskifte tungedelen af ​​låsen. Andre skal fjernes indvendig foring døre. For det:

1. Fjern monteringsskruerne langs kanten af ​​ovndøren.

Ris. 52 Fjern monteringsskruerne

1. Fjern det indre metalbeklædning døre og træk forsigtigt isoleringslaget af indeni. Bær beskyttelseshandsker for at beskytte din hud mod irritation fra glasfiberen. Hvis du har lungeproblemer, når du beskæftiger dig med termisk isolering, skal du bruge en almindelig åndedrætsværn.

Ris. 53 Fjern den indvendige dørbeklædning

1. Fjern skruerne, der fastgør låsen til inde beklædning.

Ris. 54 Skru låsen af

Fjern derefter låsen og installer en nøjagtig kopi af den som erstatning. Ved montering af lågen placeres isoleringen med folie mod ovnen.

Ris. 55 Erstat med en nøjagtig kopi

Defekt termostat

En defekt termostat kan slukke for varmeelementer, når temperaturen er for lav. Dette kaldes genkalibrering af termostaten. Det er dog muligt, at et af varmeelementerne er blevet ubrugeligt, og som følge heraf vil kun den ene halvdel af ovnen varme op til den ønskede temperatur. Kontroller, at varmelegemet er i god stand, hvis det ikke er svært at fjerne. Ellers kontakt en specialist for at kontrollere og udskifte elementet.

Ventilatoren blæser ikke varm luft

Hvis det eneste varmeelement i en ventilatordrevet ovn svigter, kan det være tydeligt, at ovnen forbliver kold. Men utilstrækkelig opvarmning i en sådan ovn indikerer højst sandsynligt dårlig luftcirkulation inde i ovnen.

Kontakt en servicetekniker for at kontrollere ventilatorens rotationshastighed. Dens fald kan forekomme som følge af slid på lejerne eller deformation af pumpehjulet. Begge elementer udskiftes til en overkommelig pris.

INGEN OVNLYSE Pære udbrændt

Når ovnlyset ikke tænder, skal du slukke for apparatet ved hjælp af kontakten på panelet og enten skrue den runde glaslampeskærm af for at komme til lampen, eller lirke den rektangulære lampeskærm af med en bred skruetrækker.

Ris. 56 Skru den runde lampeskærm af

Ris. 57 Lirk den rektangulære lampeskærm af med en skruetrækker

Hvis udskiftning af lampen ikke løser problemet, skal du invitere en servicetekniker til at gøre dette.

OVNEN FUNGERER SLET IKKE Komfurkontakten er slukket

Sørg for, at komfurkontakten på panelet er tændt.

Ingen strømforsyning

Brændeovnen modtager strøm via et kredsløb adskilt fra andre elektriske apparater. Er sikringen af ​​dette kredsløb sprunget, eller er strømafbryderen eller RCD udløst?

DET VIGTIGSTE ER SIKKERHED

• Lad apparatet køle helt af, før du rengør eller servicerer brænderne, ovnen eller grillen.
• Serier, især indbyggede modeller, vejer meget og kan være svære at håndtere. Når du flytter en tung enhed, skal du have en assistent. Hvis det er problematisk at flytte, skal du ringe til en professionel.
• Før du rengør komfuret, inklusive individuelle kogeplader, ovne og grill, skal du sørge for at slukke for apparatet på vægkontakten.
• Inden ovnen serviceres, skal den være helt slukket. Nem nedlukning vægafbryder Brændeovnen er ikke nok - enheden skal slukkes i selve sikringspanelet.
• Før du servicerer et element inde i en ovn, komfur eller grill, som en sidste kontrol for strømsvigt, skal du fjerne klemrækkepanelet og anvende en berøringsfri tester på netledningens tilslutningsterminaler. Hvis du ikke er sikker på et fuldstændigt strømafbrydelse, skal du invitere en servicetekniker. Tag ikke risici under nogen omstændigheder.

Ris. 58 Anbring den berøringsfrie tester på klemrækken

• Den interne elektriske installation af pladerne er lavet med en speciel varmebestandig ledning. Give korrekt styling ledninger, så de ikke rører skarpe kanter eller varme overflader. Når du samler enheden, skal du sætte alle dele og ledninger tilbage til deres oprindelige position.

Ris. 59 Sørg for korrekt ledningsføring

• Et relativt almindeligt problem for varmeelementer er dårlig isolering. Dette kan føre til sprungne sikringer eller udløsning af maskinen eller fejlstrømsafbryderen. Prøv at tænde for maskinen eller fejlstrømsafbryderen igen eller udskift den sprængte sikring, men hvis sikringen springer igen, eller maskinen eller fejlstrømsafbryderen udløses, når strømmen er tændt, skal du ikke brug ovnen, indtil teknikeren løser problemet.
• For at kontrollere jordforbindelsen af ​​den elektriske komfur skal du røre en testprobe ved det blottede hoved af fastgørelsesskruen ydre panel eller umalet metaloverflade huset eller dets panel. Med den anden sonde skal du røre ved en af ​​de to monteringsskruer på komfurkontaktens dæksel på panelet - de er jordet inde i brændeovnskontakten. Testerindikatoren viser, om enhedens metaldele er jordet. Hvis testeren ikke reagerer, skal du bruge en specialists tjenester til at kontrollere den elektriske komfur.

En elektrisk komfur er en funktionel, uundværlig enhed, der kører på hjemmets elektriske netværk. Eksisterer forskellige muligheder sådant udstyr, der adskiller sig i deres kapaciteter og tekniske egenskaber.

Hovedtyper af elektriske komfurer

Eksisterer forskellige slags elektriske komfurer har visse specifikationer, nemlig som:

• klassisk;
• induktion;
• glas-keramik;
• halogen.

Klassiske modeller har keramiske varmeelementer, og princippet om deres drift er baseret på frigivelse af termisk energi som følge af passage af strøm gennem en speciel leder. En sådan enhed har en acceptabel pris, men den har ikke god funktionalitet.

En anden fordel er lavt energiforbrug. Derudover har de et nummer ekstra funktioner, da du kan lave mad meget hurtigere og nemmere. De er også udstyret med en børnesikringsfunktion, som giver dig mulighed for at blokere adgangen til enhver navigation.

Berøringskomfurer med ovn betragtes som meget praktiske og funktionelle, da dette er et komplet sæt, som enhver husmor kan sætte pris på. udstyret med en lang række funktioner, og der er også flere varmetilstande, der kan bruges enten alle sammen eller én ad gangen.

Hvad er ulemperne ved en berøringsplade?

Touch-komfuret har på trods af alle sine fordele også visse ulemper. Først og fremmest skal det bemærkes, at det kræver særlig pleje, da det mindste snavs er umiddelbart synligt på spejlets overflade. Derfor skal overfladen vaskes og tørres hyppigt.

Det glaskeramiske panel, på trods af sin særlige styrke, modstår stadig ikke mekaniske skader. Det er derfor, når en genstand falder på ovnen, vil der straks opstå revner, hvilket vil føre til fejlfunktion af enheden. Ulemperne omfatter det faktum, at der kræves specielle redskaber til madlavning.

Smarte brændere: funktioner og funktionalitet

Det er meget vigtigt at vide, hvordan man tænder for berøringspladen, da den er ret kompleks, intens forskellige enheder produkt. En obligatorisk egenskab for hver kogeplade er en restvarmeindikator. I de fleste simple modeller Denne enhed er en LED placeret i nærheden af ​​varmezonen. Mere moderne modeller bruger digitale indikatorer placeret i nærheden af ​​billederne af varmezonen.

Tænd og styring sker ved hjælp af berøringspanelet. Brændeovnen reagerer straks på den mindste berøring af en finger. Takket være tilstedeværelsen af ​​specielle funktioner kan du indstille en børnesikring, og også før udførelse våd rengøring. For at aktivere blokeringsfunktionen skal du blot indtaste en kombination af sensorer.

Hvad kan ødelægge en glaskeramisk kogeplade?

På trods af alle de synlige fordele har en elektrisk touch-komfur, som alt andet udstyr, flere sårbarheder. Hun er især bange for:

• kirurgisk strejke;
• konstant mekanisk påvirkning;
• ridser;
• frosset sukker;
• opvarmning af en snavset overflade.

Hvis der kommer madpartikler på overfladen af ​​komfuret, skal du fjerne dem så hurtigt som muligt med en speciel skraber. Til rengøring af overfladen er det forbudt at bruge ståluld eller aggressive rengøringsmidler. Du skal kun bruge specielle servietter og rengøringsmidler.

Eksisterer særlige midler, der danner plader på overfladen beskyttende film, der beskytter den mod beskadigelse og letter rengøringen. Derfor er det nødvendigt med jævne mellemrum at anvende et sådant produkt.

Sådan vælger du det rigtige køkkengrej til touch-komfuret

En glaskeramisk kogeplade kræver specielt køkkengrej med tykke vægge og bund. Det vigtigste er, at den har en flad bund, hvilket vil sikre ensartet opvarmning og minimalt varmetab. Det er ønskeligt, at diameteren af ​​bundfladen svarer til brænderens størrelse. Når du vælger køkkengrej, skal du tage højde for, at der skal være et mærke på etiketten, der gør det muligt at bruge produktet til glaskeramiske paneler.

Du bør ikke bruge gammelt køkkengrej eller aluminium køkkengrej, da de kan efterlade mærker på ovnens overflade.

Regler for pleje af berøringspladen

Den glaskeramiske overflade kræver særlig omhyggelig pleje. For at udføre rengøring er det forbudt at bruge metalbørster, svampe eller almindelige rengørings- og rengøringsmidler. Da prisen på en berøringsplade er ret høj (fra 10 til 60 tusind rubler), skal du følge de grundlæggende regler for pleje af dette produkt for at forlænge dets levetid og bevare et attraktivt udseende i lang tid.

Tør overfladen af ​​med en blød flannelklud umiddelbart efter kontaminering. Hvis madrester har ligget i flere timer, kan de kun fjernes med en speciel skraber. Denne enhed med udskiftelige knive leveres komplet med komfuret.

Sådan vasker du en overflade korrekt og sikkert

Det er bedst at fjerne madrester, der er faldet ned på komfuret med det samme, mens det stadig er varmt. Til glaskeramiske overflader anvendes milde rengøringsmidler, der ikke ridser belægningen.

For at rengøre komfuret skal du påføre lidt produkt og gnide med en papirserviet. Tør derefter overfladen af ​​med et fugtigt håndklæde for at fjerne eventuelle rester. vaskepulver. Du kan polere overfladen med et almindeligt tørt håndklæde med bløde børster.

Hvilke husholdningskemikalier kan bruges

Særligt populær specialløsning til rengøring af glaskeramiske overflader i form af skum. Det efterlader ingen striber på glasset. Den efterlader heller ingen pletter, når den tørrer. Brugen af ​​en sådan opløsning er meget bekvem, da den ikke indeholder slibende partikler. De mest populære mærker af rengøringsprodukter er:

• Top Hus.
• Electrolux Toprens.
• Sanita.

Under hensyntagen til alle plejeanbefalinger berøringsplade og ved at anvende dem i praksis kan du forlænge denne enheds driftstid betydeligt. Sådanne enheder er klassificeret som smarte moderne teknologi designet til at forbedre komfortniveauet. Tilgængelighed forskellige funktioner og muligheder reducerer tilberedningstiden for forskellige retter og øger opvarmningshastigheden. Denne teknik opfylder fuldt ud alle behov og gør køkkenet mere stilfuldt. Takket være det brede udvalg af foreslåede modeller kan alle nemt vælge den ønskede mulighed.

El-komfur, som enhver anden husholdningsgrej, har sine egne driftsegenskaber. Ved at vide, hvordan man bruger et elektrisk komfur, kan du spare tid på madlavningen. Men ikke kun for hurtig madlavning af høj kvalitet, er det vigtigt at kende reglerne for brug af et elektrisk komfur. Producenten angiver, at levetiden for elektrisk udstyr er omkring 15 år, men ordentlig pleje og hvis den behandles med omhu, kan enheden holde meget længere.

Når du bruger enheden for første gang efter købet, bør du ikke straks skynde dig til madlavning. Før du tænder for den elektriske komfur, skal du vask det grundigt for at fjerne eventuelt resterende fabriksfedt fra overfladen. Første gang vil det være nok at bruge let løsning salt og sæbe.

Denne regel gælder især for støbejernsbrændere, da når de tændes, begynder det resterende smøremiddel at brænde ud, og hjemmet vil øjeblikkeligt fyldes med en brændende lugt.

Allerede under drift skal du også sikre dig, at der ikke er spor af mad tilbage på skiverne. Hvis mad spildes på overfladen, skal forureningen fjernes straks. Tørret mad vil være vanskeligt at fjerne, og som følge af grundig rengøring på brændernes overflade der dannes ridser. Også tørrede pletter kan forårsage en brændende lugt i køkkenet, når de bruges, og vil også forårsage tidlig korrosion af metallet. Lær mere om rengøring af el-komfurer med forskellige overflader kan findes fra.

De rigtige retter

Når du laver mad på et elektrisk komfur, bør du bruge køkkengrej, der helt flad bund. Når du bruger ujævnt køkkengrej, kan følgende problemer opstå:

• deformation af brændere;
• varmeudvekslingen mellem opvasken og brænderne vil forringes, hvilket vil føre til ujævn opvarmning af maden i opvasken;
• Forskelle i kogegrejets tryk på overfladen af ​​brænderne dannes, hvilket kan føre til beskadigelse af belægningen og ved høje temperaturer dens ødelæggelse.

Derudover er elektriske komfurer med glaskeramiske overflader let modtagelige for mekanisk skade, så opvasken må ikke være for tung eller glide ud af dine hænder på grund af dårligt greb.

Funktioner ved brug af brændere

Overfladen på varmeelementerne skal altid forblive tør og ren; hvis det er muligt, bør enhver kontakt med fugt undgås. Naturligvis er det nødvendigt at vaske komfuret, men kun af. Kontakten af ​​enhver væske på overfladen vil føre til en temperaturforskel, som igen kan forårsage dannelse af revner, og på grund af dens egenskaber er olie generelt meget brandfarlig eller ryger.

For at undgå beskadigelse af brændernes overflade må du ikke placere køkkengrej med våd bund på dem. Hvis panden fx lige er blevet vasket, skal du først tørre den tør. Eksperter anbefaler ikke at skabe kontrasterende temperaturer selv: Placer ikke en gryde med varmt vand på den varme overflade af varmeelementet. koldt vand. Det er bedre at placere det på en kold disk for samtidig og ensartet opvarmning.

Du bør heller ikke opbevare tallerkener, der ikke er beregnet til brug på komfuret, på brænderne: Hvis du ved et uheld tænder for den forkerte brænder, kan en pøl af plast blive tilbage fra elkedlen.

Grundlæggende regler for brug af en elektrisk ovn

Hvad angår kogepladen til en elektrisk komfur, er der betjeningsregler for ovnen. I dag findes apparater med to typer ovne: med og uden termostat, men princippet om deres drift er ikke for anderledes.

Uanset hvad ovnen er, er det stadig værd at kende de grundlæggende regler for dens drift.

1. Kog og bag på den midterste hylde i midten af ​​bagepladen; der er ingen grund til at bruge det øverste niveau til sådanne formål. Det laveste niveau er ideelt til kogning af grøntsager.
2. Når du bager eller steger, er det bedst at bruge to forskellige temperaturindstillinger. Den første halvdel af tilberedningen udføres bedst ved den højeste temperatur, og den anden halvdel ved den laveste temperatur.
3. Hvis der opstår vanskeligheder med temperaturbestemmelse inde i ovnen, kan du tjekke det med almindeligt papir. For at gøre dette skal du placere på midten af ​​bagepladen Hvid liste og placeres i den tændte ovn. Ved lave temperaturer bliver papiret brunt på cirka 10 minutter, og ved høje temperaturer efter 3 minutter.Hvis du har en termostat, vil det ikke være svært at bestemme temperaturen. Der er også specielle.
4. Til ovnen er det bedst at bruge fade lavet af keramik, støbejern, ildfast ler eller. Når du laver mad, kan du tage folie; det er bedre at pakke det bagte produkt i to lag, så det ikke rives, og den resulterende saft ikke siver ud.
5. Efter halvdelen af ​​tilberedningstiden anbefales det at åbne ovnlågen lidt.

Når du betjener en elektrisk komfur, vil følgende enkle tips være nyttige.

1. Det tager en vis tid for diskene at køle af og varme op. Denne ejendom kan bruges til energibesparelser, du kan for eksempel slukke for komfuret i forvejen, som vil være varmt i lang tid, og du kan færdiggøre madlavningen uden at spilde strøm.
2. Når du tilbereder melretter, skal du først forvarme ovnen og derefter placere retterne sammen med produktet, men når du koger grøntsager eller kødretter Det anbefales at placere bagepladen i et stadig koldt apparat.
3. Det er bedre at bage fisk eller kød dækket med folie.
4. Sørg for at slukke for komfuret efter tilberedning og under rengøring.

At følge disse enkle regler vil hjælpe dig med at bruge den elektriske komfur i lang tid uden nedbrud eller funktionsfejl. Trods alt, som du ved, er den mest almindelige (og andre husholdningsapparater) ukorrekt drift. Det er dog ikke alle, der kan gennemføre det Husmester, fordi dette kræver viden om det grundlæggende i elektroteknik og.