Cara membasuh lapisan tebal kuali lama. Cara membersihkan kuali dari deposit karbon: resipi yang paling berkesan. Video: cara membersihkan kuali dari deposit lemak dan karbon lama

Kaedah yang dipertimbangkan tentang cara membersihkan kuali dari lapisan tebal deposit karbon akan membantu anda menyusun hidangan anda. Kerak jelaga yang tebal bukan sahaja merosakkan rupa hidangan yang dimasak, tetapi juga menyumbang kepada pembakarannya. Terdapat banyak resipi tentang cara membersihkan kuali besi tuang daripada deposit karbon bertahun-tahun yang sangat mudah digunakan.

Membersihkan kuali besi tuang

Ramai gourmets dan pencinta menyediakan semua jenis hidangan lebih suka produk besi tuang untuk menggoreng. Mereka percaya bahawa kuali bersalut Teflon tidak mampu menyampaikan rasa makanan yang boleh dicapai dengan memasak dalam kuali besi tuang yang besar.

Penting! Dalam apa jua keadaan, anda tidak boleh membersihkan kuali menggunakan pisau, berus dawai atau peralatan lain yang serupa. Pembersihan kasar akan merosakkan salutan dan apa sahaja yang anda goreng akan hangus.

Tidak ada pertikaian tentang citarasa; setiap orang bebas menentukan sendiri peralatan mana yang hendak digunakan untuk memasak. Walau bagaimanapun, kuali besi tuang juga cenderung menjadi kotor. luar endapan karbon Sebagai contoh, jika anda menggoreng penkek atau potong, kentang atau cendawan, dalam apa jua keadaan, percikan minyak akan meninggalkan kesan di dinding alat memasak, dalaman dan luaran. Untuk pembersihan kuali besi tuang terdapat beberapa cara:

1. Menembak. Untuk pemanasan yang lebih baik, letakkan kuali di atas dapur panas, selepas menuang garam meja kasar atau pasir ringkas ke dalam bekasnya. Anda perlu membiarkan kuali menjadi panas, dan kemudian mengikis lapisan jelaga dengan spatula. Kaedah ini agak berkesan, tetapi ada saat yang tidak menyenangkan anda mendapat bau yang tidak menyenangkan di dapur, selepas itu anda perlu mengudarakan bilik dengan teliti.

2. Kaedah pembersihan mekanikal. Di sini anda perlu menggunakan gerudi dengan lampiran dalam bentuk span dawai lembut. Apabila menggunakan kaedah pembersihan ini, jangan lupa tentang langkah keselamatan. Anda boleh memakai cermin mata untuk menjadikannya nipis pencukur logam tidak masuk ke dalam mata saya. Sarung tangan mesti dipakai pada tangan.

Anda boleh mengeluarkan lapisan jelaga yang terbentuk baru-baru ini menggunakan agen pembersih. DALAM dalam kes ini anda tidak perlu menghabiskan banyak masa, kerana pinggan mangkuk akan dibersihkan dengan cepat dan siap eksploitasi selanjutnya.

Tidak kira berapa banyak anda ingin mengemas kini alat memasak anda yang bertujuan untuk menyediakan makanan goreng atau rebus, anda harus berhati-hati melihat arahan penggunaannya. Jika anda tidak mempunyainya, anda sudah lama membuangnya, dengar sahaja nasihat kami.

Tidak perlu menggunakan kaedah pembersihan kasar. Jika anda mula mengikis mendapan karbon dari kuali sejuk dengan objek tajam, anda berisiko mendapat kuali tidak sesuai untuk kegunaan selanjutnya. Gunakan kaedah pembersihan yang lembut, dan ia akan membawa anda kegembiraan dalam kerja dapur masa hadapan.

Nasihat! Jangan gunakan produk pembersihan kerana ia tidak selalu berfungsi. Adalah lebih baik untuk mempercayai ubat-ubatan rakyat, baking soda dan kaedah lain.

Membersihkan kuali Teflon

Semua orang memahami bahawa alat memasak moden mempunyai lapisan Teflon pelindung pada kedua-dua belah yang menghalang pembakaran, tetapi ia juga cenderung haus. Ini bermakna anda perlu mengeluarkannya. Untuk proses memasak yang lebih baik, adalah disyorkan untuk membersihkan kuali daripada mendapan karbon. Kelemahan jelaga:

Rasa hidangan yang disediakan merosot;
keindahan estetik kuali hilang;
kepingan jelaga sentiasa jatuh dan jatuh ke atas dapur, atau ke dalam hidangan yang anda sediakan;
deposit karbon menyerap minyak dan lemak, yang juga mempunyai kesan yang sangat negatif terhadap kecekapan memasak.

Untuk membersihkan kuali Teflon dari mendapan karbon, tuangkan ke dalamnya air panas, tambahkan sejumlah lapisan pencuci dan 3 - 4 sudu besar baking soda. Jisim yang diperoleh pada permukaan kuali melembutkan selepas beberapa ketika dan hanya boleh dikeluarkan dengan span hidangan lembut. Anda jarang perlu memikirkan cara membersihkan kuali daripada mendapan karbon; sebaiknya pastikan ia bersih sepanjang masa.

Nasihat! Dalam apa jua keadaan, anda tidak boleh melakukan tindakan pembersihan pantas menggunakan span keras, kerana ia boleh merosakkan lapisan Teflon, meninggalkan calar pada permukaan. Selepas ini, proses memasak akan menjadi lebih bermasalah.

Membersihkan kuali Teflon dengan baking soda

Sekarang setelah anda tahu cara membersihkan kuali dari lapisan tebal mendapan karbon di rumah, anda boleh mengemas hidangan anda dengan mudah. Sudah tentu, faktor yang dibentangkan adalah sangat penting, kerana kualiti hidangan anda akan bergantung padanya. Ini adalah teknik yang paling biasa yang boleh anda gunakan.

Untuk mengeluarkan lapisan tebal lemak dan pengumpulan minyak pada permukaan luar dan dalam kuali, terdapat kaedah lain. Untuk melakukan ini, anda perlu menyediakan penyelesaian khas:

1. Tuangkan air ke dalam bekas tiga liter ke bahagian bawah
2. Tambah pembersih yang mempunyai sifat melawan gris.
3. Masukkan 3 sudu besar baking soda.
4. Selepas ini, anda perlu mendidih kuali dengan komposisi yang disediakan selama setengah jam.
5. Kemudian basuh permukaan menggunakan span lembut.

Penting! Sebaik-baiknya gunakan kuali besi tuang semasa memasak di rumah. Mereka adalah optimum untuk menggoreng, merebus dan fungsi lain. Mereka juga sangat mudah dibersihkan.

Peralatan untuk manusia ada sangat penting. Kami menanganinya hampir setiap hari dan kuali mesti dalam keadaan yang sesuai. Oleh itu, setelah mengetahui cara menjaga aksesori yang dibentangkan dengan betul, anda harus mempraktikkan segala-galanya.

Petua dari profesional

Membersihkan kuali dari deposit karbon di rumah tidak akan menjadi masalah, tetapi berikut adalah beberapa peraturan dan cadangan yang akan menjadikan keseluruhan kerja lebih mudah untuk anda. Ramai chef mengamalkan teknik yang biasa di atas dan juga dinasihatkan untuk mematuhi aspek berikut:

Apabila membersihkan deposit karbon, gunakan sarung tangan getah;
Dalam apa jua keadaan anda tidak boleh menggosok permukaan kuali dengan pelbagai objek tajam;
gunakan produk pembersih kimia dalam kes yang sangat jarang berlaku;
menghabiskan lebih banyak masa membersihkan kuali, iaitu, sekerap mungkin;
Simpan hidangan dalam keadaan yang sesuai.

Dengan mengikuti peraturan yang dibentangkan, anda boleh melindungi kuali daripada jelaga dan jelaga. Adalah sangat penting untuk menjalankan pembersihan tepat pada masanya, kerana ini memberi kesan kualiti rasa makanan yang dimasak.

Nasihat! Sebelum membersihkan kuali anda, ketahui dari bahan apa ia diperbuat.

Hari ini ada yang luar biasa sejumlah besar jenis kuali, yang berbeza dalam bahan pembuatan, ciri fungsi dan kemungkinan lain. Oleh itu, anda perlu mencari pendekatan penjagaan yang sesuai untuk setiap jenis. Banyak pengeluar menunjukkan pasport teknikal teknologi penyingkiran karbon. Ini sangat penting untuk diketahui, kerana kaedah di atas mungkin tidak berfungsi.

Mendapan karbon pada kuali atau periuk bukan sahaja merosakkan penampilan hidangan, tetapi juga boleh menjejaskan rasa hidangan yang disediakan. Untuk mengelakkan ini, perlu dilakukan pembersihan yang betul bahan cemar kompleks tersebut, bergantung kepada jenis peralatan dapur.

Membersihkan Kuali Penggorengan Besi Tuang

makan pelbagai pilihan pembersihan, yang boleh didapati di bawah.

#1: Pasir

Kaedah ini telah digunakan sejak zaman purba:

• Isi kuali besi tuang dengan pasir.
• Kami mengkalsinasinya dengan teliti sehingga bahan cemar yang sudah lapuk mula "mengelupas."
• Kami membekali diri kami dengan span dengan bulu kaku dan membersihkan semua kotoran dengan teliti.

Prosedur pemanasan itu sendiri boleh dilakukan bukan sahaja secara langsung di atas dapur, tetapi juga di dalam ketuhar.

Menggunakan kaedah yang sama, deposit karbon boleh dibersihkan menggunakan sumpitan, tetapi aktiviti ini tidak menyenangkan dari segi "aroma", jadi adalah dinasihatkan untuk melakukan ini di ruang terbuka atau di kawasan pengudaraan yang baik.

No 2: Sabun + soda

Kaedah seterusnya:

• Didihkan air secukupnya untuk menutupi hampir keseluruhan kuali besi tuang.
• Masukkan air parut ke dalam air sabun basuh(atau serbuk pencuci) dalam jumlah setengah gelas, bahagian soda yang sama dengan kalsium dan satu tiub gam pejabat.
• Masak adunan selama sekurang-kurangnya dua jam (jika noda padat dan lama).
• Bersihkan noda dengan berus keluli, dan kemudian pastikan untuk membilas dengan detergen.

Lakukan pembersihan sedemikian di kawasan pengudaraan, kerana semasa memasak penyelesaian pembersihan akan ada bau busuk.

#3: Cuka

Kuali besi tuang dengan kotoran lama boleh dibersihkan menggunakan kaedah pembersihan pinggan yang paling "lembut":

• Tuangkan sejumlah besar cuka ke dalam mangkuk yang sesuai dengan kuali anda.
• "Lupakan" tentang dia selama beberapa hari.
• Bilas pinggan mangkuk dan gunakan jaring tegar atau besi untuk mengeluarkan kotoran yang tertinggal.

No 4: Garam + soda + cuka

Anda boleh "membina" penyelesaian berikut, berguna untuk memerangi jelaga, gris dan jelaga: 5 liter air memerlukan 300 g garam meja, 250 g soda dan 500 ml cuka. Jisim ini mesti direbus dan produk besi tuang anda hendaklah diturunkan di sana selama sekurang-kurangnya satu jam.

Hasilnya akan mengejutkan anda, tetapi selepas pembersihan sedemikian, pastikan anda membilas kuali dengan detergen beberapa kali selepas itu.

No. 5: Asid sitrik

Ini ialah pembantu dalam membersihkan mendapan gris di dalam kuali besi tuang, yang boleh digunakan menggunakan salah satu daripada dua kaedah:

• Untuk 2 liter anda perlu menggunakan 4 sudu teh asid sitrik, rebus campuran terus dalam mangkuk selama kira-kira setengah jam dan sejuk di dalamnya. Kemudian basuh semua gris dan sisa dengan detergen pencuci pinggan mangkuk atau larutan sabun cuci yang kuat.
• Untuk 2 liter air, anda memerlukan 150 g lemon dan 200 ml cuka daripada sebarang peratusan. Penyelesaian ini boleh digunakan untuk membersihkan keseluruhan hidangan dengan mencelupkan kuali ke dalam larutan dan mendidih selama setengah jam. Kemudian sejukkan dalam cecair yang sama dan bilas seperti biasa di bawah air yang mengalir.

Kaedah pembersihan kedua digunakan jika plak di dalam kuali besi tuang telah memperoleh bahagian yang merosakkan.

#6: Hidrogen peroksida

Produk ini sama sekali tidak kalah dengan soda dan cuka dalam prosedur pembersihan:

• Campurkan baking soda dan peroksida dalam perkadaran sedemikian untuk membentuk pes.
• Sapukan pada permukaan dalam kuali.
• Panaskan hidangan dan biarkan campuran "berfungsi" selama 15 minit.

Selepas ini, yang tinggal hanyalah menggunakan berus dan detergen yang tersedia untuk mencuci kuali daripada mendapan karbon.

No 7: Serbuk pencuci + minyak sayuran

Sekiranya deposit karbon belum mencapai puncaknya, maka untuk membersihkan kuali anda boleh menggunakan gabungan serbuk pencuci dan minyak sayuran:

• Tuangkan cecair yang mencukupi ke dalam mangkuk lebar supaya anda boleh merendam kuali sepenuhnya di dalamnya.
• Tambah di sini (berkadaran dengan 2 liter) segenggam serbuk pencuci (sebaik-baiknya untuk cuci tangan atau mengandungi sabun cuci) dan 10 sudu besar minyak sayuran.
• Biarkan campuran ini mendidih dan reneh selama sekurang-kurangnya setengah jam.

Kemudian anda boleh menggunakan berus besi dan bersihkan sepenuhnya kuali daripada sebarang endapan karbon yang tinggal.

No. 8: Schumannite

Ini adalah "ubat" lama yang terbukti untuk memerangi lemak dan jelaga lama. Apabila bekerja dengannya, lebih baik menggunakan topeng dan sarung tangan tebal, kerana sifat pembersihan utamanya adalah asid. Schumanite hendaklah disembur, dibiarkan selama 30 minit dan dibersihkan dengan berus logam.

Cara tepat alat ini digunakan ditunjukkan dalam video berikut:

No. 9: Ammonia

Ini adalah kaedah pendedahan kimia "keras":

• Campurkan ammonia (secara literal tiga titis) dan 10 gram boraks dengan segelas air.
• Tuangkan adunan ini ke bahagian bawah kuali dan biarkan selama 30 minit.
• Bilas dengan air dan basuh dengan detergen pencuci pinggan mangkuk standard.

Cara Membersihkan Kuali Aluminium

Jika kuali aluminium telah kehilangan penampilan yang menarik, anda boleh membersihkannya daripada mendapan karbon menggunakan cara berikut.

No 1: Ammonia + sabun

Jika deposit karbon belum mencapai maksimum, maka anda boleh mencuba kaedah lembut untuk memerangi pencemaran:

• sudu besar ammonia campurkan dengan larutan sabun yang kuat (penyelesaian mesti "disediakan" daripada sabun cucian semula jadi).
• Lap sepenuhnya kuali aluminium dengan larutan ini atau "rendam" di dalamnya selama setengah jam.

Ini akan membantu mendapan karbon "muda" keluar dari kuali di hadapan mata anda.

No. 2: Rebusan Sorrel

Dalam perjuangan lembut terhadap kotoran, rebusan sorrel yang kuat akan membantu, yang juga boleh digunakan untuk mengelap kuali. Jika prosedur ini tidak banyak membantu, kemudian rebus dan kemudian rendam, walaupun semalaman. Pada waktu pagi anda akan melihat hasil yang cemerlang.

No 3: Sabun + cuka

Buat larutan sabun cuci, parut menjadi kepingan, dan cuka 6% dalam jumlah 100 ml atau jus setengah limau. Jisim ini mesti direbus bersama dengan kuali selama sekurang-kurangnya setengah jam, dan kemudian dibasuh dengan detergen standard.

No. 4: Karbon teraktif

Bagus untuk melawan lemak:

• Hancurkan 10 tablet arang batu dan, tambah sedikit air, sediakan buburan.
• Sapukan pes pada permukaan kuali dan biarkan semalaman.
• Bilas pinggan seperti biasa.

#5: Garam

Anda boleh menggunakan salah satu daripada dua kaedah:

• Cairkan 270 gram garam ke dalam 9 liter air dan celupkan kuali aluminium ke dalam larutan. Rebus selama sekurang-kurangnya beberapa jam, dan kemudian bilas di bawah air yang mengalir seperti biasa.
• Isikan kuali aluminium dengan garam setebal 1 cm dan panaskan, kemudian basuh dengan detergen pencuci pinggan. Hasilnya tidak akan mengambil masa yang lama untuk tiba.

No. 6: Larutan sabun dengan soda dan gam

Campurkan gam silikat dan soda dalam perkadaran yang sama (kira-kira setengah gelas kedua-duanya setiap 10 liter cecair), ditambah satu bar sabun cuci parut 72%. Didihkan adunan, rendamkan kuali di dalamnya dan masak sehingga kekotoran tertanggal sepenuhnya (kira-kira dua jam). Kemudian bilas dengan detergen dan nikmati memasak dalam pinggan yang bersih.

#7: Serbuk gigi

Mendapan karbon di dalam kuali aluminium boleh dikeluarkan seperti berikut:

• Tukar serbuk gigi menjadi tampal.
• Sapukan rata pada kuali panas.
• Biarkan semalaman.
• Pada waktu pagi, basuh pes dan kagumi kilauan berkilat.

No 8: Tunduk

Bawang juga boleh mengendalikan sedikit jelaga:

• Potong 6-7 bawang separuh dan rebus selama 2 jam.
• Kemudian kukus kuali dengan soda selama setengah jam.
• bilas dengan cara biasa di bawah air yang mengalir.

# 9: Mustard

Anda boleh menggunakan produk dengan cara berikut:

• Buat pes sawi dengan mencampurkan serbuk sawi dengan sedikit air dan berus lembut. Gosok adunan ke dalam permukaan aluminium. Jika deposit karbon tidak lama, kaedah ini berkesan.
• Buat pes daripada perkadaran yang sama Soda, serbuk mustard dan cuka. Pakai sarung tangan dan gosok "sos" ini pada kuali aluminium. Anda boleh biarkan semalaman, dan pada waktu pagi, gunakan span lembut untuk mengelap sebarang gris dan jelaga yang longgar. Jika deposit karbon sudah lama, kaedah ini adalah optimum.

No 10: Pijar

Anda boleh membersihkan endapan kecil di bahagian luar kuali dengan mencuba kaedah perbezaan suhu berikut:

• Dapatkan besen dengan air sejuk ke tepi supaya kuali anda boleh muat dengan selesa di dalamnya. Ini boleh dilakukan di dalam singki, tetapi kemudian anda perlu membersihkan mendapan karbon di dalam singki.
• Panaskan kuali dengan baik, dan apabila anda menyedari bahawa "haba" telah mencapai kemuncaknya, cepat-cepat pindahkan ke dalam besen yang disediakan dengan air sejuk.

  Anda perlu memanaskannya di kawasan yang mempunyai pengudaraan yang baik dan berhati-hati, kerana api dari jelaga boleh merebak ke sisi alat memasak.

• Apabila kuali aluminium telah sejuk sedikit, anda sudah boleh mengambil berus dan membersihkan detasmen yang terhasil.

Membersihkan kuali dengan salutan halus (seramik atau Teflon)

Salutan halus, iaitu tidak melekat adalah kedua-dua seramik dan Teflon. Kuali ini cantik, tetapi memerlukan penjagaan yang lembut. Jadi, anda perlu meninggalkan berus besi, kerana ia akan merosakkan pinggan mangkuk. Apabila membersihkan, anda boleh menggunakan kaedah berikut:

• Serbuk sawi. Bergantung pada ketumpatan deposit, tuangkan dari 2 sudu hingga 100 gram serbuk mustard, tuangkan air mendidih ke atasnya dan biarkan kuali selama setengah jam hingga 12 jam, bergantung kepada pencemaran. Dengan cara ini anda boleh mengalih keluar dengan mudah lemak tua di bahagian dalam kuali bersalut Teflon.
• Mandi wap. Untuk bahagian bawah kuali dengan salutan tidak melekat anda boleh membuat mandi wap: dalam periuk lama, di mana anda boleh meletakkan kuali anda di atas, kami membuat penyelesaian - tambah 4 sudu soda dan satu sudu teh ammonia setiap liter air. Seterusnya, letakkan kuali di atas, dan keseluruhan struktur ini di atas api. Kami mendidih selama yang diperlukan untuk mengeluarkan semua lemak (dari 30 minit hingga 2 jam) dan membersihkan semua lebihan dengan span lembut.
• Serbuk penaik. Sekiranya terdapat sedikit jelaga, anda boleh membersihkan "bahagian dalam" kuali dengan serbuk penaik: tambah 30 gram serbuk penaik, tuangkan air ke bahagian atas kuali tidak melekat dan biarkan ia mendidih. Apabila hidangan telah sejuk sedikit, anda boleh mengeluarkan semua kotoran dengan span lembut.
• Soda Ash. Digunakan dengan cara yang sama seperti serbuk penaik. Jika anda menambah sabun cucian bersaiz tanpa pewangi ke dalam campuran, prosedurnya akan menjadi lebih berkesan.
• Coca Cola. Tuangkan Coca-Cola ke dalam kuali dan biarkan mendidih selama setengah jam. Kemudian matikan, basuh baki lemak dan jelaga dengan kain lap khas.
• Larutan sabun dengan gam dan soda. Sekiranya kotoran sudah tua, lebih baik "rendam" dalam campuran berikut: tambah 180 ml larutan sabun cuci, 60 ml gam silikat dan 250 g soda abu kepada 3.5 liter air. Biarkan campuran mendidih dan biarkan kuali di dalamnya selama 24 jam, lebih lama jika boleh untuk pembersihan lengkap. Kemudian bilas dengan teliti di bawah paip dengan air sabun dan gunakan untuk kepuasan anda.
• Gelas cecair dengan soda. Prosedur berikut akan membantu dengan kotoran berminyak yang berat pada pinggan dengan salutan yang begitu halus: untuk 3.5 liter air anda memerlukan beberapa tiub kaca cecair dan 250 gram soda. Panaskan jisim ini dan turunkan kuali ke dalamnya. Reneh selama 60-80 minit untuk mencapainya hasil yang maksimum, dan kemudian bersihkannya dengan cara biasa atau dengan larutan sabun cuci pakaian.

Anda boleh mengetahui tentang rahsia membersihkan kuali tidak melekat daripada gris dan jelaga tanpa "penyerang" kimia dalam video berikut:

Setelah mempertimbangkan begitu banyak kaedah pembersihan, setiap daripada anda akan dapat mencari kaedah anda sendiri dan sentiasa menggunakannya. Sebaiknya gunakan pes soda atau serbuk mustard yang dicampur dengan kepingan sabun cuci. Produk ini sesuai untuk kuali dengan sebarang salutan dan akan membantu mengelakkan pencemaran yang teruk.

Kotoran lama yang terbakar mengeluarkan toksin apabila dipanaskan dan memasuki makanan dengan makanan yang telah dimasak, meracuni badan. Inilah sebabnya mengapa sangat penting untuk membersihkan jelaga dan kotoran lama dari kuali. Anda boleh dengan cepat dan mudah mengeluarkan lapisan tebal deposit karbon dan gris di rumah menggunakan ubat-ubatan rakyat yang anda sentiasa ada di dapur anda. Anda perlu memberi perhatian kepada bahan apa hidangan dibuat: tidak semua produk pembersih sesuai untuk permukaan halus.

Membersihkan bahagian luar pinggan adalah lebih sukar di bahagian dalam. Memasak di atas api terbuka menyebabkan sisa organik kering pada dinding alat memasak. Lokasi pesawat pembersihan yang menyusahkan merumitkan tugas. Terdapat beberapa cara untuk berjaya membersihkan bahagian bawah dan dinding luar kuali.

Untuk membasuh bahagian luar kuali, anda perlu menyediakan besen atau baldi logam yang besar dan luas. Apabila menggunakan agen pembersih yang agresif, disyorkan untuk mengeluarkan unsur-unsur yang boleh ditanggalkan dari kuali dan penutup (pemegang, pemegang) sebelum prosedur.

Nyala api terbuka

Kebakaran menggalakkan pencairan lemak dan membantu mengeringkan endapan karbon, jadi kesan lama yang terhasil daripada penggunaan kuali selama bertahun-tahun lebih mudah ditanggalkan. Untuk menggunakan kaedah ini, lebih baik menghidupkan pembakar dan pergi ke luar atau di dapur untuk menyediakan akses udara dan draf. Dengan memanaskan permukaan dari luar, mencairkan lemak, api membantu untuk menolak jelaga, yang akan jatuh berkeping-keping.

Kaedah pembersihan mekanikal

Adalah bermasalah untuk mengeluarkan kotoran lama secara manual dengan berus logam tanpa cara tambahan.

Kaedah yang terbukti diuji masa, ialah penggunaan berus kaku sebagai lampiran untuk gerudi, mesin pengisar atau peranti elektrik lain yang akan membantu memastikan geseran tinggi antara bulu dan kuali.

Semasa pembersihan mekanikal, endapan karbon keluar dalam kepingan kecil, jadi anda harus menjaga keselamatan terlebih dahulu: pakai cermin mata keselamatan dan sarung tangan tebal.

Penggantungan pembersihan sejagat

Perkakas besi tuang atau logam boleh dibersihkan menggunakan hampir semua kaedah yang agresif, tetapi dengan perkakas yang halus dan salutan khas perlu lebih berhati-hati. Peralatan makan moden adalah berbeza reka bentuk asal dan salutan tertentu, jadi disyorkan untuk menggunakan penyelesaian dan penggantungan.

Apabila membersihkan hidangan moden, berikan keutamaan penyelesaian khas, penggantungan tersedia dalam rumahtangga komponen.

Komponen yang diperlukan untuk penyelesaian:

• baldi air;
• 500 gram baking soda;
• sabun dobi, satu bar cukup untuk 72%;
• 2 pek gam silikat.

Algoritma tindakan:

1. Panaskan air dalam baldi di atas dapur, masukkan sabun cuci yang dikisar halus, kemudian abu soda dan gam silikat.
2. Campurkan komposisi dengan teliti. Tunggu sehingga sabun larut sepenuhnya.
3. Letakkan kuali ke dalam larutan panas. Jika kuali mempunyai bahagian yang boleh ditanggalkan, ia harus dikeluarkan sebelum dibersihkan.
4. Rebus larutan dengan kuali dalam baldi selama kira-kira 15 minit.
5. Selepas masa berlalu, matikan dapur dan tutup baldi dengan penutup. Untuk melarutkan dan melembutkan kotoran kompleks dengan mendalam, biarkan pinggan dibersihkan dalam larutan selama beberapa jam atau bahkan semalaman.

Prosedur sedemikian memungkinkan untuk melembutkan noda lama sehingga ia boleh dengan mudah dikeluarkan dengan bilah pisau yang tajam.

Selepas apa-apa kaedah pembersihan untuk mengeluarkan komposisi pembersihan dari hidangan dan kemudian memasak makanan di atas permukaan yang bersih, adalah disyorkan untuk merebusnya dalam air bersih dalam masa 30 minit.

Membersihkan permukaan dalaman bergantung pada bahan salutan

Membersihkan bahagian dalam kuali tidak boleh menjejaskan kualiti permukaan, jika tidak, makanan akan terbakar. Oleh itu, produk pencuci pinggan harus dipilih bergantung pada bahan dari mana ia dibuat.

Apabila menggunakan produk agresif untuk membersihkan kuali, pastikan anda selamat: sarung tangan getah akan membantu melindungi kulit tangan anda, dan kawasan yang mempunyai pengudaraan yang baik akan membantu menghilangkan asap dan asap toksik yang berbahaya.

Kuali aluminium

Permukaan halus, yang berbahaya untuk dibersihkan dengan berus logam. Penggunaan alkali dan asid boleh menyebabkan kotoran dan merosakkan kemasan.

pijar

Memanaskan kuali ke suhu baki tidak selalu boleh dilakukan di rumah. Peredaran udara yang mencukupi mesti dipastikan.

Anda boleh memanaskannya di atas dapur selama 2 jam atau mengkalsinasi pasir berbutir halus selama 2-3 jam.

Soda dan larutan gam silikat

Anda memerlukan hidangan yang luas: baldi utiliti besi atau besen besar. Kuali hendaklah terendam sepenuhnya di dalam bekas.

Parut seketul sabun cuci pakaian. Larutkan setengah kilogram abu soda dan 100 gram gam silikat dalam air mendidih. letakkan kuali dalam larutan dan rebus selama 30 minit. Basuh dengan span lembut.

Salutan Teflon

Teflon berhati-hati terhadap agen serbuk dan bahan kasar, dan oleh itu memerlukan penggunaan peranti yang lebih lembut.

Soda Ash

Ia boleh diterima untuk menggunakan detergen biasa anda. Larutkan baking soda dalam air mendidih dan sabun cair, letakkan kuali di dalamnya seketika untuk memusnahkan lapisan kotoran lama.

Selepas penyejukan, deposit karbon terlarut dikeluarkan dari permukaan dengan span lembut.

Ammonia dan asid borik

Larutkan satu sudu teh ammonia dalam segelas air dan asid borik. Gosokkan adunan yang terhasil ke dalam kuali dan biarkan seketika untuk komposisi bertindak.

Selepas masa, lap dan bilas dengan air suam.

Sabun basuh dan soda

Parut sebatang sabun 200 gram, tambah 4 sudu soda, larutkan bahan-bahan dalam air, dan isi kuali dengan larutan. Rebus larutan selama sejam, biarkan sehingga ia sejuk sepenuhnya.

Gosok dengan berus lembut dan bilas dengan air suam.

Gam silikat

Asli dan cara yang berkesan membersihkan kuali dengan gam. Campurkan dua tiub gam silikat, 100 gram cecair pencuci pinggan mangkuk, 200 gram abu soda dalam 2 liter air. Rebus larutan yang dihasilkan dalam kuali selama kira-kira sejam. Tunggu sehingga ia sejuk sepenuhnya.

Selepas masa berlalu, toskan larutan dan basuh kuali dengan span lembut dan cecair pencuci pinggan mangkuk.

Ubat gigi

Untuk membubarkan kotoran kering lama dan menghilangkan luka bakar, adalah mudah untuk menggunakan ubat gigi.

Ia mesti digunakan pada kuali dan dibiarkan seketika. Lapkan kuali dengan span lembut.

Etanol

Produk ini akan membantu menangani kotoran yang muncul baru-baru ini.

Lap permukaan kuali dengan alkohol, bilas dengan span lembut dan sabun cecair.

Epal masam

Persekitaran berasid akan membantu menghilangkan kotoran segar yang baru. jus epal. Potong epal separuh bahagian dalam dipotong untuk mengeluarkan lebih banyak jus. Gosok bahagian dalam kuali dengan bahagian epal. Biarkan bertindak dalam persekitaran berasid untuk beberapa lama, kemudian keluarkan kotoran dengan span lembut dan cecair pencuci pinggan mangkuk.

Alat memasak besi tuang

Dengan menangguhkan pembersihan kuali besi tuang, lama kelamaan anda boleh mendapat begitu banyak karbon di bahagian bawah dan dinding kuali sehingga ia akan retak berlapis-lapis di permukaan dan pecah menjadi kepingan kecil.

Pembersihan kualiti tinggi yang kerap bagi hidangan sedemikian akan menghalang penampilan kotoran yang kompleks dan sukar dihilangkan.

Cuka

Tuangkan satu liter air ke dalam kuali besi tuang dan cairkan segelas cuka di dalamnya. Didihkan larutan yang dihasilkan dan matikan. Bilik harus mempunyai pengudaraan yang baik. Biarkan selama 24 jam.

Selepas prosedur ini, anda boleh membasuh mendapan karbon dengan berus berbulu kaku atau bulu keluli dengan sabun pencuci pinggan cecair.

pasir

Pasir bersih telah lama digunakan untuk membersihkan bahagian dalam pinggan mangkuk daripada gris dan mendapan karbon.

Mula-mula anda perlu memastikan akses kepada udara segar di dapur. Panaskan pasir kering yang telah dibersihkan dalam kuali sehingga panas dan simpan pada api perlahan selama kira-kira 3 jam.

Obor sumpit

Jelas alat memasak besi tuang boleh dilakukan dengan memanaskan dengan sumpitan. Urutan:

• letakkan bata di pinggir kecil;
• letakkan kuali dari bawah ke atas pada bata;
• bakar bahagian bawah dengan penunu sehingga ia berasap (ini perlu mengambil masa sekurang-kurangnya 15 minit);
• Keluarkan sisa jelaga dengan berus dawai.

Salutan seramik

Terima kasih kepada terangnya penampilan kuali dengan salutan seramik sangat popular.

Walau bagaimanapun, hidangan dengan salutan sedemikian tidak murah dan memerlukan penjagaan khusus yang halus.

Penyelesaian sabun

Kaedah ini mudah untuk melembutkan noda lama dan tidak memerlukan pembelian dana tambahan.

Mendidih larutan dengan cucian parut atau sabun cecair dalam kuali akan membantu menghilangkan mendapan karbon.

Span melamin

Berjaya membantu mengatasi salutan seramik yang tidak rosak pada kuali.

Ia adalah perlu untuk membasahkan span air suam, tanpa menghancurkannya, dan gosok kotoran karbon lama.

Keluli tahan karat

Kromium dalam keluli membantu mencipta filem pelindung, melindungi daripada karat dan kotoran yang sukar dibersihkan.

Walau bagaimanapun, adalah penting untuk mencucinya dengan teliti selepas setiap kali anda memasak dalam kuali keluli.

Serbuk penaik

Anda perlu mencuci kuali dengan teliti. Cairkan setengah gelas baking soda dengan sedikit air untuk menghasilkan pes pembersih. Sapukan pes ini pada kuali dan biarkan selama beberapa jam untuk melembutkan kotoran yang sukar.

Selepas masa berlalu, lap permukaan kering, keluarkan soda, dan basuh.

Air garam

Tuangkan air yang cukup untuk menutup semua kotoran. Didih. Masukkan garam dan biarkan selama beberapa jam untuk melembutkan kotoran.

Menambah garam ke air sejuk memberi kesan negatif kepada keadaan logam.

Selepas dua jam, bersihkan permukaan dengan span lembut. Jika terdapat kesan kering, ulangi prosedur. Ia tidak digalakkan untuk mengeluarkannya dengan mengikisnya; permukaannya mungkin rosak, yang akan menyebabkan lebih banyak makanan melekat semasa memasak.

Karbon diaktifkan

Ubat yang dicadangkan boleh didapati di setiap kabinet ubat rumah. Arang membantu menghilangkan kesan susu hangus.
Tambahkan karbon teraktif yang dihancurkan kepada sedikit air. Biarkan selama 10–15 minit. Basuh kuali dengan teliti.

Persekitaran berasid

Cuka atau jus lemon berjaya melembutkan kotoran tertua yang terbakar. Rendam kuali dalam cuka dan biarkan selama 10-15 minit, kemudian basuh dengan sabun cair.

Apabila menggunakan jus lemon, tambah satu sudu jus ke dalam segelas air dan rendam pinggan di dalamnya.

Gam alat tulis dengan baking soda

Jika kaedah menggunakan soda tidak memberikan hasil yang diingini, ia boleh digunakan bersama gam pejabat.

Tuangkan air ke dalam besen atau baldi logam dengan kapasiti yang mencukupi, tambah komponen yang ditunjukkan dalam perkadaran berikut: untuk 5 liter air, setengah pek soda dan 100 ml gam. Untuk mendapatkan lebih banyak keputusan yang tinggi Anda boleh menambah sabun cecair, atau sebaik-baiknya sabun cuci parut.

Letakkan hidangan dalam baldi dengan larutan yang dihasilkan dan rebus selama 15-20 minit. Selepas masa yang ditentukan telah berlalu, matikan dapur dan biarkan hidangan sejuk dalam larutan. Basuh kuali seperti biasa.

serbuk kopi

kuali dari daripada keluli tahan karat Ia dibenarkan untuk membersihkan dengan biji kopi yang dikisar. Baki serbuk dan serbuk kopi dituangkan ke atas span pencuci pinggan dan kuali dilap. Kaedah ini membantu menghilangkan bau yang tidak menyenangkan. Selepas pembersihan, kuali perlu dibilas dengan air suam.

Kesimpulan

Bahan dari mana kuali dibuat menentukan kaedah pembersihan, menghilangkan kotoran lama, dan lapisan lemak yang terbakar selama bertahun-tahun. Penggunaan pelbagai kaedah Membersihkan kuali membantu mengatasi mendapan yang paling sukar tanpa merosakkan permukaan dan tanpa berusaha keras.

Mencuci pinggan mangkuk tepat pada masanya akan membantu anda mengelakkan kotoran yang sukar dibersihkan pada kuali. Jika deposit karbon masih terbentuk, tuangkan kuali air panas seketika untuk melembutkan kotoran, kemudian bilas dengan berus dapur yang kaku.

Memasak makanan– prosesnya bertanggungjawab dan kreatif. Keperluan khas dikenakan pada bahan dan perkakas. Dalam hal ini, ramai suri rumah tidak tahu apa yang perlu dilakukan apabila jelaga hitam terbentuk pada kuali. Lemak terbakar pada hidangan walaupun secara visual menyebabkan sensasi yang tidak menyenangkan, apatah lagi cebisan makanan terbakar di dalam mulut. Persoalannya timbul, bagaimana dengan cepat dan berkesan membersihkan kuali dari lapisan pembakaran yang tebal dan berminyak? Perkara yang paling penting ialah jangan panik dan percaya resipi rakyat untuk semua majlis.

Pembentukan karbon di luar

Pertama sekali, mari kita fikirkan apa itu deposit karbon dan bagaimana ia terbentuk pada hidangan.

Nagar– lapisan hitam atau coklat lemak terbakar dengan struktur longgar di dalamnya. Apabila memasak makanan berlemak, plak dimendapkan di permukaan kuali dan menjadi ditutup dengan kerak tebal.

Mendapan karbon terbentuk hasil daripada memasak berterusan dan muncul sebagai mendapan hitam di sepanjang tepi dan bawah kuali. Mari kita beralih kepada penerangan kaedah pembersihan peralatan dapur.

Bagaimana untuk membersihkan kuali besi tuang daripada deposit karbon bertahun-tahun?

Kuali besi tuang digunakan oleh nenek kami. Walaupun alat memasak berkualiti tinggi bertahan selama beberapa dekad, ia masih terdedah kepada deposit karbon. Walau bagaimanapun, plak hitam boleh dikeluarkan menggunakan ubat-ubatan rakyat:

• Soda dan gam.

Bahan-bahan: 5 liter air, 3 cawan soda kalsium, 2 botol gam pejabat.

1. Sediakan bekas besar, seperti besen.
2. Isi bekas dengan air, tambah baking soda dan gam. Kacau larutan dan bakar.
3. Apabila cecair telah mendidih, ia akan sedia untuk digunakan dalam kuali. Letakkan hidangan dalam larutan dan biarkan selama 2-4 jam.

Perhatian! Apabila mendidih, produk mengeluarkan bau yang tidak menyenangkan. Untuk mengelakkan masalah, buka tingkap semasa memasak dan berikan udara segar.

1. Sebaik sahaja kuali direndam daripada mendapan karbon berat, anda hanya perlu membilas pinggan mangkuk dengan air bersih. Tidak akan ada kesan bekas pencemaran gris!

• Sabun basuh.

Menggunakan sabun membolehkan anda mencuci walaupun sisa yang paling berkerak dari kuali.

Apa yang anda perlukan hanyalah separuh sabun cuci pakaian dan bekas air yang besar:

1. Ambil pisau dan potong sebatang sabun ke dalam air. Letakkan bekas di atas dapur dan biarkan adunan mendidih.
2. Masukkan kuali besi tuang larutan sabun dan biarkan ia rendam selama 30-40 minit.
3. Selepas masa yang ditentukan telah berlalu, keluarkan pinggan mangkuk dari larutan dan rawat baki deposit karbon dengan berus. Plak yang terhakis tidak menimbulkan kesukaran untuk membersihkan, jadi anda hanya perlu membilas kuali dengan air sejuk.

Bagaimana dengan cepat membersihkan kuali bersalut Teflon?

Kuali menggoreng bersalut Teflon- Ini versi moden peralatan dapur dengan sensor pengelupasan jelaga terbina dalam. Tetapi dalam beberapa kes, kawasan dengan lemak mencapai lapisan Teflon. Untuk kes ini, terdapat resipi pembersihan sejagat:

1. Ambil kuali Teflon dan tuangkan air panas ke dalamnya.
2. Tambah 3 sudu besar baking soda atau detergen Fairy.
3. Membersihkan kuali dengan baking soda dan larutan degreaser memecahkan kawasan berminyak. Selepas mengendap di dalam cecair, berjalan di atas lapisan Teflon dengan span keras atau kain buruk.

Perhatian! Apabila membersihkan kuali daripada melecur, jangan gunakan bahan pelelas. Bahan-bahan ini mengelupas salutan Teflon, akibatnya keseluruhan struktur memasak dalam kuali terganggu.

Bagaimana untuk membersihkan kuali keluli tahan karat?

Keluli tahan karat menangkis karat, tetapi menarik banyak calar dan deposit karbon. Kami menawarkan beberapa cara untuk membersihkan kuali keluli di rumah:

• garam.

Ambil 0.5 cawan garam meja dan taburkannya di bahagian bawah hidangan. Mendapan karbon yang dilembutkan dengan mudah boleh dibersihkan secara mekanikal dengan span atau kain lap. Ini lebih baik daripada mengupas kerak keras menggunakan kaedah kering.

• Soda.

Sembur air di sepanjang sisi kuali dan sapukan lapisan tebal baking soda. Biarkan pinggan selama 2 jam, dan kemudian hanya kupas endapan hangus dengan berus.

• Cuka dan asid lemon.

Tuangkan cuka dan asid sitrik, kemudian letakkan kuali di atas dapur. Peningkatan suhu secara beransur-ansur akan menyebabkan endapan karbon mencair. Sebaik sahaja anda melihat wap tebal, keluarkan kuali dari api dan mula membersihkan. Tindak balas asid membantu menyingkirkan deposit karbon lama.

Jangan lupa pastikan permukaan kuali bersih dan keluarkan mendapan hitam tepat pada masanya. Sekarang anda tahu cara membersihkan kuali dari deposit karbon cara rakyat. Jika ia masuk akal untuk menggunakan bahan kimia, maka sebaiknya gunakan cecair berikut:

• Dr Beckmann;
• CILLIT;
• Master Cleaner;
• SanitaR;
• Domestos;
• Schumann.

Nasihat! Untuk mengelakkan pembakaran, disyorkan untuk mencuci kuali dengan segera selepas memasak. Jangan tangguhkan mencuci pinggan anda sehingga kemudian dan anda akan mengekalkan penampilan asalnya tanpa kesan berminyak.

Ramai suri rumah menghadapi masalah apabila, kerana penggunaan berterusan peralatan dapur kehilangan rupa asalnya. Ini disebabkan oleh penampilan jelaga pada dinding dalam dan luar alat memasak. Dan yang paling penting saya berminat dengan cara membersihkan kuali dari deposit karbon di rumah.

Ramai orang tidak menyukai perkembangan acara ini, kerana tiada siapa yang mahu berpisah dengan pembantu dapur kegemaran mereka. Kebersihan di dapur juga memainkan peranan penting dalam perkara ini, kerana hidangan yang diselenggara dengan baik adalah kad panggilan mana-mana tukang masak. Artikel ini berguna untuk suri rumah yang ingin mengemas kuali mereka.

Jelaga adalah koleksi lemak dan jelaga lama. Apabila terdedah kepada suhu tinggi, tandem ini membebaskan karsinogen yang berbahaya kepada kesihatan manusia. Pada penggunaan selanjutnya Dengan peralatan sedemikian, makanan yang dimasak di dalamnya perlahan-lahan memusnahkan kesihatan ahli keluarga.

Hasil daripada banyak kajian telah menunjukkan bahawa lemak lama dalam kombinasi dengan jelaga dan deposit karbon adalah batu loncatan untuk perkembangan kanser. Kesan mereka pada badan diwakili oleh gangguan dalam kerja organ dalaman dan mabuk perlahan. Oleh itu, masalah itu tidak boleh dibiarkan begitu sahaja.

Pembersihan yang betul kuali dari deposit karbon memerlukan pilihan agen pembersih yang cekap, dengan mengambil kira bahan dari mana produk itu dibuat. Suri rumah menggunakan alat memasak besi tuang, aluminium, seramik dan Teflon untuk memasak. Setiap jenis yang disenaraikan memerlukan kaedah pembersihan yang sesuai. Penggunaan produk yang salah boleh menyebabkan kerosakan permukaan kerja produk.

Keselamatan dan Langkah Berjaga-jaga

Sebelum kita lihat cara yang berkesan membersihkan kuali dari mendapan karbon di rumah, mari bercakap tentang langkah keselamatan. Selalunya mustahil untuk mengeluarkan kotoran tanpa bantuan agen pembersih. Dan produk industri kimia mengandungi bahan yang tidak boleh dipanggil bermanfaat untuk tubuh. Oleh itu, semasa menjalankan kerja membersihkan kuali, patuhi peraturan berikut.

1. Basuh pinggan mangkuk menggunakan sarung tangan getah. Pelbagai model dijual, berbeza dari segi saiz, ketebalan getah dan kehadiran lapisan kain dalaman.
2. Apabila menggunakan bahan kimia yang dibeli di kedai, jangan lupa tentang alat pernafasan. Jika anda tidak mempunyai satu, gunakan pembalut kain berbilang lapisan. Ingat, bahan agresif dalam produk pembersihan menjejaskan bukan sahaja hidangan, tetapi juga organ pernafasan anda.
3. Semasa prosedur menggunakan bahan kimia, kekotoran yang tidak diingini pasti akan muncul di udara. Oleh itu, adalah disyorkan untuk membersihkan pinggan mangkuk di kawasan pengudaraan.
4. Sekiranya terdapat kanak-kanak atau haiwan peliharaan di dalam rumah, pastikan mereka tidak melawat kawasan dapur semasa prosedur.

Membeli kimia anti-karbon

Industri kimia tidak berdiri diam, jadi suri rumah mempunyai akses kepada pelbagai produk yang bertujuan untuk memerangi jelaga dan lemak lama. Produk ini sangat berkesan dan membantu menghilangkan plak dengan cepat.

Selama bertahun-tahun menggunakan bahan kimia isi rumah untuk memerangi deposit karbon, suri rumah, melalui percubaan dan eksperimen, telah mengenal pasti cara yang memberikan hasil yang terbaik. Kami bercakap tentang komposisi pembersihan "Mr. Muscle", "Shumanit", "AmWay", "Frosch", "Helper" dan "Oxyday".

Produk yang disenaraikan memberikan hasil terbaik jika anda mengikut arahan pada pembungkusan. Prinsip operasi sangat mudah: penyelesaiannya digunakan pada permukaan kuali, tunggu beberapa jam, dan kemudian dikeluarkan dengan span dapur.

Walaupun kecekapannya tinggi, bahan kimia isi rumah mempunyai beberapa kelemahan yang serius. Produk-produk ini adalah toksik dan menimbulkan bahaya kesihatan yang berpotensi, dan pembersihan kuali harus dilakukan dengan sarung tangan getah di dalam bilik dengan buka tingkap.

Kelemahan bahan kimia yang dibeli diketahui oleh suri rumah, jadi ramai yang memberi keutamaan kepada ubat-ubatan rakyat, yang pendekatan yang betul memberikan hasil yang serupa, tetapi lebih selamat. Mereka akan dibincangkan lebih lanjut.

Ubat rakyat terhadap jelaga

Kuali yang baik– perkara yang tidak boleh ditukar ganti yang, dengan penjagaan yang betul dan pengendalian yang teliti, bertahan selama bertahun-tahun dan menggembirakan keluarga dengan hidangan yang indah. Dan sejak jelaga muncul di permukaan semasa memasak, suri rumah telah menghasilkan banyak cara pembersihan yang selamat kuali Mari lihat kaedah yang popular. Untuk kemudahan, kami akan membahagikan kuali ke dalam kategori bergantung kepada bahan pembuatan.

Kuali tidak melekat

Membersihkan kuali tidak melekat memerlukan penjagaan yang terbaik. Satu pergerakan yang salah dan kerosakan muncul di permukaan, menyebabkan hidangan menjadi tidak dapat digunakan.

• Mesin basuh pinggan mangkuk . Moden Perkakas menyokong fungsi yang mudah mengatasi lemak terbakar peringkat awal. Jika kita bercakap tentang produk seramik dengan salutan tidak melekat, gunakan produk cecair untuk mengelakkan calar. Produk serbuk tidak sesuai.
• Pencernaan . Pencernaan menggunakan larutan yang terdiri daripada 3 liter air, 50 gram abu soda dan segelas detergen membantu mengatasi jelaga dalam kuali seperti itu. Letakkan kuali dalam bekas dengan larutan, rebus dengan api sederhana selama setengah jam, kemudian lap permukaan dengan span lembut.
• Coca Cola. Kaedah ini telah membuktikan keberkesanannya dalam amalan berkali-kali. Untuk mengeluarkan endapan karbon, tuangkan sedikit minuman berkarbonat ke dalam kuali dan rebus selama setengah jam. Untuk mengeluarkan deposit karbon daripada luar renehkan kuali dalam minuman.

Petua video

Tidak kira kaedah yang disenaraikan yang anda pilih, kuali akan mengembalikan daya tarikan dan kebersihannya yang dahulu.

Kuali bersalut Teflon

Jika digunakan secara tidak betul, deposit karbon muncul pada permukaan kuali bersalut Teflon, yang menghilangkan semua faedah. Masalahnya diperburuk oleh fakta bahawa produk sedemikian tidak sesuai untuk pembersihan kaedah mekanikal. Apa patut saya buat? Terdapat beberapa penyelesaian.

1. Berendam . Kaedah ini sesuai untuk mengeluarkan mendapan karbon yang sedikit padat. Letakkan produk dalam bekas air panas dan biarkan semalaman. Pada waktu pagi tanpa usaha khas Bersihkan kuali daripada mendapan karbon.
2. Serbuk penaik . Datang untuk menyelamatkan sekiranya berlaku pencemaran lama. Campurkan dua sudu serbuk dengan segelas air. Tuangkan larutan yang dihasilkan ke dalam kuali, letakkan di atas dapur dan rebus. Apabila cecair telah sejuk, keluarkan mendapan karbon dengan span.
3. Soda dan detergen . Untuk menghilangkan kesan lama, campurkan segelas detergen dengan tiga sudu soda dan cairkan dengan tiga liter air. Tenggelamkan kuali dalam adunan yang dihasilkan dan masak selama setengah jam. Apabila cecair telah sejuk, lap permukaan kuali dengan span. By the way, sabun cuci yang dicincang - alternatif yang hebat bahan pencuci.
4. Asid limau . Isikan periuk besar dengan air, tambah satu paket asid sitrik, turunkan produk dan rebus selama satu pertiga jam. Selepas masa berlalu, biarkan kuali dalam larutan sehingga cecair sejuk. Kemudian pergi ke atas permukaan dengan span buih.

Bagi bahagian luar, semuanya lebih mudah di sini, kerana permukaannya kurang halus. Untuk membuang bahan cemar, bahan kimia komersial dalam bentuk gel atau krim adalah sesuai.

Kuali besi tuang lama dengan mendapan karbon berat

Kemunculan jelaga pada permukaan kuali besi tuang tidak dapat dielakkan, terutamanya jika alat memasak digunakan dengan kerap. Nasib baik, adalah paling mudah untuk membersihkan alat bantu dapur yang diperbuat daripada logam ini. Dan selama bertahun-tahun menggunakan peralatan sedemikian, banyak kaedah pembersihan telah muncul.

1. Asid limau . Tuangkan air ke dalam kuali, tambah asid sitrik pada kadar 1 sudu besar setiap liter cecair dan rebus hidangan dalam campuran yang dihasilkan selama sekurang-kurangnya 15 minit. Kemudian berhati-hati mengikis mendapan karbon atau keluarkan dengan span pembersih.
2. Karbon diaktifkan . Penggunaan produk farmaseutikal- salah satu yang paling mudah dan cara yang paling mudah diakses. Basahkan permukaan kuali dan taburkan serbuk karbon diaktifkan, diperolehi dengan menghancurkan tablet. Selepas sejam, basuh dengan bahan kimia isi rumah.
3. Cuka. Campurkan cuka dan air dalam nisbah 1 hingga 3, tuangkan larutan ke dalam kuali, rebus dengan api perlahan dan reneh selama 3 jam. Pada masa ini, semua bahan cemar akan mudah tertanggal. Untuk mengelakkan keracunan daripada wap cuka, jalankan prosedur di kawasan pengudaraan.
4. pasir. Tuang sedikit pasir ke dalam kuali dan letakkan di atas dapur. Kecilkan api. Selepas 2 jam, tuangkan pasir dan bilas produk dengan air. Tiada pembersihan tambahan diperlukan. Saya hanya menasihati anda untuk menjalankan prosedur pada udara segar, kerana pasir panas mengeluarkan bau yang tidak menyenangkan.
5. Obor sumpit . Nyalakan lampu dan teruskan api ke kuali. Selepas seminit, mendapan karbon akan jatuh dengan sendirinya. Saya tidak mengesyorkan membersihkan rumah anda dengan cara ini, kerana bermain dengan api adalah buruk.

Jika anda tidak keberatan kaedah yang lebih radikal, gunakan gerudi dengan lampiran logam. Menggunakan pergerakan pantas dan ringan, bersihkan permukaan dengan mudah. Saya mengesyorkan membersihkan cara ini di garaj, tetapi tidak di dapur.

Kuali aluminium

Adalah lebih sukar untuk memulihkan rupa asal kuali aluminium daripada kuali besi tuang. Logam ini tidak mesra dengan agresif bahan kimia isi rumah dan produk pembersih serbuk. Masalahnya hanya boleh diselesaikan dengan cara berikut.

1. Tuangkan 10 liter air ke dalam bekas besar, tambahkan 500 gram abu soda, 100 gram gam pejabat dan satu bar parut sabun cuci pakaian. Campurkan semuanya dengan teliti.
2. Celupkan kuali ke dalam larutan dan rebus selama setengah jam, kemudian biarkan dalam cecair sehingga pagi. Akhir sekali, bilas dengan air dan lap dengan kain.

Untuk membersihkan bahagian luar kuali aluminium, bahan pelelas seperti berus dawai, garam atau pasir adalah sesuai. Jika calar muncul pada permukaan semasa pembersihan, gilap peranti dengan soda.

Kuali seramik

Produk seramik memerlukan penyelenggaraan, dan membuang kotoran lama memakan masa, jadi disyorkan untuk membersihkannya tepat pada masanya. Jika masalah berlaku, remedi berikut akan membantu menyelesaikannya.

• Alkohol perubatan . Paling berkesan dalam memerangi kesan kecil. Rendam pad kapas dalam alkohol gosok dan lap permukaan kuali, kemudian bilas dengan air.
• Pencernaan . Untuk pembersihan menyeluruh, tuangkan air ke dalam kuali, tambah detergen, turunkan kuali dan rebus selama 30 minit. Selepas masa berlalu, bilas dengan air.

Dijual pelbagai bahan pencuci untuk hidangan seramik yang mudah mengatasi deposit karbon. Dan walaupun kos mereka tinggi, berbanding dengan harga hidangan baru ia hanya sen. Menurut ulasan dalam talian, mereka mengesyorkan Organics atau Frosch.