Her gün kilo vermeye yönelik diyet yemekleri: inanılmaz derecede yumuşak çorbalar. Karidesli sebze çorbası

yemek mümkün mü lezzetli yemekler ve fazla kilo alamıyor musun? Bu zor soru hem erkekleri hem de kadınları endişelendiriyor. Sonuçta herkes geceleri tuzsuz yulaf lapası, haşlanmış sebze ve kefir içeren bir diyete dayanamaz. Diyet beslenmesine geçerek kilo verebileceğiniz ve diyetinizi her türlü güzellikle çeşitlendirebileceğiniz ortaya çıktı.

Diyet yemekleri, yalnızca formunuzu korumanıza ve sağlığınızı iyileştirmenize yardımcı olmakla kalmayıp aynı zamanda mükemmel tada sahip olan düşük kalorili yemeklerdir.

Kilo kaybı için ilk kurslar

Annelerimizin ve büyükannelerimizin bizi nasıl zengin pancar çorbasıyla doldurduklarını ve ilk yemek olmadan yapamayacağımızı söylediklerini hatırlıyor musunuz? Bunda bazı gerçekler var. Sonuçta, ilk kurslar vücudu yiyeceklerin uygun şekilde sindirilmesine hazırlar. Elbette artık birçok kişi lahana çorbasını veya çorbalarını sebze suyuyla değiştiriyor ve bunun için mücadele ediyor. ince bel. Ancak düşük kalorili bir ilk yemek hazırlayabilirsiniz.

Mantarlı sebze çorbası

Çorbanın temeli patates ve sebze suyudur.

• 300 gr'lık üç orta boy patates yumrusu alın. herhangi bir mantar, bir havuç, yarım soğan.
• Her şeyi temizleyin, bıçakla ince ince doğrayın ve bir tencereye koyun. Bir litre suyla doldurun.
• Hazırlanmadan 5 dakika önce yarım saat pişirin, çorbaya yarım bardak% 15 krema dökün. Tadına tuz ekleyin.

Köfte ile balık çorbası

İhtiyacınız olacak: iki orta boy balık, bir soğan, bir pırasa, yarım limon, kırmızı biber, tuz.

• Balıkları temizleyin, parçalara ayırın, bir tencereye koyun, 2 litre su dökün. Soyulmuş soğanı, iki defne yaprağını ve 3 tane karabiberi buraya koyun.
• Balıkları 20 dakika haşlayın. Parçaları çıkarın, kemiklerini ve derisini temizleyin ve suyu süzün.
• Hamuru bir karıştırıcıda öğütün, doğranmış ekleyin acı biber ve pırasa sapı. Biraz tuz ekleyin.
• Kıymadan küçük köfteler yapıp balık suyuna koyun ve kısık ateşte 5 dakika ısıtın.
• Bitmiş çorbayı baharatlayın limon suyu ve doğranmış otlar.

Kefir ile yaz okroshka

Sıcak havalar için ideal yemek okroshka'dır. Ev hanımları hazırlarken oranlarını gözlemleyerek farklı ürünler kullanırlar. Ancak kilo vermek için buzdolabını az yağlı kefirle doldurmaya çalışıyorlar.

• Haşlanmış patatesleri ve yumurtaları soyun.
• Taze salatalıkları, bir avuç turpu, yeşil soğanı ve dereotunu yıkayın.
• Her şeyi kesin, derin bir kaseye dökün, tuz ekleyin, kefir dökün. Etsiz yaşayamıyorsanız okroshka'ya haşlanmış tavuk göğsü ekleyin.

Kilo kaybı için ana yemekler

Bu basit lezzetleri hazırlarken yağsız balık, tavuk, hindi ve dana eti kullanırsanız, ana yemekler diyetin ayrılmaz bir parçasıdır.

Tavuk fileto ruloları

Yemek pişirmek için ihtiyacınız olacak: 400 gr. tavuk fileto, az yağlı süzme peynir - 1 su bardağı, kuru erik - 8 adet. Ceviz ve baharatlar - tatmak.

• Tavuğu dilimler halinde kesin, dövün, üzerine tuz ve karabiber serpin.
• Süzme peynirini doğranmış kuru erik ve fındıkla birleştirin.
• Elde edilen karışımla plakanın bir tarafını yağlayın, süzme peynirli ruloları içe doğru yuvarlayın, kürdanla sabitleyin veya iple bağlayın.
• Parçaları yağlanmış bir fırın tepsisine yerleştirin. 180° sıcaklıktaki fırında 30 dakika kadar pişirin.

Karidesli omlet

• Halkalar halinde kesilmiş soğanı ve 10 parça karidesi bir tavada 3 dakika kızartın.
• Bir kapta iki yumurtayı, 1/2 su bardağı sütü ve bir kaşık soya sosunu çırpın. Bu karışımı soğan ve karideslerin üzerine dökün. Tavayı bir kapakla kapatın. Tamamlanana kadar kızartın. Omleti bir tabağa koyun ve üzerine rendelenmiş peynir ve kıyılmış maydanoz serpin.

Kilo kaybı için salatalar

Diyet salataları için herhangi bir sebze ve meyveyi alabilirsiniz. Önemli olan sos olarak yoğurt, yoğurt, bitkisel yağ ve az yağlı ekşi krema kullanmaktır.

Üç renkli kokteyl salatası

Malzemeler: Avokado ve domates 2'şer adet, 200 gr. mozzarella, zeytinyağı - 3 yemek kaşığı. l, fesleğen, tuz, öğütülmüş kırmızı biber - bıçağın ucunda.

• Avokado ve domatesleri yıkayıp soyun.
• Tüm bileşenleri küpler halinde kesin. Salata kasesinde zeytinyağıyla karıştırın.

Yoğurt soslu salata

Yeşil salatalık, dolmalık biber, iki domates, 7 turp, bir diş sarımsak ve otları doğrayın. Bir bardak yoğurt, 1 çay kaşığı karıştırarak sosu baharatlayın. taneli hardal, 50 gr. Bal

Kilo kaybı için tatlılar

Hatta en çok Lezzetli akşam yemeği tatlı olmadan eksik kalacaktır. Bu tatlı keyifleri lezzetli ve sağlıklı kılmak için doğal ürünlerden hazırlayın.

Çikolatalı vanilya peyniri

İki bardak süzme peyniri 2 yemek kaşığı ile öğütün. kakao ve şeker, 0,5 çay kaşığı. soda, 100 ml süt, 1/2 paket vanilin. Karışımı bir karıştırıcıda çırpın, ardından bir dökme kabında pürüzsüz hale gelinceye kadar karıştırarak ısıtın. Karışımı bir kaba aktarıp buzdolabında soğutun. Üç saat sonra kaselere koyun ve rendelenmiş çikolatayla ufalayın.

Elma şerbeti

• İki elmayı soyun, parçalara ayırın ve bir karıştırıcıya koyun. 100 ml su, 70 gr ekleyin. Sahra. Pürüzsüz olana kadar karıştırın.
• Ayrı olarak yumurta beyazını çırpın ve elma püresine ekleyin. Karışımı bir kaba aktarın, üzerini streç filmle örtün ve 2 saat buzdolabında bekletin. Meyvelerle süslenmiş kaselerde servis yapın.

Sunulan tüm yemeklerin hazırlanması kolay, kalorisi düşük ve lezzetlidir. Bunları tüketerek bağırsaklarınızı normalleştirecek, kolesterolü düşürecek, vücudunuzu vitaminlerle zenginleştirecek ve tabii ki kilo vereceksiniz. Ve sabah egzersizi ile birlikte yürüyüş, sağlıklı uyku Kilonuzu ve dolayısıyla sağlığınızı kontrol edebileceksiniz.

Lezzetli bir diyet - bu, hızlı ve zahmetsizce fazladan birkaç kilo vermek isteyen her kadının hayali değil mi? Size sunulan yedi günlük diyet, bazı yemeklerin hazırlanmasına yönelik tarifler içeren, hassas bir şekilde hesaplanmış bir menüdür. Bu yedi günlük kilo verme diyetinin sadece fazla kilolardan değil aynı zamanda kilolarınızdan da kurtulmanıza yardımcı olacağını umuyoruz. kötü ruh hali. Ve lezzetli diyet tarifleri, diyetinizi mümkün olduğunca yeni yemeklerle çeşitlendirmenize olanak sağlayacaktır.

7 gün boyunca lezzetli diyet: bir hafta boyunca diyet menüsü

7 gün boyunca lezzetli bir diyet, kalorisi düşük olmayan en yaygın gıdaların kullanılmasını içerir. Kullanım kolaylığı açısından 7 günlük diyet menüsü en fazla çeşitliliği sunar ve ortalama bir insan için oldukça tanıdıktır. Haftanın tüm diyet menüsü ayrı günlere bölünmüştür ve her yemeğin yaklaşık kalori içeriği belirtilmiştir.

Bu diyet, diyet diyetinin bir parçası olarak nasıl lezzetli yemek yiyebileceğinizi gösterir; lezzetli ve basit yemeklere dayanmaktadır. Gurme diyeti ismine yakışır: olanlar için uygun zayıflamak isteyen ve aynı zamanda yemek yapmayı seven, lezzetli yemeklerden de vazgeçemeyen.

Bir hafta boyunca hızlı kilo kaybı için lezzetli diyet

için lezzetli diyet hızlı kilo kaybı sadece tavsiyeleri değil aynı zamanda çeşitli yemeklerin hazırlanmasına yönelik tarifleri de içerir. Bir hafta boyunca lezzetli bir diyet uygulayan birçok kadın, bu diyetin ilkelerini günlük diyetlerine uygulamaya çalışmaktadır.

Bu diyetle bir ay sonra başlangıçtaki vücut ağırlığınızın %10'unu verebilirsiniz. Burada verilen tüm tarifler bir aksiyom değildir. Yemeklerin temelini bırakarak makul oranlarda damak tadınıza göre değiştirilebilirler.

Monotonluğun önlenmesine çalışılarak, mevcut herhangi bir meyve, meyve ve sebzeden meyve suları hazırlanabilir.

Sığır eti veya başka herhangi bir proteinli yemeğin porsiyonları 150 gr'a çıkarılabilir, sebze porsiyonları da 50 gr artırılabilir, bu günlük kalori içeriğini önemli ölçüde artırmayacaktır.

Haftanın menüsü ve diyet tarifi

Haftanın diyet menüsü, minimum miktarda tuz, şeker ve bitkisel yağ içeren tariflerin kullanılmasını öneriyor. Kullanılan haftalık diyet tarifi genişletilebilir ve en sevdiğiniz yemeklerle desteklenebilir, ancak çok sınırlı miktarlarda.

Tariflerde tuz belirtilmez, bitmiş yemeğe tatmak için eklenebilir, ancak tuzsuz pişirmek daha iyidir. Toplam tuz alımı günde 5-6 gramı geçmemelidir.

Tarifte belirtilmemiş olsa bile herhangi bir yemeğe ince doğranmış otlar serpilebilir ve serpilmelidir - güzel, lezzetli ve en önemlisi sağlıklı. servis yaparken pişirmenin sonunda veya daha iyisi bitmiş yemeğe ekleyin.

Gün içerisinde her gün ayrıca aşağıdakilere izin verilir:

• şeker - 30 g (120 kcal);
• tam tahıllı kepekli ekmek - 100 g veya 3 parça (228 kcal);
• bitkisel yağ - 15 gr (135 kcal) veya tereyağı - 10 gr (66 kcal).

Masa. 1. gün için örnek menü:

Yemeğin adı	Net ağırlık, g/ml	Kcal
İlk kahvaltı
Taze mango	150	68
Tuzsuz haşlanmış dana dili	75	174
Karabuğday lapası ufalanan	150	152
%3,2 yağlı yoğurtlu tatlı biber, salatalık ve otlardan oluşan salata	100/20	32
Zencefil çayı	200	16
Toplam		442
Öğle yemeği
Üzüm	150	154
Fındıklı lor köpüğü	100/20	240
Toplam		394
Akşam yemeği
Brokoli Çorbası	250	54
Pırasa ile haşlanmış mezgit balığı	100/50	93
Dilimlenmiş sebzeler: domates, yeşillik	130/20	37
Taze elma ve kızılcık kompostosu	200	69
Toplam		253
Öğleden sonra atıştırmalık
Armut	1 BİLGİSAYAR.	63
Az yağlı yoğurt	125	85
Toplam		148
Akşam yemeği (yatmadan 4 saat önce)
Buharda pişmiş dana köftesi	110	212
Salata Beyaz lahana kereviz, elma ve çeyrek limon suyu ile	150/10	60
Limonlu ve ballı yeşil çay	200	54
Toplam		326
Gece (yatmadan 1 saat önce)
Kefir %1 yağ	200	80
TOPLAM		1643

Kilo kaybı için lezzetli diyet yemekleri nasıl hazırlanır?

Kilo kaybı için lezzetli diyet yemekleri mutlaka tuzsuz, şekersiz ve yumuşak yulaf lapası değildir. tereyağı. En yaygın ürünleri kullanarak ve aşırı kalori içeriği olmadan lezzetli bir diyet yemeğinin nasıl hazırlanacağını size anlatacağız.

Pırasa ile haşlanmış mezgit balığı

• 400 gr mezgit balığı filetosu
• 120 gr pırasa
• 0,5 su bardağı sıcak su
• 10 gr dereotu

Filetoyu parçalara ayırın, bir tavaya koyun, doğranmış pırasayı ekleyin, 0,5 su bardağı sıcak su dökün. 12-15 dakika ağzı kapalı olarak pişirin. Servis yaparken ince kıyılmış dereotu serpin.

Buharda pişmiş dana köftesi

2 porsiyon için:

• 300 gr kıyma
• 1 küçük soğan
• 1 yumurta

Kıymaya ince doğranmış soğanı ekleyin, yumurta akı, iyice dövün. 2 cm kalınlığında yuvarlak köfteler oluşturun, bir tavada az miktarda su ile kapağın altında 20 dakika (veya çift kazanda veya fritözde) pişirin.

Masa. 2. gün için örnek menü:

Yemeğin adı	Net ağırlık, g/ml	Kcal
İlk kahvaltı
Havuç suyu
Patatesli, mantarlı ve soğanlı köfte (3-4 adet)
%3,2 yağlı yoğurtlu haşlanmış yumurta, turp, salatalık ve otlardan oluşan salata
Hindiba içeceği
Öğle yemeği
Greyfurt
Yaseminli yeşil çay
Akşam yemeği
Kremalı çorba taze domates(gaspaço)
Kiraz domates salatası, Çin lâhanası ve %3,2 yağlı yoğurt, otlar, bir diş sarımsak ile zeytin
Tarçınlı elma kompostosu
Öğleden sonra atıştırmalık
Melisa ile yeşil çay
Akşam yemeği (yatmadan 4 saat önce)
Dilimlenmiş sebzeler: salatalık, kereviz
Rooibos Çayı
Gece (yatmadan 1 saat önce)
Kefir %1 yağ
TOPLAM

Lezzetli diyet yemekleri: yemek tarifleri

Lezzetli diyet yemekleri arasında en sevdiğiniz mantarlı köfteler, sebzeler ve patatesler bile bulunabilir. Lezzetli tarifler diyet yemekleri aşırı miktarda bulunan içerikleri içermez enerji değeri. Ve bu, zayıflığınızın ana sırrıdır.

Patates, mantar ve soğanlı köfte

Test için:

• 2 su bardağı buğday unu
• 0,5 su bardağı süt (su)
• 1-2 yumurta
• tuz - tatmak

Doldurmak için:

• 250 gr patates
• 1 soğan
• 4-5 mantar (petrol veya istiridye mantarı)

Unu uygun bir kaseye dökün, bir kuyu açın, süt veya su dökün, yumurtaları ekleyin ve hamuru yoğurun. Hazır hamur Un serpin, hamurun elastikiyetini sağlamak için ısıtılmış tavada 10-20 dakika bekletin. Daha sonra 2 parçaya bölün, her birini 2 cm çapında ip şeklinde yuvarlayın ve parçalara ayırın. Un serpilmiş bir tahta üzerinde, her parçayı 8-9 cm çapında ince kekler haline getirin.

Doldurmak için mantarları az miktarda suda ince doğranmış soğanlarla birlikte 7-10 dakika pişirin. Patatesleri haşlayın, ezin, mantar ve soğanla karıştırın.

Hazırladığınız iç malzemeyi her bir pidenin üzerine koyun (1 mantıya 1 yemek kaşığı, mantıların kenarlarını sıkıştırın). Köfteleri kaynayan suda 6-8 dakika kısık ateşte haşlayın. Yüzeye çıktıklarında delikli bir kaşıkla çıkarın, bir tabağa koyun ve istenirse üzerine doğal yoğurt veya kefir ekleyin.

gaspaço

4 porsiyon için:

• 1 kg taze domates
• 2 adet tatlı kırmızı biber
• 2 diş sarımsak

Domatesleri ikiye bölün ve kaba bir rende üzerine rendeleyin. Biberleri ikiye bölün, çekirdeklerini çıkarın ve küçük küpler halinde kesin. Sarımsakları soyun ve doğrayın. Her şeyi bir karıştırıcıda karıştırın. Klasik gazpacho soğuk olarak servis edilir, ancak sıcak olduğunda daha az lezzetli ve sağlıklı değildir. 5-7 dakika kaynatmanız yeterlidir.

Soğan, pırasa ve dereotu ile doldurulmuş tavuk zrazy

2 porsiyon için:

• 350 gr kıyılmış tavuk
• 1 yumurta
• 100 gr pırasa
• 20 gr taze dereotu

Kıyılmış tavuğu yumurta akı ile karıştırın, 1 cm kalınlığında yassı kekler yapın ve bunların ortasına haşlanmış pırasa ve ince kıyılmış dereotu dolgusunu koyun. Oval bir şekil verecek şekilde bazlamaların kenarlarını bir araya getirin. Sığ bir tabakta ve az miktarda su ile üstü kapalı veya buharda pişirin.

Kıyılmış dana eti ile karnabahar güveç

1 porsiyon için:

• 100 gr haşlanmış karnabahar
• 100 gr kıyılmış haşlanmış dana eti
• 1 yumurta
• 0,5 su bardağı süt

Lahananın yarısını bir tavaya, kıyılmış haşlanmış dana etini bir lahana tabakasının üzerine, kalan lahanayı da kıymanın üzerine koyun. Yumurta-süt karışımını dökün (yumurtayı sütle çırpın). Kapalı bir tavada veya fırında pişene kadar 12-15 dakika pişirin.

Masa. 3. gün için örnek menü:

Yemeğin adı	Net ağırlık, g/ml	Kcal
İlk kahvaltı
Portakal suyu
Etli krep
Otlar ve yoğurtlu alabaş salatası %3,2 yağ
İsveç kirazı yaprağı ile yeşil çay
Öğle yemeği
Sambuca eriği
Akşam yemeği
Sarımsak ve otlar ile pancar çorbası
Havuçlu süzme peynirli güveç; sos - yoğurt %3,2 yağ
Kaba rende üzerine rendelenmiş kabak ve elma salatası, %3,2 yağlı yoğurt ile
Kızılcık kompostosu
Öğleden sonra atıştırmalık
Turuncu
Az yağlı yoğurt
Akşam yemeği (yatmadan 4 saat önce)
Otlar ile haşlanmış karnabahar
Bergamotlu çay
Gece (yatmadan 1 saat önce)
Kefir %1 yağ
TOPLAM

Kuru erik ile sığır eti ruloları

1 porsiyon için:

• 100 gr sığır eti
• 20 gr kuru erik

Bir parça sığır eti (veya dana eti) çırpın. Kuru erikleri durulayın ve üzerine kaynar su dökün. Kuru erikleri bir parça etin ortasına yerleştirin, yuvarlayın, kürdan ile sabitleyin ve bir tavaya koyun. Biraz su, otlar ekleyin, 20 dakika pişirin. (hazır olana kadar).

Masa. 4. gün için örnek menü:

Yemeğin adı	Net ağırlık, g/ml	Kcal
İlk kahvaltı
Fiz çilek
Süzme peynirli köfte
Dilimlenmiş sebzeler: turp, yeşillik
Ahududu yaprakları ile çay
Öğle yemeği
Turuncu
Lor ve yaban mersini köpüğü
Akşam yemeği
Folyoda ıspanaklı pişmiş balık (mezgit balığı, morina balığı vb.)
Konserve yeşil bezelye
Çeşitli meyve kompostosu
Öğleden sonra atıştırmalık
Kurutulmuş armut
Kekik ve ballı yeşil çay
Akşam yemeği (yatmadan 4 saat önce)
Sığır dili jöle
Mantarlı haşlanmış pırasa
Sütlü çay
Gece (yatmadan 1 saat önce)
Kefir %1 yağ
TOPLAM

Diyette hangi lezzetli şeyleri yapabilirsiniz?

Şimdi keyifli bir yemeğin ardından fazla kilo alma riski olmadan diyette neleri lezzetli yiyebileceğinizi bulalım. Öncelikle çeşitli meyve içeceklerine dikkat edin.

Fiz, 2 ölçü taze sıkılmış meyve suyu (100 ml) ve 1 ölçü 198 mineralli karbonatlı sudan (50 ml) oluşan köpüklü bir tonik içecektir.

Fiz çilek

• 100 gr taze meyve suyu
• 50 gr maden suyu
• 1-2 buz küpü

Maden suyunu bir bardak meyve suyuna dökün ve buz ekleyin.

Süzme peynirli köfte

Test için:

• 2 su bardağı buğday unu
• 0,5 su bardağı süt (su)
• 1-2 yumurta

Doldurmak için:

• 250 gr az yağlı süzme peynir
• 1 yumurtanın beyazı
• Süzme peynirini yumurta akı ile karıştırın.

Unu uygun bir kaseye dökün, bir kuyu yapın, süt veya su dökün, yumurta ekleyin, orta kalınlıkta hamur yoğurun (çok sert değil, aksi takdirde köfte yapmak zor olacaktır).

Bitmiş hamura un serpin, hamurun elastikiyetini sağlamak için 10-20 dakika ısıtılmış tavayla örtün. Daha sonra 2 parçaya bölün, her birini 2 cm çapında ip şeklinde yuvarlayın ve eşit parçalar halinde kesin.

Un serpilmiş bir tahta üzerinde, her parçayı 8-9 cm çapında düz bir kek haline getirin (veya hamuru 1,5-2 mm kalınlığında bir tabaka halinde açın ve aynı çapta daireler kesin). 1 yemek kaşığı gözleme üzerine koyun. l. lor dolgusu, hamur tatlısının kenarlarını sıkıştırın.

Köfteleri kaynayan suda 6-8 dakika kısık ateşte haşlayın. Yüzdüklerinde delikli kepçeyle çıkarıp bir tabağa koyun.

İstenirse üzerine doğal yoğurt veya kefir eklenir.

Lezzetli diyet yemekleri ve tarifleri

Lezzetli diyet yemekleri arasında sebze ve et ürünlerinin çorba ve güveç şeklinde hazırlanmasına yönelik seçenekler bulunmaktadır.

Köfte ve karabuğday çorbası

2 porsiyon için:

• 2 yemek kaşığı. l. karabuğday
• 2 patates
• 1 soğan
• 1/2 adet havuçlar
• Köfte için:
• 150 gr kıyma
• 1 yumurtanın beyazı
• 1/3 soğan

Kıymayı yumurta akı ile karıştırın, ince doğranmış ekleyin soğan, iyice karıştırın, küçük toplar oluşturun.

Yıkanmış karabuğdayı kaynar suya dökün, 7-10 dakika pişirin, ardından doğranmış patatesleri, soğanları ve rendelenmiş havuçları ekleyin.

5-7 dakika sonra köfteleri ekleyin. Kaynattıktan sonra 5-6 dakika pişirin. Servis yaparken isteğe göre otlar serpebilirsiniz.

Folyoda ıspanaklı fırında balık

• 140 gr balık filetosu
• 100 gr taze ıspanak
• 0,5 soğan
• 20 gr dereotu

Uygun büyüklükte bir folyo tabakası alın ve üzerine yarım halkalar halinde kesilmiş soğanları yerleştirin. Soğanın üzerine doğranmış taze ıspanakları yerleştirin. Balık filetosunu ıspanağın üzerine koyun, üzerine limon suyu serpin ve dereotu serpin, folyoyla sıkıca sarın (folyonun birleşim yeri üstte olmalıdır) ve yanmaz bir forma veya fırın tepsisine yerleştirin. Fırında 15-20 dakika pişirin.

Sığır dili jöle

• 100 gr haşlanmış dil
• 15 gr haşlanmış havuç
• 5 gr yeşillik

Jöle yapmak için:

• 1,5 çay kaşığı. 1 bardak su başına jelatin

Jelatini suya batırın. Jelatin şiştiğinde kaynatın, ancak kaynatmayın, soğutun.

Haşlanmış dili çapraz olarak ince dilimler halinde kesin. Kalıbın dibine ince bir tabaka jöle dökün, yıldızları veya haşlanmış havuç dilimlerini, ot dallarını, dil dilimlerini jölenin üzerine yerleştirin ve kalan jölenin üzerine dökün. Sertleşmesi için buzdolabına koyun. Servis yapmadan önce kalıbı jöleli diliyle birlikte birkaç saniye sıcak suya batırın, ardından bir tabağa ters çevirin ve kalıbı çıkarın.

7 gün boyunca kilo kaybı için diyet: her gün için menü - 5-7 gün

7 günlük zayıflama diyetinin devamında her güne ait menü, çeşitli taze meyve suları ve milkshake'ler ile taze meyveler ve meyve suları ilavesiyle çeşitlendirilebilir.

Masa. 5. gün için örnek menü:

Yemeğin adı	Net ağırlık, g/ml	Kcal
İlk kahvaltı
Taze ananas ve kivi
Süzme peynirli Lapşevnik
Yeşil çay
Öğle yemeği
Yaban mersinli milkshake (süt ile meyveleri bir karıştırıcıda karıştırın)
Sambuco kayısı
Akşam yemeği
Kulaklı mantar çorbası
Kıyılmış hindi ile tembel lahana ruloları
Pırasa salatası taze salatalık ve yoğurtlu yeşil bezelye %3,2 yağlı
Ravent kompostosu
Öğleden sonra atıştırmalık
Az yağlı yoğurt
Akşam yemeği (yatmadan 4 saat önce)
Soslu haşlanmış kalamar; sos - otlar ile% 3,2 yağlı yoğurt
Dilimlenmiş sebzeler: taze salatalık
Hindiba içeceği
Gece (yatmadan 1 saat önce)
Kefir %1 yağ
TOPLAM

Süzme peynirli Lapşevnik

1 porsiyon için:

• 50 gr erişte
• 100 gr süzme peynir
• 1 yumurtanın beyazı

Erişteyi veya ev yapımı erişteyi tuzlu suda yumuşayana kadar kaynatın, ardından bir kevgir içinde süzün, süzme peynir ve çırpılmış yumurta akı ile karıştırın, kapaklı bir tavada veya fritözde pişirin.

Servis yaparken isteğe göre üzerine yoğurt ilave edebilirsiniz.

Fin haşlanmış pancar ve ananas salatası

1 porsiyon için:

• 60 gr pancar
• 40 gr ananas
• 20 gr yoğurt (%3,2 yağ)

Pancarları kaynatın, küpler halinde kesin ve ananası dilimler halinde kesin; üzerine yoğurt ekleyin.

Sambuco kayısı

3-4 porsiyon için:

• 350 gr kayısı
• 100 gr şeker
• 10 gr jelatin
• 1 yumurtanın beyazı
• 100 mi su

Hazırlanan kayısı püresine şeker ve yumurta beyazını ekleyip çırpın. Sürekli karıştırarak jelatini dökün (önceden ıslatılmış ve bir su banyosunda çözülmüş). Kalıplara dökün, soğutun.

Kulaklı mantar çorbası

4 porsiyon için:

• 1 orta boy havuç
• 1 soğan
• mantarlar (istiridye mantarları ve petrol)
• 2-3 patates
• 1 su bardağı un
• 1 yumurta
• 50-70 ml su

Mantarları kaynatın ve suyu çorbaya ayırın. Un, su ve yumurtadan oluşan hamuru köfte gibi yoğurun, ince bir şekilde açın, 4x4 cm'lik kareler halinde kesin, her karenin ortasına haşlanmış mantar ve soğandan yapılmış, blenderde doğranmış kıymayı yerleştirin. Karenin karşıt köşelerini bağlayın, kenarlarını sıkıştırın.

Sebzeleri şeritler halinde kesin, kaynayan mantar suyuna atın, 10 dakika pişirin. Daha sonra çorbaya mantar kulaklarını ekleyin ve 5 dakika daha pişirin. Kulaklar yukarı doğru çıkar çıkmaz çorba hazırdır. İnce doğranmış yeşilliklerle servis yapın.

Masa. 6. gün için örnek menü:

Yemeğin adı	Net ağırlık, g/ml	Kcal
İlk kahvaltı
Elma-erik suyu
Cheesecake (2 adet)
Kuru üzümlü irmik lapası
Meyve dilimi: armut
Kekikli yeşil çay
Öğle yemeği
Fiz ahududu
Akşam yemeği
Karidesli sebze çorbası
Mantar soslu haşlanmış tavuk göğsü
Yoğurtlu alabaş salatası (%3,2 yağ)
Yabani meyve kompostosu
Öğleden sonra atıştırmalık
Yeşil çay
Akşam yemeği (yatmadan 4 saat önce)
Jöleli yumurta
Beyaz lahana, domates ve otlar ile haşlanmış
Sütlü çay
Gece (yatmadan 1 saat önce)
Kefir %1 yağ
TOPLAM

Sirniki

• 250 gr az yağlı süzme peynir
• 1 yumurta
• 1-2 yemek kaşığı. l. un
• doğal yoğurt - isteğe bağlı

Süzme peyniri yumurtayla karıştırın, ardından unu ekleyin, iyice karıştırın. Un serpilir kesme tahtası elde edilen kütleye 6-7 cm çapında bir somun şekli verin; çapraz olarak farklı parçalara bölün ve 1,5 cm kalınlığında yuvarlak toplar haline getirin.

Fırında, fritözde veya kapaklı yapışmaz tavada pişirin. Servis yaparken isteğe göre üzerine doğal yoğurt ilave edebilirsiniz.

Karidesli sebze çorbası

4 porsiyon için:

• 200 gr haşlanmış karides
• 2-3 patates
• 1 havuç
• 1 soğan
• 4 limon dilimleri
• 1 yemek kaşığı. l. ince doğranmış yeşillikler

Karidesleri kabuğundan soyun ve posayı ayırın. Sebzeleri dilimler halinde kesin ve 10 dakika kaynar suya koyun. Haşlanmış karidesleri, bir dilim limonu porsiyonlu tabaklara koyun, çorbaya dökün, üzerine otlar serpin.

Mantar soslu haşlanmış tavuk göğsü

• 150 gr tavuk göğüs filetosu
• yarım soğan
• 4-5 mantar (petrol)

Tavuk göğsünü taneler halinde kesin, doğranmış soğanları ekleyin.

Kapağın altında az miktarda su ile 7-10 dakika pişirin. Daha sonra doğranmış mantarları ekleyin ve yumuşayana kadar 7-10 dakika daha pişirin.

Alabaş salatası

1 porsiyon için:

• 100 gr alabaş
• yarım salatalık
• sarımsak dişi
• dereotu - tatmak
• yeşil soğanlar- tatmak
• yoğurt - tatmak

Alabaşları ince bir rende üzerine rendeleyin, salatalığı kaba bir rende üzerine rendeleyin. İnce doğranmış yeşil soğanı, dereotu ve ezilmiş diş sarımsağı ekleyin. Salatayı yoğurtla baharatlayın.

Beyaz lahana, domates ve otlarla haşlanmış

• 160 gr lahana
• yarım soğan
• 1 küçük domates
• 10-15 gr yeşillik

Beyaz lahanayı şeritler halinde, soğanları ve domatesleri küpler halinde doğrayın.

Az miktarda suda 10-15 dakika pişirin. Yeşillikleri ekleyin ve 5 dakika daha pişirin.

Masa. 7. gün için örnek menü:

Yemeğin adı	Net ağırlık, g/ml	Kcal
İlk kahvaltı
Taze havuç-greyfurt
Lacivert makarna (kıyma, soğan)
%3,2 yağlı yoğurtlu, haşlanmış (konserve) mantarlı ve otlarlı yeşil fasulye salatası
Kapuçino kahvesi
Öğle yemeği
Muz içeceği
Tatlı süzme peynir
Akşam yemeği
Izgara sebzeler: patlıcan, kabak, dolmalık biber
Kayısı kompostosu
Öğleden sonra atıştırmalık
Ballı yeşil çay
Akşam yemeği (yatmadan 4 saat önce)
Kıyma çılgınlığı
Çeyrek limon suyu ve 1 çay kaşığı rendelenmiş daikon ve havuç salatası. sebze yağı
Papatya bitki çayı
Gece (yatmadan 1 saat önce)
Kefir %1 yağ
TOPLAM

Donanma makarnası

1 porsiyon için:

• 130 gr kıyma
• yarım orta boy soğan
• 100 gr haşlanmış makarna
• ince doğranmış yeşillikler - isteğe bağlı

Kıymayı ve ince doğranmış soğanları kapağın altında az miktarda su ile yumuşayana kadar 10-12 dakika pişirin. Haşlanmış makarnayı ekleyin, hafifçe karıştırın. Servis yaparken istenirse ince kıyılmış otlar serpin.

Muz içeceği

1 porsiyon için:

• 100 mi süt
• 50 ml taze sıkılmış portakal suyu
• 1 muz

Muzu süt ve portakal suyuyla birlikte bir blenderde karıştırın.

Kabak ile vejetaryen çorbası

4 porsiyon için:

• 1 litre su
• 150 gr kabak
• 2-3 patates
• 1 havuç
• 1 domates
• 100 gr ıspanak
• 3 yemek kaşığı. l. yeşil bezelye
• yeşil soğan, maydanoz, dereotu - tatmak

Kabak, havuç ve patatesleri 10 dakika pişirin. Sonra Ekle bezelye, domates dilimleri, doğranmış ıspanak. Bitene kadar 5-7 dakika daha pişirin. Servis yapmadan önce yeşillikleri ekleyin.

Soğan ve otlar ile sığır eti azu

3 porsiyon için:

• 300 gr sığır eti
• 1 küçük patates
• 1 küçük soğan
• 1 küçük salatalık turşusu
• 1 çay kaşığı. salça
• 2-3 adet. Defne yaprağı
• tuz, şeker, karabiber - tatmak
• yeşil soğan, kişniş - isteğe bağlı

Eti küpler halinde kesin ve kuru bir tavada kızartın. Seyreltilmiş domates püresini ekleyin sıcak su kremsi olana kadar. Etler yumuşayıncaya kadar, gerekirse su ilave ederek ve karıştırarak, kapağı kapalı olarak pişirin.

Salatalıkları ince şeritler halinde kesin, soğanı doğrayın, patatesleri etle aynı parçalar halinde kesin. Her şeyi ete, tuza, karabibere ekleyin, ekleyin Defne yaprağı; Domates salçası yeterince tatlı değilse biraz şeker ekleyin. Patatesler hazır olana kadar pişirin. Kıyılmış otlar serpin.

Kıyma çılgınlığı

Diğer birçok yemiş gibi Juglans regia'nın meyveleri de ( ceviz) kurmak geniş uygulama hem yemek pişirmede hem de tıpta. Tabii yüksek kalorili içeriği nedeniyle...

Bu yemek için yağsız dana eti, dana eti veya tavuk kullanabilirsiniz, ancak kilo vermeye en uygun olan düşük kalorili hindi eti kullanmak daha iyidir.

İçindekiler:

• kabak (genç) – 0,5 kg;
• yağsız et – 0,25 kg;
• domates – 0,2 kg;
• biber (tatlı) – 0,1 kg;
• havuç, soğan – her biri 75 gr;
• sarımsak – 1 diş;
• dereotu, baharatlar.

Pişirme metodu:

1. Kabağı yıkayın, uzunlamasına ikiye bölün, ortasını ve çekirdeklerini çıkarın.
2. Eti ve sebzeleri kıyma makinesinde öğütün, baharatlarla tatlandırın ve karıştırın.
3. Kabak “teknelerini” doldurun, bir fırın tepsisine yerleştirin. yapışmaz kaplama.
4. Çanağı fırında 20 dakika, sıcaklık – 200˚C'de pişirin.

• Süre: 40 dk.

Kilo kaybı için düşük kalorili tariflerin aşağıdakileri içermesi gerektiğini lütfen unutmayın: minimum miktar tuz ve mümkünse hiç eklememek daha iyidir.

Bu çorbaya havuç ekleyebilirsiniz ancak daha sonra daha uzun süre pişirmeniz gerekir.

İçindekiler:

• su – 1 l;
• karnabahar– 0,7 kg;
• soğan, kırmızı biber - 1 adet;
• baharatlar, yeşil soğan.

Pişirme metodu:

1. Lahanayı çiçek salkımına ayırın ve suyla örtün. Soyulmuş, doğranmış soğanı, kırmızı biberi (çekirdeksiz) ekleyin.
2. Kaynatın, biberi çıkarın, çorbayı lahana hazır olana kadar pişirin.
3. Bir blender ile püre haline getirin, biraz tuz ve karabiber ekleyin ve karıştırın.
4. Her porsiyona ince doğranmış yeşil soğan ekleyin.

• Süre: 1,5 saat.
• Porsiyon sayısı: 5 kişi.
• Zorluk: Yeni başlayanlar için kolay.

Bu yemek için pollock yerine mavi mezgit kullanabilirsiniz. Aynı zamanda düşük kalorilidir, daha az sağlıklı değildir ve kilo vermeye uygundur, ancak daha kemiklidir.

İçindekiler:

• pollock (fileto) – 1 kg;
• un (buğday) – 2 çay kaşığı;
• su, soya sosu - her biri ½ yemek kaşığı;
• ekşi krema (düşük yağ içeriği) – 0,35 kg;
• peynir (krema veya lor) – 0,15 kg;
• soğan, havuç - 2 adet.

Pişirme metodu:

1. Balığı yıkayın, başını, iç organlarını (varsa), kuyruğunu, yüzgeçlerini ve karnındaki siyah filmi çıkarın. Dilerseniz kafayı bırakabilirsiniz, sadece gözleri ve solungaçları çıkarmanız yeterli.
2. Karkasları marine edin soya sosu 15 dakika için.
3. Unu sıcak bir tavada hafifçe kızartın, peynir, ekşi krema ve su ekleyin. Karıştırın, kaynatın, ocaktan alın.
4. Ayrı olarak doğranmış soğanları ve havuçları sıcak yağda kızartın, baharatları ekleyin.
5. Kızartılmış sebzeleri bir fırın kabına koyun, üzerine balıkları koyun ve üzerine sosu dökün.
6. Çanağı fırında 50 dakika, sıcaklıkta – 180˚C pişirin.

Süzme peynirli salata

• Süre: 15 dk.
• Porsiyon sayısı: 1-2 kişi.
• Zorluk: Yeni başlayanlar için kolay.

Bu tarif kilo vermeye yönelik olduğundan ve mümkün olduğunca düşük kalorili olması gerektiğinden salatayı tercih edin. Süt Ürünleri düşük yağ yüzdesine sahip.

İçindekiler:

• süzme peynir – 80 gr;
• ekşi krema – 30 ml;
• domates, salatalık – 1 adet;
• marul yaprakları, taze otlar, tuz.

Pişirme metodu:

1. Sebzeleri yıkayın, istediğiniz büyüklükte ve şekilde parçalar halinde kesin, marul yapraklarını ve yeşillikleri doğrayın.
2. Bunları diğer malzemelerle karıştırın ve karıştırın.

Çilekli hatmi

• Süre: 3 saat 15 dakika
• Porsiyon sayısı: 3-4 kişi.
• Zorluk: Yeni başlayanlar için kolay.

Kilo vermek için diyet yemekleri hazırlarken tatlıları da unutmayın. Çilekli marshmallow gibi düşük kalorili ve çok lezzetli olabilirler. Hem taze hem de dondurulmuş meyveler hazırlanmasına uygundur.

İçindekiler:

• çilek – 0,2 kg;
• jelatin - 1 paket;
• stevia – 1 çay kaşığı;
• limon – ½ adet.

Pişirme metodu:

1. Çilekleri uygun bir şekilde püre haline getirin.
2. Jelatin ekleyin, karıştırın, birkaç dakika bekletin.
3. Limonun suyunu sıkın, çilek püresine steviayı ekleyin, karıştırın.
4. Ateşe koyun ve jelatin tamamen eriyene kadar ısıtın. Sürekli karıştırmayı unutmayın.
5. Karışımı soğutun ve ardından bir karıştırıcıyla çırpın.
6. Almak uygun form, pişirme kağıdıyla örtün. Çilek karışımını eşit bir tabaka halinde yayın.
7. 3 saat kadar buzdolabında bekletelim.

Video

Aç kalmadan figürünüzü düzene sokmak oldukça mümkün. Düşünceli, dengeli doğru beslenme ve günde 1500 kcal'lik bir diyet anlamına gelen haftalık kilo kaybı menüsü. Ve daha kesin olmak gerekirse, o zaman kalori koridoru - 1400 ila 1500 kcal arası.

Teste bakılırsa okuyucularımızın çoğunluğu aynı görüşü paylaşıyor.

Neden tam olarak 1400-1500?

Genel olarak, bu tür kalori içeriği bildiğimiz gibi her derde deva değildir, her şey bireyseldir ve boy, kilo, yaş, yaşam tarzı ve cinsiyete bağlıdır. Bir kişi ne kadar yaşlı, kısa ve zayıfsa, o kadar az kaloriye ihtiyaç duyar ve bunun tersi de geçerlidir.

Tipik olarak, bu norm, spor salonunda birkaç hafif antrenmana tabi olan, vücut ağırlığı 60 ila 80 kg olan, ortalama boyda, orta yaştaki bir kız için uygundur.

Ne kadar kilo verebilirsiniz ve ne kadar çabuk?

En gerçek soru- sayılar.

Eğer ortalığı karıştırmazsanız, içme rejimini takip eder ve kesinlikle plana göre giderseniz, 3 ayda 10 kilo vereceğinizi garanti ederim! Üstelik tam olarak 10 kg yağ kaybedilecek!

Kilo kaybı şuna benzer: Birinci veya ikinci haftada 2-3 kg, ardından her biri 300-400 gr.

Evet, sıçramalar olacak, duraklamalar olacak, ancak yalnızca ölçeklere odaklanmayın; hacimler giderek azalacak!

Bazı olaylardan önce 2-3 kg kaybetmek için günde 1400-1500 kcal'lik dengeli bir menü de kullanılabilir. Tabii ki bunu hoş karşılamıyorum ama yine de sıkı diyetlerden daha iyidir, sonrasında önceki rakamlara istikrarlı bir dönüş olur.

Mesela artık yılbaşına 3 hafta kaldı! Ve şimdi yiyecek alıp sadece menüde olanı yerseniz, 31 Aralık'ta kesinlikle eksi 4-5 kg'ı göreceksiniz.

Ama bu en önemli şey bile değil! Çoktan Bu şekilde yedikten sonraki 3 hafta içinde alışacaksınız. Bir alışkanlığın 21 günde oluştuğunu söylemeleri boşuna değil!

Kilo kaybı için pp menüsünün prensipleri hakkında kısaca

Prensibi anladığınız anda, bölümlerin çokluğuna ve hacmine alıştığınızda, kendiniz bir devam oluşturabileceksiniz.

İlk gün

Peki, yeni bir hayatın başlangıcıyla!

Kahvaltı

Tabii ki şekersiz çilek, süzme peynir, kahve veya çay ile yulaf ezmesi. Yulaf ezmesine toz veya sıvı haldeki steviayı ekleyin.

Genel olarak stevia tozu, herhangi bir yemeğe ekleyebileceğiniz mükemmel bir saksamdır. İçinde kalori yoktur, doğaldır ve tatlı bir şeyler istediğinizde gerçek bir cankurtarandır.

.

Yulaf lapası pişirmek kolaydır: 3 yemek kaşığı. Pulları bir bardak su ve süt karışımında (50/50) kaynatın, biraz tuz ekleyin, karıştırın, kapatın.

Kahve\çay, bir parça az yağlı peynir, örneğin suluguni (%25 yağlı) - 30 gr

KBZHU: 357/15/9/56

Atıştırmalık

1 kişi için 2 kat daha az malzeme alın!

KBZHU: 250/16.7/18/3

Atıştırmalık

Meyveler (her biri 1 küçük, üzüm - 100 gr): muz, elma, armut, üzüm. Meyvelerini salataya dönüştürebileceğiniz gibi sade bir şekilde yiyebilirsiniz. Kahve Çay

KBZHU: 259/3/0.6/60

Akşam yemeği

Karabuğday (yaklaşık 300 gr garnitür ve 100 gr sos), salatalık veya domates.

KBZHU: 305/21.5/5.2/44

Öğleden sonra atıştırmalık

Ezmeli sandviçler (her biri 1 çorba kaşığı ezmeli üç somun veya dilim ekmek), çay.

KBZHU: 244/24/5.2/25.5

Akşam yemeği

(porsiyon - yaklaşık 300-350 gr), bir bardak veya taze sebze.

KBZHU: 330/55/5.3/15.2

Günlük toplam: Proteinler 120 g Yağlar 34,3 g Karbonhidratlar 147,7 g 1388 kcal
B-J-U:
35% – 22% – 43%

6. Gün

Güne çikolata ikramıyla başlayalım.

Kahvaltı

Muzlu-çikolatalı yulaf ezmesi (ikinci günde hazırlanmış), kahve veya çay, bir parça suluguni 30 gr.

KBZHU: 357/15/9/5

Atıştırmalık

Havuç salatası (1 büyük), kuru üzüm (1 yemek kaşığı, kaynar suyla 10 dakika önceden buharda pişirin, iyice durulayın), elma (1 büyük). 2 çay kaşığı ile baharatlayın. ekşi krema (yağ içeriği% 10-15). Kahve.

KBZHU: 231/4.5/2.7/47.4

Akşam yemeği

Etli karabuğday çorbası (inci arpa, bulgur, esmer pirinç, mercimek - ne isterseniz alabilirsiniz). Erişteli tavukla aynı şekilde pişirin, ancak yumurta olmadan. Birkaç gün daha pişirmenizi tavsiye ederim. Aynı dilimle bir dilim ekmek az yağlı peynir. Unutmayın - bir porsiyon çorba yaklaşık 300-350 gr!

KBZHU: 405/38/8.6/45

Atıştırmalık

Süzme peynir (150 gr), rendelenmiş küçük elma, karıştırın, tarçın serpin. Kalorisiz herhangi bir sakhzamı ekleyebilirsiniz. Yeşil çay.

KBZHU: 267/25.4/13.5/11

Akşam yemeği

Akşam yemeği için ideal olan hafif, doyurucu ve lezzetli. Bir porsiyon 350 gr olduğundan aç kalmayacaksınız.

KBZHU: 256/28/10.5/10.5

Günlük toplam: Proteinler 111 g Yağlar 44,5 g Karbonhidratlar 169,6 g 1516 kcal
B-J-U:
29% – 26% – 45%

7. Gün

Bugün kahvaltıdan önce tartılın! Terazideki eksi nedir?

Kahvaltı

Bugün yine proteinli bir kahvaltı yapacağız - sebzeli ve peynirli omlet.

Size hatırlatmama izin verin - 2 kat daha az yiyecek alın! Çay veya kahve.

KBZHU: 250/16.7/18/3

Atıştırmalık

Çeşitli meyveleri bu şekilde yiyebileceğiniz gibi, salata da yapabilirsiniz. 1 küçük elma, muz, armut.

KBZHU: 259/3/0.6/60

Akşam yemeği

Dün yeterince çorba pişirdiyseniz, bugün öğle yemeği pişirmeyiz, elimizdekileri bitiririz.

KBZHU: 405/38/8.6/45

Atıştırmalık

50 gram herhangi bir fındık - ceviz, kaju fıstığı. Belki fıstık.

KBZHU: 275/13.2/22.6/4.9

Akşam yemeği

Akşam için lahanayı tavuk göğsü ile haşlamanızı öneririm.

KBZHU: 351/39/18/12

Peki, aç değil misin?

Nasılda lezzetli!

Gördüğünüz gibi bu kesinlikle örnek bir menü değil, oldukça detaylı bir menü!

Sorularınız varsa lütfen açıklayın, yorumlarda sorun, 2-3 saat içinde cevaplayacağım.

Bir haftalığına satın alalım

Yukarıda listelenen yemeklerin tümü genellikle mağaza raflarında bulunması zor olmayan uygun fiyatlı ürünlerden yapılır. Karar vermenizi daha da kolaylaştırmak için burada haftalık alışveriş listesi:

• tavuk fileto – 1 kg
• az yağlı deniz balığı(hake, pollock vb.) - 1 kg
• tavuk karaciğeri - 0,5 kg
• ton balığı kendi suyu— 1 kavanoz
• lezzetli hale getirmek için az yağlı peynir, tercihen 2-3 çeşit. 100-150 gr'lık birkaç parça sadece size değil ailenize de yetecektir.
• herhangi bir fındık - 200-300 g;
• sebzeler - lahana, soğan, havuç, pekin, birkaç salatalık ve domates;
• meyveler (elma, armut, muz, üzüm) - kendiniz görün, yalnızca kendiniz alırsanız, her biri 0,5 kg. Yeterli olmayacak, taze bir şeye sahip olmak için hafta sonunda daha fazlasını satın almak daha iyi;
• küçük bir parça kırmızı balık.

Ayrıca tahıllara ve makarnaya da ihtiyacınız olacak. durum çeşitleri buğday, hububat, süt, bitkisel yağ, baharatlar ve çeşniler, tarçın, vanilin, kakao tozu.

Daha sonra tüm bu ürün listesinin, bir hafta boyunca sosisli kurabiye içeren normal yiyeceklerden daha ucuza mal olacağını kendiniz göreceksiniz. Bu sensin Sadece kilo vermekle, daha sağlıklı ve enerjik olmakla kalmayacak, aynı zamanda paradan da tasarruf edeceksiniz..

Aşırı kilo yaygındır ve büyük bir problem bizim modern toplum. Sadece bu fazla kilolardan kurtulmak için yemek yemeyi tamamen reddetmemeli veya iştah açıcı olmayan yiyecekler yemeyi bırakmalısınız. sağlıklı yiyecekler. Sonuçta lezzetli ve keyifle kilo verebilirsiniz. Bunu yapmak için sadece görüntülemeniz gerekir basit tarifler Bu alt kategoride sizin için toplanan diyet ana yemekleri, diyet sıcak yemek tarifleri.

Diyet mutfağı kilo verenlerin dostudur

Kilo kaybı için diyet yemekleri, lezzetli ve vücut için faydalı yemek yerken fazla kilolardan kurtulmak için en iyi seçenektir. Bu tür beslenme vücuda tam işleyişi için gerekli maddeleri sağlar. Ruhunuz zarar görmeyecek, sağlığınız korunacak ve yağ birikintilerindeki azalma sizi memnun edecektir. Kilogramlar yavaş ama emin adımlarla eriyecek.

Diyet konusunda yanlış düşünceler

Birçok insanın zihninde diyet yemekleri kesinlikle tatsız, büyük acılarla yutulması gereken yiyeceklerdir. Bu temelde yanlış bir fikirdir. Diyet yemeği kalori içeriği sınırlı yemeklerden oluşan bir menü içerir. Bu tür yiyecekler sadece sağlıklı ve lezzetli olmakla kalmaz, aynı zamanda gerçek gastronomik zevk de sağlar.

Diyet yemekleri hazırlama yöntemleri

Diyet yiyecekleri, yiyecek hazırlama şeklinizi bir şekilde sınırlar. Derin kızartma da dahil olmak üzere kızartmayı içeren seçenekler kesinlikle kabul edilemez. Ama modern Aletlerçünkü mutfak, gurme yemekleri başka şekillerde hazırlamanıza olanak tanır.

Çok lezzetlidir ve ayrıca minimum maliyetle yavaş tencerede diyet yemekleri hazırlayabilirsiniz. Ürünler çoğunlukla buharda pişirilir ve haşlanır. Ayrıca taze sebze ve meyvelerden oluşan salata çeşitleriyle de menüyü çeşitlendirebilirsiniz. Şu tarihte: doğru yaklaşım Lezzetli diyet yemekleri sofranızı şenlendirecek!

Salata Tarifleri

Salata "Tazelik"

Fazla kilolardan kurtulmanın etkili ve lezzetli bir yolu. Kilo vermek isteyenlere basit bir salata tarifi!

İçindekiler:

• Pancar - 200 Gr
• Havuç - 300 gr
• Lahana - 300 Gr
• Yeşiller - - Tatmak
• Limon suyu - - Tatmak
• Zeytinyağı - - Tatmak

Hazırlık açıklaması:
1. Havuç ve pancarları orta rende üzerine rendeleyin, lahana ve yeşillikleri ince ince doğrayın.
2. Sebzeleri karıştırın, limon suyu ve az miktarda su ile tatlandırın.
3. Salatayı buzdolabında 30 dakika bekletin, ardından zeytinyağıyla tatlandırıp yiyin. Tuz eklemiyoruz!
Kilo verme salatası hazır. Afiyet olsun!

Porsiyon sayısı: 4

Salata "Pastel"

Sihirli salata bağırsaklarınızı toksinlerden bir süpürge gibi temizler! Dolayısıyla adı. Lezzetli ve sağlıklı. 7-10 gün boyunca akşam yemeğini Metelka salatası ile değiştirin, gözle görülür şekilde kilo vereceksiniz.

İçindekiler:

• Lahana - 100 gram
• Havuç - 1 adet
• Elma - 1 adet
• Pancar - 100 gram
• Deniz lahanası - 100 gram
• Kuru erik - 50 Gram
• Limon suyu - Tatmak
• Bitkisel yağ - Tatmak

Hazırlık açıklaması:

Tüm malzemeleri dilediğiniz gibi öğütün. Büyük bir salata kasesinde karıştırın ve limon suyu ve bitkisel yağ ile baharatlayın.
Baharatladığınızda sık sık karıştırmayı unutmayın. Çok fazla malzeme var, salata hacimli olacak ama her parçanın limon suyuna batırılması ve sebze yağı. Çünkü bu iki ürün sindirime yardımcı olur ve ürünü faydalı mikro elementlere ayırır. Afiyet olsun.
Porsiyon sayısı: 3-4

Zencefil salatası

Bu, hazırlanması sadece birkaç dakika süren, kilo vermeye yönelik inanılmaz derecede basit bir zencefil salatası tarifi. Yemeğin en önemli özelliği sosudur. Listelenen malzemelerden herhangi birine sahip değilseniz, sorun değil, bunları her zaman elinizde olanlarla değiştirebilirsiniz.

İçindekiler:

• Havuç - 2 adet
• Turp - 100 Gram
• Zencefil kökü - 1 çay kaşığı
• Maydanoz - Tatmak
• Pirinç sirkesi – 1 çay kaşığı
• Öğütülmüş sarımsak - 1 tutam
• Zeytinyağı - 2 yemek kaşığı. kaşıklar
• Akçaağaç şurubu - 1 çay kaşığı (isteğe bağlı)

Hazırlık açıklaması:
1. Öncelikle havuçları iyice yıkayıp soyun.
2. Salata malzemelerinin tamamının eşit şekilde doğranması gerekiyor ama nasıl olacağı size kalmış. Örneğin rendeleyebilir, küp veya daire şeklinde kesebilirsiniz.
3. Daha sonra turpları yıkayıp doğrayın.
4. Zencefil kökünü soyun ve doğrayın. Yoğun kilo kaybına katkıda bulunan odur.
5. Yeşillikleri biraz yıkayıp kurulayın. İÇİNDE bu durumda Bu maydanoz ama sen başka birini kullanabilirsin. Yeşillikleri doğrayıp salataya ekleyin.
6. Yapılacak tek bir küçük şey kaldı: Evde zayıflamak için zencefil salatasının baharatlanması gerekiyor. Bunun için zeytinyağını küçük bir kapta karıştırın, pirinç sirkesi, akçaağaç şurubu. İstenirse öğütülmüş sarımsak, öğütülmüş karabiber ve bir tutam tuz ekleyin (diyetler sırasında kullanımını sınırlamak daha iyidir). Pansumanı iyice karıştırın.
7. Salataya dökün, karıştırın. İşte bu, yemek yemeye hazır.

Porsiyon sayısı: 2-3.

“Hızlı diyet” salatası

Bugün akşam yemeğinde marul yaprakları ve mozzarella peyniri karışımından yapılan hızlı diyet salatamız var. Mozzarella'da çok fazla protein var - 100 gramda 25 gram. Tam olarak ihtiyaç duyulan şey. Ne yazık ki tüm peynirler gibi kalorisi oldukça yüksektir, yapıldığı sütün yağ içeriğine bağlı olarak genellikle 100 g başına 280-300 kcal. Paketin üzerindeki kalori içeriğine bakın, ne kadar az olursa o kadar iyi. Akşam yemeğini gerçekten hafif kılmak için küçük bir parça alacağız.

İçindekiler:

• Salata karışımı “Rucola ve radicchio” – 1 paket 100-125 gr.
• Mozzarella peyniri – 50 gr.
• Sos/salata sosu:
• 1 yemek kaşığı. kaşıklar zeytin yağı,
• yarım st. kaşık limon suyu,
• 1 çay kaşığı ezilmiş taneli Fransız hardalı (mağazalarda mevcuttur)
• 1 çay kaşığı balzamik sirke.

Hazırlık açıklaması:

1. Marul yapraklarını yıkayın soğuk su ve kuru kağıt havlu. Karışım kapalı ambalajda ise bu adımı atlayabilirsiniz.
2. Büyük radikchio yapraklarını küçük parçalara ayırın ve kıvırcık roka yapraklarıyla birlikte servis tabağına yerleştirin.
3. Yumuşak Mozzarella peynirini dilimleyip üzerine serpin.

Pansumanı hazırlayın:

1. Hardal, balzamik sirke, limon suyu ve zeytinyağını karıştırın.
2. Sosu yumuşak peynirli salata karışımının üzerine dökün.

Derhal servis yapın! Günün her saatinde salata yiyebilirsiniz. Her şeyi doğru yaptıysanız, böyle bir yemek 250 kcal'den fazla içermeyecektir.

Porsiyon sayısı: 2-3.

Dana salatası ve dolmalık biber

İçindekiler:

• sığır eti - 200 gr,
• taze domates meyveleri – 1 – 2 adet.,
• taze meyve salatası yeşil biber - 1 adet.,
• 1 baş mor salata soğanı,
• taze favori yeşillikler,
• deniz tuzu,
• öğütülmüş biber,
• zeytinyağı - 3 yemek kaşığı. l.,
• hardal – 0,5 yemek kaşığı. l.,
• limon suyu - 1 yemek kaşığı. l.

Hazırlık açıklaması:

1. Eti iyice yıkayıp tuzlu suda yumuşayana kadar pişirin.
2. Eti soğutun ve ince şeritler halinde kesin.
3. Soğanı soyun ve bıçakla ince bir şekilde yarım halkalara kesin.
4. Olgun domatesleri dilimler halinde kesin.
5. Tatlı biberi yıkayın, ikiye bölün ve sapını ve çekirdeklerini çıkarın. Biberleri tekrar yıkayıp ince şeritler halinde kesin.

Doldurmanın Yapılışı:

1. Bunun için zeytinyağı, hardal ve limon suyunu bir kapta karıştırın,
2. Bir tutam tuz ve karabiber ekleyin.
3. Tüm malzemeleri karıştırın ve baharatlayın.

Salatayı dana eti ve dolmalık biberle hemen masaya servis edin. Afiyet olsun!

Porsiyon sayısı: 2-3

Zeytinli kırmızı fasulye salatası

Sulu ve parlak bir salata, sağlıklı beslenmenin takipçilerini kayıtsız bırakmayacak!

İçindekiler:

Hazırlık açıklaması:

1. Domatesleri ve salatalığı dörde bölün.
2. Fasulyedeki sıvıyı boşaltın, soğanı yarım halkalar halinde kesin, zeytinleri ekleyin.
3. Limon suyu, zeytinyağı, karabiber ve tuzla tatlandırın.
4. Kıyılmış maydanoz serpin. Afiyet olsun!

Porsiyon sayısı: 2.

İlk yemek tarifleri

Ispanaklı mercimek çorbası

Mercimeğin faydalarını herkes bilir ama taze pişmiş ıspanaklı mercimek çorbası iştahınızı kesecek ve siz farkına bile varmadan karnınızı doyuracaktır. Mercimek ve ıspanağın başarılı birleşimi çorbaya zengin, karakteristik bir tat verir.
İçindekiler:

• ıspanak-120 gr.;
• bir demet dereotu;
• kereviz kökü - 200 gr;
• yeşil mercimek - 8 yemek kaşığı;
• soğan - 1 adet;
• ekşi krema-170 gr.;
• şerbetçiotu-suneli-10 gr.;
• havuç - 1 adet;
• peynir altı suyu - 180 ml;
• tuz, şeker;
• ayçiçek yağı;

Hazırlık açıklaması:

1. Mercimeği yıkıyoruz. Bir tencereyi (2 litre) ateşe ve kaynamış suya koyduktan sonra mercimeği ekleyin, ısıyı azaltın ve yarı pişene kadar (en fazla on beş dakika) kaynatın.
2. Havuçları soyun ve rende üzerine küçük şeritler veya üç parça halinde kesin.
3. Kereviz kökünü doğrayın.
4. Dereotu maydanoz ve ıspanakla doğrayın.
5. Soğanı yarım halkalara kesin.
6. Kızartma tavasını iyice ısıtın. Havuçları, soğanları ve kerevizleri sıcak bir tavaya koyun, üzerlerine suneli şerbetçiotu ekleyin ve açık altın rengi kahverengi olana kadar kızartın.
7. Sebzeleri mercimekle birlikte tavaya atın.
8. Peynir altı suyunu ve ekşi kremayı döktükten sonra ısıyı maksimuma düşürün ve on dakikadan fazla pişirmeyin.
9. Tuz, ayrıca peynir altı suyunun ekşiliğini gidermek için biraz şeker ekleyin, doğranmış otları ekleyin ve çorbayı karıştırın.
10. Kapağın altında demlenmesine izin verin ve tabaklara dökün, ekşi krema ve kruton veya sarımsaklı ekmek ile baharatlayın

Porsiyon sayısı:

Brokoli ve balık topları ile Çin çorbası

Çin mutfağı her şeyin çok çabuk hazırlanmasıyla ünlüdür. Hazırlanması yarım saatten fazla sürmeyen balık köftesi (uskumru) ve brokoli içeren bu hafif Çin çorbası bir istisna değildir.

İçindekiler:

• brokoli – 250 gr;
• taze dondurulmuş uskumru - 300 g;
• bulyon küpleri – 2 adet;
• pırasa – 30 gr;
• kırmızı biber - 1 adet;
• tavuk yumurtası – 1 adet;
• deniz tuzu, tatmak için baharatlar.

Hazırlık açıklaması:

1. O halde köftelerle başlayalım. Uskumru filetosunu kemiklerinden ayırın, derisini çıkarın, balığı çok ince doğrayın veya kıymayı bir karıştırıcıda öğütün, ince doğranmış pırasa ve kırmızı biberle baharatlayın, bir çay kaşığı deniz tuzu ekleyin.
2. Kıyılmış balıktan ıslak ellerle küçük köfteler yapın. Çin mutfağı, güzel kesimleri ve küçük ama çok güzel mutfak ürünleriyle ünlüdür. Köftelerin cevizden büyük olmaması gerekiyor; yaklaşık 3 dakika buharda pişirin.
3. Brokoliyi çiçeklerine ayırın, 5 dakika buharda pişirin, lahananın yumuşamasını ancak yeşil rengini korumasını sağlayın.
4. Bir tencereye bir litre kaynar su dökün, iki küp tavuk suyunu ekleyin (varsa normal tavuk suyuyla değiştirebilirsiniz), et suyuna brokoliyi ekleyin.
5. Hazır olanları çorbaya koyun balık topları ve pırasanın yapraklarının ince doğranmış yeşil kısmı. Tavayı ocağa alın, çorbayı kaynatın ve hemen ocaktan alın.
6. Çin brokolisi ve köfte çorbasını sıcak olarak servis edin.

Porsiyon sayısı: 4

Kereviz çorbası ile

Çorba metabolizmanın normalleşmesine yardımcı olur ve bunun sonucunda çorba kalorileri hızla yakılır ve vücut temizlenir. Bu nedenle diyetlerden hoşlanmıyor ama kilo vermek istiyorsanız diyet kereviz çorbası hazırlayın!

İçindekiler:

• kereviz – 250 gram,
• havuç – 150 gram,
• domates – 150 gram,
• soğan – 1 adet,
• lahana – 250 gram,
• defne yaprağı – 2 adet.,
• karabiber – 4-6 adet.,
• tuz - tadına bakmak (mümkünse hiç eklememek daha iyidir).

Hazırlık açıklaması:

1. Kerevizleri soyun ve küçük küpler halinde kesin.
2. Soğanları soyun, yıkayın ve ince ince doğrayın.
3. Havuçları soyun ve kesin.
4. Lahanayı yıkayıp doğrayın.
5. Domatesleri yıkayıp küp şeklinde doğrayın.
6. Bütün sebzeleri bir tencereye koyun.
7. Suyla doldurun, defne yaprağını, karabiberi, tuzu ekleyin ve yumuşayana kadar 20-30 dakika kaynatın.

Porsiyon sayısı: 6

Sarımsaklı kremalı pişmiş balkabağı çorbası

Pişmiş kabaktan sarımsaklı kremalı çorba o kadar aromatik ve lezzetli ki, bir porsiyon nadiren yeterli oluyor.Bu kremalı balkabağı çorbasının sırrı, malzemelerin özel hazırlanmasında ve baharatların başarılı bir kombinasyonundadır.Bitmiş kremalı balkabağı çorbası, Tadı oldukça zengin olan baharatlar, zencefilin zenginleştirilmesine ve rendelenmesine yardımcı olacaktır.

İçindekiler:

• kabak – 400 gram;
• sarımsak – 3-5 diş;
• havuç – 1 küçük;
• soğan – 2 adet;
• tatlı kırmızı biber, öğütülmüş karabiber – her biri 0,5 çay kaşığı;
• bitkisel yağ – 3 yemek kaşığı. ben;
• şeker - 2 tutam;
• zencefil (rendelenmiş kök) – 1-1,5 çay kaşığı;
• tuz - tatmak;
• su veya et suyu (tavuk, sebze) – 1 litre;
• krema veya ekşi krema, otlar - çorba servisi için.

Hazırlık açıklaması:

1. Sarımsak başlarını soymadan karanfillere ayırıyoruz. Balkabağını yumuşak ortasından tohumlarla çıkarıyoruz, kesiyoruz ince tabaka kabuk. Hamuru küçük küpler veya plakalar halinde kesin. Bir fırın tepsisine yerleştirin veya bir fırın tepsisine yerleştirin (yağla yağlanmalıdır). Kabak ve sarımsakları yaklaşık 20 dakika (kabak yumuşayana kadar) pişirdiğimiz sıcak fırına koyun.
2. Aynı zamanda çorba için sebzeleri hazırlamaya başlıyoruz. Soğanları dörde bölün ve ince şeritler halinde doğrayın. Havuçları küçük parçalar halinde kesin.
3. Yağı kalın tabanlı bir tencereye dökün ve iyice ısıtın. Soğanı atın, yarı saydam olana kadar biraz kızartın, iki tutam şeker ekleyin ki soğanın karamel tadı olsun.
4. Havuçları ekleyin, karıştırın, sebzeleri rengi değişmeden yumuşayana kadar kızartın.
5. Havuçları ve soğanları kısık ateşte kaynamaya bırakın ve balkabağına dönün. Tavayı fırından çıkarın ve sebzelerin pişip pişmediğini kontrol edin. Balkabağından çıkan suyu dökmeyin, çorbaya da karışacaktır. Sarımsağı biraz soğumaya bırakın.
6. Havuç ve soğanlara baharat ekleyin, karıştırın ve aroma yoğunlaşıncaya kadar ısıtın.
7. Pişmiş balkabağını sebzelere ekleyin. Sarımsakların kabuklarını çıkarın ve sebzelere de ekleyin.
8. Sebzelerin üzerini kapatacak şekilde su veya et suyu ekleyin. Tatmak için tuz. Çorbayı kısık ateşte kaynamaya bırakın. Kaynamaya başlayınca ateşi çok düşük seviyeye indirin. Sebzeler hazır olana kadar çorbayı 10 dakika pişirin.
9. Pişirmenin en sonunda soyulmuş zencefil kökünü gelecekteki kremalı çorbaya sürün. Çorbada zencefil bulunmasına kimsenin itirazı yoksa durum böyledir. Birisi beğenmezse, çorbayı servis ederken zencefili rendeleyip tabaklara tek tek eklemek daha iyidir.
10. Çorbayı bir kevgir yardımıyla süzün. Sebzeleri bir blender ile öğütün, gerekirse (sebze püresi çok kalınsa) et suyuyla seyreltin. Blenderin içeriğini sebze suyuyla birlikte bir tencereye dökün ve karıştırın. Tuzu tadın ve gerekirse tadı ayarlayın.
11. Çorbaya hemen krema ekleyip ısıtabilirsiniz (kaynatmayın!) veya servis yapmadan önce tabaklara krema veya ekşi krema koyabilirsiniz. Balkabağı kremalı çorbaya otlar, bir tutam baharat serpin ve kruton veya kraker ile servis yapın. Afiyet olsun!

Porsiyon sayısı: 6

Sıcak et yemekleri için tarifler:

Karabuğday ile lezzetli kıyma pirzola

Kimsenin yemeyeceği belli olan dünkü yulaf lapasından ne pişireceğinizi bilmiyorsanız, karabuğday ve kıyma ile pirzola hazırlayın. Çok lezzetli, ekonomik ve düşük kalorili bir yemek.

İçindekiler:

• haşlanmış karabuğday – 1 yemek kaşığı;
• kıyılmış tavuk veya et (sığır eti, domuz eti veya kombine) – 400 g
• taze veya kurutulmuş dereotu - 1 demet
• seçilmiş tavuk yumurtası - 1 adet;
• tatmak için biber ve tuz
• ezilmiş krakerler - ekmek için
• fırın tepsisini yağlamak için biraz bitkisel yağ.

Hazırlık açıklaması:

1. Karabuğday hazır olana kadar pişirilmelidir. Karabuğdayı zaten hazırladıysanız bu adımı otomatik olarak atlayın. Karabuğdayı iyice yıkayıp ayıklayın. Bir tencereye koyun ve dökün Temiz su. Kaynatın ve yumuşayana kadar yaklaşık yarım saat veya biraz daha az pişirin. Etiniz varsa kıymayı da hazırlamanız gerekir. Bir kıyma makinesinde öğütün. Eşit miktarda domuz eti ve sığır eti alırsanız lezzetli ve sulu olacaktır. Ancak kıyılmış tavuk da iştah açıcı olacak ve kuru olmayacaktır. Daha sonra yeşillikleri iyice yıkayıp doğrayın. Ben dereotu ve yeşil soğan kullandım. Ancak diğer yeşillik türleri de kullanılabilir.
2. Hazırlanan tüm malzemeleri karıştırın. 1 büyük tavuk yumurtasını veya iki küçük yumurtayı çırpın. Tatmak için tuz, karabiber ve sarımsak ekleyin. Kurutmadıysanız taze olarak, bıçakla ince ince doğrayarak veya özel presten geçirerek kullanabilirsiniz.
3. Köfte için kıymayı karabuğday ile karıştırın. Homojen çıkması gerekiyor. Daha yoğun hale gelinceye ve köfte oluştururken dağılmayacak hale gelinceye kadar karıştırın.
4. Küçük toplar oluşturup düzleştirin. Ancak geleneksel uzun pirzola şeklini de yapabilirsiniz. Onları ekmek kırıntılarına yuvarlayın. Bunun yerine buğday unu veya doğranmış yulaf ezmesi kullanabilirsiniz.
5. Bir fırın tepsisini veya fırın tepsisini parşömenle hizalayın. Az miktarda bitkisel yağla yağlayın. Köfteleri karabuğdayla birlikte yerleştirin. Fırını 180 dereceye kadar önceden ısıtın. Köfteleri fırında yaklaşık yarım saat (belki biraz daha uzun) pişirin.
6. Yanmayı önlemek için üzerini folyo ile kapatıp pişirme bitiminden 7 dakika önce çıkarabilirsiniz. Sonra altın kahverengi bir kabuk görünecektir.

Porsiyon sayısı: 2-3

Fırında domuz pirzolası

Bugün pes etmeni öneririm kızarmış et ve domuz pirzolalarını fırında pişirin. Fotoğraflı bir tarif, yemeğin hazırlanmasındaki zorluklardan kaçınmanıza yardımcı olacaktır. Her ne kadar hazırlanmaları çok basit olsa da, yeni başlayanlar bile bunu halledebilir.

İçindekiler:

• domuz filetosu veya bonfile - 500 g;
• şarap, elma veya balzamik sirke - 5-6 yemek kaşığı. l.;
• ketçap veya domates sosu - 2 yemek kaşığı. l.;
• bitkisel yağ – 3-4 yemek kaşığı. l.;
• toz şeker – 1 çay kaşığı;
• seçilen kategori tavuk yumurtası – 1 adet;
• süt - 100-150 ml tuz - tadına göre;
• öğütülmüş karabiber - bir tutam
• kurutulmuş sarımsak - tatmak
• ezilmiş krakerler (mısır unu) - ekmek için.

Hazırlık açıklaması:

1. Bu tarife göre pirzola hazırlamak için karkasın arkasından, yani filetodan veya bonfileden az yağlı ete ihtiyacınız var. Diğer kısım pirzolaları biraz sertleştirecek. Domuz eti porsiyonlara bölün.
2. Her bir domuz parçasını bir çekiçle yavaşça dövün. Pirzolaların yırtılmasını önlemek için bunu streç film yardımıyla yapabilirsiniz.
3. Turşuyu hazırlayın. Sirke, ketçap veya aromatik domates sosu, şeker ve bitkisel yağı karıştırın. Şimdilik başka baharat ve tuz eklemenize gerek yok.
4. Karıştırmak. Koyu balzamik sirke kullandım, bu yüzden marinat oldukça koyu oldu. Ancak bu, pirzolaların mükemmel tadını etkilemedi.
5. Eti bir kaba veya kaseye koyun. Marine edilmiş sosu dökün ve pirzolaların üzerine eşit şekilde dağıtın. Kabı bir kapakla veya filmle örtün. 60 dakika oda sıcaklığında marine edilmeye bırakın. Daha sonra birkaç saat daha buzdolabına koyun veya hemen ekmek yapmaya ve pişirmeye başlayın.
6. Bir yumurtayı hafifçe ısıtılmış sütle çırpın. Tuz ve baharatları ekleyin.
7. Pürüzsüz olana kadar karıştırın.
8. Ekmek kırıntılarını veya mısır unu düz bir tabağa koyun. Her bir parçayı süt-yumurta karışımına batırın ve ekmekle kaplayın.
9. Fırın tepsisi veya büyük şekil Pişirme için pişirme parşömeniyle örtün. İnce bir tabaka bitkisel yağla yağlayın. Panelenmiş pirzolaları tek bir katmana yerleştirin. Hazır olana kadar önceden ısıtılmış bir fırında pişirin. Önce 220-200 derece sıcaklıkta pişirin, 10 dakika sonra ısıyı 180'e düşürüp 10-15 dakika kadar pişirin.
10. Etin en kalın parçasının pişip pişmediğini kontrol edin. Keserken berrak meyve suyu çıkıyorsa pirzola fırında hazır demektir. Servis edilebilirler.

Porsiyon sayısı: 6

Yavaş bir tencerede domates soslu köfte

Yemek kesinlikle iddiasız, ama lezzetli çıkıyor. Ailenizin daha fazlasını isteyeceğinden hiç şüphem yok.

İçindekiler:

Köfte için:

Sos için:

• soğan - 1 büyük soğan;
• havuç – 1 adet. orta boy;
• domates salçası (konsantre) – 40 g;
• tuz - tatmak;
• öğütülmüş karabiber - tatmak;
• öğütülmüş kişniş - bir tutam;
• filtrelenmiş su – 1 bardak.

Hazırlık açıklaması:

1. İlk önce pirinci kaynatmanız gerekir. Akan su altında iyice durulayın soğuk su ve bitene kadar kaynatın. Veya neredeyse bitene kadar. Önemli olan pirincin yulaf lapasına dönüşmemesidir. Yemeğin hazırlanmasında çoklu pişirici kullanılacağı için içindeki pirinci haşlayabilirsiniz. Özellikle pirinç pişirmek için önceden kurulmuş bir programınız varsa. Diğer malzemeleri eklemeden önce pişmiş pirincin biraz soğumasını bekleyin.
2. Hem sos hem de köfte için yeterli miktarda soğana ihtiyacınız olacak. Bu nedenle ya bir büyük soğan ya da birkaç küçük soğan alın. Soğanı ince ince doğrayın ve unutmamak için hemen ikiye bölün.
3. Küçük bir demet taze dereotu yıkayın, kurutun ve doğrayın. Yeşiller köftelerin tadını daha orijinal hale getirecek.
4. Bir veya birkaç diş sarımsağı (bu baharatlı baharatı ne kadar sevdiğinize bağlı olarak) soyun ve ince ince doğrayın. Veya özel bir presten geçirebilirsiniz.
5. Pirinci karıştırın kıyılmış et, doğranmış otlar, sarımsak, öğütülmüş karabiber, tuz, yumurta. Kıymayı iyice yoğurun ve yavaş tencerede pişerken köftelerin dağılmaması için çırpın.
6. Kıymadan köfte yapın. Küçük toplar şeklinde yapıyorum.
7. Bunları biraz unla yuvarlayın. Multivac kabını bitkisel yağla yağlayın. “Kızartma” modunu 5 dakikaya ayarlayın. Köftelerin bir tarafı 2,5 dakika, diğer tarafı da aynı şekilde kızartılır.
8. Kızartmaya paralel olarak sosu hazırlamaya başlayabilirsiniz. Havuçları ince şeritler halinde kesin veya kaba bir rende üzerine rendeleyin. Pek bir fark yok.
9. Daha önce doğranmış soğanla karıştırın. Eklemek salça, tuz, öğütülmüş kişniş ve karabiber. Ezme çok ekşiyse bir tutam şekerle tadını dengeleyin.
10. Gelecekteki sosu suyla seyreltin. İyice karıştırın.
11. Kızaran köftelerin üzerine sosu dökün. Cihazın kapağını kapatın. “Söndürme” modunu seçin. Köfteleri yavaş tencerede sosla bu programda 20 dakika pişirin.
12. Bip sesi duyulduğunda ve kapağı açtığınızda, zengin domates soslu, yumuşak, lezzetli ve doyurucu köfteleriniz olacak.

Porsiyon sayısı: 6

Fırında mantarlı tavuk çılgınlığı

Mantarlı tavuk çılgınlığı hazırlamanın en kolay yolu, diyette istenmeyen aşırı yağları kullanmamak için fırındadır. İştah açıcı yemekler bir sebze salatası ile tamamlanabilir ve ekstra kalori konusunda endişelenmenize gerek kalmaz.

İçindekiler:

• 1 büyük tavuk filetosu;
• 2 yumurta;
• 1 tutam tuz ve biber karışımı;
• 200 gr petrol;
• 1 çay kaşığı zeytin yağı;
• 1 soğan;
• 30 gr az yağlı sert peynir.

Hazırlık açıklaması:

1. Petrolleri yıkayıp dilimler halinde kesiyoruz.
2. Soyulmuş soğanı büyük küpler halinde kesin.
3. 0,5 çay kaşığı için. zeytinyağı, soğanı yüksek ateşte sürekli karıştırarak altın rengi kahverengi olana kadar kızartın.
4. Soğana doğranmış mantarları ekliyoruz, tuz ve karabiber ekliyoruz - mantarlar ısıyı düşürmeden hemen bol miktarda meyve suyu verecektir, nem tamamen buharlaşana kadar sürekli karıştırın.
5. Mantarlara ince rendelenmiş peyniri ekleyin ve karıştırın.
6. Tavuk filetoyu blenderden geçirip tuz ekleyin.
7. Filetoya birkaç yumurta ekleyin ve bitmiş kıymayı karıştırın.
8. Islak bir tabağa bir yemek kaşığı kıyma koyun ve üzerine biraz peynir ve mantar dolgusu koyun.
9. Dolguyu başka bir kaşık dolusu kıyma ile örtün, ıslak ellerle bir pirzola oluşturun ve ardından folyoyla kaplı bir fırın tepsisine koyun (folyoyu 0,5 çay kaşığı zeytinyağıyla yağlayın).
10. Çılgınlığı birbirinden belli bir mesafeye yerleştirerek prosedürü tekrarlıyoruz.
11. 200 derecede pişirin. 25 dakika sonra mantarlı çılgınlık hazır olacak - üstleri pembeye dönecek ve altlarında hafif bir kabuk oluşacak.
12. Çılgın sıcak servis yapın; yemeğin yanında taze sebze ve kereviz salatası iyi gider.

Porsiyon sayısı: 4-6

Balık tarifleri

Mikrodalgada ızgara uskumru

Bir yemek hazırlamanız gerekiyorsa, dedikleri gibi, “üzerinde hızlı düzeltme", ardından mikrodalgada ızgara uskumru, fotoğraflı bir tarif sunduğumuz tarif tam da bu. Balık ızgara yapmak oldukça kolay ve basittir ve en önemlisi çok hızlıdır. Ayrıca bu oldukça ucuz bir yemektir ve bugün birçok aile için önemlidir.

İçindekiler:

• uskumru (büyük) – 2 adet;
• limon – 1 adet;
• balık için herhangi bir baharat (bu ustalık sınıfında tuz, kurutulmuş sarımsak, fesleğen, beyaz hardal, zencefil, kekik, maydanoz ve soğan karışımını kullandık) – 1,5-2 çay kaşığı
• toz şeker – ½ çay kaşığı
• tuz – 1-2 tutam;
• öğütülmüş karabiber – 1/3 çay kaşığı.

Hazırlık açıklaması:

1. Uskumru altında durulanmalıdır Akar su, kafayı kesin, içini iyice temizleyip yıkayın. Bütün baharatları bir kapta karıştırın. Daha sonra balığın içini ve dışını cömertçe ovalayın ve üzerine taze sıkılmış limon suyu serpin.
2. Uskumrunun iyice marine edilmesi için her şeyi yarım saat bırakın. Daha sonra balıkları ızgaraya yerleştirin.
3. Daha sonra hazırlanan uskumruyu mikrodalgaya koyun. Tamamen pişene kadar süper ızgara modunda (çift ızgara) pişirin.
4. Yaklaşık 14 dakika sonra mikrodalgada kızartılan uskumru hazır olacak ve zar zor farkedilen harika bir kabuğa sahip olacak.
5. Şimdi uskumruyu fırından çıkarmanız ve porsiyonlara ayırmadan önce birkaç dakika beklemeniz gerekiyor.
6. Izgarada pişirilmiş uskumru mikrodalga fırın, hazır!

Ana ve çoğu önemli saygınlık Balıkların ızgara yöntemiyle pişirilmesinin nedeni, pişirme sırasında fazla yağın kaybolmasıdır, bu da bu yemeğin diyet yemekleri kategorisine dahil edilmesini sağlar. Aynı zamanda balıklar oldukça sulu ve yumuşak çıkıyor. Sonuç olarak, siz ve aileniz alışılmadık bir tada ve hafif bir baharat aromasına sahip, sağlıklı, doyurucu ve az yağlı bir yemek elde edersiniz.

Porsiyon sayısı: 4

Buharda pişmiş balık köftesi

Bu tarif güvenli bir şekilde diyet olarak sınıflandırılabilir, çünkü çocuk masası da yapacak. Buharda pişmiş balık köftesi – harika yol Uzun tatillerden sonra “boşaltın”. Besin değeri oldukça yüksektir ancak kalori içeriği düşüktür. Malzemeler tesadüfen değil bu şekilde seçilmiştir. Hake filetosu oldukça kuru olduğundan, onu daha sulu hale getirmenin yollarını aramalısınız.

İçindekiler:

• 2 balık (barlam balığı),
• 200 gr somon balığı;
• 1 tavuk yumurtası;
• 1 soğan;
• 2 tatlı biber;
• 3 yemek kaşığı. un;
• 0,5 çay kaşığı tuz;
• baharat;
• limon ve otlar - servis için.

Hazırlık açıklaması:

1. İki orta boy berlam karkası alın ve bunları işleyin. Kabuğu çıkarın, sırt çizgisi boyunca bölün ve tohumları seçin.
2. Ayrıca somonların karınlarını soyun, kemiklerini kontrol edin ve parçalara ayırın.
3. Fileto parçalarını, somon karınlarını, soyulmuş ve birkaç parçaya bölünmüş soğanı mutfak robotunun kasesine yerleştirin. Kıymayı elektrikli veya manuel bir kıyma makinesi kullanarak yapabilirsiniz. Elbette bir biçerdöver çok fazla zaman ve emek tasarrufu sağlayacaktır.
4. Tuz, baharat ekleyin ve bir tavuk yumurtasında çırpın. Genel olarak, taze olduğundan emin olmak için yumurtayı ayrı bir tabağa kırmak daha iyidir. Daha sonra birleştirme kabına dökün.
5. Elenmiş buğday ununu kaseye ekleyin.
6. Pürüzsüz kıyma elde edilene kadar tüm malzemeleri öğütmeye başlıyoruz. Karınlardan dolayı narin bir pembe renk tonu alacaktır.
7. Tatlı biberi soyun ve durulayın, küçük küpler halinde kesin. Taze sebzeleri veya dondurulmuş olarak alabilirsiniz.
8. Biber parçalarını kıyılmış balığa karıştırın.
9. Buharda pişirme sırasında pirzolalardan meyve suyunun sızmasını önlemek için buharlama kasesini streç film veya folyo ile kapatın. Islak ellerle pirzolalar oluşturun ve buharlı pişiriciye yerleştirin. Kapağı kapatın ve zamanlayıcıyı 40 dakikaya ayarlayın.
10. Bip sesinden sonra kapağı dikkatlice açın ve balık köftesinin hafifçe soğumasını bekleyin. Daha sonra bunları bir tabağa aktarın ve herhangi bir garnitürle servis yapın: sebzeler, domatesli pilav, otlar.

Porsiyon sayısı: 4

Meyilli pişmiş somon
e

İçindekiler:

• Somon – 500 gr
• Ekşi krema – 50
• Tavuk yumurtası - 2 adet
• Dijon hardalı - 1 çay kaşığı
• Öğütülmüş kırmızı biber - tatmak
• Tuz - tatmak
• Öğütülmüş karabiber - tatmak

Hazırlık açıklaması:

1. Somonu porsiyonlara ayırın.
2. Baharatlayın, tuz ekleyin.
3. Hamuru hazırlayın. Bunu yapmak için yumurtaları, hardalı, ekşi kremayı ve baharatları çırpın.
4. Balık parçalarını hamurun içine batırın.
5. Bir fırın tepsisine yerleştirin.
6. 190 derecede 15-20 dakika pişirin.

“Hamurda Fırında Somon” tarifi hazır, afiyet olsun!

Porsiyon sayısı: 2

Pompano balığı sebzeli

Pompano balığı pisi balığına çok benzer ve aynı zamanda düzdür. Benzerliklerin bittiği yer burasıdır. Balık açık sebze yastığı Bu tarife göre fırında uskumru gibi sulu, yumuşak ve deniz kokusu olmayan çıkıyor.

İçindekiler:

• kabak 100 gr;
• 1 havuç;
• 1 pompanito balığı;
• yeni patates 150 koç;
• bitkisel yağ - isteğe bağlı;
• karabiber;
• limon;
• tuz.

Hazırlık açıklaması:

1. Genç kabakları soymadan halkalar halinde kesin.
2. Genç havuçları geniş şeritler halinde kesiyoruz, bunun için bir parçalayıcı kullanmak uygundur.
   Havuç artık genç değilse ince bir rende üzerine rendeleyin.
3. Pompano balığı parlaklık açısından ringa balığına benzer - ancak kokusu yoktur. Çözün (tamamen yapabilirsiniz), yıkayın ve bir kağıt havluyla kurulayın.
4. Kafayı solungaçlarla kesin ve bağırsaklarını çıkarın. Şaşırtıcı bir şekilde, sakatat miktarı minimum düzeyde.
5. Pompanito balığını büyük porsiyonlara kesin.
6. Yeni patatesleri yarısı pişene kadar haşlayın ve normal patates- hazır olana kadar.
7. Kabak ve havuçları az miktarda suda haşlayın, sebzeleri soğutun.
8. Kalıbı bitkisel yağla yağlayın veya birkaç yemek kaşığı su dökün.
   Patatesleri fırın kabının dibine yerleştirin ve üzerine tuz ve taze çekilmiş karabiber serpin.
9. Bir kat kabak ve bir kat havuç yerleştirin. Güzellik için haşlanmış havuçları halkalar halinde yuvarlayın, tadı değişmez, ancak yemeğin görünümü hemen değişecektir.
10. Balık parçalarını yerleştirin.
11. Balıkları isteğe göre tuz ve karabiber serpin.
12. Balıkları sebzeli olarak pişene kadar 25-30 dakika pişirin. Balığın derisi kürdan ile kolaylıkla delinebiliyorsa ve delikten et suyu akıyorsa balık hazır demektir.
13. Limonu halkalar halinde kesin ve her halkayı kesin.
    Balık parçalarının arasına veya parçaların üzerine limon koyun.

Balıkları sebze salatası, doyurucu ev yapımı ekmek veya ev yapımı turşu ile son derece sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun!

Porsiyon sayısı: 1